Šedá hus a jej odrody

0

2840

Hodnotenie článku

Šedá hus je predkom všetkých európskych domácich plemien. Vták stále žije vo voľnej prírode a našťastie sa nestihol dostať na stránky Červenej knihy. Táto oblasť zaberá takmer celú severnú pologuľu, od severnej a strednej Európy po Ďaleký východ, od Severnej Ameriky po časti Číny. Skrotení pred viac ako 2000 rokmi, pravdepodobne v Egypte alebo na Blízkom východe. Od tej doby je hydina po kurčatách druhým najväčším dobytkom na svete.

Sivá hus

Divoká sivá hus

Divoké sivé husi sú vtáky, ktoré žijú v blízkosti vodných plôch, dobre plávajú, ale hlavné jedlo dostávajú na pevnine. Jednotlivci hniezdia v rôznych regiónoch Európy a Ázie, na zimu odlietajú na juh. V regiónoch tundry a v severnej Európe žije husia fazuľa, ktorá je na pohľad podobná šedej, ale patrí k inému druhu. Divoká sivá hus na fotografii a videu pripomína domácu, ale jej veľkosť je menšia a telo svalnatejšie.

Tu sú hlavné parametre tohto typu:

• Dĺžka tela - 70-90 cm.
• Hmotnosť divých sivých husí je 2,1 - 4,5 kg, samice sú menšie ako samce.
• Rozpätie krídel je 147 - 180 cm.
• Perie je sivé s hnedým odtieňom, zvlneným vzorom na brušku a krku, na zadnej strane majú konce pierok biely okraj.
• Zobák je ružový alebo oranžový.

Veľká divá šedá hus sa živí hlavne rastlinami. Jeho strava zahŕňa zelenú trávu, obilniny, bobule, riasy. Divé vtáky dobre plávajú a potápajú sa, ale väčšinu času trávia radšej na pevnine.

Husi prichádzajú na hniezdiská, keď je okolo stále sneh. Obdobie párenia sa začína o niečo neskôr, s nástupom tepla. Hniezdo si stavia iba samica, vyberá si suché miesta, ale obklopené maximom vody. Ako stavebný materiál používa trstinu, vetvičky, suchú trávu a svoju páperie. V znáške je 4 - 12 vajec, sú inkubované výlučne husou. Mláďatá sa objavia po 28 dňoch, vyschnú pod krídlami svojej matky a po 1 - 2 dňoch môžu plávať a hľadať jedlo samy.

Približne koncom júna alebo začiatkom júla sa začnú líšiť divé husi. Počas tohto obdobia nemôžu lietať ani mladé zvieratá, ani voľne žijúce vtáky, preto sa skrývajú na odľahlých miestach. V auguste perie rastie, kurčatá dospievajú a husi sa opäť zhromažďujú v kŕdľoch. Asi od polovice septembra (v teplých oblastiach od októbra do novembra) sa začína migrácia na juh.

Tento druh je možné skrotiť tak, že ho chytíme počas obdobia molt, vtáky však nestrácajú inštinkt a na jeseň odletia. Budúci rok sa môžu človeku vrátiť. Aby husi neodleteli, musia si pripnúť krídla.

Ako dlho žijú divé husi? Ich dĺžka života v divočine je 4-5 rokov. V oblasti, kde sú priaznivé podmienky, sa vtáky môžu dožiť až 8 - 10 rokov. Lov tohto sťahovavého druhu je povolený, ale iba v určitom období, pre každý región je to iné. Na natáčanie musíte mať preukaz.

Veľká šedá hus

Plemeno veľkých sivých husí sa začalo vytvárať v 30. rokoch minulého storočia na Ukrajine. Definitívne sa formovala až po vojne.Pri vytváraní plemena sa krížili odrody Toulouse a Romny. Niekedy sa tento vták nazýva aj „sivý kardinál“. Tu je stručný opis veľkej sivej husi a jej vzhľadu:

• Hlava je veľká s mohutnými obrysmi, zobák je široký, oranžový s ružovou škvrnou na konci.
• Krk je strednej veľkosti.
• Telo je široké.
• Hrudník je hlboký a dobre osvalený.
• Na brušku sú 2 tukové záhyby.
• Perie na chrbte, krku a hlave je tmavšie ako na bokoch a na prsiach, brucho je biele.
• Muži vážia 7 - 9,5 kg, samice - 6 - 6,5 kg, husi v 9. týždni - 4,5 kg.
• Počet semenníkov ročne je 30 - 40 kusov, hmotnosť jedného je 160 - 180 g.
• Liahnivosť a miera prežitia kurčiat je 75%.

