Vlastnosti výkrmových moriek na mäso

0

1602

Hodnotenie článku

Výkrm moriek na mäso je jednou z dôležitých fáz chovu a chovu hydiny na súkromnej farme, pretože tento proces priamo závisí od toho, či bude mať vták v období zabitia čas na to, aby získal maximálnu možnú váhu a či získal vynikajúcu výživovú hodnotu stravovacích návykov. mäso.

Vlastnosti výkrmových moriek na mäso

Prístupy k kŕmeniu dospelých vtákov

Pestujte vtáka zabitie doma možné v rôznom veku. Vypestovaný mladý porast sa vykrmuje až do okamihu, keď sa chov hydiny stane pre farmu finančne nerentabilným a rozhodne sa, kam ju umiestniť. Domácnosti používajú domácu morčaciu výkrm na mäso v jednom z troch druhov - mäso, masť alebo kombinované. Ak starí vyradení jedinci idú na výkrm moriek, potom je zdravý moriak vhodný na mäso a kombinovaný druh výkrmu. Pod porážku zvyčajne spadajú prebytočné samce a mladé zvieratá. Čo nepodlieha chovu.

Preskúmanie plemien moriek, ktoré sú atraktívnejšie na výkrm mäsa, ukázalo, že severokaukazský bronz, biely a bronzové morky s hruďou hrubou, brojlery plemena Big-6.

Najvhodnejšie obdobie na výkrm dospelých hospodárskych zvierat je od konca leta (august) do polovice jesene (október). Celý proces pestovania je navyše rozdelený do dvoch hlavných období:

1. Prvá sa týka voľného chovu hydiny. S týmto obsahom by sa morky mali kŕmiť najmenej trikrát až štyrikrát denne. Diéta používa mokré rmuty a kŕmne zmesi zŕn. Pri absencii možnosti voľného výbehu vtákov sa ich denná frekvencia kŕmenia zvyšuje o ďalšie.
2. Druhou periódou je čas pred okamžitým zabitím vtáka. Počas tejto doby sa morky chovajú iba v interiéroch a nie sú povolené vonku. V strave hydiny v druhom období výkrmu mäsa prevláda krmivo s väčším podielom bielkovinových zložiek a kŕmne zmesi. Výživnú stravu zriedime mokrou kašou s múkou. Množstvo krmiva, ktoré morka denne skonzumuje, musí byť najmenej 0,8 kilogramu.

Termín na výkrm dospelých moriek na mäso je najmenej 20 dní - jeden mesiac.

Pestovanie moriek

Morčacie kurčatá na mäso sa pestujú oveľa častejšie a berú sa na výkrm mäso spravidla na začiatku jari, aby počas letného obdobia mohli dorásť a získať požadovanú váhu. Chov sa však zásadne líši v prístupe od metódy použitej na výkrm dospelej hydiny. Výkrm morčacích kurčiat na mäso sa zvyčajne začína, keď dosiahnu štyri mesiace, a uchyľujú sa k intenzívnej povinnej metóde, ktorá predpokladá, že:

• po celú dobu kŕmenia mladých zvierat sa vták chová výlučne v priestoroch alebo v klietkach a nedáva možnosť aktívne sa pohybovať,
• teplota v miestnosti neklesne pod 35-37 stupňov a ukazovatele vlhkosti sa udržiavajú na 75 percentách,
• v prvých dňoch bude miestnosť vybavená nepretržitým osvetlením, ktoré zviditeľní kŕmidlá a napájačky na vtáky,
• do veku ôsmich týždňov je miera zarybnenia až 10 jedincov na meter štvorcový, nasledujúcich osem týždňov sa ich počet zníži na päť a následne je možné ponechať troch.

Chutné mäso

Turecké kurčatá sú dvakrát denne nútené dostávať doplnkové jedlá - kŕmia sa granulami z chleba a rôznych knedlíkov, ktoré sa pripravujú z mlieka a kukuričnej múky (mala by ich byť pätina), ovsenej múky (najmenej 15 percent) , pšeničné otruby a jačmenná múka (o štvrtinu), priemyselné droždie (asi 2 - 3 percentá) a soľ (1 percento). Ako správne robiť toto doplnkové jedlo doma, môžete si pozrieť video.

