Podnikateľský plán pre chov a chov králikov
V poslednej dobe je údržba malých súkromných fariem čoraz populárnejšia s cieľom získať ďalší alebo základný príjem. Predtým, ako sa budete uberať týmto smerom, mali by ste sa zamyslieť nad výberom živočíšneho priemyslu a oboznámiť sa s informáciami o smere záujmu. Chov králikov je dobrá voľba. Pre správne a plnohodnotné pestovanie musíte vypracovať približný obchodný plán pre chov králikov.
Chov králikov ako podnikanie
Najvhodnejšou činnosťou pre začínajúcich farmárov je chov domácich miláčikov v klietkach alebo v norách doma. Takýto podnik je schopný zabezpečiť finančne, ako aj zabezpečiť rodine čerstvé mäso. Najprv by ste však mali vypracovať podrobný obchodný plán činností s vypočítanou počiatočnou investíciou a tiež stĺpce pre ďalší zisk.
Najlepšie je urobiť takúto vec pre osobu, ktorá miluje zvieratá a je pripravená venovať im pozornosť, poskytovať starostlivosť. K tomuto procesu je potrebné pristupovať zodpovedne, je vhodné sa sami rozhodnúť, či existuje vôľa robiť tento biznis o niekoľko rokov. Ak je to tak, musíte prejsť k vypracovaniu podrobného obchodného plánu.
Budovanie králičej farmy
Aby ste mohli začať chovať králiky, musíte sa rozhodnúť o mieste, kde bude stavba prebiehať. Hovoríme o osobnom pozemku alebo prenajatom území. Prvá možnosť je vhodnejšia, pretože nemusíte platiť nájom. Pred priamou výstavbou budovy by sa mali objasniť požiadavky na vzdialenosť medzi hospodárskymi budovami a obytnými budovami. Možno, ak sú na danom mieste nejaké budovy, môžu sa zmeniť na poľnohospodársku pôdu.
Najpriaznivejším miestom na vybudovanie farmy bude oblasť s nasledujúcimi charakteristikami:
- rovná plocha na kopci;
- odľahlosť od diaľnic a železníc;
- absencia močiarov a nádrží s vysokou vlhkosťou.
Postavte králičiu farmu
Ďalej sa odporúča:
- položiť asfalt;
- nákup materiálu potrebného na výrobu dizajnov haly.
Miestnosť pre zvieratá môže byť vyrobená z pozinkovaného pletiva. Pri použití tohto dizajnu na pestovanie domácich miláčikov na sto metroch štvorcových môžete umiestniť samotné klietky aj priestory tretích strán na riešenie ďalších ekonomických problémov. Každá z ďalších budov môže byť navyše použitá na chov králikov, a to celkovo až 1000 každý rok.
Systém prístreškov, vyrobený podľa dvojstupňovej technológie, umožňuje umiestniť do jednej stavby až 60 buniek s rozmermi 1,3 * 0,7 * 0,55 štvorcových. m. Na výrobu klietok sa používa pozinkované pletivo s malými článkami 18 x 18 mm, 20 x 20 mm alebo 16 x 48 mm. Podlahu je najlepšie robiť šikmo; preto by mala byť zadná stena klietok znížená o 20 cm oproti prednej.Pomôže to uľahčiť proces čistenia. Podlahová krytina by mala byť vybraná s dvojitým dnom.
Chov králikov v boxoch
Chov domácich miláčikov v boxoch je menej nákladný, ale v takom prípade nebude možné chovať domáce zvieratá, aby sa získali cenné kožušinové kože, pretože kožušina sa zašpiní v diere a stane sa hrubšou. Ak chcete chovať mladé zvieratá na získanie dietetického mäsa, odporúča sa použiť metódu hlineného chovu. Touto metódou sa zvieratá množia častejšie, cítia sa lepšie a ich imunita je silnejšia, pretože králiky v norách sú blízke ich prirodzeným životným podmienkam.
