Popis prepeličieho plemena faraón
Faraónska prepelica ako nové plemeno bola chovaná vďaka dlhej práci chovateľov. Predkovia vtákov sú japonské prepelice. Výber bol založený iba na určitej charakteristike hlavného plemena - veľkosti, zatiaľ čo infúzia krvi niekoho iného sa neuskutočnila.
Prepeličí faraón
Pôvod plemena vtákov
Podľa oficiálnej verzie boli faraóni vytvorení špeciálne na základe príkazu kuchárov, ktorí boli nešťastní z toho, že vtáky mali príliš malé jatočné telo. Existuje však aj iná teória pôvodu plemena: niektorí sa domnievajú, že je to zásluha milovanej americkej gigantománie, vďaka ktorej sa objavil nielen nový druh prepelíc, ale aj väčšie odrody iných zvierat používaných na jedlo.
Vďaka výberu založenému výlučne na veľkosti tela sa u vtákov výrazne znížili ukazovatele ako plodnosť a produkcia vajec. Okrem toho sa faraónske prepelice stali veľmi vyberavými, pokiaľ ide o veľkosť klietky a podmienky zadržania. Napriek skutočnosti, že tieto vtáky lietajú horšie, stále ich možno pripísať skupine, ktorá sa chová nielen pre mäso, ale aj pre vajcia.
Charakteristické vlastnosti plemena
Prepelice plemena faraón sú tmavé vtáky s hustým zavalitým telom a krídlami tesne pri tele. Tieto vtáky vynikajú priaznivo na pozadí svojich príbuzných. Pri pohľade na fotografiu, kde vedľa seba stoja Japonec a faraón, môžete ľahko určiť, kde sa ktorý vták nachádza, pretože sa líšia iba veľkosťou.
Ale na pohľad nie je možné jednotlivca, ktorý stojí na fotografii sám, presne pomenovať ako plemeno, preto po zakúpení mladých faraónov na trhu môžete byť nepríjemne prekvapení, keď sa ich rast zastaví po dosiahnutí hmotnosti 150 g. Aby ste tomu zabránili, musíte si pri nákupe vajec alebo mladých zvierat z inkubátora zvoliť dôveryhodného predajcu.
Po zakúpení japonského plemena namiesto požadovaného sa nemôžete rozčúliť: áno, výťažok mäsa sa ukáže byť dvakrát nižší, ale tieto vtáky sú nenáročné na starostlivosť a dajú oveľa viac vajec. Okrem toho je miera prežitia mladých ľudí u Japoncov vyššia ako u faraónov. Okrem toho sú reštaurácie ochotnejšie a nákladnejšie kupovať malé jatočné telá prepelíc, čo sa vysvetľuje tým, že klient pri objednávaní prepelíc chce vidieť celého vtáka na tanieri a je veľmi ťažké zjesť 300-500 g mäsa naraz.
Priemerná prepelica faraónskeho plemena váži 300 g (ženy sú vždy o niečo väčšie ako muži). Za rok je schopná znášať 200 - 250 vajec, čo je o niečo menej, ako dáva japonská nosnica, ale čím väčší je vták, tým väčšie sú jeho vajcia (rozdiel v hmotnosti niekedy dosahuje 15 g). Faraóni sa začnú ponáhľať v 7. týždni života.
Veľkosť vajec závisí od stravy prepelíc. Niektorí poľnohospodári pridávajú svojim domácim miláčikom krmivo pre brojlery, skutočne to má priaznivý vplyv na výšku a šírku prepeličieho vajca, ale s prísadami môžete experimentovať, až keď plánujete získať vajcia na potravinárske účely. Prvky, ktoré tvoria kotol, sa nepriaznivo ovplyvňujú na tele vtáka a veľké vajcia nie sú vhodné pre inkubátor.
