Ako a ako urýchliť dozrievanie paradajok
V severných regiónoch sa obyvatelia leta snažia urýchliť dozrievanie paradajok, aby mali čas na zber úrody pred prvým mrazom. To sa dá urobiť niekoľkými spôsobmi. Zvážme každý z nich.
Spôsoby, ako urýchliť dozrievanie paradajok
Šliapanie a zovretie
Na ovplyvnenie tvorby plodov a na urýchlenie dozrievania paradajok pomáha procedúra zovretia a zovretia prebytočných bočných procesov, ktoré rastline odoberajú významnú časť užitočných prvkov. Viaceré výhonky brzdia vývoj a rast zeleninových plodín a v dôsledku toho oneskorujú kvitnutie a dozrievanie zeleniny na otvorenom poli.
Šliapanie
Postup zovretia môžete vykonať na urýchlenie dozrievania paradajok podľa jednej z možností:
- tvorba v 1 kmeni, pre ktorý sú odrezané všetky bočné výhonky v pazuchách listov;
- tvorba v 2 kmeňoch, keď sa na začiatku kvitnutia odstránia všetky bočné procesy, s výnimkou jediného umiestneného pod úplne prvou kvetinovou kefou zhora;
- tvorba 3 kmeňov, v ktorých spolu s bočnými procesmi pod prvou kvetinovou kefou zostáva na vrchu jeden z najzdravších a silných nevlastných synov, ktorý sa nachádza tesne pod ním, všetky ďalšie bočné výhonky sú odrezané.
Poleva
Škrtenie tiež pomáha paradajkám dozrieť skôr. Tento postup spočíva v odstránení hornej časti, kde sa nachádzajú plodné výhonky a kvetné strapce s ešte nevytvorenými vaječníkmi. Vďaka tomu zeleninová kultúra smeruje sily k dozrievaniu už odloženého ovocia.
Vrchný dressing z paradajok
Správna výživa pomôže urýchliť obdobie dozrievania paradajok v otvorenej pôde. Kľúčom k rýchlemu dozrievaniu plodov sú včasne aplikované minerálne hnojivá a postrek špeciálnymi prostriedkami. Medzi prostriedkami a prípravkami, ktoré urýchľujú zber paradajok, sa rozlišujú tieto:
- Superfosfát. Extrakt z neho s koncentráciou 0,5% sa nastrieka na rastlinnú plodinu na samom začiatku fázy kvitnutia paradajok;
- Hydrel. S týmto rastovým stimulantom sa výsadba postrieka raz vo fáze už vytvorenej zeleniny, približne 1,5 mesiaca pred plánovaným zberom.
- Bor. Paradajky sa zalievajú a postriekajú kyselinou boritou v prípade, že sa zo zeleninových plodín vyhadzujú súkvetia alebo vaječníky, čo následne ovplyvňuje obdobie dozrievania paradajok.
- Jód. Hnojenie paradajok jódom významne znižuje dozrievanie rajčiakov, ak sa vykonáva listovo, postriekaním listov. Na tieto účely je vhodný slabý roztok 30 - 40 kvapiek na 10 litrov vody.
Tatiana Orlová (kandidátka na poľnohospodárske vedy):
Superfosfátový extrakt sa používa, keď rastlina rajčiaka už priniesla ovocie, pretože ošetrenie kapucňou listy jednoducho „spáli“. Túto techniku používajú aj poľnohospodári na dosiahnutie súčasného dozretia všetkých plodov do určitého času.
Obmedzenie stravovania
Niektorí obyvatelia leta v poslednej dobe začali praktizovať obmedzenie výživy paradajkových plodín s cieľom urýchliť proces dozrievania ovocia.Záhradkári praktizujúci tieto techniky sú si istí, že v podmienkach obmedzenej výživy zažíva zeleninová plodina stres a urýchľuje vývoj vrátane dozrievania plodov.
Rez
Môžete dosiahnuť rýchlejšie dozrievanie ovocia
V kmeňoch vo výške asi 10 - 12 cm od povrchu pôdy sa pomocou záhradného noža urobí priečny rez, do ktorého sa vloží vopred pripravený drevený tanier 0,5 x 2 cm. Pretrhnutie stonky nie je úplne blokuje prísun potravín, ale výrazne znižuje ich objem.
Vypchávka
V rovnakej výške je stonka ťahaná medeným drôtom v priečnom smere. Takéto zúženie obmedzujúce napájanie je pevné.
Trauma
Rastlina je mierne vytrhnutá zo zeme spodnou časťou kmeňa, až kým nie je počuť slabý chrup trhajúcich sa tenkých koreňov. Výsledkom tejto manipulácie je odumretie časti koreňového systému a obmedzenie prísunu potravy a vody do rastliny.
Dopĺňanie
Zrenie pomáha urýchliť dozrievanie paradajok pestovaných v otvorenej pôde. V takom prípade sa takáto udalosť môže uskutočniť ako s celým paradajkovým kríkom, tak s odstránenými zelenými paradajkami.
Tatiana Orlová (kandidátka na poľnohospodárske vedy):
Existujú aj špeciálne prípravky, ktoré urýchľujú dozrievanie plodov, napríklad stimulant pre dozrievanie plodov paradajok „Dosrevatel“. Umožňuje vám zbierať zrelé plody pred začiatkom mrazu na jeseň alebo sa dostať preč od fytoftory skôr získaním zrelých plodov.
Pohyb pod strechou
Keď na kríkoch ešte zostane veľa zelenej zeleniny a už dorazilo chladné počasie, môže zelenina dozrieť v interiéroch priamo na kríkoch. Paradajkové kríky sa jednoducho vytiahnu zo zeme spolu s koreňovým systémom a zavesia sa do kôlne, skleníka a inej uzavretej miestnosti na dozrievanie.
Pri dostatočnom svetle rajčiaky dozrievajú oveľa rýchlejšie ako v tmavej miestnosti, v tme však dochádza k ich pomalému dozrievaniu rovnomernejšie.
Zber zelene
Paradajky, ktoré nie sú zrelé včas, sa odstránia z kríkov a umiestnia sa do skleníka alebo doma v jednej vrstve. Na aktiváciu ich dozrievania sa do celkovej hmoty vloží niekoľko zrelých červených plodov. Hotová zelenina uvoľňuje etylén, čo pomáha urýchliť proces dozrievania.