Môžete sa bližšie pozrieť, ako vyzerá veľká sivá hus na fotografii. Toto plemeno má veľa cností. Mláďatá sa zotavujú veľmi rýchlo, čo výrazne skracuje čas ich chovu a nákladov na kŕmenie. Dobré kŕmenie a starostlivosť môžu zvýšiť produkciu vajec až o 60 kusov ročne a miera prežitia kurčiat až o 80 - 85%. Dobre kŕmený jazdec je skutočný gigant s hmotnosťou 10 - 11 kg. Veľké šedé plemeno husí sa dobre živí pečeňou z foie gras. Môže sa chovať vo výbehu aj na pastvinách, nepotrebuje rezervoár.

Chov veľkých sivých husí nie je nijako zvlášť náročný. Samice sú vynikajúce sliepky, percento oplodnených vajíčok je vysoké. V priemere sa z jednej husi na farmách za sezónu získa 15 housatiek. Ak spojíte chov v inkubátore, počet mladých zvierat sa môže zvýšiť. Je ziskové vykonávať výkrm až 9 - 10 mesiacov. Počas tejto doby sa na kilogram hmotnosti spotrebuje 2 - 2,5 kg obilia a 6,5 ​​- 9 kg šťavnatého krmiva. Pre úspešné podnikanie by hospodárske zvieratá mali byť asi 50 - 100 kusov.

Tambovské sivé husi

Na samom začiatku vojny boli ukrajinské husi prevezené do oblasti Tambova do šľachtiteľského závodu Arzhenka. Pokračovali tam experimenty s prechodom vtákov Ramen a Toulouse. Potom sa plemeno kultivovalo výlučne „samo osebe“, použil sa odtlačok. Tak vznikol nový ekotyp veľkého sivého plemena husí. Vtáky dostali meno „Tambovské sivé husi“. Teraz sa tieto dva ekotypy nazývajú Borkovský alebo Ukrajinský a stepné husi Tambov sivý alebo Ruský.

Veľké šedé husi stepného typu boli chované na pasienkoch bez nádrží. Pri ich výbere sa zohľadňovali podmienky zadržania. Veľká tambovská sivá hus lepšie znáša mráz, dobre rastie aj na nedostatočnom krmive. Vo vzhľade sa odrody rovnakého plemena líšia len málo. Takto vyzerá sivá husa Tambov a popis tohto plemena:

• Hlava je veľká, plochá, s oranžovým širokým a skráteným zobákom.
• Krk je strednej veľkosti.
• Telo je mohutné, rozšírené, hrudník je hlboký.
• Krídla sú dobre vyvinuté, nohy sú stredne svalnaté.
• Perie nerovného odtieňa, mierne svetlejšie po stranách a na prsiach.

Potravinové vlastnosti oboch odrôd sú podobné, niektorí sa dokonca domnievajú, že ide o jeden druh plemena. Vtáky svojou ekonomickou hodnotou prekonali svojich rodičov z Romny a Toulouse. Šedé tambovské husi sú vhodné na pestovanie kvôli husiemu tuku a pečeni. Aj pri skromnom kŕmení je jatočné telo šťavnaté, tuk sa hromadí vo veľkých množstvách v záhyboch na bruchu.

Pečeň dosahuje pri dobrom kŕmení 350 - 450 g. Maďarské, talianske, holandské a landské odrody majú lepšie ukazovatele výkonnosti ako veľká sivá hus, ale miera prežitia týchto plemien v severnom podnebí je nižšia, sú náchylnejšie na rôzne choroby. , a sú náročnejšie z hľadiska udržiavania podmienok.

Kubánske plemeno

Kubánska sivá hus je pomerne nové plemeno, ktoré konkuruje veľkým šedým husiam predovšetkým z hľadiska produkcie vajec. Zakladateľmi boli gorky a čínske husi. To znamená, že v žilách Kubáncov prúdi krv nielen divých sivých vtákov, ale aj suchého nosa či divej husi. Šedá kubánska domáca hus má nasledujúce vlastnosti:

• hlava je veľká (až do porušenia proporcií tela);
• zobák s malým hrboľom na základni;
• krk je krátky, krásne zakrivený;
• prsník trčí kolesom dopredu;
• nohy sú krátke, svalnaté;
• od temena hlavy pozdĺž chrbta k samotnému chvostu je čierny pruh (charakteristická vlastnosť plemena).

