Najobľúbenejšie paradajky pre Sibír
Paradajky sa vysádzajú pre sadenice uprostred zimy, takže o výbere odrody by ste sa mali rozhodnúť vopred. Zvážte, ktoré paradajky sú dnes na Sibíri najobľúbenejšie, ktoré sú vhodné na pestovanie v skleníku a ktoré je dovolené pestovať neprikryté.
Najobľúbenejšie paradajky pre Sibír
Najlepšie semená paradajok pre studenú Sibír vyvinuli domáci chovatelia, takže nebudeme brať do úvahy zahraničné hybridy.
Ultra-zrelé paradajky
Ultra-zrelé hybridné paradajky musia dozrieť 75-85 dní. Pestovanie paradajok na Sibíri, najmä ultra skoré dozrievanie, je spojené s mnohými ťažkosťami. Kvôli zvláštnostiam podnebia na jar a začiatkom leta je v tomto regióne skôr chladno, takže je ťažké pestovať veľmi zrelé paradajky bez zakrytia. Takmer všetky odrody sa pestujú iba skleníkovým spôsobom.
Ultra-zrelé
Ultra-zrelá paradajka sa narodila vďaka práci sibírskych chovateľov - hybrid bol spočiatku prispôsobený klimatickým vlastnostiam Sibíri.
Hybrid je v starostlivosti nenáročný. Tieto paradajky, ktoré nedosahujú požadovanú veľkosť, nie je potrebné viazať ani štipkať.
Rastlina, ktorej výška sa pohybuje od 40 do 60 cm, zaberá na záhrade málo miesta. Po dozretí majú plody natreté tmavočervenou farbou hmotnosť asi 90 g. Váha niektorých exemplárov je 110 - 120 g. Pri správnej starostlivosti dáva jeden kríček asi 2 kg ovocia.
Výhodou rajčiakov s veľmi skorým dozrievaním je ich odolnosť voči chorobám plodín nočnej kôry. Odroda patrí k skorému dozrievaniu, preto neskorá pleseň nemá čas zasiahnuť rastlinu.
Tieto paradajky pre otvorené terény na Sibíri sú ideálne.
Ďaleko na sever
Táto odroda odolná voči chladu je tiež povolená akýmkoľvek spôsobom pestovať, ale pod krytom sa ukáže, že zhromažďuje viac plodín. Pestovanie hybridu Ďalekého severu vonku sa odporúča iba na západnej Sibíri.
Štandardné (poddimenzované, s dosť silnou stonkou) kríky vysoké 40 cm nie je potrebné formovať a zväzovať, čo výrazne zjednodušuje starostlivosť. Po dozretí má viacúčelová zelenina v priemere 70 g. Tvarom pripomína elipsu. Jeden ker dáva za sezónu až 3 kg ovocia. Chuť hybridu Ďaleký sever je priemerná. Medzi výhody zeleninových plodín patrí odolnosť proti hnilobe a zachovanie obchodovateľných vlastností počas prepravy.
Hybridy včasného dozrievania
Skoré dozrievajúce hybridy dozrievajú 90 - 95 dní po vyklíčení. Sibírske skoré dozrievanie, Alsou, Gina, Raketa, Sweet parta, Altajské skoré a Sibírsky expres sú najlepšou odrodou skorého dozrievania paradajok na Sibíri. Uvažujme o prvých dvoch hybridoch, ktoré sa vyznačujú stabilitou výťažku.
Sibírske skoré dozrievanie
Sibírsky hybrid pre skoré dozrievanie je oceňovaný pre svoju vynikajúcu chuť.Paradajky sú neobvykle voňavé a obsahujú veľké množstvo sušiny. Robia vynikajúce omáčky a džúsy.
Stredne veľký krík je potrebné sformovať do niekoľkých stoniek. Potrebuje tiež podporu. Červené paradajky, ktoré majú plochý guľatý tvar, nepraskajú a vážia 70 - 110 g. Jeden kríček dáva počas obdobia plodenia 2,2 kg paradajok.
