Najčastejšie plemená oviec

1985

Hodnotenie článku

Pri chove zvierat je potrebné brať do úvahy veľa odtieňov. Nie všetky zvieratá sú prispôsobené chladnému alebo teplému podnebiu. V rámci rovnakého druhu existujú rozdiely. Tento článok sa zameria na ovce a barany. Zvážte, aké plemená oviec sú populárne, a hovorte o vlastnostiach každého z nich.

Najčastejšie plemená oviec

Odrody oviec a baranov

Existuje špeciálna klasifikácia oviec. Každé plemeno patrí k špecifickému typu. Niektoré ovce sú cenené pre mäso (mäsové plemená), iné pre rúno (vlnené plemená) a ďalšie pre tukový chvost (mastné druhy). Existuje len málo úzko zameraných hornín. Zootechnici v zásade chovajú zvieratá, ktoré majú dobré ukazovatele výkonnosti v 2 - 3 smeroch.

Ako základ pre klasifikáciu je možné vziať ďalšie vlastnosti. Existujú ovce rohaté a bezrohé, s tlstým chvostom a nie veľmi bezsrsté a pokryté vlnou. Ale zvieratá sa klasifikujú presne podľa povahy smeru plemena.

Plemeno karakul

Karakulské plemeno oviec je jednou z najstarších odrôd mäsa. Chová sa v mnohých európskych krajinách, v Afrike, Amerike a Ázii. Okrem chutného mäsa majú ovce vynikajúcu šupku. Karakulská ovca sa objavila vďaka práci chovateľov z Uzbekistanu. Zvláštnosťou oviec tohto plemena je prítomnosť dlhého chvosta, ale barany ho nevyrovnávajú, preto sotva dosahuje po päty.

Ak hovoríme o vlastnostiach exteriéru, potom je astrachan hrbatý baran so stredne dlhými ušami. Mohutné telo držia štíhle končatiny, ktoré končia mohutnými kopytami. Hlava, nohy a krk sú pokryté krátkymi vlasmi zafarbenými na čierno. Časom väčšina srsti, bez ohľadu na pôvodnú farbu, zošedne. Proces depigmentácie charakterizujú chovatelia ako šedivenie.

Vlna astrachánskych oviec môže byť zafarbená čiernou alebo sivou farbou. Asi 10% oviec má surovú farbu. Asi 4% oviec sú biele alebo hnedé. Niekedy sa nájdu jedinci s ružovými vlasmi.

Ukazovatele produktivity

Okrem vlny sú ovce Karakul cenené pre lahodné mäso. Produkcia mäsa je 65 kg pre ovce a 45 kg pre kráľovné. Hmotnosť novonarodeného jahňacieho mäsa zriedka presahuje 4,5 kg. Jahňatá rýchlo priberajú, čo je výhodou tohto plemena. Vynikajúce ovčie syry sa pripravujú z abomasu získaného z 1-2-denných jahniat a ovčieho mlieka. Chovatelia hospodárskych zvierat zarábajú aj na ovčej vlne. Z baranov sa ukáže, že za rok strihá asi 4 kg vlny.Z oviec sa strihajú v priemere 3 kg vlny.

Plodnosť je ďalšou dôležitou vlastnosťou pre chovateľov hospodárskych zvierat. Stádo 100 kráľovien ročne vyprodukuje 140 jahniat.

Kaukazské plemeno

Ovce s krásnymi rohmi

Kaukazské plemeno oviec sa narodilo vďaka práci chovateľov na stavropolskom území. Patrí do typu mäsovej vlny. Je to veľká ovca s dlhými vlasmi. Toto plemeno malo pozitívny vplyv na vývoj všetkých plemien jemnej vlny. Ovce kaukazského plemena sa nachádzajú v celom Rusku, ale najčastejšie sa vyskytujú na Kaukaze.

Telo kaukazských baranov je proporčne zložené. Majú dobre vyvinuté svaly, sú prítomné cervikálne záhyby, hlava, brucho a nohy sú pokryté hrubou vlnou.

V kaukazských ovčích rohoch chýbajú, u baranov sú dobre vyvinuté. Kráľovné sa používajú na zdokonalenie existujúcich a vytváranie nových plemien. Jedinou nevýhodou tohto plemena oviec je absencia hustej vlny na bruchu a hlave, v niektorých prípadoch. Ale takýto jav je zriedkavý a je spôsobený nedostatkom chovateľských prác. Ďalším negatívnym účinkom na kvalitu vlny je nedostatok všetkých vitamínov a živín potrebných pre zviera, preto by ste pri chove kaukazského plemena oviec mali starostlivo zvážiť stravu zvierat. Ovce tohto plemena pomaly priberajú na váhe.

