Vlastnosti čínskej hrušky
Čínsku hrušku milovníci ovocia už dávno poznali. Vyniká svetlo žltou farbou, bielou dužinou a vynikajúcou chuťou.
Vlastnosti čínskej hrušky
Vlastnosti odrody
Ďalším názvom pre čínsku hrušku je Nashi. Bol vyšľachtený v Číne na základe odrody Yamanashi. Hruška kombinuje užitočné vlastnosti pre ľudské telo, rovnako ako vynikajúcu chuť, nie je v nej adstringencia.
Popis
Plody sú okrúhle, s hustou dužinou. Farba kože je svetlo žltá, ale existujú odrody čínskych odrôd hrušky, ktoré sú svetlozelené, niekedy majú dokonca bronzovú farbu. Na šupke je veľa hnedých škvŕn.
Buničina je, ako je opísané, zrnitá a chrumkavá, krémovej farby. Vďaka zrnitosti buničiny sa čínska hruška často nazýva Krištáľová hruška.
Odrody odrôd
Dnes má čínska hruška asi sto odrôd rôznych veľkostí a chuťových vlastností, líšiacich sa z hľadiska dozrievania a výťažnosti. Iba malá časť z nich rastie na území Ruska, vo väčšine prípadov ide o hybridy.
Ranná sviežosť
Letná čínska hruška začína prinášať ovocie prvý augustový týždeň, je odolná proti plesňovým a infekčným chorobám. Plody sa objavujú po 3 - 4 rokoch od okamihu vysadenia sadeníc, dobre znáša aj nízke teploty. Odroda má malé okrúhle žlté plody s priemernou hmotnosťou od 115 do 185 g.
Kosa
Táto odrodová hrušková odroda patrí k letu a začína prinášať ovocie po polovici júla. Plody zo stromu je možné zberať už 2 roky po výsadbe sadeníc. Stromy Kosu sú mrazuvzdorné. Plody s jasnou bronzovou farbou dorastajú až do 130 - 160 g.
Jose
Odroda Hosu, podobná odrode s podobným názvom Kosu, patrí k jeseni, dá sa z nej zozbierať koncom augusta. Hruška rodí po 2 - 3 rokoch po výsadbe a dobre sa adaptuje na chladné podnebie. Jej plody sú svetlohnedé s bronzovým odtieňom. Hmotnosť ovocia dosahuje 300 g.
Olympijské
Populárnej spoločnosti Olympic sa podarilo nájsť si spotrebiteľa vďaka svojej skorej zrelosti a odolnosti voči nízkym teplotám. Jej šťavnaté zlaté plody vážia asi 150 - 160 g.
Veľká kórejčina
Táto odroda hrušky má zaoblené ovocie so zlatistou šupkou, často posiate malými tmavými škvrnami. Každé ovocie váži približne 180 - 200 g.
Prvé úrody Veľká hruška kórejská prináša až posledné septembrové dni, preto patrí k zimným odrodám, z ktorých sa plody skladujú počas prvej tretiny zimnej sezóny.
Zloženie
Čínska hruška je vhodná pre diétne jedlo
Medzi mnohými výhodami má Nashi stravovacie vlastnosti vďaka nízkemu obsahu kalórií.
Pre priaznivcov zdravého stravovania a pre tých, ktorí chcú schudnúť, je toto ovocie skutočným nálezom, pretože obsah kalórií v čínskej hruške na 100 g nie je vyšší ako 42 kcal (priemerná hmotnosť hrušky nie je vyššia ako 200 g. ).
Ako súčasť ovocia:
- 85% alebo 7 g, sacharidy,
- 15% alebo 0,8 g bielkovín a tukov.
Niet pochýb o tom, či je čínska hruška pre nás užitočná. Jeho výhody spočívajú v jeho základných zložkách:
- minerály: draslík (121 mg), horčík (8 mg), zinok (0,02 mg), fosfor (11 mg), vápnik (4 mg), selén (0,1 mg), mangán (0,06 mg), meď (0,05 mg),
- vitamíny skupiny B, potrebné pre činnosť nervového systému, krvný obeh a udržiavanie hormonálnej rovnováhy na požadovanej úrovni, vrátane 5,1 mg cholínu (vitamín B4), 0,3 mg ekvivalentu niacínu (vitamín PP), 0,22 mg PP (vitamín B3), 0,02 mg pyridoxínu (vitamín B6), 0,07 mg kyseliny antotenovej (vitamín B5), 0,01 mg riboflavínu (vitamín B2), 0,01 mg tiamínu (vitamín B1), 4,5 mg fylochinónu (vitamín K), 0,12 mg alfa- tokoferol,
- 3,8 mg kyseliny askorbovej (vitamín C), ktorá zvyšuje účinnosť imunitného systému a pôsobí ako prírodný antioxidant,
- 8 mg folátu (vitamín B9), ktorý je dôležitým prostriedkom na zlepšenie duševnej výkonnosti a prospešný pri stabilizácii emočného stavu.
- vláknina, ktorá urýchľuje metabolické procesy, nasýti telo a eliminuje hlad.