Chov vtákov
Ak sa plánujete vážne zaoberať chovom vtákov, je lepšie zvoliť si na tieto účely francúzskych výkrmových faraónov. Toto je najväčšie plemeno prepelíc. Vo výnimočných prípadoch môže hmotnosť dospelého človeka dosiahnuť pol kilogramu. V priemere majú francúzski faraóni hmotnosť 400 g.
Mínusy francúzskych faraónov sú:
- Tmavá farba operenia - ošklbané jatočné telá sú tmavšie ako zvyčajne, a preto jedlá pripravené z tohto mäsa nevyzerajú veľmi chutne.
- Nízka produkcia vajec a vysoké požiadavky na starostlivosť a údržbu.
Ale ani podrobný popis nedostatkov nie je vôbec schopný zatieniť všetky výhody plemena. Faraóni sú známi po celom svete svojimi:
- skorá zrelosť,
- veľká hmotnosť obchodovateľných jatočných tiel,
- veľké vajcia.
Nie všetci faraóni sú tmavej farby, napríklad texaské plemeno týchto vtákov má žiarivo biele operenie. V Rusku je veľmi ťažké stretnúť biele vtáky.
Kedy môžete zabiť faraónov?
Ideálnym obdobím na zabíjanie mäsa je začiatok 7. týždňa života vtákov. Ak preexponujete vtáčie klietky dlhšie, dôjde k prekročeniu krmiva o viac ako 1/10. V 5. týždni prepelice už prestávajú priberať, ale ich telo počas tejto doby nemá čas na úplné formovanie. Kvôli tenkej šupke modrastého odtieňa a malému množstvu tuku majú jatočné telá zabité vo veku 5 týždňov druhú kategóriu kvality.
Najvyšší stupeň tučnosti zaslúžene patrí jatočným telám prepelíc, ktoré prežili 6. - 7. týždeň. Majú vynikajúci vzhľad, dobre vyvinuté svalové tkanivo a tukovú vrstvu, kde je to potrebné.
Na celom území post-sovietskeho priestoru, vrátane Ruska, sa zriedka dajú nájsť vtáky, ktorých popis úplne zodpovedá skutočným faraónom. Kvôli nedostatku počiatočných hospodárskych zvierat, aby sa vták za žiadnych podmienok nemlel, musia chovatelia krížiť toto plemeno s ostatnými s podobnou operenou farbou, napríklad s estónskym.
Ako sa správne udržiavať a kŕmiť
Veľké rozmery faraónov si vyžadujú zväčšenú izolačnú plochu. Na 1 vtáka by sa malo vyčleniť najmenej 0,2 metra štvorcového. m. Výška klietok je najmenej 30 cm. V miestnosti, kde žijú vtáky, musí byť neustále udržiavaná teplota 20 ° C. Ak je vzduch chladnejší, prepelice sa spoja a budú sa neustále snažiť dostať do stredu pandemónia. Príliš vysoký teplotný režim povedie k prehriatiu vtákov a poškodeniu vajec, ktoré znesú.
Pre plný rast a vývoj potrebujú prepelice 17 hodín denného svetla, ale aby vtáky nevystrašili, malo by byť osvetlenie mierne tlmené. Na udržanie malej miestnosti stačí 1 žiarovka s výkonom 60 wattov.
Tiež by sa mala neustále monitorovať vlhkosť vzduchu: mala by sa pohybovať v rozmedzí od 60 do 70%. Problém s príliš suchým vzduchom sa dá vždy vyriešiť umiestnením nádrže s vodou vedľa buniek. Hlavnou vecou nie je zabudnúť ju včas odstrániť, pretože ak vlhkosť stúpne na 76%, hospodárske zvieratá uhynú.
V miestnosti, kde sa chovajú vtáky, je bezpodmienečne potrebné vetrať, v lete by mal byť objem výmeny vzduchu 5 m³ / h. V chladnom období by mal byť vzduch 3x menej častý. Musíte tiež pamätať na to, že prievan je veľmi nebezpečný, môže viesť k ochoreniu, strate operenia, zníženej produkcii vajec a niekedy začnú zvieratá úplne zomierať.