Husi kubánskeho sivého plemena sú z hľadiska hmotnosti horšie ako ich veľkí príbuzní. Hmotnosť sivých husí Kuban za 2 mesiace je iba 3,55 kg. Dospelý muž má 5,5 kg a žena - 5 kg, ale počet vajec je oveľa vyšší, až 80 kusov ročne. Jedno vajce váži v priemere 140 - 160 g. Popularita plemena je spôsobená tým, že dokonale toleruje mráz, vlhko a zriedka ochorie. Podľa tohto ukazovateľa sú Kubáni výrazne lepší ako tambovské aj ukrajinské veľké šedé husi. Chovajú sa na Sibíri, na Ďalekom východe a dovážajú sa do oblasti Uralu.

Mirgorodské husy

Mirgorodské biele a šedé husi sú ďalším plemenom, ktoré sa chová na území Ukrajiny. Nemá priemyselnú hodnotu, pestuje sa častejšie v súkromných farmách. Používa sa na kríženie s inými plemenami. Tu je charakteristika a popis mirgorodských vtákov:

• Hlava je priemerná, pod hrdlom je peňaženka.
• Zobák je krátky, oranžovej farby so sivou alebo čiernou značkou na špičke.
• Krk je kyprý, stredne dlhý.
• Hrudník je široký.
• Kompaktné telo.
• Nohy sú krátke, vďaka čomu husi vyzerajú ako v podrepe.
• Váha samca je 5,4 kg, samice je 4,5 kg, mláďat v 5. mesiaci je 4,5 kg.
• Počet vajec je 14-16 kusov ročne.
• Liahnivosť a miera prežitia kurčiat je 80%.

Kŕmenie veľkých sivých husí a správna strava Mirgorodských husí môžu výrazne zlepšiť ukazovatele telesnej hmotnosti. Husy niekedy dosahujú 7 kg a husi - 8 kg. Hlavnou výhodou tohto ukrajinského plemena je jeho nenáročná údržba, dobrá znášanlivosť s drsnými klimatickými podmienkami. Hydinárňu nie je potrebné na zimu ani izolovať. Napriek tomu počet hospodárskych zvierat mirgorodských husí klesá. Nahrádzajú sa produktívnejšími odrodami.

Maďarské husi

Maďarské plemeno sa často používa na zvýšenie hmotnosti veľkých sivých husí. Rozvedie sa sama. Do Ruska prišla v 80. rokoch minulého storočia. V súčasnosti sa najčastejšie nachádza v Bashkirii. Niektoré baškirské farmy sa osobitne zaoberajú zachovaním genofondu plemena.

Maďarské husi sa získavali krížením pomoranských a emdenských husí. Dnes plemeno vyzerá takto:

• Hlava je priemerná, s oranžovým zobákom.
• Krk je skrátený.
• Puzdro je kompaktné a predĺžené.
• Hrudník je široký a hlboký.
• Nohy sú krátke, mohutné, oranžové metatarzály.
• Perie je biele.
• Váha mužov je 7 kg, samice - 5,6-6 kg, dvojmesačné housatá - 4,2 kg, trojmesačné - 4,8 kg.
• Produkcia vajec dosahuje 40 - 42 vajec ročne.
• Liahnivosť housatiek je 65 - 70%.

Maďarské plemeno sa často používa na získanie pečene, ktorá pri dobrom kŕmení váži 450 g. Na základe týchto husí sa vytvárajú aj hybridy. Sú krížené s pozemkami, veľkými sivými a inými plemenami. Tieto hybridy majú od chovateľov hydiny veľmi dobré recenzie, nech sú kdekoľvek. Pestovanie plemena je ziskové, pretože má priemyselný význam. V podmienkach súkromných fariem sa tieto vtáky tiež chovajú.

Ako vidíte, veľa plemien bolo chovaných na základe divokej odrody. Niektoré z nich strácajú aktuálnosť, namiesto nich sa objavujú nové. Veľké sivé husi, Kuban, Landes, maďarčina sú veľmi sľubné. Súčasne sa znižuje počet hospodárskych zvierat ich „rodičov“: Toulouse, Pomeranian, Emden, Romny. Po oboznámení sa s hlavnými charakteristikami vtákov si môžete vybrať, ktoré plemeno je pre vás najlepšie.