Exotické čínske hodvábne kurča
Čínske hodvábne kurča je úplne neobvyklé plemeno, pôvodom z juhovýchodnej Ázie, ktoré je vidieť na fotografii alebo videu. Jej perie pripomína skôr zajačie páperie ako obvyklé vtáčie perie. Koža a mäso kurčiat a kohútov sú čierne. Toto plemeno patrí k dekoratívnym, ktoré stojí za obdiv, aj keď sa v poslednej dobe začalo chovať v priemyselnom meradle. V západnej Európe a Severnej Amerike sa stalo populárnym exotické čierne mäso.
Čínske hodvábne kurča
Opis plemena
Čínske hodvábne kurča je veľmi staré. Prvé opisy sú z 13. storočia. Chované vtáky na dvoroch čínskych cisárov. Na liečenie chorôb sa používalo čierne mäso a semenníky. Vtáky prišli do Európy v 18. storočí. Spočiatku existovali legendy, že tieto kurčatá sa narodili z kríženia kohúta s králikom. Bolo ľahké im uveriť, pretože operenie kurčiat je úplne neobvyklé.
U hodvábnych jedincov nemá perie konkrétne háčiky, pomocou ktorých sú pripevnené k sebe. Navyše tu nie je žiadny pevný hrot hrotu. Vďaka tomu bude perie nadýchané a jemné ako hodváb. Zdá sa, že čínske kurčatá čierneho hodvábu sú pokryté mäkkým páperím, normálna štruktúra peria je iba na primárnom perí. Kurčatá sa nevylievajú v mladistvom veku. V opačnom prípade sú popis a vlastnosti vzhľadu nasledujúce:
- Malá hlava
- Hrebenatka v tvare ruže, bez zubov
- Malý zobák
- Farba hrebenatky a zobáka - modrastá šedá
- Náušnice sú zle vyvinuté, červeno-sivý odtieň
- Ušné lalôčky sú malé, tyrkysovej farby
- Na hlave je bujný a nadýchaný chumáč, nádrže a fúzy
- Krk je krátky, zavalitý a vtáky hrdo nesú
- Telo je silné a pevne pletené
- Chrbát je skrátený a rozšírený, prudko stúpa
- Chvost je krátky, skrýva sa za našuchorené operenie
- Nohy úplne zakryté
Ďalším charakteristickým znakom detí je prítomnosť piatich dobre vyvinutých prstov na nohách. Ich pokožka je takmer čierna, čo dodáva jatočným telám zvláštny exotický vzhľad. Postava kurčiat je veľmi pokojná a priateľská, dokážu nadviazať na päty svojho pána, niekedy dokonca spievajú originálnym spôsobom. Na fotografii a videu je lepšie vidieť vzhľad čínskeho hodvábneho kurčaťa.
Farby hodvábnych čínskych kurčiat
Hodvábne čínske sliepky si uvedomujú rozmanitosť farieb. Napriek skutočnosti, že pokožka vtákov je čierna, farba peria môže byť takmer akákoľvek. Pokiaľ nie je úplne biela farba extrémne zriedkavá. Najobľúbenejšie farby hodvábnych čínskych kurčiat:
- Úplne čierne operenie
- Striebro
- Modrá
- Odtieň levandule
- Malá červená
- jarabica
- Nažltlý
Okrem štandardného plemena existujú aj trpasličie. Vážia asi pol kilogramu. Trpasličie kurčatá sú tiež čierne, s nadýchaným operením a približne rovnakou stavbou tela ako veľké.
Vlastnosti produktu
Mnoho sliepok čínskeho hodvábu obdivuje.Môžu však byť okrem zdobenia dvora užitočné aj pre niečo iné? potravinové vlastnosti sliepok a kohútov sú dosť slabé. Kompenzujú ich vysoké náklady na mäso, napriek tomu, že je čierne. Tu je popis výkonu plemena:
- Kurčatá vážia -1-1,1 kg, kohúty - 1,5-2 kg
- Ročný počet vajec - 80-120 kusov
- Vaječná hmota - 35-40 g
- Produkcia vajec začína skoro, po 4 mesiacoch
Ich mäso je veľmi chutné, obsahuje jedinečnú sadu aminokyselín, minerálov a vitamínov. Hodvábne kurča je považované za pochúťku v Číne a mnohých ázijských krajinách. Mäso a vajcia z hodvábnych čínskych kurčiat sa používajú na výrobu liekov v orientálnej medicíne. Tmavá kostra je neatraktívna, ale je to úplne kompenzované jej chuťou a užitočnými vlastnosťami. Čierne mäso je dobré do vývaru, je možné ho grilovať, marinovať v medovej šťave atď.