Pri chove ušiach v boxoch farmár utráca menej peňazí za kŕmenie, pretože krmivo sa naleje do spoločného krmítka.
Zajačia diera
Je pohodlnejšie otvor vyčistiť a nebudete to musieť robiť tak často ako v klietkach. Hlavnou nevýhodou chovu a chovu králikov v norách je možné šírenie chorôb. Ak ochorie aspoň jeden jedinec, zvyšok sa okamžite nakazí. Tento proces je dosť ťažké kontrolovať.
Z investícií do údržby jamy bude farmárovi stačiť spevnenie múrov v hlavnom obydlí domácich miláčikov, každý králik si bude kopať diery a diery pre seba. Hlavnou podmienkou takejto údržby je absencia podzemnej vody v jame. Pokiaľ to pôda umožňuje, je vhodné, aby si začínajúci farmár vyskúšal chov domácich miláčikov týmto spôsobom, pretože je to lacnejšie.
Výber plemena králikov
Pri výbere domácich miláčikov na pestovanie je potrebné poznamenať najobľúbenejšie a mäsové odrody králikov.
- Novozélandský biely králik.
Novozélandský biely králik
Tieto králiky sa vyznačujú rýchlym prírastkom hmotnosti a vo veku 3 mesiacov bude ich hmotnosť asi 3,5 kg a po 5 mesiacoch už domáce zvieratá vážia od 4 do 5 kg. Samice tohto druhu majú pokojný, benevolentný charakter. Na jedno narodenie prinesie králik až 8 mláďat.
- Novozélandský červený králik.
Novozélandský červený králik
Tento typ domáceho maznáčika patrí k brojlerom. Do 5 mesiacov vážia jednotlivci priemerne 4,5 kg s hmotnostným prírastkom 45 g každý deň. Zvláštnu pozornosť si zaslúžia plemená z mäsovej kože, ktoré sú z ekonomického hľadiska výnosnejšie.
- Burgundský králik.
Burgundský králik
Zástupcovia tohto druhu majú červenú farbu a svalnaté telo, výrobcovia kožušinových výrobkov si ich kožu napriek tomu veľmi nevážia, pretože ich kožušina nie je dostatočne hrubá. Vhodnejším smerom na chov týchto zvierat je získavanie mäsa: domáce zvieratá sú veľmi masívne. Hmotnosť dospelého muža dosahuje 5,5 kg.
Samice tohto druhu majú dobrú plodnosť, jeden králik rodí 12 mláďat. Vo veku 4 mesiacov môžu byť králiky chované so samcami na potomstvo.
Charakteristickou črtou plemena je silný imunitný systém. Po zabití sa na výstupe získa až 65% čistého mäsa.
- Králik činčila.
Činčila
Toto plemeno je výsledkom kríženia zástupcu odrody White Giant s obyčajnou činčila. Zvieratá tohto druhu majú nielen chutné a jemné mäso, ale aj jemnú pokožku, ktorá patrí do triedy vysokej kvality, takže je dosť drahá. Tieto králiky majú vynikajúce adaptačné schopnosti, takže sa v ruskom podnebí budú cítiť dobre.
Muži v dospelosti dosahujú hmotnosť až 5 kg. Plodnosť samíc je na priemernej úrovni: v jednom kole samica králika prinesie až 8 mláďat. Králiky vykazujú aktívny vývoj a rast, čo im do 4 mesiacov umožňuje dosiahnuť váhu porovnateľnú s ich vekom. Z jedného jatočného tela sa získa približne 59% z celkovej hmotnosti mäsa.
- Nemecké ovce.
Nemecké ovce
Rodiskom tohto plemena králikov je Anglicko, kde sa ušaté zvieratá dlho považovali za dekoratívne zvieratá. Najvýraznejšou vlastnosťou nemeckých ovčích králikov sú jeho dlhé uši. Dospelí jedinci dosahujú hmotnosť 5,5 kg. Majú dobrú imunitu, netreba ich starostlivo strážiť.