Kaukazskí barani sú nenároční v starostlivosti, čo ich robí obľúbenými aj mimo Ruska.

Ukazovatele produktivity

Produktivita mäsa tohto plemena oviec zostáva veľmi žiadaná. Hmotnosť dospelého barana sa pohybuje medzi 80 - 101 kg a ovca - 50 - 60 kg. Stojí za to si rezervovať vynikajúcu chuť mäsa, pre ktorú sa cení. Rez je v priemere 7,5 kg. Pri spracovaní strihu sa získa 50% čistej vlny.

Plodnosť je 150 jahniat na 100 kráľovien. Produktivita mlieka - 100 kg za 70-denné obdobie laktácie. Obsah tuku v mlieku niekedy dosahuje 8%. Priemer je 6%.

Lotyšské plemeno s tmavou hlavou

Lotyšské plemeno oviec s tmavou hlavou je výsledkom práce lotyšských zootechnikov, ktorých cieľom bolo získať vysoko produktívne hovädzie barany. Túto úlohu celkom nezvládli, pretože ukazovatele produktivity mäsa sú priemerné. Toto plemeno sa rozšírilo nielen na území Lotyšska, ale aj v Rusku.

Pokiaľ ide o exteriér, zvieratá majú dobré mäsité formy a silnú konštitúciu. Pre svoju váhu vyzerajú vďaka tenkým kostiam celkom ladne. Krátka a dostatočne široká hlava je spojená s telom krátkym krkom. Barani majú široký chrbát a rovnakú hruď, ktorá vedie hlboko k hlave. Telo spočíva na široko rozmiestnených priamych končatinách. Prevažne biela farba rúna je dlhá až 9 cm, niekedy sú tu samostatné chĺpky zafarbené inými farbami.

Ukazovatele produktivity

Živá hmotnosť baranov je 1 centner. Dospelá ovca s tmavou hlavou váži asi 60 kg. Toto je plemeno skoro dozrievajúce. Jahňatá rýchlo priberajú na váhe, kvôli vysokej produkcii mlieka kráľovien počas laktácie (asi 180 kg mlieka). Čistý výťažok mäsa po zabití je 60%.

Plodnosť matiek je 170 jahniat na 100 matiek. Strihané - 5 a 3,5 kg pre barany a ovce. Po spracovaní šmyku zostáva až 55% vysokokvalitnej vlny. Na základe ukazovateľov produktivity je lotyšské plemeno s tmavou hlavou klasifikované ako typ mäsovej vlny.

Edelbay

Chov oviec na mäso

Edelbay sú považované za najkrajšie medzi predstaviteľmi trendu mäsa a masti. Sú dobre stavané, tučný chvost má štvorcový formát. Výška v kohútiku dospelého zvieraťa je 80 cm a dĺžka tela je 82 - 83 cm, jedná sa však o priemerné ukazovatele, ktoré sa môžu mierne líšiť.

Srsť je sfarbená čiernou, červenou alebo hnedou. To posledné je zriedkavé. Štúdie preukázali, že červená Edelbay má nižšiu úroveň produktivity vlny a mäsa ako ich čierni a hnedí kolegovia.

Ukazovatele produktivity

Ovce priberajú až 160 kg na váhe. V priemere je produktivita mäsa baranov 115 kg, kráľovien - 95 kg. Ženy rýchlejšie priberajú. Hmotnosť novorodeného jahňacieho mäsa je 6 kg. Tie svetlé vážia o 1 kg menej. Do veku 4 mesiacov je hmotnosť tukového chvosta položeného v zadnej časti tela 40 kg. Denný prírastok s vhodnou výživou - 200 g. Jahňacie mäso Edelbay sa považuje za diétne a na trhu je veľmi cenené.

Toto plemeno oviec nie je plodné. Kráľovné zriedka vyprodukujú 3 jahňatá ročne. Počas laktácie dajú ovce v priemere 150 litrov mlieka s obsahom tuku 6%. Niekedy je obsah tuku v mlieku 9%.

Pôsobivá je tiež vlnená produktivita baranov Edelbay. Je to 5 a 2,5 kg pre baranov a ovce. Viac ako 50% zníženia je navyše znížených. Mŕtve vlasy prakticky chýbajú.

