Charakteristika plemena kráv Kostroma

0

1507

Hodnotenie článku

získať veľa mlieka a mäsa naraz - to si vedci stanovili ako úlohu. V dôsledku dlhej práce sa narodilo kostromské plemeno kráv. Vyniká svojou vytrvalosťou a je považovaná za jednu z najlepších v celom Rusku. Je zaujímavé, že jeho popularita presiahla hranice krajiny a teraz sa takéto zvieratá vyskytujú na Ukrajine a v Bielorusku.

Plemeno kráv Kostroma

Stručný opis

Plemeno kráv Kostroma je rovnako populárne ako na farmách, tak v súkromných domácnostiach, čo znamená, že je rozpoznateľné. Má veľké rozmery a silné kosti, vyznačuje sa vyvinutým svalovým systémom. Krava Kostroma rýchlo priberá. Jeho vzhľad možno opísať nasledovne:

• šedá farba;
• vemeno v tvare misy;
• široký a rovný chrbát;
• dlhá hlava;
• úzke čelo;
• nohy sú krátke;
• silný hrudník;
• predĺžené telo.

Početné fotografie zvierat svedčia o vizuálnej podobnosti plemena Kostroma so švajčiarskym plemenom. Ide o to, že je to ona, ktorá je jej predkom. Tento živý dobytok môže vážiť až 850 kg. A býci zaznamenali prípady prírastku hmotnosti do 1,5 tony. Zvieratá sa vždy potešia z dobrého zdravého potomka.

Plemeno Kostroma sa objavilo ako výsledok výberu špecialistov v krutých vojnových rokoch. Preto sa pokúsili vytvoriť nielen vysoko produktívne, ale aj odolné plemeno, pretože krava Kostroma je taká nenáročná.

Vlastnosti

Toto plemeno je úspešné - výsledok práce a správneho výberu genetického materiálu. Vďaka tomu si jednotlivec takéhoto dobytka drží svoje prvenstvo a je čoraz obľúbenejší u farmárov. Aj keď, ak sa nad tým zamyslíte, toto plemeno má viac ako 70 rokov. Plemeno dobytka Kostroma, jeho vlastnosti v skratke:

• schopnosť ľahko sa prispôsobiť zmenám počasia a zmenám stravovania;
• silné trávenie;
• vďaka dobrej imunite môže krava zostať zdravá 20 rokov a reprodukovať zdravé teľatá;
• ľahké otelenie a dobré prežitie teliat;
• plemeno Kostroma dáva veľké množstvo mlieka s vysokým obsahom tuku;
• prispôsobuje sa rôznym životným podmienkam;
• vďaka schopnosti rýchleho priberania má vysokú mieru mäsa: jatočný výnos je priemerne 65%;
• každý jedinec má hustú pokožku.

Aj toto plemeno má, aj keď jedno, ale mínus: pomalé uvoľňovanie mlieka, čo znamená, že dojenie kravy trvá viac ako 10 minút. Tento čas by sa mal vynásobiť tromi. A každý deň zhasne pol hodiny času. Táto vlastnosť je spôsobená štruktúrou vemena, ale záver je jeden: dojiaci stroj problém vyrieši.

Výkon v detaile

Krava Kostroma dáva mlieko vysokej kvality a veľa. Priemerná ročná hodnota sa považuje za 5 000 - 6 000 litrov s obsahom tuku do 4%. To všetko umožňuje dosiahnuť chov takéhoto dobytka na priemyselnej úrovni a tým znížiť náklady na mlieko.

A čo produktivita mäsa? Aj tu je všetko navrchu. Hmotnosť kastrovaných býkov vo veku 1,5 roka môže byť 500 kg. Je pravda, že kľúčom k tomu je správna výživa a správna údržba hospodárskych zvierat.Samostatnou témou je vysoká kvalita mäsa. Vynikajúca chuť je všeobecne známa a vytvára ďalšiu reklamu. Je zaujímavé, že teľatá známeho plemena Kostroma priberajú na hmotnosti od 1 kg za deň.

Kŕmenie a starostlivosť

Aj takáto nenáročná krava má svoje vlastné vlastnosti, a tie treba brať do úvahy.

• Vyvážená strava. Jedlo musí obsahovať minerály a vitamíny. Koncentrované jedlo je pre jednotlivcov tabu. Krava je chorá a klesá jej dojivosť.
• Malo by byť veľa jedla (až 20 kg za deň). Tento aspekt je obzvlášť dôležitý pre mladé hospodárske zvieratá. Správna výživa v správnom množstve podporuje rast a vývoj zvierat.
• V lete potrebuje jedno zviera 70 litrov vody denne.
• Býky plemena Kostroma sa temperujú chovaním v nevykurovaných miestnostiach. Takto sa minimalizuje úmrtnosť mladých zvierat.
• Ak je krava tohto plemena v chladnej miestnosti, obsah tuku v mlieku sa zvýši, ale dojivosť klesne. Úplne iný obraz sa pozoruje pri vysokých teplotách: zvyšuje sa produktivita, ale klesá obsah tuku.
• Toto plemeno kravy je citlivé na hluk a nemá rado veľký zástup svojho druhu. To má tiež negatívny vplyv na dojivosť.

Dôležitý bod: teľatá sú spolu iba do 5 mesiacov a potom sa muži a ženy oddelia. Puberta u býkov sa zaznamenáva už po 8 mesiacoch, zatiaľ čo u jalovíc k tomu dôjde od 15 mesiacov. Skoršie párenie povedie k problémom s potomkami.

Záverečná časť

Je zaujímavé, že rastlina "Karavaevo", ktorá priniesla plemeno Kostroma vo vzdialených 40. rokoch minulého storočia, je stále najväčšou vo svojom sektore na území Ruska. Dlhoročné skúsenosti v chove dobytka umožňujú získať silné a kvalitné mladé zvieratá. Ich špecializáciou zostáva plemeno Kostroma. Svojho času získala niekoľko vysokých vládnych ocenení.

Zaznamenané dokumenty a držitelia rekordov, napríklad Nováčik, ktorý zostal nedosiahnuteľný vo výťažnosti mlieka, dosiahol jej rekord 16252 kg mlieka za jeden rok a Búrka s mierne horšou postavou - 14203 kg.

Početné recenzie špecialistov a jednotlivcov na chov dobytka vždy hovoria v prospech plemena kráv Kostroma. Samotná skutočnosť, že sa takíto jedinci začali množiť v susedných štátoch, opäť zdôrazňuje úspech. Krava plemena Kostroma si skutočne zaslúži osobitnú pozornosť a rešpekt.