Originálna jakutská krava
Majiteľ zaujímavého vzhľadu a neuveriteľnej vytrvalosti, jakutská krava, sa už dlho zaujíma o súkromné farmy aj veľké farmy. O tom, čo si zamilovala a prečo je to tak veľmi cenené, čítajte ďalej.
Jakutské plemeno kráv
O plemene
Jakutské plemeno kráv sa už svojim pôvodom líši od ostatných kráv. Jeho predkom bol indický zebu, zatiaľ čo väčšina kráv pochádzala z európskeho turné.
Vznik
Začiatok formovania plemena sa datuje do XIII storočia. Na základe bajkalského dobytka v Jakutsku (kde je v skutočnosti názov) a na východnej Sibíri sa rozlišoval takzvaný potomok, ktorý sa vyznačoval vysokou adaptabilitou na náročné klimatické podmienky a údržbu. Zvieratá pokojne znášali nízke teploty, nedostatok výživy, neprekážal im ani hmyz sajúci krv.
Po dlhú dobu bolo možné chovať tento druh sám osebe, čím sa upevnili predtým získané vlastnosti v každej nasledujúcej generácii.
Rozvoj
Od roku 1929 sa snažili vylepšiť existujúce vzorky jakutských kráv a začali krížiť s kravami Kholmogory a Simmental. Potom boli všetky charakteristiky zmiešané.
Aby sa nestratilo jakutské plemeno kráv, uskutočnili sa pokusy o párenie miestnych samíc s jakutskými samcami, situácia sa však napravila iba čiastočne.
Plemeno dnes
Moderná realita demonštruje nedostatok Jakutov. Chovajú sa v Novosibirsku, na Eveno-Bytantajskom uluse a na niektorých súkromných farmách, aj keď tento druh dobytka skutočne stojí za pozornosť.
Popis
Pri pohľade na fotografie jakutských kráv si nemožno nevšimnúť ich prekvapivo malý prírastok pre dobytok. To je obzvlášť nápadné, ak sú na fotografii zobrazené vedľa osoby a sotva dosahujú po pás alebo hrudník. Jedná sa o mini kravu s výškou v kohútiku najviac 115 - 120 cm a dĺžkou tela 1,5 m.
Konštitúcia zvieraťa je silná, telo je husté; masívny, ale úzky hrudník; končatiny sú tiež silné, aj keď nie vysoké; hlava je stredne veľká, s rovnou profilovou čiarou a širokou čelnou oblasťou. Rohy mierne zakrivené, vyčnievajúce nahor, stredne dlhé. Široký, ale krátky krk a hrb zdedený po „praotcovi“ zebu. Samce majú na krku početné záhyby.
Hmotnosť jalovíc je až 400 kg, býkov - 500-600 kg.
Oblek
Domáce zvieratá majú rôzne farby:
- červená;
- čierna;
- biely;
- so škvrnitými stranami;
- s bielymi pruhmi na chrbtici a pod.
Funkcia
V každom opise jakutskej kravy je zvláštne miesto jej hrubej, mierne zvlnenej srsti. Doslova pokrýva celé telo kravy, vč. a jej vemeno. V zime sa vlna stáva 6-krát dlhšou, čo slúži zvieraťu ako spoľahlivá ochrana pred silnými mrazmi (podľa niektorých zdrojov až do -60 ° C). Okrem toho sú tiež hrubej kože. Do leta sa rozplývajú.
Jakutská starostlivosť
Z popisu vzhľadu „Yakut“ je zrejmé, že zviera je vhodné na chov aj vo veľmi chladných oblastiach.V skutočnosti nepotrebujú špeciálne vybavenú stodolu, pretože vonku sa cítia skvele aj v zimnej noci. Burenushki spia priamo v snehu.
Jediným obdobím, keď je žiaduce poskytnúť jakutskej krave pohodlie, je obdobie po otelení.
Praky tiež vyžadujú neustálu chôdzu za každého počasia. Zvyčajne je pre nich vybavený prístrešok, pod ktorým sa môžete schovať pred dažďom, a už žiadne ďalšie prístroje.
Recenzie majiteľov plemena jakutských kráv sú jednomyseľné, že starostlivosť o ne nie je problémom. Nie je z nich prakticky žiadny zápach, bežné denné čistenie v stodole úplne postačuje.
