Najobľúbenejšie plemená kráv z celého sveta

0

2355

Hodnotenie článku

Vďaka práci chovateľov dnes existuje obrovské množstvo plemien kráv. Vedci si dali za úlohu chovať vysoko produktívnu kravu, ktorá sa bude vyznačovať dobrým zdravím. Všestranné plemeno, ktoré by malo vysoké ukazovatele produktivity mäsa aj mliečnych výrobkov, ešte nebolo vyšľachtené.

Plemená kráv

Nebudeme brať do úvahy všetky plemená kráv, ktoré sa narodili vďaka neúnavnej práci chovateľov, budeme brať do úvahy iba tie, ktoré už prilákali farmári.

Odrody plemien

Existujú dojnice alebo hovädzie kravy. Univerzálnu skupinu je možné zvoliť osobitne. Patria sem aj kravy, ktoré majú priemerné ukazovatele produktivity mäsa a mliečnych výrobkov. Pozrime sa na zástupcov všetkých troch skupín, pričom vyzdvihneme najobľúbenejších zástupcov každej z nich.

Medzi hovädzie plemená patria tieto kravy:

• Galloway;
• shorthorn;
• auliekol;
• Dmitrievskaya;
• Aberdeen Angus;
• Belgický.

Mliečne plemená zahŕňajú:

• Rybár;
• Holandsky
• sychevskaya;
• podobné zebu;
• Modrá;
• Rybár;
• Lebedinskaya.

Do univerzálnej skupiny možno zaradiť kravy nasledujúcich plemien:

• suksun;
• Istobenskaya;
• Holstein;
• Yorkshire;
• Burjat;
• Alatau.

Suksunskaya

Vznik kravy Suksun uľahčila práca domácich chovateľov. Pri chove plemena bola použitá červená dánska krava, ktorá bola zmiešaná s kravami miestnych plemien žijúcich v rovnomennej dedine. Suksun. V období zdokonaľovania plemena sa miešala krv lotyšských, červených stepí a estónskych kráv. To malo pozitívny vplyv na produktivitu kráv. Získali sme zástupcu univerzálnej skupiny.

Kravy tohto plemena majú hlboký a zároveň úzky hrudník. Kmeň je mierne pretiahnutý, aby zodpovedal hrudníku, ale chrbát a kríž sú na rozdiel od hrudníka široké. Spravidla je zviera zložené proporcionálne. Na hlave malej veľkosti sú rohy, ktoré majú zakrivený tvar. Pri výške zvieraťa 1,30 m je jeho dĺžka 155 cm.

Kravy Suksun dajú ročne 3 500 kg mlieka. Obsah tuku vo výrobku nepresahuje 3,9%. Hmotnosť dospelého jalovice je 480 kg, zatiaľ čo býk váži o 300 kg viac. Ukazovatele produktivity sú priemerné, takže sukunské plemeno kráv si nezískalo širokú popularitu po celom svete, hoci ruskí poľnohospodári milujú sukunské kravy a býky.

Krávy suksunov sa chovajú hlavne v permskej oblasti. Zviera je nenáročné v starostlivosti a dobre sa prispôsobuje chladným ruským zimám, takže ho možno chovať v ktorejkoľvek oblasti Ruska. Jedinou nevýhodou tohto plemena sú slabé nohy.

Rybár

Táto krava je pôvodom z Nemecka. Predpokladá sa, že pri chove nemeckej kravy boli použité zástupcovia plemena Shorthorn. Ovocie práce chovateľov je dojná krava.

Vonkajšie plemeno kráv Angler vyzerá mohutne a honosne. Mierne pretiahnuté telo je v súlade s malou a upravenou hlavou, na ktorej sú umiestnené malé rohy. Silné kosti sú dobre stavané, nohy sú elastické, rebrá sú široké. Vemeno má tvar misy. Táto forma prispieva k zvýšeniu výťažnosti mlieka. Farba je tmavočervená, niekedy červená. Nohy, hlava a krk sú zároveň viac pigmentované. Tu sa farba zmení z červenej na čerešňovú, ale prechod je plynulý.