Hybrid je odolný voči plesňovým chorobám (špinenie a mozaika) a je cenený aj pre dlhé obdobie plodenia. Udržiavacia kvalita hybridu sa rozlišuje osobitne: plody sa skladujú v pivnici asi 55 dní.
Alsou
Tieto skoré zrelé paradajky na Sibíri sa pestujú zakryté. Minimálna výška zdravej rastliny je 80 cm a maximálna 150 cm. Kmeň je dosť slabý - vyžaduje podporu a zovretie.
Po dozretí majú sladké paradajky asi 500 g. Ak zriedite vaječník, môžete získať paradajku s hmotnosťou 0,9–1 kg. Zároveň je dužina veľkoplodých paradajok dužinatá. Alsou hybrid je možné prepravovať a skladovať 5-6 týždňov.
Alsou je vysoko výnosná hybridná odroda. Jeden ker počas obdobia plodenia dáva 2 - 3 kg hustého ovocia. Výhody hybridu sú okrem vysokej úrody aj veľkoplodé a odolné voči chorobám. Ovocie má tiež vynikajúcu chuť.
Stredne skoré paradajky
Paradajky sibírskeho výberu dobre znášajú aj chlad
Stredne skoré paradajky dozrejú 100 dní. Na rozdiel od skorých dozrievajúcich odrôd rajčiakov na Sibíri, paradajky v polovici sezóny sa môžu pestovať nekryté. To platí iba pre paradajky sibírskeho výberu prispôsobené chladným klimatickým podmienkam Sibíri.
Sibírske prekvapenie
Sibírske prekvapenie je jednou z najlepších stredne skorých odrôd paradajok pre Sibír. Na stredne veľkom kríku, ktorého maximálna výška je 1,2 m, sa vaječník vytvára v zhlukoch. Po dozretí majú červené plody hmotnosť asi 0,15 kg. Vonkajšie sú paradajky stredne veľké, podobné paprikám. Jeden ovocný klaster obsahuje až 10 ovocia. Ukazovatele výťažnosti sú nasledovné: Z kríka sa zozbiera 10 kg hustých paradajok. Toto je jeden z najproduktívnejších hybridov.
Rastlina musí byť formovaná. Kríky vykazujú maximálny výnos, v ktorom zostávajú iba 2 stonky.
Túto paradajku je možné pestovať vonku. Je cenený pre svoj trvale vysoký výnos. Paradajky v ovocnom klastri dozrievajú rovnomerne. Najčastejšie sú konzervované alebo sú pripravené kyslé uhorky.
Snehová búrka
Hybrid Blizzard môžete pestovať v skleníku alebo na otvorenom poli. Tieto nízko rastúce paradajky (0,5-0,6 m) sa vyznačujú veľkými veľkosťami ovocia, preto sa odporúča inštalovať podperu v blízkosti každého kríka.
Plody plochého okrúhleho tvaru sú jasne červené, každé s hmotnosťou 0,65-0,1 kg. Čím viac sa vaječník vytvorí, tým menšia je hmotnosť každej paradajky. Hmotnosť ovocia niekedy dosahuje 200 g. Dužina je mäsitá a vodnatá, chuť kyslá. Z 1 kríka sa zberá 8 - 10 kg ovocia.
Medzi výhody hybridného pohonu Blizzard patrí odolnosť voči všetkým chorobám ovplyvňujúcim paradajky, všestranné použitie, vysoká výdatnosť a zachovanie kvality. Hybrid je možné transportovať. Zároveň si zachováva svoju prezentáciu.
Stredne neskoré paradajky
Stredne neskoré paradajky sú pripravené 115 dní po vyklíčení. Najobľúbenejšou paradajkou v polovici sezóny vhodnou na kultiváciu na Sibíri je hybrid Bull Heart.