Jedlo
V priemere jeden dojiaci jedinec zje 6 kg sena denne. Ďalej sú kŕmené koreňovými plodinami (mrkva atď.), Kŕmnymi zmesami. Tukové vrstvy umožňujú domácim miláčikom udržať si stabilnú váhu po dlhú dobu, vrátane. napriek zlemu prikrmovaniu.
V lete sú zvieratá spokojné s papaním na lúke.
Pijú vodu z bežných nádrží, v zime neohrievajú vodu špeciálne pre ne.
Poznámka pre majiteľa
Nevýhody plemena
Jakutské plemeno kráv má niekoľko významných nevýhod. Po prvé, nie je ľahké dojiť. Nepríjemnosti vám spôsobujú krátke bradavky a nízky rast kráv, v blízkosti ktorých musíte doslova sedieť v podrepe. Dojací stroj sa na ne nevzťahuje.
Navyše sa kurčatá zdráhajú dať mlieko. Postup je trochu zjednodušený, keď neďaleko stojí teľa (privedie sa na samom začiatku), potom sa mlieko uľahčí.
Výhody pre plemeno
Okrem vyššie uvedených výhod jakutského plemena kráv treba povedať aj o nasledujúcich:
- majú vynikajúce zdravie, zriedka sú ovplyvnené tuberkulózou, leukémiou, brucelózou;
- títo severania si rýchlo zvyknú na inú klímu a pokojne znášajú prudké zmeny teploty;
- Jakuti rýchlo priberajú.
Temperament a zvyky
Je ľahké nájsť kontakt so zvieratami, nelíšia sa násilím. Počas lovu nie sú jakutské kravy vôbec nebezpečné. Ich povaha je učenlivá a láskavá.
Ich vonkajšia neobratnosť veľmi klame. V skutočnosti ide o mobilné praky, ktoré tiež obratne skáču cez metrov vysoké prekážky.
Produktivita
Mliečne aj mäsové výrobky sa získavajú od jakutských kráv. Je pravda, že mlieko z jednej hlavy vychádza trikrát menej ako z plemien známych všetkým. To je asi 5 - 7 litrov veľmi mastného za deň, asi 6 - 11% a výživného produktu bohatého na bielkoviny a laktózu. Mlieko je vhodné na výrobu syra, smotany, masla, kyslej smotany.
Burenkové mäso je neskutočne chutné, hovorí sa mu mramorované mäso. Nie sú v ňom hrubé vrstvy, medzisvalový tuk je rovnomerne rozložený. Výťažok je až 60%.
Cena emisie
Čo sa týka cien pre jakutské kravy, nikto ich nebude rozdávať lacno. Ak navyše prinesiete skutočné kópie z Jakutska, potom sa k nákladovej cene pripočítajú aj služby dopravcu. Ak si vezmete kravu z miestnej farmy, bude to stáť asi 1 000 dolárov.
Aj keď sa nedá jednoznačne povedať, koľko si vezmú za každú konkrétnu inštanciu. Výška bude závisieť od chovateľa a jeho umiestnenia.
Ďalšie informácie
Už viete, že mrazy nie sú pre jakutskú kravu hrozné. Skúsení majitelia si však všimli: lepšie životné podmienky a výživa prispievajú k tomu, že „Yakut“ prináša veľkú výdatnosť mlieka.
Niektorí chovatelia hospodárskych zvierat kupujú „Yakuts“ s cieľom zlepšiť kvalitu súčasných hospodárskych zvierat. Pri párení s jakutským gobyom sa potomok ukáže byť o niečo menší, ale silnejší a s vynikajúcim mäsom. Okrem toho sú ich reprodukčné vlastnosti vysoké a prežitie mladých zvierat je asi 95%.
Teľatá novorodenca vážia po 20 kg a priberajú 800 g za deň. Aby sa urýchlil rast mladých potomkov, zostávajú dojčené prvých šesť mesiacov života, alebo dokonca všetkých 8 mesiacov. Vo veku 1,5 roka môžu býci a jalovice vážiť 300 kg.
Ako si možno nevšimnúť, že jakutské kravy sú vo svojej domovine vysoko cenené pre svoju produktivitu a nulový odpad.