Kravy pri správnej starostlivosti vyprodukujú ročne 5 500 kg mlieka. Mlieko má navyše obsah tuku 5,1%. S takýmito výťažkami mastného mlieka sa získa vynikajúci syr, takže môžeme s istotou povedať, že chovatelia odviedli skvelú prácu. Za zmienku stojí chuť mlieka, ktoré má jemnú arómu a sladkú dochuť. Okrem vynikajúcej chuti je potrebné poznamenať aj bohatosť mlieka kravy Angler s veľkým počtom mikroelementov užitočných pre telo.

Okrem veľkých výťažkov mlieka sa môžu Anglers pochváliť aj dobrým výťažkom mäsa. Toto plemeno robí toto plemeno populárnym na celom svete. Rybári sa vyskytujú najčastejšie v Európe, hoci sa vyskytujú aj v južných častiach Ruska. Čo sa týka obsahu, kravy Angler sú nenáročné. Majú však konkrétny charakter, na ktorý si môžete zvyknúť. Rybári neznášajú prievan a vysokú vlhkosť. Toto treba brať do úvahy pri stavbe stodoly.

Holandsky

Holandská krava si zaslúži osobitnú pozornosť, pretože je dodnes jednou z najstarších a najpopulárnejších na celom svete. Vedci sa oprávnene domnievajú, že to je Holanďanka, ktorá je pôvodcom mnohých plemien dobytka. Okrem toho, že holandské plemeno kráv je populárne v Európe, pestuje sa aj v Rusku. Ak hovoríme o type dobytka, potom holandská krava poskytuje vysoké výnosy mlieka. Ukazovatele produktivity mäsa zároveň presahujú priemerné charakteristiky.

Holandská krava je dobre stavaná, má dobre vyvinuté svaly a silné kosti. Línia chrbta je rovnomerná, dĺžka krku je stredná, hlava je dostatočne veľká. Predtým sa dali nájsť nedostatky vo vzhľade predstaviteľov plemena. Ale vďaka práci chovateľov dnes zviera vyzerá takmer perfektne. Jeho farba je čiernobiela.

Holandské kravy ročne vyprodukujú 4 500 kg mlieka (obsah tuku - 4%). Jalovice rastú pomerne rýchlo a už vo veku 1,2 roka sa s nimi dá páriť. Hmotnosť dospelého jalovice je o niečo viac ako 0,5 tony a hmotnosti býka 790 kg. Chovatelia dnes naďalej pracujú na zdokonaľovaní tohto plemena.

Sychevskaja

Sychevské plemeno kráv sa stalo plodom práce ruských chovateľov. U nás je to jedno z najbežnejších plemien dobytka. Táto popularita sa vysvetľuje vysokou úžitkovosťou mlieka a jednoduchosťou chovu kráv.

Výška kravy Sychevskaja je 1,35 m (priemer). Je zložená proporčne a vďaka širokému hrudníku a veľkej hlave vyzerá mohutne. Za zmienku stojí dobre vyvinuté svalstvo kráv. Hlava sychevskej kravy je zdobená rohmi ohnutými vo forme polmesiaca a nasmerovanými dopredu. Jej farba je hnedá s bielymi škvrnami.

Produktivita mlieka - 4 tisíc kg mlieka (obsah tuku - 3,8%). Hmotnosť jalovice dosahuje 550 kg. Býk váži o 350 kg viac. V súčasnosti existujú odrody tohto plemena dobytka, ktoré majú mliečnu a mäsovú orientáciu.

Zástupcovia plemena Sychevsk sú schopní prispôsobiť sa akýmkoľvek prírodným podmienkam. Za zmienku stojí aj dobré zdravie a odolnosť voči mnohým chorobám. Teľatá by však mali dostávať vyváženú stravu. Pri nedostatku určitých minerálov bude zviera slabnúť a ochorieť.

