Krava plemena limuzína
Plemeno krav limuzíny, ktoré sa vyrábalo v strede západofrancúzskeho regiónu, je dnes známe v 72 krajinách a má množstvo výhod, ktoré má.
Limuzínové plemeno kráv
O plemene limuzíny
Plemeno kráv limuzíny sa objavilo v drsnom podnebí na západe Francúzska, ktoré je známe rozvinutým chovom zvierat, preto sa pre zástupcov býkov a kráv limuzína nebojí ani chumelíc, ani mrazov až do -20-35 ° С. Limuzína sa objavila v procese zlepšovania kvalitatívnych charakteristík miestnych zástupcov akvitánskeho dobytka, zabezpečovania hrubej postavy a pracovnej konštitúcie.
Najcennejší predstavitelia dobytka z Francúzska sa od roku 1856 stali pravidelnými účastníkmi pravidelných poľnohospodárskych výstav a boli zaradení do chovateľského zoznamu.
Plemeno kráv limuzíny pochádza z druhej polovice 18. storočia a k úplnému rozvoju došlo až začiatkom 19. storočia, keď francúzski chovatelia hospodárskych zvierat v provinčnej oblasti zvanej Limousin začali zlepšovať svoje vlastnosti plemena a systematicky sa usilujú zvyšovať množstvo mäsa a mliečnych výrobkov a zachovať pracovné vlastnosti hospodárskych zvierat. Hlavné zameranie bolo na:
- zlepšenie kvalitatívnych charakteristík mäsa so zníženým obsahom tuku,
- zvýšená skorá zrelosť zvierat,
- zvýšenie telesnej hmotnosti kráv.
Dnes je mäso opísaných kráv považované za jednu z najlepších odrôd vo francúzskom chove zvierat.
V Rusku sa plemeno francúzskej limuzíny objavilo v 60. rokoch minulého storočia. Okrem našej krajiny ju začali chovať v Bielorusku, v ktorom hospodárske zvieratá prevyšovali počet zástupcov žijúcich v ich domovine.
Z limuzín sa získava nielen mäso a mlieko s dobrou kvalitou. Zvieratá tohto plemena pôsobia ako producenti potomkov a na genetickej úrovni stanovujú výhody spojené s limuzínami.
Vonkajšie rozdiely v limuzínach
Plemeno kráv limuzíny nájdete na fotografii podľa farby. Zvieratá sú pokryté ryšavými vlasmi, ktoré sa plynulo menia na svetlé farby v oblasti brucha. Krátka hlava sa vyznačuje širokou čelnou kosťou a krátkymi rohmi smerom nadol. Limuzíny majú pomerne dobre vyvinuté svalstvo.
Fotografia jasne ukazuje, že kravy aj býky plemena limuzíny vynikajú harmonickými formami, ktoré sú vlastné hovädziemu dobytku.
Výška v kohútiku dosahuje 1,4 m. Telo zvierat sa vyznačuje mohutnosťou so zaobleným hrudníkom, širokou, plochou chrbtovou oblasťou, pretiahnutou krížovou kosťou a vyvinutými svalmi končatín. Vrstva podkožného tuku je dosť mierna.
Kvalitná starostlivosť a adekvátna strava zachováva životnú aktivitu týchto zvierat na 15-16 rokov.
Produktívne ukazovatele
Od minulého storočia sa francúzski chovatelia hospodárskych zvierat snažili zvýšiť telesnú hmotnosť plemena Limousine, pre ktoré začali vykrmovať hospodárske zvieratá, ktoré zostali v stánkoch, aby v čase, keď dosiahli vek 3 - 4 mesiace, priberali na živej hmotnosti až do 170 kg a do 8 - 10 mesiacov sú pripravené na zabitie v celkovej hmotnosti pol tony.
Mäso kráv limuzíny má veľmi dobré zloženie: tuk - nie viac ako 10%, bielkoviny - do 20%. 6,5-7 kg mäsovej buničiny predstavuje iba 1,0 kg kostí.
Dnes majú novorodené teľatá hmotnosť v rozmedzí od 36 do 42 kg - býky, od 34 do 38 kg - jalovice. Rastúci výrobcovia býkov získavajú váhu až 1,0 - 150 ton, kravy - až 0,58 - 0,64 ton. Súčasne sa živá hmotnosť novonarodených limuzín pohybuje od 32 do 40 kg s jatočným výnosom 90-95%, živá hmotnosť sedemmesačných býkov je 0,2-0,24 tony, mladé jalovice - 0,55-0,58 tony .
Pre plemeno kráv limuzíny nie je aklimatizácia strašná, sú schopné prežiť drsné klimatické podmienky života a aktívne využívajú na výkrm horské a lúčne pastviny.
Mladý rast každý deň priberá 1,0 - 1,1 kg a vo veku jeden a pol roka dosahuje 0,45 tony s jatočnou úžitkovosťou až 60%. Pokiaľ ide o intenzitu rastu, mladí potomkovia sú podradní iba zástupcom plemena dobytka Charolais, čím kompenzujú údaje o zabíjačke, ktorá je u dospelých býkov limuzíny v priemere 64 - 65% s obsahom čistého mäsa v jatočnom tele až 80%.
Plemeno Limousin vykazuje priemerné ukazovatele produktivity mlieka, ktoré poskytujú dojivosť až 1,5 - 1,8 tisíc kg mlieka ročne.
Výhody limuzín pre chov a podmienky zadržania
Plemeno kráv Limousin bolo pôvodne chované na účely chôdze a udržiavania v podmienkach výkrmu pasienkov, pre ktoré boli náhorné plošiny vo ich francúzskej domovine priaznivé. Hovädzí dobytok, ktorý vyrastal v prírodných podmienkach, si vytvoril stabilnú imunitu a stal sa odolným. Okrem týchto vlastností má toto plemeno množstvo ďalších výhod, vďaka ktorým sú tieto zvieratá atraktívne pre chov:
- kravy a býky limuzíny sú nenáročné z hľadiska podmienok chovu a použitého krmiva,
- zvieratá majú schopnosť rýchlo sa prispôsobiť novým okolnostiam,
- mrazuvzdorný dobytok je schopný odolávať teplotám až do -35 ° С,
- limuzíny sa etablovali ako vysoko úrodné hospodárske zvieratá s ľahkým otelením,
- zvieratá plemena limuzíny majú vysoké produktívne ukazovatele.
Býčie limuzíny pri reprodukcii potomkov prenášajú hlavné biologické znaky, ktoré sú vlastné plemenu, pri krížení s ostatnými predstaviteľmi dobytka. Cena jalovíc, jalovíc a kráv začína na 270 rubľov za kg živej hmotnosti.