Charakteristika kapusty krautman
Odrodu kapusty Krautman milujú záhradníci kvôli mnohým výhodám. Kultúra sa vyznačuje vysokým výťažkom, vynikajúcou chuťou a reprezentatívnym vzhľadom.
Charakteristika kapusty krautman
Vlastnosti odrody
Krautman je kríženec bielej kapusty. Relatívne nový druh. Autor - Bejo Zaden (Holandsko). Zaradený do štátneho registra v roku 1993. Pestuje sa takmer po celom Rusku, ako aj na Ukrajine a v Moldavsku.
Vzťahuje sa na odrody v polovici sezóny: od výskytu plných výhonkov po prvú úrodu trvá 120 až 140 dní. Kultúra má množstvo výhod:
- vynikajúce ukazovatele výnosu - až 9 kg zeleniny na 1 štvorcový. m;
- dlhodobé skladovanie v zárodku bez straty jeho kvality;
- odolnosť proti rozpadu a praskaniu;
- dobrá prepraviteľnosť;
- predajný stav;
- priateľské dozrievanie hláv kapusty;
- má imunitu voči chorobám spôsobeným plesňami;
- sa prispôsobuje poveternostným podmienkam rôznych regiónov.
Odoláva zahusteným výsadbám. Nevýhodou rastliny je slabý koreňový systém. Z tohto dôvodu po dozretí hlavy padajú na jednu stranu.
Opis hlavy
Listová ružica je kompaktná, mierne vystúpená. Listy sú malé, mierne zvrásnené. Farba je tmavozelená, má voskovitý povlak strednej až silnej intenzity. Okraj je hladký, rovnomerný.
Hlava kapusty je okrúhla, napoly zakrytá, hustá. Veľkosť je nadpriemerná. Listy sú vo vnútri tenké. Hmotnosť sa pohybuje od 1,5 do 4 kg, niektoré exempláre dosahujú 7 kg. farba na reze je snehovo biela. Vnútorné a vonkajšie pne sú rovnaké, ich dĺžka je priemerná. Vidlice sa líšia v zarovnaní. Chuť je vynikajúca: kapusta Krautman F1 je sladká a šťavnatá, listy sú chrumkavé. Obsahuje veľké množstvo vitamínov A a C, ako aj ďalšie užitočné prvky. V týchto vlastnostiach prekonáva ešte karfiol. Má nasledujúce chemické zloženie:
- 4,1% celkového cukru;
- 7,4% sušiny;
- 46,2 mg kyseliny askorbovej na 100 g čerstvého produktu.
Konzervácia plodov je asi 4 mesiace. Počas tohto obdobia nestratia svoj vkus a reprezentatívny vzhľad.
Aplikácia zeleniny
Krautman F1 sa konzumuje čerstvý v šalátoch. Vhodné na morenie a morenie. Zelenina sa predáva na trhu, pretože je medzi spotrebiteľmi veľmi žiadaná.
Starostlivosť
Podmienky pestovania
Kapusta potrebuje slnečné svetlo
Rastliny uprednostňujú svetlé miesto. Optimálna teplota vzduchu nie je nižšia ako 17˚С, pôda - nie menej ako 14˚С. Pri kultivácii vo fóliových prístreškoch musia byť pravidelne vetrané.
Polievanie
Pretože kapusta je kultúra milujúca vlhkosť, je potrebné zabezpečiť jej včasnú vlhkosť. Na tento účel sa po prvýkrát zavádza mierne ružový roztok manganistanu draselného. Ďalšie zalievanie sa vykonáva každé 2 - 3 dni teplou usadenou vodou. Je lepšie zvlhčovať pôdu ráno alebo večer, keď je malý výpar. Na 1 štvorcový m. vyžaduje 12 litrov tekutiny.
Rastliny potrebujú predovšetkým v prvých dňoch po výsadbe, ako aj v období zakladania hláv, bohaté množstvo vody.Mesiac pred dozretím plodov sa zálievka zníži.
Uvoľňovanie a kopanie
Aby sa vytvoril silný koreňový systém, pôda pod rastlinami sa uvoľní. To jej zabezpečí prístup ku kyslíku a vlhkosti. Zem je pokrytá motykou do hĺbky 4-5 cm.Pri vykonávaní manipulácií sa odstráni burina. Niektorí záhradníci pridávajú vrstvu mulča. Na to sa používa rašelina. Umožní vlhkosti zostať v pôde a neposkytne burinnej tráve príležitosť na rozvoj.
Hilling sa robí dvakrát za sezónu. Vďaka hlinenému záveju tvoria rastliny ďalšie korene. Poskytnú kapuste dobrú výživu.
Vrchný obväz
Na zvýšenie výnosu sa používajú hnojivá. Krautman F1 potrebuje minimálne 2 kŕmenia:
- 2-3 týždne po výsadbe rastlín na trvalé miesto;
- 20 dní po predchádzajúcom.
Prvýkrát sa ako hnojivo použije infúzia mulleinu, ktorá sa pripravuje v pomere 1: 8. Používa sa tiež nálev z vtáčieho trusu, pomer pre neho je 1:12. Spotreba - 0,5 l kvapaliny na rastlinu. Prinášajú sa pri koreni.
Pri druhom kŕmení použite rovnaké prostriedky, ale zvýšte spotrebu - 1 liter nálevu na hlavu kapusty. Takéto hnojivá prispievajú k rýchlemu rastu vegetatívnej hmoty.
Vyrába sa aj listový obväz. Na postrek listov pripravte nasledujúce riešenie:
- 1 g kyseliny askorbovej;
- 60 g močoviny;
- 4 g superfosfátu;
- 10 litrov vody.
Produkt je možné používať každých 20 dní. Ale následnou liečbou sa množstvo močoviny zníži.
Choroby a škodcovia
Krautmanova biela kapusta je náchylná na choroby, ako sú čierne stehná a keela. V prvom prípade sú lézie určené čiernou farbou oblastí na kultúre. To časom vedie k hnilobe. Rastlina sa ľahko vytiahne zo zeme. Aby sa zabránilo množeniu čiernej nohy, odstránia sa choré hlávky kapusty. Pôda sa spracuje 1% roztokom Bordeauxovej zmesi alebo roztokom síranu meďnatého (5 g na 1 vedro vody).
Pri chorobe, ako je kýl, rastliny žltnú a vädnú. Pre jeho prevenciu sa vykonáva poprašovanie popolom z dreva. Ak je kýl poškodený, poškodené listy sa odstránia, pôda sa posype vápnom.
Rastliny sú tiež vystavené invázii týchto škodcov:
- Križovatá blcha - vytvára otvory v listoch, kultúra môže zomrieť. Proti hmyzu sa používa infúzia cesnaku, tabaku alebo harmančeka.
- Zelná muška - listy sa zafarbia na fialovo, rastliny prestanú rásť a potom vädnú. Proti škodcovi môžete bojovať pomocou nálevu lopúcha. Larvy sa zbierajú ručne.
- Bielenie kapusty - papká listy, dokonca preniká do hlavy. Aby sa zabránilo poškodeniu týmto hmyzom, sú v blízkosti zasadené kôpor, cesnak a paradajky.
Záver
V popise kapusty Krautman sa odroda vyznačuje pozitívom. Je jedným z najlepších v rôznych ukazovateľoch v skupine stredne sezónnych druhov holandského výberu.
Pri pestovaní plodín sa môžete vždy spoľahnúť na dobrú produktivitu. Na jeho zvýšenie je potrebné poskytnúť rastlinám optimálne podmienky a kvalitnú starostlivosť.