Plodnosť samíc tohto plemena je extrémne nízka: od 3 do 6 mláďat, ale králiky sa vyznačujú aktívnym rastom. To vedie k tomu, že po 3 mesiacoch majú zvieratá hmotnosť 3 - 4 kg. Pri výbere domácich miláčikov na ďalšiu kultiváciu by ste mali byť opatrní, nekupujte ich na trhoch. Najlepšou možnosťou je nákup jednotlivcov v špecializovaných predajniach alebo na výstaviskách.
Mužský a ženský výkon
Po výbere plemena sú určení u mužského producenta. Pre neho a niekoľko žien by malo byť pridelených 15 buniek spojených do jednej. Je žiaduce usporiadať tento priestor na druhej vrstve. Do zvyšných buniek sa umiestnia skupiny 7-8 králikov.
Je nevyhnutné vyčistiť bunky od živočíšneho odpadu a prachu. Králiky môžu otehotnieť ihneď po pôrode, je však efektívnejšie umožniť im navštíviť samca trikrát ročne (na jar, v lete a na jeseň), čo robí väčšina farmárov.
V priemere sa na svet narodí 6 až 8 králikov. Kŕmi ich samica až 3 mesiace. Ak chováte v búde 15 samíc, bude mať výstup 267 až 373 hláv a podnik pozostávajúci z 3 stajní prinesie až 1000 jatočných tiel králikov.
V centrálnej časti klietok, medzi jedálenským kútom a hniezdom, je potrebné umiestniť škôlku vyrobenú zo sieťky 35 x 35 alebo 25 x 35 mm a naplniť ich sušenou trávou. Pod nimi musíte nainštalovať podávače a napájačky.
Kŕmenie králika
Hlavnou potravou pre králiky je koncentrovaná zmes - kŕmna zmes. Skladovať by sa malo v samostatnej miestnosti so suchým mikroklímom. Z dôvodu úspory peňazí si môžete pripraviť kŕmne zmesi sami a bude to ešte lepšie a užitočnejšie ako to, ktoré ste si kúpili v obchode. V závislosti na ročnom období je potrebné králikom poskytnúť aj ďalšie jedlo: čerstvú trávu a pozberané seno. Strava samice, ktorá čaká na vzhľad mláďat, by sa mala rozšíriť o šťavnaté krmivo a rôzne vitamínové prvky.
Pravidlá kŕmenia králikov
Aby ste si mohli pripraviť kŕmnu zmes sami, mali by ste si kúpiť špeciálne vybavenie: drvič zrna a extrudér na granuláciu.
Ak chcete vyrobiť lacné a zdravé kŕmne zmesi, budete potrebovať nasledujúce zložky (dávka je uvedená v percentách):
- zmes mletej pšenice a ovsa - 30;
- jačmeň s prídavkom kukuričných zŕn - 45;
- koláč - 12;
- drvená krieda - 0,5;
- soľ - 0,5;
- zmes otrúb - 12.
Denný príjem na dospelú osobu (v gramoch) je:
- forbs - až 1500;
- fazuľové seno - 1200;
- krmivo z nasekaných vetvičiek - 600;
- mrkva - 600;
- kapusta na kŕmenie - 600;
- kŕmna repa - 200;
- otruby - 100.
Ráno by sa králikom mala dať čerstvá tráva alebo zelenina a večer by sa mali kŕmiť kŕmnymi zmesami alebo obilninami. Pitná voda by sa mala meniť 3x denne.
Mokré maškrty sa pripravujú nezávisle, aby ste ušetrili peniaze.