Z tohto plemena sa okrem tradičných výrobkov získava aj páperie. Páskované chocholaté sliepky si nechávajú strihať vlasy každé dva mesiace. Pre dva strihy je ľahké získať 120 - 130 g produktu. Hodvábny okraj je možné použiť na vypchávanie vankúšov a výrobu priadze na pletenie. dĺžka života kurčiat je 5-6 rokov. Celý ten čas kladú vajíčka dokonale a množia sa.
Výhody, nevýhody a vlastnosti výberu
Nie toľko poľnohospodárov sa zaoberá čínskymi hodvábnymi kurčatami. Ale dostávajú skvelé recenzie. Koniec koncov, tieto krásy sa nepestujú ani tak kvôli mäsu a vajciam, ako kvôli pôvodnému vzhľadu. Medzi výhody opisu plemena patria:
- Dekoratívnosť
- Nenáročný obsah
- Odolnosť voči chladu
- Prospešné vlastnosti mäsa a semenníkov
Majú čínske hodvábne kurčatá a ich nevýhody. Medzi nevýhody plemena patria:
- Nízka produktivita
- Vysoká cena
Medzi nedostatky niekedy patrí aj čierne mäso. Teraz sa však stáva tak populárnym, že je skôr cnosťou. Biele maskary v obchodoch sú lacnejšie ako čierne. Na zvýšenie produktivity kurčiat pri zachovaní pôvodného operenia a tmavej farby jatočného tela odborníci vykonávajú zložitý chov. Zúčastňujú sa ho tieto plemená:
- Brama a Orpington - na zvýšenie hmotnosti
- Yurlovskaya plemeno kurčiat, Leghorn, Rhode Island - na zvýšenie počtu vajec
- Araucan - zvýšenie hmotnosti vajec, získanie zaujímavej zelenej farby
Tieto plemená sú krížené s hodvábnymi kurčatami iba raz. V budúcnosti dôjde k páreniu iba medzi hybridnými čínskymi sliepkami a kohútikmi.
Chov kurčiat
Napriek svojej exotickosti sú čínske hodvábne kurčatá nenáročné na chov. Sú schopní žiť ako v klietkacha vo voľnom výbehu alebo v uzavretej hydinárni. S obsahom klietky sa produktivita vrstiev zvyšuje o 25-30%. Preto v priemyselnom chove uprednostňujú tento konkrétny spôsob chovu.
Ak sa rozhodnete chovať hodvábne kurčatá v hydinárni, pokúste sa ich správne vybaviť. Plocha miestnosti musí byť minimálne 10-15 m². Na jednom štvorcovom metri môžete chovať 2 - 4 kurčatá. Najlepšie je pokryť oblasť na prechádzku sieťou, ktorá kurčatá chráni pred predátormi. Miestnosť aj pero by mali byť udržiavané čisté. Jemné hodvábne perie sa rýchlo znečistí a znehodnotí, najmä na labkách. Môžete dať nádoby na popol pre kurčatá, aby sa mohli kúpať. Takto budete operenie nielen udržiavať čisté, ale aj chránené z parazitov.
Osvetlenie v dome by malo byť dobré. Na 10 m² podlahy je žiaduce vytvoriť jedno okno s rozlohou jedného štvorcového metra. Výkon žiaroviek v dome by mal byť 60 kW. kurník je pravidelne vetraný alebo je v ňom nainštalovaná kukla. Uistite sa, že neexistujú žiadne koncepty. Kúrenie nie je potrebné, pokiaľ tento región nemá veľmi chladné zimy. Vrh sa pravidelne mení, akonáhle sa zašpiní. Hrúbka podstielky by mala byť minimálne 10 - 15 cm, pri výmene je možné odstrániť iba vrchnú vrstvu. Na boj proti mikróbom a parazitom dobre premiešajte hobliny alebo slamu s popolom alebo haseným vápnom.