Ostfrieské plemeno

Ost-frízske plemeno je pôvodom z Nemecka. Je všestranný. Je cenený pre svoje mäso, masť a vlnu.

Ost-Frízske barany sú veľké. Majú zahnutú líniu nosa, na hlave nie je rúno a tenký chvost. Dlhé uši smerujú k nosu. Hrudník a chrbát sú široké, s poklesnutou záďou. Ostfriiské barany majú dobre vyvinuté svaly. Srsť je biela.

Ovce tohto plemena sa nelíšia vo vytrvalosti a netolerujú zmenu podnebia, ale ak dôjde k kríženiu čistokrvnej ovce s miestnym plemenom, ktoré má vytrvalosť, prejaví sa to zvýšením úrovne vytrvalosti a aklimatizácie.

Ukazovatele produktivity

Hmotnosť dospelého barana je 115 kg. Maternica váži o 30 kg menej. Frízske ovce do 12 mesiacov prakticky dosiahnu svoju maximálnu hmotnosť, čo umožňuje klasifikovať toto plemeno ako skoré dozrievanie. Denný prírastok pri správnej starostlivosti a kvalitnej výžive presahuje 300 g.

Strihanie vlny je 6 a 4,5 kg na barana a ovce. Rúno je krátke a jemné na dotyk. Čistý výstup runy je 70%. Produktivita mlieka - 650 kg na laktáciu. Niektorí poľnohospodári chovajú ovce Ostfriesian práve kvôli získaniu mlieka s obsahom tuku 6,5%.

Buubei

Ovce môžu žiť vonku

Buubei je hovädzie plemeno pôvodom z Burjatska. Táto ovca Buryat je tiež cenená pre svoju vysoko kvalitnú vlnu. Ovce Buubei dobre znášajú nízke teploty. Sú vhodné na ustajnenie pasienkov. Na mieste stačí postaviť baldachýn, ktorý ochráni zvieratá pred prírodnými zrážkami a silným vetrom.

Buubei sú dobre stavané, majú veľké telo a štíhle nohy. Telo je obdĺžnikové a končí krátkym chvostom. Hlava je úhľadná, línia nosa je zakrivená. Rúno je zafarbené na bielo a skladá sa z páperových a axiálnych vlasov. Zároveň percentuálne predstavuje páperie 80% celkového vlneného poťahu.

Ukazovatele produktivity

Produkcia mäsa je 95 kg pre ovce a 55 kg pre ovce. Toto je plemeno skoro dozrievajúce. Za prvých 7 mesiacov života jahňatá priberú 40 kg. Ak hovoríme o čistom výnose po zabití, je to 50%. Mäso bez špecifickej vône baraniny.

Výkon vlny je nízky. Je to 1,5 a 1 kg u baranov a kráľovien, ale výsledná vlna je vysoko kvalitná. Jeho dĺžka dosahuje 20 cm. Pokiaľ ide o plodnosť, má Buubei vysoké hodnoty. Stádo 100 oviec splodí 95 hláv. Je tiež ťažké nájsť ovcu, ktorá má vyvinutejšie materské inštinkty ako kráľovné Buubei.

Plemeno tašlin

Plemeno Tashlinsky bolo chované v roku 2008 zootechnikmi na území Stavropol. Jedná sa o barany mäsovej orientácie, ovce Tashlinsky však majú vynikajúcu kvalitu rúna a vysoké ukazovatele produktivity mlieka. Poľnohospodári si tiež všímajú plodnosť tašklinských kráľovien.

Zástupcovia tohto plemena nemajú rohy. Sú dobre stavané, tvar zodpovedá mäsovej orientácii plemena.

Ukazovatele produktivity

Produktivita mäsa je u oviec 96, respektíve 60 kg. Jahňatá dobre priberajú.Denný prírastok počas prvých 5 mesiacov je 200 - 220 g. Prírastok hmotnosti niekedy dosahuje 400 g za deň. Ale také výsledky je možné dosiahnuť iba organizáciou správnej výživy.

Produkcia vlny je u oviec 6,5 kg a u oviec 4,5 kg. Čistý výnos je zároveň viac ako 60%. Dĺžka runy tašlinských oviec je 115 mm. Stádo 100 kráľovien rodí 160 jahniat a je svetlé.

Je prospešné zabíjať jahňatá vo veku 9 mesiacov. Je to spôsobené tým, že percento mäsa a kostí v tomto období je 80 až 20.