Galloway

Gallowayské plemeno kráv sa formovalo už v 17. storočí, ale v tom čase bol exteriér plemena, podobne ako farba, výrazne odlišný. Toto plemeno bolo rokmi zdokonalené.Galloway je veľké a kompaktné zviera zaoblených tvarov, ktoré veľmi nevyzerá ako krava. Funkciou kravy sú vlnité krátke vlasy. Na hlave má pred očami spadajúci predok (kaptur). Špecifickou vlastnosťou je tuhosť.

Existujú kravy rôznych farieb, ale prevažuje čierna farba. Existujú jednofarebné kravy a zástupcovia 2 alebo 3 farebných farieb. Ak hovoríme o predstaviteľoch 2-farebných farieb, potom majú zvieratá spravidla široký biely „opasok“ od hrudníka po pás. Zvyšok vlny má hnedú alebo čiernu farbu. Zástupcovia 3-farebných farieb nemajú jasný vzor. K dispozícii je biela, hnedá a čierna.

Gallowayova krava dáva 1 500 kg mlieka ročne (obsah tuku - 4%). Možno nie je možné nájsť nižšiu dojivosť. Ak hovoríme o produktivite mäsa, potom Gallowayova krava priberie v priemere o 500 kg, býk váži o 300 - 350 kg viac. Ale stojí za to povedať nielen o kvantitatívnych ukazovateľoch, ale aj o kvalitatívnych. Gallowayské mäso je na trhu oceňované vďaka svojej chuti.

Bohužiaľ, dnes je toto plemeno dobytka mimoriadne zriedkavé. Je vhodný na pastvu.

V tvare zebu

Plemeno Zebu je jedinečné. Ukázalo sa to v dôsledku kríženia holštajnských kráv a býkov zebu. Charakteristikou kravy podobnej zebu je odolnosť voči mnohým chorobám, ktoré postihujú kravy, kozy a iný hospodársky dobytok. Obsah tuku v mlieku a tento hovädzí dobytok je oceňovaný vďaka vysokej produktivite mlieka, presahuje obsah tuku v mlieku stanovený inými plemenami. Pokiaľ ide o vzhľad, kompaktné zviera má v kohútiku tuberkulózu nazývanú zeb. A poľnohospodári jednoducho hovoria, že krava je hrbatá. V tomto hrbe ukladá živiny.

Jedna krava dáva ročne asi 9 000 kg mlieka. Zároveň je očakávaná dĺžka života dobytka podobného zebu na veľkých farmách 10 rokov. Je ťažké nájsť druhé plemeno, ktoré by malo dokonca približne rovnaké vlastnosti. Priemerná dĺžka života kráv a býkov vo veľkých farmách nepresahuje 6 rokov.

Bohužiaľ, toto plemeno je u nás mimoriadne zriedkavé. Je to spôsobené tým, že nové plemená si vyžadujú zdokonalenie a technológie, a, bohužiaľ, iba pár farmárov drží krok s dobou a sú pripravení nielen na maximálny zisk, ale aj na zabezpečenie náležitej starostlivosti o hospodárske zvieratá.

Istobenskaja

Krava Istoben nie je veľké plemeno. Napriek tomu vyzerá dosť drzo. Dôvodom je drsná hlava s predĺženou tvárou. Výška zvieraťa nepresahuje 1,30 m, zatiaľ čo jeho nohy sú pomerne vysoké. Burenka je namaľovaná čierno-bielo, pričom je viac čiernych ako bielych.

Dobytok Istoben možno klasifikovať ako univerzálne plemeno, pretože má priemerné ukazovatele produktivity mäsa aj mliečnych výrobkov. Jedna jalovica ročne dá najviac 3 700 kg mlieka, ktorého obsah tuku je v priemere 4%. Ale niekedy obsah tuku v mlieku dosiahne 5,5%. Aby ste dosiahli takýto obsah tuku, musíte sledovať stravu jalovíc a podmienky jej údržby. Hmotnosť kravy Istoben nepresahuje 500 kg. Ak hovoríme o priemere, tak je to 450 kg.