Kŕmenie kurčiat
Čínske nadýchané kurčatá sú nenáročné v jedle. Sú malé, takže spotreba krmiva nie je príliš veľká. Môžete vtáky nakŕmiť pripravené kŕmne zmesi, alebo si sami zostavte jedálny lístok. Diéta by mala obsahovať:
- Obilie (pšenica, kukurica, ovos, jačmeň)
- Strukoviny (hrach, šošovica)
- Zelenina (varené zemiaky, červená repa, mrkva, cuketa, tekvica)
- Zelení alebo bylinná múka v zime
- Mäsová a rybacia múčka
- Slnečnicový alebo sójový koláč
- Pivovarské kvasnice
- Minerálne prísady - štrk, krieda, soľ
- Vitamínové doplnky ako Premix
Je povolené kŕmiť kurčatá kuchynským odpadom, ale vždy čerstvým. V hydinárni by mala byť vždy trochu vody, vymieňajte ju najmenej dvakrát denne. Všetky kurčatá sú kŕmené 3 krát denne. Ráno a večer dávajú obilie a na obed mokré maškrty. Je dôležité kŕmiť súčasne. Oddelené nádoby sú umiestnené na mokré a suché jedlo, ako aj na vodu.
Choroby kurčiat
Kurčatá plemena čínskeho hodvábu sú celkom odolné voči rôznym chorobám. Väčšina problémov vzniká pri nesprávnej údržbe a starostlivosti. Niektoré infekcie môžu mať vplyv aj na hospodárske zvieratá, najmä ak vznikli u susedných kurčiat. Najčastejšie patológie:
- Pľúcne choroby (zápal pľúc, zápal priedušiek)
- prechladnutie
- Gastrointestinálne infekcie a zápaly
- Rachity
- Červy
- Kožné parazity
Ak sa správne staráte o čínske hodvábne kurčatá, nebudú žiadne problémy. Malé kurčatá musia byť očkované. Očkovanie pomáha predchádzať najnebezpečnejším infekciám, ktoré môžu zabiť celé stádo. Vo svojom nápoji môžete pravidelne miešať antibiotiká alebo manganistan draselný. Na prevenciu napadnutia hlístami sa vtákom podávajú antiparazitárne látky. Pravidelné ošetrovanie peria a insekticídne ošetrenie peria pomáha v boji proti kožným parazitom.
Je ťažké určiť patológiu sami. Ak sa objavia najmenšie príznaky, mali by ste sa obrátiť na svojho veterinárneho lekára. Na liečbu chorôb sa používajú imunomodulátory, antibiotiká, antivírusové látky. V prípade nedostatku vitamínov sa upravuje výživa, predpisujú sa doplnky. Nezabudnite podrobne povedať veterinárnemu lekárovi o strave kurčiat a starostlivosti o ne, pomôže to rýchlo identifikovať problém a vyliečiť ho.
Chovné kurčatá
Ak chcete chovať kurčatá, musíte si kúpiť násadové vajce alebo vytvoriť rodičovský kŕdeľ dospelých kurčiat. Čínski kohúti sú veľmi aktívni, takže jedného kohúta je možné chovať pre 7-10 žien. Matky môžu produkovať kurčatá staré až 5 - 6 rokov, samce sa chovajú iba 2 - 3 roky. Čínske hodvábne kurčatá sú vynikajúce sliepky, nie sú problémy s prirodzeným chovom. Niekedy sa používajú na inkubáciu vajíčok iných kurčiat a dokonca aj kačiek.
Kurčatá plemena čínskeho hodvábu sú veľmi citlivé na teplotné extrémy. Nesprávna údržba a starostlivosť o ne v prvých týždňoch môžu viesť k strate polovice stáda. Ak sa kurčatá chovajú bez chovnej sliepky, ihneď po vyliahnutí z vajec sa umiestnia do brojlerov. chovateľ alebo krabica s teplotou 30 stupňov. V priebehu týždňa sa postupne znižuje o 2-3 stupne. Darí sa im mesiac pri normálnej izbovej teplote.
Kŕmenie hodvábnymi kuriatkami nie je žiadny problém. Rovnako ako iné plemená, najskôr jedia varené vajce a tvaroh s bylinkami. Potom dostanú kašu, dusené zrno. Varené zemiaky sa do stravy pridávajú od týždňa, minerálne doplnky od dvoch týždňov. Aby sa zabránilo črevným ochoreniam, do vody sa primieša manganistan draselný, chloramfenikol alebo iné antibakteriálne lieky.
Koľko sú vtáky tohto plemena. Ak sa rozhodnete s čínskymi hodvábnymi cuties vážne, pripravte sa na ich ceny. Násadové vajce stojí 200-250 rubľov. Denné kurčatá - 400-500 rubľov. Cena dospelých sliepok a kohútov je asi 1000 rubľov za hlavu. Rodinu kohúta a 3-4 kurčatá je možné kúpiť za 4000-5000 rubľov. Implementácia sa vykonáva v moskovskom regióne, Moskve a ďalších veľkých mestách. Toto plemeno je skutočne kráľovské, preto sú jeho elitné farmy chované.