Príjem
Hlavným zdrojom príjmu je predaj králičieho mäsa. Po zabití vychádzajú v priemere 2 kg zo zvieraťa z čistého produktu, ktoré je pripravené na predaj. Systém 3 kôlní bude schopný poskytnúť až 1 000 kópií, vďaka čomu získate 2 tony za cenu 1 kg od 250 do 300 rubľov. Ak vezmeme do úvahy toto cenové rozpätie, celkový príjem z predaja mäsa bude 400-500 tisíc rubľov.
Odtiaľ by ste mali odpočítať výdavky, vďaka čomu získate čistý zisk 360-tisíc rubľov. ročne alebo 30 mesačne. Samostatne, raz ročne, získate 2 000 z predaja vnútorností. Napríklad ďalší zisk možno získať z predaja koží v ateliéroch alebo továrňach na výrobu odevov. Tieto organizácie nakupujú kože za 30 - 40 rubľov za nespracované a až 150 za odevy. Takže pri predaji po 1 000 kožiach je možné získať ďalších 150 000 rubľov.
Začiatočníci v chove králikov pre komerčný zisk by mali mať po ruke dobre premyslený obchodný plán. Ak ho máte, môžete zarobiť slušné peniaze s minimálnymi investíciami a vysokou návratnosťou. Chov králikov navyše ešte nie je taký rozšírený a miesto na predaj králičieho mäsa je na rozdiel od kuracieho alebo bravčového mäsa prakticky zadarmo.
Druhy registrácie činnosti a požadované dokumenty
Ak chcete otvoriť králičiu farmu, nemusíte mať obrovské množstvo peňazí, pretože nie je potrebné kupovať veľký pozemok. Na udržanie stáda až 1000 hláv je vhodný štandardný pozemok s rozlohou šesť akrov.
Najdôležitejším krokom v procese chovu králikov je nájdenie optimálnej registrácie aktivity. Existujú iba dve z nich:
- osobný typ pomocných pozemkov (LPH);
- status individuálneho podnikateľa (IP).
Rozhodnutie o získaní jedného alebo druhého typu registrácie by malo byť urobené na základe zvoleného spôsobu predaja konečného produktu. Predtým si musíte preštudovať podrobný plán s výpočtami a premyslieť si, ktorú formu podnikania otvoriť. Chov mini králikov má najviac výhod prostredníctvom pozemkov v súkromnej domácnosti. Ak sa chcete zaoberať veľkovýrobou králičích výrobkov, musíte si otvoriť aspoň samostatného podnikateľa.
Najvhodnejšou možnosťou pre malé súkromné farmy sú pozemky pre súkromné domácnosti a pri ich výbere musíte pripraviť a predložiť balík dokumentov, ktorý obsahuje tieto osvedčenia a doklady:
- Potvrdenie o vlastníctve pozemku. Získať ju môžete na miestnom úrade katastrálneho úradu Rosreestr.
- Osobný zdravotný záznam.
- Sanitárna kniha vozidla používaného na prepravu králikov. Tento doklad sa musí predložiť, iba ak boli zvieratá prepravované súkromným vozidlom.
- Osvedčenia od lekára veterinárnej kliniky o zdravotnom stave zvierat.
- Výsledky vyšetrenia z veterinárneho laboratória, ktoré potvrdzujú bezpečnosť mäsa.
Požadované dokumenty pre podnikanie
Na otvorenie samostatného podnikateľa, napríklad v oblasti chovu králikov, budú potrebné tieto dokumenty:
- Osvedčenie, že sa farma zaoberá chovom tohto konkrétneho druhu zvieraťa.
- Osvedčenie potvrdzujúce prechod fytosanitárnej kontroly.
- Finančné vyhlásenie vypracované v súlade so štátnym štandardom.
Stav IP umožní plne propagovať obchodný plán, ale zároveň povedie k mnohým nie veľmi príjemným okamihom, a to:
- Zvýšenie finančných prostriedkov vynaložených na organizáciu podnikateľskej činnosti.
- Potreba vybavenia špecializovaných povolení.
- Povinná platba dane.