Plemeno Vyatka

Plemeno odolné voči chorobám

Plemeno Vyatka sa narodilo vďaka práci ruských zootechnikov. Pri výbere boli použité plemená sovietsky Merino a Prekos. Toto je veľká ovca orientovaná na mäso a vlnu. Vyzerá masívne a má štvorcový formát. Medzi výhody plemena patrí odolnosť voči mnohým chorobám, prispôsobivosť náročným klimatickým podmienkam, nenáročnosť v jedle, skorá zrelosť. Hlava je pokrytá hustými a dlhými vlasmi. Krátky nos nie je zakrivený, uši vyčnievajú do strán.

Ukazovatele produktivity

Hmotnosť dospelého barana dosahuje 1 centner. Ovečka váži o 50 kg menej. Pokiaľ hovoríme o maximálnych ukazovateľoch produktivity, potom je to u baranov 140 a 80 kg, respektíve oviec. Mäso je oceňované pre svoju chuť. Môže dokonca konkurovať mramorovanému hovädziemu mäsu.

Strihaná vlna z barana - 6 kg. Samica dáva 2-krát menej kvalitnú runu. Niektorí jedinci vyprodukujú 12 kg vlny ročne. Dĺžka runy je 8,5 cm. Výkon runy po vyčistení je 55%. Stádo 100 kráľovien splodí 140 jahniat so silnou imunitou.

Ovce Vyatka sú populárne v Rusku a na Ukrajine.

Lacon

Vlasťou oviec Lacon je Francúzsko. Majú vysokú mieru produktivity mäsa a mliečnych výrobkov, sú oceňované pre vysoko kvalitný flís. Pri výbere boli použité ovce plemena merino (tukové chvosty). Francúzski zootechnici túžili získať ovcu dojnú. Čistokrvné lakony sú najlepšie mliečne ovce vo Francúzsku.

Z vonkajšej strany majú Laconi dobre vyvinutú štruktúru kostí, hlboký hrudník a svalnaté zadné časti. Polo-riedka srsť je zafarbená na bielo a žlto. Toto je najrozšírenejšie plemeno vo Francúzsku. Práve z jej mlieka sa v tejto krajine vyrábajú takmer všetky ovčie syry.

Ukazovatele produktivity

Dospelý baran váži asi 90 kg. Ovečka je o 45 kg ľahšia. Počas obdobia laktácie dáva ovca asi 150 litrov mlieka. Niekedy je dojivosť viac ako 200 litrov na ovcu. Plodnosť sú jahňatá na stádo 100 kráľovien. Začínajú sa objavovať jasne po dosiahnutí veku 7 mesiacov.

Východofrízske plemeno

Nemeckí zootechnici sa zaoberajú chovom východofrízskeho plemena oviec. Spomedzi všetkých frízskych plemien si získal najväčšiu popularitu. Je to spôsobené jeho vysokou úrovňou produktivity mäsa. Existujú jedinci, ktorých živá hmotnosť dosahuje 150 kg.

Ovečky majú vysoké ladné nohy a stredne veľké, proporčne zložené telo. Na hlave podlhovastého tvaru nie sú vlasy, nie sú ani rohy. V porovnaní so všetkými ostatnými časťami tela je hrudník dobre vyvinutý. Na dlhom chvoste nie je rúno. Telo je pokryté rovnomernými vlasmi.

Ukazovatele produktivity

Podľa tabuľky produktivity sa hmotnosť barana pohybuje od 110 do 130 kg. Ovečka váži o 40 kg menej. Pri správnej údržbe je denný prírastok 200 g. Jahňatá rastú rýchlejšie. Strihanie je v priemere 3 kg (výťažok - 70%). Dojčiace ovce počas laktácie dajú 650 kg mlieka s obsahom tuku 6,5%. Čistokrvné stádo sa chová hlavne na výrobu mlieka.

Ukazovatele výkonnosti niektorých plemien

Mocná ovca

Nie je možné vziať do úvahy popis plemien, ktoré chovajú špecialisti na hospodárske zvieratá z celého sveta. Zvážte ukazovatele výkonnosti niektorých zaujímavých odrôd chovaných v rôznych krajinách.