Je potrebné poznamenať, že tieto zvieratá sa dokážu prispôsobiť takmer akýmkoľvek klimatickým podmienkam a majú silnú imunitu. Pokiaľ ide o nevýhody, je potrebné poznamenať, že tento dobytok má prehnutý chrbát a dosť zle vyvinuté svaly. Preto sa zvieratá nelíšia vo výdrži.

Golshtinskaya

Holstein je všestranná krava. Je dobrá vo všetkých smeroch. Poskytuje nielen dobrý výnos mlieka, ale poteší aj priberanie na váhe. Vlasťou tohto zvieraťa je Amerika. Vďaka čiernej alebo červeno-bielej farbe na pastve je holštajnská krava ľahko rozpoznateľná. Pokiaľ ide o exteriér, telo pripomína tvarom klin, plecia a kríž sú široké.Upozorňuje sa na veľké vemeno, ktoré je napriek svojej veľkosti pevné. Exteriér vo všeobecnosti zodpovedá dojniciam. Farba je často červená a pestrá. Existujú jedinci čierno-bieleho obleku.

Holsteinské plemeno kráv

Produktivita mlieka je asi 7000 kg ročne. Zároveň boli zaznamenané prípady, keď krava dala mlieko do 10 000 litrov mlieka. Produkciu mlieka ovplyvňujú nielen podmienky ustajnenia a kvalita starostlivosti, ale aj klimatické podmienky. Čím vyššia je dojivosť, tým nižší je obsah tuku v mlieku. Priemerný obsah tuku v mlieku je 3,5%.

Jalovice dorastajú do 700 kg a býci - do 900 kg, ale ide o priemerné údaje. Ak poskytnete hospodárskym zvieratám náležitú starostlivosť a správnu výživu, môžete zvýšiť produkciu mäsa o 200-300 kg.

Shorthorn

Shorthorn je hovädzí dobytok. Vlasťou kravy Shorthorn je Anglicko. Chovatelia museli vynaložiť veľa času a úsilia na vylepšenie exteriéru a ukazovateľov výkonu, ale výsledok stál za to. Ukázalo sa, že to bolo dobre stavané zviera so zaujímavou farbou. Krava je strednej veľkosti. Jeho výška nepresahuje 1,30 m. Nohy sú stredne dlhé, telo je stredne mohutné, hlava strednej veľkosti je úmerná telu, krátke rohy. Farba je hnedá s bielou, zatiaľ čo hnedá alebo biela nie vždy prevažujú.

Dospelá jalovica Shorthorn váži 600 kg, býk - 1000-1200 kg. Takéto ukazovatele je ale možné dosiahnuť iba pri náležitej starostlivosti. Krátke mäso je cenené pre svoju jemnú chuť s vrstvami tuku (mramorované mäso). Pokiaľ ide o produkciu mlieka, ročný výnos mlieka je 2 400 kg. Obsah tuku v mlieku nepresahuje 4%.

Yorkshire

Yorkshirská krava k nám prišla zo Škótska. Táto krajina nie je najmiernejším podnebím. Preto je krava dobrá v tom, že sa dokáže prispôsobiť takmer každému podnebiu, čo umožňuje jej chov v oblastiach Ruska s nepriaznivými poveternostnými podmienkami. Napriek tomu, že telo yorkshirskej kravy je mierne pretiahnuté, vyzerá dobre. Krátky krk exteriér nepokazí. Jej nohy sú stredne dlhé, hlava je stredne veľká. Oblek môže byť rôzny. Môžete vidieť zástupcov plemena s čiernou, červenou a dokonca aj čokoládovou farbou. 2-farebné kravy nie sú nezvyčajné.

Priateľská a poslušná povaha je znakom tohto plemena. Túto kravu možno dokonca nazvať sentimentálnou.

Hmotnosť jalovice - 510 kg, býk - 750 kg. Jedna krava dáva mlieko 4,5 - 5 tisíc kg ročne. Súčasne sa obsah tuku vo výrobku pohybuje od 4 do 4,5%. Preto je prospešné chovať dobytok tohto plemena na malých aj veľkých farmách.