Výhody čínskeho ovocia
Vitamíny a minerály z čínskej hrušky sú prospešné pre ľudský organizmus. Oni:
- zlepšujú činnosť tráviaceho systému a čistia črevá,
- normalizovať hladinu krvného tlaku,
- podporovať rast kostného a svalového tkaniva,
- zlepšiť stav vlasov, nechtov a zubov,
- zabezpečujú normálne fungovanie srdca a krvných ciev, zabraňujú rozvoju srdcového infarktu a mŕtvice,
- obnovovať bunky, udržiavať ich v rovnováhe,
- znížiť riziko vzniku rakoviny,
- pomoc pri patológiách obličkového systému.
Pre ženy
Výhodou čínskej hrušky pre ženy je udržanie ženskej postavy v dobrej kondícii. Nízkokalorické ovocie pomáha zlepšovať metabolizmus, detoxikuje organizmus a vďaka tomu redukuje váhu. Pre ženy sú dôležité aj kozmetologické výhody čínskej hrušky, ktorá si poradí s lámavými nechtami a dodáva vlasom a pokožke krásu.
Čínska hruška je užitočná pre tehotné ženy kvôli schopnosti zvyšovať činnosť obličiek, čo je dôležité v prvom trimestri. Bohaté zloženie vitamínov a minerálov poskytuje užitočné zložky pre nastávajúcu matku a poskytuje zdravie dieťaťu.
Pre mužov
Hruška posilňuje organizmus
Pre mužov sú výhody odrôd čínskej hrušky spôsobené prevenciou a liečbou chorôb prostaty. Pravidelná konzumácia hrušiek pomáha vyrovnať sa s mužskou erektilnou dysfunkciou a má všeobecný posilňujúci účinok na mužské telo.
Pre deti
Optimálne vyvážené zloženie zložiek obsiahnutých v hruškových plodoch je zásobárňou vitamínov pre telo dieťaťa, jeho správneho rastu a vývoja. Užitočné prvky, ktoré obsahuje, vám umožňujú posilniť telo, chrániť ho pred vírusovými chorobami a zvýšiť duševnú aktivitu.
Pomocou odvarov zo sušeného ovocia z hrušiek sa u detí lieči silný kašeľ, vrátane toho, ktorý sprevádza záchvaty dusenia. Dobrým liekom na hnačky sú kompóty a džúsy varené na báze Nash.
Pre seniorov
Pre seniorov sa táto čínska hruška stáva zdrojom zdraviu prospešných prísad.
Proti cukrovke
Do vysokého veku sa u pacientov zvyšuje množstvo cukru v krvi, čo vedie k diagnóze cukrovky. Aby sa znížila hladina cukru na požadovanú úroveň a udržala sa na správnej úrovni, lekári odporúčajú staršej generácii zahrnúť hrušku do jedálnička.Odporúča sa piť čerstvo stlačený hruškový džús, ktorý začína od 50 g denne a postupne zvyšuje dennú dávku o rovnaké množstvo, až kým dávka nedosiahne 200 g (1 polievková lyžica). Hrušková šťava by sa mala užívať striktne pol hodiny po jedle.
Srdce a cievy
Medzi výhody každodenného používania plodov hrušky pre starších ľudí patrí aj prevencia porúch vo fungovaní kardiovaskulárnych systémov. Čerstvé ovocie a odvar a nálev zo sušeného ovocia posilňujú žilové steny a vlásočnice, zabraňujú riziku vzniku kŕčových žíl.
Muskuloskeletálny systém
Vďaka veľkému množstvu vápnika je tento produkt nevyhnutný pre starších ľudí, aby sa znížilo riziko vzniku problémov s pohybovým aparátom.
Mládež
Čínska hruška v každodennej strave starších ľudí pomáha predĺžiť mladistvosť pokožky a zlepšiť celkovú pohodu.
Upozornenia a obmedzenia
Neexistujú žiadne zvláštne kontraindikácie pre konzumáciu ovocia. Lepšie je obmedziť sa na 2-3 hrušky denne.
V mnohých prípadoch sa pozoruje individuálna intolerancia a až na veľmi zriedkavé výnimky spôsobujú plody hrušky alergické reakcie, avšak pri nekontrolovanom použití môže čínska hruška poškodiť organizmus.
Neodporúča sa jesť nalačno alebo v noci. V prvom prípade bude škoda spôsobená čínskymi hruškami na sliznici žalúdka, pretože ovocie bohaté na vlákninu má dráždivé vlastnosti. Možné je aj pálenie záhy a plynatosť. V druhom prípade je zákaz spôsobený diuretickými vlastnosťami.
Príčinou nestráviteľnosti tráviaceho systému môže byť nesprávna kombinácia s mäsom a mliečnymi výrobkami. Toto použitie často vedie k žalúdočnej a črevnej nevoľnosti. Jedinou výnimkou sú fermentované mliečne výrobky, s ktorými sa kombinuje čínska hruška.
Miera spotreby čínskej hrušky počas tehotenstva nie je vyššia ako 0,5 ovocia za deň. Počas obdobia kŕmenia sú čínske hrušky zahrnuté do stravy s náležitou starostlivosťou, pričom sa starostlivo sleduje celkový stav zdravia dieťaťa, aby sa nestretli s alergickými procesmi.