Na pozemky v súkromnej domácnosti sa zase nevzťahujú daňové povinnosti. Kontrolu nad aktivitami poľnohospodárov, ktorí zaregistrovali svoje činnosti týmto spôsobom, vykonávajú orgány vidieckych oblastí a na jednotlivých podnikateľov dohliadajú zástupcovia Rosselkhoznadzor. Po registrácii bude pridelené špeciálne číslo, ktoré označuje druh hospodárskej činnosti, a to „chov králikov a kožušinových zvierat na farme“. Táto kombinácia tiež umožňuje automatický zákaz sťahovania kože z králikov, ktoré lovili lovci. Svoje aktivity ako pozemky pre súkromnú domácnosť by ste mali registrovať až po určení na predajnom trhu s výrobkami.
Trhy výrobkov
Doma musia poľnohospodári nájsť trhy so svojimi hotovými výrobkami. Tento bod je tiež dôležitý, pretože od neho bude závisieť príjem podniku. Príbuzní, známi alebo priatelia môžu byť zahrnutí do pôvodnej zákazníckej základne minifarmy. Keď potom výroba zaujme vážnu pozíciu na trhu, môžete prijať zamestnancov na prácu.
Mali by ste sa tiež zaoberať reklamou: písať inzeráty v novinách alebo letákoch distribuovaných na ulici. Najlepšie je predávať mäso na území samotnej farmy. Okrem toho sa môžete stať partnerom predajcov, potom však musia predložiť osvedčenie veterinára. Samostatne môžete vyskúšať predaj králičieho mäsa do reštaurácií alebo minikaviarní.
Výdavky a príjem
Ako každý iný druh podnikania má králikáreň svoje vlastné príjmové a výdavkové položky. V tomto smere sú náklady rozdelené do dvoch typov: jednorazové a fixné náklady. V závislosti na starostlivosti a údržbe jednotlivcov sa môžu príjmy, podobne ako výdavky, znižovať alebo zvyšovať, takže je veľmi dôležité k takémuto podniku pristupovať s plnou zodpovednosťou.Ak ste začali chovať králiky v klietkach, ale došli vám peniaze, aby ste v tom mohli pokračovať, môžete skúsiť previesť podnik na chov hlinených zvierat.
Jednorazové výdavky zahŕňajú:
- Nákup králikov. V priemere sa kúpi 45-50 hláv pôvodných mladých zvierat, čo bude stáť asi 13,5 tisíc rubľov.
- Platba za služby zástupcov spoločnosti Rosreestr. Pre jednotlivcov sú náklady 2 000 rubľov.
- Nákup materiálu na stavbu prístreškov.
Zoznam fixných nákladov je o niečo širší a zahŕňa náklady na:
- návšteva veterinárnej kliniky;
- jedlo;
- platenie účtov za elektrinu;
- nákup sena.
Služby veterinára pre farmu budú stáť 300 rubľov od každého jednotlivca a toto množstvo rastie, v závislosti od zvolenej organizácie. Takže návšteva lekára v službe 3 kôlne s 15 ženami držanými v každej z nich bude stáť viac ako 12 tisíc rubľov. Počas každého roka samica porodí v priemere 24 králikov. Pri správnej starostlivosti môže byť viac mladých zvierat.
Výdavky a príjem
Pri chove králikov v prírodných podmienkach, v boxoch, samice dávajú potomky častejšie a lepšie. Mláďatá sú odstavené od svojej matky po 2 mesiacoch a zabité vo veku 90 dní. Aby ste zabezpečili správnu výživu pre králičie mini rodinu (1 matka a mláďatá), musíte pripraviť 340 kg krmiva. Na trhu je priemerná cena za 1 kg 9 rubľov. Takže do roka bude na výživu jednej rodiny potrebných 3 tisíc rubľov a zabezpečenie jedla pre 3 kôlne bude stáť asi 126 tisíc rubľov.