Výhodami plemena sú rýchle priberanie na váhe, nenáročná starostlivosť a možnosť pasenia. Tieto zvieratá nepotrebujú stodolu. Postačí postaviť budovu, ktorá ochráni oddelenia pred zrážkami. Za zmienku tiež stojí, že yorkshirská krava potrebuje menej krmiva ako mnoho iných plemien.

Auliekolskaya

Auliekolskaya je dosť neobvyklé plemeno. A jeho jedinečnosť spočíva predovšetkým v tom, že vlna je zafarbená do mliečnej alebo slonovinovej farby. Zástupcovia tohto plemena sú držaní hlavne v Kazachstane, ktorý je rodiskom tejto kravy. Počet kráv Auliekol nepresahuje 13 000 hláv.

Udržať zástupcov tohto plemena nie je dosť ľahké. Je to spôsobené tým, že sú veľmi náročné na výživu, takže je potrebné prevziať zodpovednosť za prípravu jedálnička.

Pokiaľ ide o exteriér, plemeno Auliekol malo vyvinuté svaly, veľké telo, mohutný krk s ochabnutou pokožkou, krátke nohy a kompaktnú hlavu. Krava Auliekol nemá rohy.

Ak hovoríme o zameraní, potom ide o mäsový typ. Jalovice vážia 550 - 600 kg a býky vážia o 400 - 450 kg viac. Plemeno Auliekol priťahuje poľnohospodárov tým, že teľatá rýchlo priberajú. Za zmienku stojí aj vysoká kvalita hovädzieho mäsa.

Modrá

Modrá krava nie je len najpopulárnejším plemenom v Lotyšsku, ale aj vizitkou krajiny. V celom Rusku, bohužiaľ, neexistujú zástupcovia tohto vzácneho plemena. Už z názvu plemena možno pochopiť, že vlastnosťou kravy je neobvyklá farba. Dnes je ťažké povedať niečo o pôvode tohto zázraku prírody. Podľa legendy chovatelia nepriložili ruky k pôvodu modrej kravy.

Táto krava je orientovaná na mlieko. Ročná dojivosť je asi 5 000 kg. Výhodou tohto plemena je jeho odolnosť voči chorobám a prispôsobivosť rôznym klimatickým podmienkam.

Burjat

Buryatská krava je lídrom v oblasti ziskovosti. Výhodou kravy Buryat je nenáročnosť, odolnosť voči rôznym chorobám a energia. Tento dobytok je vhodný na pasenie aj do stajní. Vedci si v určitom období mysleli, že plemeno Burjat zmizlo, dnes sa však pracuje na jeho obnove.

Je ťažké konkrétne povedať, ktoré ukazovatele produktivity mlieka a mäsa sú charakteristické pre buriatskú kravu. Vedci budú môcť dať presnú odpoveď po ukončení prác na obnove plemena.

Dmitrievskaya

Jedným z moderných plemien je Dmitrievskaya. Dnes nie je krava Dmitrievskaya taká dobrá, ako vedci očakávali, takže práce na chove mäsového plemena pokračujú. Vedci spočiatku chceli získať plemeno, ktoré by rýchlo pribralo a prežilo v akýchkoľvek prijateľných klimatických podmienkach. S touto úlohou sa vedci väčšinou vyrovnali. Pracovali sme na chove tohto plemena v Rusku.

Dmitrievskaya krava má pretiahnuté telo, úhľadnú stredne veľkú hlavu, rovnomerný chrbát a bedrá. Farba - červená a biela. V tomto prípade prevláda červená farba.

Hmotnosť dospelého jalovice dosahuje 550 kg, býkov je o 100 - 150 kg viac, stále však prebiehajú práce na zdokonalení plemena. To sa netýka ani tak exteriéru kráv, ako skôr ich produktivity.

Rybár

Anglerskaya je dojná krava. Pochádza z Nemecka, presnejšie z ostrova Angler. Spočiatku sa nikto nezaoberal chovom hospodárskych zvierat tohto plemena, ale keď si všimli výhody kráv, vedci sa podieľali na zdokonaľovaní plemena.