Severokaukazské plemeno je vysoko plodné (125%). Jeho produktivita mäsa je u oviec a kráľovien 100 a 60 kg.
Zootechnici z Tatarstanu dosiahli v chove oviec veľké úspechy. Napríklad plemeno Edilbaevskaya sa ľahko udržuje a má vysokú úroveň produktivity mäsa (100 kg). Kujbyševské dlhosrsté plemeno je cenené pre svoje rúno. Jeho dĺžka je 12 cm, produktivita mäsa plemena je 90 a 60 kg.
Plemená oviec chovaných v Dagestane sú populárne aj na celom svete. Najlepšie dagestanské plemená, ktorých populáciu zvyšujú miestni zootechnici, sú plemená Gergebil s tlustým chvostom, Gissar a Groznyj. A samozrejme dagestanské plemeno, ktoré je cenené pre svoju plodnosť a rúno, ktoré sa ročne strihá z ovce o 3,5-4 kg.
Kazašskí zootechnici chovajú jahňa pôsobivej veľkosti. Takže napríklad kazašské plemeno chované v Kazachstane dorastá do 150 kg. Rovnaké vlastnosti mäsovej produktivity a plemena Edilbaevskaya, ktoré sa tiež chová v Kazachstane.
Askánske ovce chované ukrajinskými zootechnikmi sú známe strihaním. U baranov je to 17,5 kg. Ovce sú o 8 kg nižšie. Ale čistý výnos vlny, ktorú dáva askánska ovca, je iba 45%. Nie je to jednotné, ale kvalitné.
Ovečka Gorky, rozšírená v Rusku, je cenená pre vlnu, mlieko a skorú zrelosť. Denný prírastok presahuje 200 g a dojivosť počas laktácie je 150 kg. Tieto ovce chované v Rusku sú plodné a nenáročné v starostlivosti.
Ovečky Kalmyk chované v Kalmykii sú populárne. Je plodná, dáva až 17 kg tučného chvosta a má špecifickú farbu. Jej hrudník a hlava sú čierne, zatiaľ čo zvyšok srsti je biely. Táto ovca sa nepodobá na žiadne iné plemeno.
Ovce severné s krátkym chvostom sa nemôžu pochváliť vysokou úrovňou produkcie mäsa. Ročné nožnice z vlny nechávajú veľa na želanie, ale severné plemeno je plodné a nenáročné. Je ideálny pre malé domácnosti.

Bežné a elitné plemená

Ak hovoríme o najbežnejších plemenách, potom medzi ne patria Gorkovskaja, Saradžinskaja, Yaroslavskaya, Kulundinskaya, Gusarskaya, Gruzinskaya, Charolais, West Siberian. Ale v rôznych regiónoch sa zaoberajú chovom plemien, ktorých údržba nebude spôsobovať problémy v dôsledku klimatických vlastností regiónu a dostupného krmiva. Takže na Sibíri je najrozšírenejšie západosibírske mäsové plemeno a v Austrálii - plemeno oviec merino. V Európe sú populárne také plemená so zaujímavými menami ako Balbaz, Blue Doo Maine, Asaf, Lakayune, fínska Landrace, Zwartbles (holandské plemeno oviec), Katadin a Lincoln. Západosibírske plemeno má vysokú úroveň produktivity mäsa a vlny.

Existujú aj drahé elitné plemená. Medzi nich patrí aj Romney March. Ich kabát môže byť striebornej, čokoládovej alebo krémovej farby. Romney Marsh je mäsité plemeno, ktoré púta pozornosť svojim vzhľadom. Aj nohy Romneyho pochodu sú pokryté uniformnou vlnou. Väčšina rodokmeňových oviec túto vlastnosť nemá.

Záver

Výber jahniat a svetlých nie je taký ľahký, ako sa zdá. Zvažovali sme nie všetky plemená, ktoré si zaslúžia pozornosť. Medzi chovateľmi sú populárne ovce plemien Katunskaya, Volgograd, Aganskaya, Orlovskaya, Shlenskaya, Edelbaevskaya, Kalmyk, Kazakh a Krasnodar. Vzbudzuje záujem u farmárov mongolských, plemien Salskaya, Frolovskaya, Aginskaya, Vladimirskaya, Tushinskaya, Moscow, Leningrad, Gypsy, Vendeyskaya, South Ural, Adygeiskaya, Altaj, Sokolskaya, Zabaikalskaya, Kuchugurovskaya, litovských a severokaukazských.

Každá odroda má svoje výhody aj nevýhody. Nie je možné povedať, ktoré plemeno je lepšie, pretože všetky zvieratá sú zástupcami rôznych typov orientácie.Na chov hospodárskych zvierat v chovnej farme je vhodné používať niektoré plemená, na chov doma - iné.