Čím kŕmiť faraónov
Aby vtáky rýchlo priberali, malo by sa im dostávať správne vyvážené krmivo, ktorého základom by malo byť kŕmenie obilím. Je vhodné pridať tam hrsť ovsa, prosa, kukurice a prosa. Obilniny sa musia najskôr zomlieť.
V lete je užitočné pre faraónov dávať poľnú trávu nakrájanú na malé kúsky zmiešanú s pilinami. Je potrebné starostlivo skontrolovať zeleň, aby ste náhodou nekŕmili domáce zvieratá jedovatými rastlinami. Vtákom z jedovatých bylín neublíži, ale človek, ktorý potom zje prepeličie mäso, môže byť mierne otrávený.V zime je kŕmenie vtákov užitočné pomocou proso klíčkov, kapustných listov, strúhanej repy a inej zeleniny.
Nezabudnite každý deň do jedla faraónov pridať mleté škrupiny, trochu piesku, vápenca a kuchynskej soli. Mláďatá sú kŕmené prvých 15 dní života jedlom s prídavkom varenej vajca. Rovnaké bielkovinové krmivo sa podáva aj sliepkam na doplnenie výživných látok použitých na produkciu potomstva.
Vyššie uvedené odporúčania týkajúce sa kŕmenia budú užitočné, ak pri domácom chove prepelíc neplánujete používať špeciálne kŕmne zmesi. Moderné zmesi už obsahujú správne naformulovanú stravu, ktorá obsahuje všetko potrebné doplnkové kŕmenie.
Určité percento z celkového množstva krmiva musí byť tvorené dusíkatými látkami:
- Prepelice mladšie ako jeden mesiac majú nárok na asi 25%.
- Jednotlivci vo veku od 30 do 45 dní potrebujú 23%.
- Vrstvy - 22%.
Odporúčaný režim kŕmenia vtákov v zime je nasledovný:
- 5:00 - 1/3 obilnín z celkového denného množstva,
- 9:00 - mokrá zmes
- 15:00 - mokrá zmes
- 19.00 - Zvyšné krmivo pre obilniny.
Je vhodné kŕmiť vtáky každý deň v rovnakom čase. V lete, keď je umelé svetlo nahradené slnkom, môžete začať kŕmiť faraónske prepelice neskôr. Prvé jedlo je o 7.00 a posledné jedlo je o 17.00.
Neodporúča sa plniť krmítka až po okraj, inak by vtáky rozptýlili polovicu krmiva. Aby bola voda neustále čistá, musí sa meniť každý deň. Špinavé pitie rýchlo vykysne a spôsobí črevné choroby celého dobytka.
Tipy na chov
Chov ľubovoľného plemena prepelíc nie je možné bez dodržania osobitných pravidiel:
- Aby sa zabránilo kríženiu, nemali by sa párovať zástupcovia rôznych plemien a dokonca ani stád.
- Jeden samec môže poskytnúť potomstvo maximálne 4 samíc. Ideálne je, ak sú na každú prepelicu 3 faraónske prepelice.
- Ako vrstvy by sa mali používať ženy vo veku od 2 do 8 mesiacov.
- Násadové sliepky by sa nemali chovať dlhšie ako tri mesiace. Najlepšie je vziať dvojmesačné samice a po 10 týždňoch ich vymeniť za mladšie.
Pri vyberaní násadových vajec by sa mali brať iba so sterilne čistými rukami, najlepšie s latexovými lekárskymi rukavicami. Aby mikroorganizmy, ktoré obchádzajú škrupinu, neprenikli do vajíčka, musíte ho opatrne odobrať nie zo strán, ale z ostrého a tupého konca a potom ho preniesť na požadované miesto. Ak sa bojíte urobiť chybu, môžete si najskôr pozrieť video na túto tému.
Ak sa to urobí správne, prepelice vyjdú z inkubátora silné a zdravé do 17 dní.