Farba kráv Angler je červená, aj keď sú tu aj kravy čerešňovej farby. Ozdobou tohto dobytka sú dlhé zakrivené rohy, ktoré „vyzerajú“ nahor. Pozornosť púta nielen tvar a dĺžka rohov, ale aj ich farba. Na základni majú svetlý odtieň, na koncoch sú takmer čierne.

Upozorňuje tiež na tenký krk, na ktorom je pokožka v malých záhyboch prevzatá. Pomerne úzky chrbát je v súlade s tenkým krkom, telo je pretiahnuté. To je však typické pre všetky dojnice. Telo je svalnaté a kostra silná.

Toto vysoko produktívne plemeno produkuje 5 000 mlieka ročne, ktorého obsah tuku je 5 - 5,5%. Často bolo možné získať produkt s obsahom tuku 6%. Jalovica váži asi 550 kg a hmotnosť býka tohto plemena je 800-900 kg, ale tento ukazovateľ závisí od kvality výživy.

Rybárske býky sa často používajú na chov, pretože majú vynikajúcu genetiku.

Aberdeen Angus

Krava Aberdeen Angus má čiernu farbu a bezrohý gén. To znamená, že všetky teľatá sa rodia bez rohov. Pokiaľ ide o exteriér, sú tu nezrovnalosti medzi malou hlavou a mohutnou karosériou. Čelo mierne vyčnieva dopredu a tylový hrboľ je úzky. Krk je veľký a mohutný, plecia sú svalnaté. Medzi dlhým trupom a krátkymi nohami tiež vládne disharmónia. Ale pre chovateľov nebol dôležitý vzhľad Aberdeen Angusov, ale ukazovatele ich produktivity. Farba je čierna.

Jalovica váži 520 kg a býk 850 kg. Toto sú priemerné hodnoty pre plnohodnotnú stravu. Jalovice často priberajú 650 - 700 kg a hmotnosť býkov je 1000 kg.

Ukazovatele ich produktivity sú ovplyvnené nielen kvalitou starostlivosti, ale aj genetikou, preto by sa pri chove mali brať do úvahy gobi s výnimočnou genetikou.

Lebedinskaya

Kravy plemena Lebedinskaya sa vyznačujú vysokou produktivitou mlieka. Ich domovinou je Ukrajina (oblasť Sumy). Preto je Lebedinskaya Burenka výtvorom chovateľov, nie prírody. Pri vedení šľachtiteľských prác sa používali švajčiarske kravy. Šedo-hnedá farba dobytka je príjemná pre oči a je proporčne zložitá. Farba na prednej a bočnej strane zvieraťa je intenzívnejšia ako na bruchu a chrbte. Výška je niečo málo cez 1,30 m a dĺžka je 1,60 m. Preto má zviera obdĺžnikový formát.

Pokiaľ ide o vlastnosti dôležité pre poľnohospodára, prírastok hmotnosti nastáva pomerne rýchlo. Jalovice vážia v priemere 525 kg a goby - 950 kg. Ročná výťažnosť mlieka je 5 000 litrov s obsahom mliečneho tuku 3,8%.

Alatau

Alatau je burenka kombinovaného typu. Podľa toho sa môže uchovávať tak na získanie mlieka, ako aj na získanie kvalitného hovädzieho mäsa. Navonok vyzerá alatau burenka ako hovädzie kravy. Má zaoblený tvar, dobre vyvinuté svaly a silné kosti. Vemeno stredného objemu má zároveň tvar misy, ktorá je typická pre dojnice.

Rovnako ako všetky kravy kombinovaného smeru, aj kravy Alatau majú dobré ukazovatele produktivity mlieka a mäsa. Hmotnosť jalovice je 550 kg a ročný výnos mlieka je 4 500 kg (obsah tuku 4%). Niekedy má mlieko o 1-1,5% vyšší obsah tuku. Hmotnosť býka je 900-950 kg.