Býčie srdce
Jedná sa o veľkoplodé určujúce paradajky, ktoré sú známe svojimi vysokými výnosmi. Sú vhodné na pestovanie na Sibíri iba v skleníku. Hovädzie srdce je paradajka chovaná sibírskymi chovateľmi v mnohých odrodách, z ktorých každá je svojím spôsobom dobrá. Zvážte vlastnosti klasického hybridu. Výška rozširujúcej sa zeleninovej plodiny, ktorá potrebuje podporu, je v priemere 1,6 m. Je potrebné ju formovať.
Hmotnosť ružových sladkých paradajok v tvare zaoblenej kvapky s hrotitým nosom sa pohybuje od 300 do 600 g. Najväčšie plody sa nachádzajú v dolnej časti kríka.Jeden ker dáva za sezónu asi 10 kg paradajok.
Odroda je cenená pre svoju arómu, sladkú chuť a výnos.
Odolnosť hovädzieho srdca voči chorobám rajčiakov je priemerná, vyžaduje sa preventívne ošetrenie rastlín.
Abakan ružová
Táto odroda je odolná voči rôznym chorobám.
Tento šalátový hybrid by mal byť zasadený pod plastovým obalom. Pestovanie týchto paradajok na Sibíri sa uskutočňuje v skleníku. Vysoké kríky sú zviazané a tvarované. Odporúča sa opustiť 2 výhonky: s touto formou poskytuje zeleninová plodina maximum ovocia.
Na vysokých kríkoch sa niekedy tvoria veľmi veľké plody. Ich priemerná hmotnosť je 300 g, na stonkách však často vidno pol kilogramové exempláre. Napriek tejto veľkosti je v dužine paradajok malé množstvo semien. Z jedného kríka pestovaného v skleníku na Sibíri sa zberá až 5 kg ovocia. To nie je vysoká postava, ale ružová paradajka z Abakanu sa cení pre iné vlastnosti.
Ovocie má skvelú chuť a príjemnú arómu. Keďže ružové paradajky Abakan majú mäsitú dužinu, používajú sa do čerstvých šalátov alebo sa konzumujú surové. Dajú sa z nich pripraviť aj omáčky alebo džúsy. Veľká veľkosť paradajok neumožňuje ich použitie na konzerváciu.
Medzi výhody hybridu patrí odolnosť voči chorobám a stabilný výťažok.
Neskoré dozrievanie paradajok
Neskoré dozrievanie paradajok sa zberá 130 dní po vyklíčení. Keďže leto v chladných oblastiach našej krajiny je krátke a jeseň chladná, je vhodné pestovať neskoro dozrievajúce odrody, rovnako ako tie skoré, pod rúškom. Zvážte neskoré dozrievanie vysoko výnosných odrôd rajčiakov vhodných pre Sibír.
Sabelka
Táto paradajka je určená do skleníkov. Zrelé plody pripomínajú miniatúrnu šabľu, čo sa odráža v názve zeleninovej plodiny. Okrem neobvyklého vzhľadu má však hybrid aj ďalšie výhody.
Ker dorastá až do výšky 1,8 m, čo sťažuje jeho pestovanie v skleníku. Najlepšie je použiť mriežku ako podporu. Táto podväzková metóda môže ušetriť miesto, čo je veľmi dôležité, pretože skleníky sú zriedka priestranné. Pri správnej starostlivosti majú zrelé paradajky hmotnosť 200 g. Dĺžka červenej zeleniny dosahuje 20 cm.
Výnosy závisia od toho, ako sa hybrid pestuje. V skleníkových podmienkach prináša ovocie oveľa lepšie ako na čerstvom vzduchu. Jeden ker za sezónu dá asi 3,5 kg voňavých plodov. V otvorenom poli sa ukazovatele výnosov znižujú o 1,5-2 krát. Dlhé ovocie sa konzumuje väčšinou surové. Upozorňujeme, že ak sú konzervované, nestratia svoju chuť.
