Odroda sladkej papriky kalifornský zázrak
Kalifornská zázračná paprika je žiadaná už celé desaťročia. Na záhrade sa dá ľahko pestovať. V tomto článku si povieme o výhodách tejto odrody a o tom, ako sa o ňu správne starať.
Odroda sladkej papriky kalifornský zázrak
Odroda charakteristická
Sladká paprika, ktorá je v Rusku známa už dávno, je kalifornským zázrakom, čo sa týka jej veľkosti a chuti, podobne ako hybridy, a nie je vo svojich vlastnostiach horšia ako druhá.
Rodom kalifornskej zázračnej odrody korenia je Kalifornia, takže existuje druhé meno Kalifornia. Od roku 1999 je zaradený do ruského štátneho registra.
Skúsenosti s pestovaním zeleninových plodín majú širokú geografiu distribúcie. Odroda sa pestuje takmer v každej oblasti Ruska, dokonca aj v severnej časti našej krajiny.
Opis zeleniny
Podľa popisu má odroda sladkej papriky stredne veľké plody, štvorcového tvaru s výraznými štyrmi rebrami. Hmotnosť v rozmedzí 90-140 gr. Vonkajšie steny plodu sú hladké a lesklé. Hrúbka stien papriky pri ich technickej zrelosti dosahuje 5 - 6 mm, pri úplnom biologickom dozrievaní - asi 10 - 12 mm.
Opis kríka
Kalifornská zázračná paprika má mohutné kríky, má silné stonky a pružné výhonky a môže dorásť až do výšky 1 m. Napriek výške rastlina nepotrebuje podväzok, dokáže uniesť váhu takmer 15 druhov zeleniny skôr veľkých rozmerov.
Farebné spektrum
Klasická farba tejto papriky je červená. Existuje však žltá a oranžová zelenina. Medzi paprikami sa nachádza zlatý a čierny kalifornský zázrak a poslednou novinkou, ktorú chovali domáci chovatelia, bola sladká paprika, kalifornský zázrak čokoládovej farby od agropriemyselnej spoločnosti Zedek.
Výhody odrody
Podľa popisu má odroda niekoľko výhod:
- rastliny sa vyznačujú zvýšenou odolnosťou proti stresu a schopnosťou tolerovať náhle zmeny v meniacich sa poveternostných podmienkach, pretože tento druh sa ľahko vyrovná s nedostatkom slnečného žiarenia a svetla, poklesom teploty a bez ohľadu na nepriaznivé počasie v dôsledku toho stále dáva dobrú úrodu so šťavnatou a sladkou zeleninou.
- rastlina je odolná voči mnohým závažným chorobám rastlín, vrátane vädnutia verticillium a tabakovej mozaiky,
- zelenina vykazuje dobrú konzerváciu a prepravu, čo je dôležitý faktor pre poľnohospodárske pestovanie v priemyselnom meradle,
- charakteristická sladká chuť a šťavnatý odtieň, ktorý sa objavuje aj v období technologickej zrelosti zeleniny, spolu s inherentnou arómou zeleniny ich robí nevyhnutnými pri príprave jedál a kulinárskych pokrmov.
- obsah cukru v zelenine presahuje množstvo tohto prvku v mnohých ďalších odrodových odrodách a hybridoch.
Dozrievajúce podmienky
Pepper bude spievať na kríkoch
Podľa opisu patrí korenie k stredne sezónnym odrodám, ktoré dozrievajú priemerne po dobu od 115 do 120 dní od okamihu, keď sa objavia prvé výhonky. Do tejto doby už plody dosiahli svoju zrelosť na jedenie. Avšak na to, aby zelenina získala bohatú červenú, žltú alebo oranžovú farbu, potrebuje rastlina ešte asi 15 - 25 dní. Preto je úplná biologická zrelosť s priemerným výťažkom asi 140 dní.
Ak chcete dosiahnuť vysoký výnos, odporúča sa zber v štádiu jeho technickej vyspelosti. Zabezpečí sa tak ďalšie sadenie novej zeleniny pred koncom záhradníckej sezóny.
Na dozretie semien na účely ich ďalšej výsadby v budúcej sezóne by ste mali počkať na úplnú biologickú zrelosť zeleniny. Na zber semien sú vhodné najväčšie plody rastúce na mohutnom kríku. Sú ponechané na kríku, kým nie sú úplne zrelé.
Mnohí zbierajú nedozretú zeleninu. Doma dozrievajú behom niekoľkých týždňov, získajú požadovanú farbu a semená sa stávajú vhodnými na následný výsev.
Rastúce vlastnosti
Pre kalifornskú zázračnú odrodu korenia je vhodný rast na otvorenom poli, najlepšie ukazovatele výnosu však budú, keď sa bude pestovať v uzavretých skleníkových podmienkach.
Výsadba semien
Semená kalifornského zázračného korenia sa sadia na sadenice zvyčajne vo februári. To umožňuje zelenine plne dozrieť aj v chladných letných poveternostných podmienkach.
Charakteristická klíčivosť semien je 96 - 98%, bez ohľadu na použitie stimulačných ošetrení semien.
Zvyčajne je táto odroda vysadená semenami s veľkou vzdialenosťou medzi kríkmi, takže výsadba je dosť vzácna, čo umožňuje skrátiť postupy zberu a presádzania, na ktoré zelenina nereaguje veľmi priaznivo.
Starostlivosť o sadenice
Starostlivosť o sladkú papriku vyžaduje opatrné zalievanie počas prvého mesiaca po výsadbe, najmä keď sú sadenice uchovávané v relatívne chladných podmienkach.
Počiatočné kŕmenie sa vykonáva nie skôr, ako sa objavia prvé 2-4 listy.
Počas dvoch týždňov pred vysadením sadeníc do otvorenej pôdy sa vytvrdzuje vystavením na otvorenom balkóne alebo vonku za slnečného počasia, spočiatku po dobu 15 - 20 minút, pričom sa doba zdržania postupne predlžuje na niekoľko hodín.
Sadenice sa vysádzajú na otvorenom teréne alebo v skleníku podľa schémy 40 x 40 cm.
Starostlivosť o zrelé kríky
Následná starostlivosť o rastlinu vysadenú na otvorenom teréne zahŕňa rovnomerné zalievanie a zavádzanie minerálnych organických látok. Ako účinný zavlažovací systém záhradníci zvyčajne používajú odkvapkávacie konštrukcie. Po celé obdobie by malo byť množstvo kŕmenia minimálne 3-krát.
Paprika je odolná voči chorobám a škodcom. Preto pri dodržiavaní základného pravidla starostlivosti o odrodu kalifornského zázračného korenia nie je potrebné nijaké zvláštne ošetrenie.