Belgický

Belgická holubia krava má špecifický vzhľad. Ukázalo sa to v dôsledku kríženia mäsových býkov a dojníc. Možno bolo cieľom dostať dobytok kombinovaným smerom, ale nakoniec vyšlo dobré plemeno hovädzieho mäsa. Je to svalnaté zviera so stredne dlhými nohami, krátkou hlavou a krkom a pretiahnutým telom. Jeho výška je 150 cm (plus alebo mínus centimeter nezáleží). Napriek trochu desivému vzhľadu má belgická krava miernu povahu a jemný charakter.

Veľké kravy belgického plemena majú nápadné rozmery. Hmotnosť dospelého jalovice dosahuje 900 kg, ale býci niekedy vážia aj viac ako 1 000 alebo dokonca 1 300 kg. Jalovica dá ročne najviac 4 000 kg mlieka s obsahom tuku 4%. Bohužiaľ, toto plemeno sa u nás nekultivuje.

Belgická modrá krava

Zvažovali sme ďaleko od všetkých plemien kráv. Za zmienku tiež stojí plemeno kian a plemeno kráv aquitáncov a Azherol a Frisian a stavropol. Zriedkavo sú to zástupcovia plemena gomitinogorsk, maďarská šedá, Brafordská, salérska krava, švajčiarska (švajčiarske plemeno), Chianina, nadýchaná alebo plyšová krava. Ignorovali sa aj biele kravy Ayshir, Guernsey a Altaj, plemeno skál Highland (na videu môžete nekonečne obdivovať ladný pohyb tejto kravy), zástupcovia kanadských, moskovských, švédskych a austrálskych plemien, kravy Tagil, Smolenskí býci, Charolais (francúzske kravy), kravy obrak. Plemeno Obrak je populárne v Tatarstane, hoci sa objavilo v južnom Francúzsku. Stojí za zmienku, že plemeno Obrak sa vo Francúzsku pestuje dodnes. Za nádejnú sa považuje červeno-biela krava, ktorá bola nedávno chovaná. Výber červeno-bielej práce pokračuje aj v súčasnosti.

Vlastnosti podľa výberu

Je potrebné zvoliť plemená kráv na základe viacerých faktorov.

1. Vlastnosti podnebia. Takže napríklad aj v rámci Ruska a Ukrajiny sú klimatické podmienky odlišné. A ak vezmeme do úvahy iba Rusko, potom je na Urale podnebie prísnejšie ako v centrálnych regiónoch, preto stojí za to venovať pozornosť tým plemenám kráv, ktoré sa dokážu prispôsobiť chladnému podnebiu alebo boli chované špeciálne na udržanie v takýchto podmienkach.
2. Veľkosť hospodárskych zvierat.Neuvažovali sme o mini plemenách, ktorých pestovanie na veľkých farmách je nepraktické, ale sú celkom vhodné na chov. Je ľahšie sa o ne starať a pokiaľ ide o ich produktivitu, je mierne nižšia ako produktivita veľkých plemien, ak nehovoríme o elitných zástupcoch. Malé hospodárske zvieratá navyše nepotrebujú veľa priestoru, preto bude jednoduchšie a lacnejšie postaviť stodolu. Na zvládnutie tejto úlohy stačí sledovať video.
3. Biotop. Je vhodné venovať pozornosť populárnym plemenám kráv v Rusku. Tie kravy, ktoré sa chovajú v konkrétnej krajine viac ako rok, sú prispôsobené klimatickým podmienkam, čo je dôležité. A s klimatickými zmenami nie je známe, ako sa zvieratá budú správať a ako to ovplyvní ich produktivitu. Povedzme, že by ste nemali chovať francúzske, dánske alebo švajčiarske plemená v Rusku alebo Bielorusku. Ich ukazovatele produktivity nebudú také vysoké ako v ich historickej domovine, aj keď je proces aklimatizácie úspešný.
4. Genetika. Stojí za to kúpiť teľatá na farmách, kde sa špecialisti zaoberajú chovom dobytka. Rodokmeňové jedince sú stabilnejšie a majú silný imunitný systém. Mali by ste ísť nakupovať na vlastnú päsť, aby ste operovali pri výbere fotografií teliat, ale aby ste ich videli naživo, aj keď nebude zbytočné študovať plemená kráv s menami a fotografiami. Zaoberajú sa chovom elitného dobytka vo Voronežskej, Brjanskej a Leningradskej oblasti a na Krasnodarskom území. Pokiaľ hovoríme o Ukrajine, potom pre získanie môžete ísť do oblasti Poltava.