Výhody hybridu sú dobrá chuť a aróma, imunita voči chorobám paradajok. Dužina je hustej konzistencie, čo umožňuje prepravu paradajok Sabelka. Počas prepravy si zachovajú svoju prezentáciu.
Koniec
Ak vezmeme do úvahy najlepšie odrody sibírskych paradajok s neskorým dozrievaním, nemožno ignorovať finský hybrid. Oceňujú ho vysoké výťažnosti a nízke nároky na údržbu.
Rovnako ako mnoho z najlepších odrôd paradajok pestovaných na Sibíri, aj tento hybrid je poddimenzovaný. To je výhodné pre pestovanie skleníkov a v regiónoch s chladným podnebím by ste si to mali zvoliť. Výška nízko rastúceho paradajkového kríčka na kultiváciu na Sibíri sa pohybuje od 55 do 75 cm, nie je potrebné ho štípať. Podľa odporúčaní nemôžu byť kríky tiež zviazané.
Zrelé plody sú skôr oranžové ako červené. Ich hmotnosť zriedka presahuje 0,1 kg. Pri skleníkovom spôsobe pestovania je výťažok hybridu Finish 3,5 kg. Ak sa pestuje vonku, ukázalo sa, že z jedného kríka sa zhromaždí asi 2 kg.
Paradajky okrúhleho tvaru sa cenia pre svoju vynikajúcu chuť. Sú šťavnaté a aromatické, najčastejšie sa používajú na prípravu čerstvých šalátov. Hybrid je odolný voči verticilliu.Odolnosť voči iným chorobám ovplyvňujúcim plodiny nočnej koše je priemerná.
Žirafa
Žirafa je neurčitý hybrid, čo znamená, že je potrebné ju tvarovať a zviazať. Dvojmetrové kríky sa odporúčajú sformovať do jedného kmeňa. To vám umožní dosiahnuť najlepšie ukazovatele výnosu.
Po dozretí sú guľaté plody sfarbené žltooranžovo. Ich hmotnosť sa pohybuje od 50 do 100 g. Chuť paradajok je priemerná. Hlavnou výhodou hybridu Giraffe je udržiavanie kvality. Skladuje sa v pivnici niekoľko mesiacov.
Zvažovali sme najlepšie odrody paradajok pre Sibír, pestované v skleníku a na otvorenom poli, ale každý rok sa objavujú nové hybridy, ktoré sú vylepšenou verziou tých existujúcich. Nestojí za to prestať z roka na rok na osvedčených paradajkách alebo vysádzať iba nové hybridy. Aby neostalo bez úrody, mala by byť časť pozemku vysadená časom overenými rastlinami a malo by sa nechať niekoľko záhonov na vykonávanie experimentov a stanovenie najlepších odrôd zeleninových plodín.
Nové odrody paradajok sibírskeho výberu sa dnes považujú za sľubné:
- Orlí zobák;
- Nezbedný muž;
- Olesya.
Záver
Zvažovali sme nie všetky odrody sibírskych paradajok, ale iba tie najobľúbenejšie. Je nemožné určiť najlepšie odrody paradajok pre Sibír. Je to spôsobené tým, že každý letný obyvateľ si kladie rôzne úlohy: jeden sa snaží získať skorý zber a pre druhého je dôležitá chuť zeleniny. Niektoré pestujú zeleninu na predaj, takže je pre nich dôležité uchovanie kvality a prenosnosti. Berie sa do úvahy aj účel paradajok: niektoré odrody sú vhodné na výrobu nálevu, zatiaľ čo iné sa najlepšie konzumujú čerstvé.
Na pestovanie v chladných oblastiach sú najvhodnejšie paradajky sibírskeho výberu. Ak je na mieste stacionárny skleník, mali by ste si zvoliť pre skleníky paradajky vybrané zo sibírskeho pôvodu. Ak nie je možné inštalovať skleník, je vhodné zasadiť semená sibírskych výberových paradajok určených na pestovanie výlučne na otvorenom teréne: sú mrazuvzdorné a odolné voči teplotným extrémom.