Takéto nútené kŕmenie v kombinácii so základnými krmivami umožňuje kŕmiť vtáky zvýšením denného objemu kŕmnej dávky asi o 15 - 25 percent a priemerným denným prírastkom hmotnosti vtákov až do 100 gramov.

Morčacie kurčatá sa kŕmia mäsom 15-25 dní.

Zloženie a množstvo kŕmnej dávky pre mladé a dospelé vtáky

Mokrá kaša sa skladá hlavne z múčnych zmesí a čerstvých nasekaných bylín. Pridávajú sa tam mliečne výrobky s obsahom bielkovín a tvaroh, zvyšky vajec. Na kŕmenie moriek s voľnou pastvou môžete použiť akékoľvek obilie.

Denná dávka pre mladé hospodárske zvieratá by mala byť založená na nasledujúcich ukazovateľoch pre 6 - 7 alebo viac kilogramov hmotnosti vtákov:

• kukurica, jačmeň, ovos - 250 - 300 - 350 gramov,
• úroda obilia - 70 - 70 - 80 gramov,
• zelenina (mrkva, tekvica, repa, okrúhlice) - 50 - 50 - 60 gramov,
• varené zemiaky - 100 - 100 - 100 gramov,
• proso otruby - 40 - 50 - 50 gramov,
• potravinový odpad - 100 - 100 - 100 gramov,
• múka - 10 - 10 - 15 gramov,
• mäkkýše - 10 - 10 - 10 gramov,
• soľ - 2 - 3 - 3 gramy.

Piesok a štrk sa vtákovi poskytujú voľne. Približne pol dňa pred zabitím na mäso je morka úplne nakŕmená a prevedená iba na pitie.

Zloženie a objemy kŕmnej dávky pre morky

Normy na výkrm moriek by ich mali poskytovať denne v percentuálnom pomere:

• surové bielkoviny - 22 - 23 percent,
• výmenná energia - 13,0 MJ na kilogram,
• hrubá vláknina - až 3 percentá,
• surový popol - až 7 percent,
• vápnik - 0,9 percenta,
• fosfor - 0,7 percenta,
• sodík - 0,12 percenta,
• metionín - 0,45 percenta,
• lyzín - 1,1 percenta.

Takýto minerálny komplex je možné poskytnúť, ak dodržiavate približnú stravu morčacích kuriatok, ktorá je uvedená v tabuľke:

V prvých piatich dňoch života zahŕňajú morčacie kurčatá navyše vajce v množstve až 3 gramy denne a tvaroh 2 gramy denne. Počnúc šiestimi dňami veku, až kým nedosiahnu tri týždne, morčacie kurčatá zvyšujú dennú dávku výrobkov z tvarohu na 10 gramov a vajíčko je vylúčené z potravy.

Spočiatku sa počas prvých desiatich dní kŕmenie vykonáva v intervaloch najmenej dvoch hodín.

Ako kŕmna zmes na prvé dva týždne je vhodná prvé dva týždne vlastnoručne pripravená kaša zo strúhaných vajec s prídavkom kukuričnej múky alebo pšeničnej múky, s nakrájanou zelenou cibuľkou a nakrájanou mrkvou, spolu s prosovou kašou. V prvých troch až piatich dňoch sa takéto jedlo podáva na papierové listy a potom sa mláďatá prenášajú z malých nádob na samostatné kŕmenie. Ako sa varí v súkromnej ekonomike, nájdete vo videu.

Od desiatich dní veku sa morčacie mláďatá zavádzajú do čerstvej žihľavy a ďateliny, púpavy a lucerny v neobmedzenom množstve.

Po dvojtýždňovom období by morčacie krmivo malo pozostávať z drvených obilnín (asi 60 percent objemu krmiva), strukovín (asi 25 percent), slnečnice (do 2 percent) a kriedy (do 5 percent).

Prechod na šesť jedál denne nastáva vo veku 1 mesiaca, na štyri jedlá denne - po dosiahnutí veku 2 mesiacov.

Štyri až päť mesiacov po takomto výkrme je mladá morka pripravená na zabitie.