Ak hovoríme o distribúcii dobytka na konkrétnom území, potom sa v Bieloruskej republike (Bielorusko) popularizuje čiernobiela krava, hnedá lotyšská a červeno-biela holštajnská krava. Čiernobielu kravu možno nazvať bieloruskou vzhľadom na to, že je to ona, ktorá sa chová na farmách a dáva viac ako 90% ročnej výťažnosti mlieka celej krajiny. Za ruské plemená sa považujú Ayshir, Holstein, Sychevsk a Jaroslavl. Existuje tiež veľké množstvo hospodárskych zvierat, ktoré sú výsledkom práce ruských chovateľov. Pre Ukrajinu sú produktívne krava s červenými škvrnami, červená step a krava s bielou hlavou.

Chov hospodárskych zvierat

Ak si môžete vybrať malé alebo dokonca trpasličie plemená pre domáce použitie, potom je lepšie na farme chovať takzvané „veľké“ plemená kráv. Je to spôsobené ich vysokou produktivitou. Mali by sa chovať zástupcovia plemien rôznych smerov, vrátane kombinovaného typu. Je dôležité rozhodnúť sa, na čo je farma potrebná, a preto je potrebné študovať dopyt na trhu.

Je tiež dôležité, ako je o kravy postarané. Nebudeme sa zaoberať popisom spôsobu vykonávania starostlivosti, pretože ide o samostatnú tému, ale všimneme si jeden bod: je potrebné sledovať produktivitu zvierat. Ak sú ukazovatele nižšie ako normálne, potom dôvod spočíva v nesprávnej starostlivosti alebo výžive.

Chovateľská práca zahŕňa dodržiavanie určitých pravidiel. Je dôležité používať čistokrvné býky s dobrým genotypom. Je možné krížiť zástupcov kaukazských alebo amerických plemien s miestnymi kravami. Takéto experimenty spravidla poskytujú dobré výsledky a majú pozitívny vplyv nielen na exteriér zvierat, ale aj na ich produktivitu.

Záver

Nedá sa povedať, ktoré plemeno je najlepšie alebo najsľubnejšie. Všetko závisí od účelu chovu dobytka. Nie nadarmo sa chov dobytka po celom svete vykonáva rôznymi smermi. Ak vezmeme do úvahy klasifikáciu, potom môžu byť porovnané iba kravy z jednej skupiny. Každý sa musí sám rozhodnúť, ktoré plemeno bude najoptimálnejšie, a to na základe osobných potrieb.

Zvažovali sme ďaleko od všetkých plemien kráv, pretože by to trvalo obrovské množstvo času. Nezaoberali sme sa vzácnymi plemenami (napríklad Angora a Head).Pri výbere kráv by ste mali venovať pozornosť nie vzhľadu, ale ich produktivite, hoci vzhľad by sa nemal ignorovať, pretože zviera poskytne vysoký výnos a rast mlieka, iba ak sa o neho majiteľ stará s láskou. Ich produktivita závisí od toho, či majiteľ uspokojí všetky potreby zvierat: koľko mlieka dajú a akej kvality bude od nich dostávať mäso.

Podľa toho by sa mala krava páčiť vo všetkých ohľadoch a mali by sa brať do úvahy plemená kráv s ich fotografiami. Bude užitočné sledovať video. Pri výbere by ste mali starostlivo preštudovať vlastnosti každého plemena kráv, ich produktivitu, oboznámiť sa s dostupnými fotografiami a videomateriálmi. To je jediný spôsob, ako sa správne rozhodnúť.