Alergia na mrkvu u detí a dospelých

0

855

Hodnotenie článku

Alergické reakcie tela sa vyskytujú pri mnohých potravinách. Patria sem arašidy, sója, vajcia, mliečne výrobky a časť zeleniny a ovocia, medzi ktorými sa rozlišujú korene pomaranča. Obsahujú potenciálne nebezpečné alergény, kvôli ktorým sa u dieťaťa a dospelého môže objaviť alergia na mrkvu.

Alergia na mrkvu u detí a dospelých

Príčiny

Je mylná predstava, že takáto reakcia tela sa týka porúch stravovania. Jeho prejav je často spôsobený niekoľkými dôvodmi:

• prísady, konzervačné látky a farbivá v obchodoch;
• individuálna neznášanlivosť na zeleninu;
• dedičnosť;
• krížová reakcia.

Alergia na oranžovú mrkvu u dospelých je často zosieťovaná. Objavuje sa v dôsledku neznášanlivosti peľu iných rastlín. Je to spôsobené podobným obsahom bielkovín, aký sa nachádza v peľových rastlinách. Pri oslabenej imunite ľudské telo prestáva rozlišovať medzi alergénmi a reaguje na podobné.

Jednou z príčin intolerancie je diabetes mellitus. Cukor v zložení koreňových plodín spôsobuje zhoršenie celkového stavu a vyvoláva výskyt alergickej vyrážky.

Príznaky

Negatívna reakcia sa najčastejšie vyskytuje pri konzumácii zeleniny v surovom stave, existujú však ojedinelé prípady spôsobené varenou koreňovou zeleninou. Medzi hlavné príznaky alergie na mrkvu patria:

• upchatie nosa;
• zápal spojiviek;
• výtok z nosa;
• kašeľ alebo dýchavičnosť;
• kýchanie;
• opuch slizníc;
• svrbenie kože;
• vyrážky na tvári a tele;
• pocit pálenia v ústach;
• bolesť brucha;
• zvracanie.

Príznaky sú badateľné ihneď po zjedení zeleniny alebo priamo pri kontakte s ňou.

Alergia na mrkvu je vážny zdravotný stav, ktorý môže viesť k anafylaktickému šoku.

Prejav u dieťaťa

Mrkva sa do stravy zavádza postupne.

Na prvé kŕmenie si deti často vyberajú mrkvu. Keď sa oboznámite s koreňovou zeleninou, reakcia sa s najväčšou pravdepodobnosťou nedostaví, pretože telo si práve začína vytvárať protilátky. Po ďalších krokoch sa v tele prejavia príznaky, ako je zvýšená tvorba plynov alebo červená vyrážka na tvári. Hlavným dôvodom je nedostatok základných enzýmov v tráviacom systéme dieťaťa.

Jedna injekcia veľkého množstva okopanín v 80% spôsobuje alergie.

Pitie džúsu, napríklad zeleninového pyré, môže mať následky. Alergia na mrkvu u dieťaťa je takmer rovnaká ako u dospelých:

• opuchnuté ďasná a pery;
• žihľavka na tvári;
• zápal spojiviek;
• výtok z nosa;
• plynatosť;
• hnačka;
• zhoršená chuť do jedla.

Dieťa je úzkostné: neposlušné a plačúce. U dojčiat sa objavuje karoténová žltačka, ktorá sa prejavuje pigmentáciou kože. Dlhodobé dojčenie a starostlivé zavádzanie doplnkových potravín sú schopné chrániť dieťa pred ochorením.

Odporúča sa zaviesť varenú mrkvu do stravy dieťaťa najskôr po dosiahnutí veku 7 mesiacov, v surovej forme - 10 mesiacov.

Pri pozorovaní príznakov je dôležité okamžite vyhľadať lekára.

Nebezpečenstvo mrkvy pri dojčení

Pri dojčení by mala byť matka opatrná pri oranžových a červených potravinách, pretože môžu nielen spôsobiť vyrážku, ale aj zhoršiť celkovú pohodu dieťaťa. Existuje niekoľko pravidiel pre konzumáciu okopanín s HB (dojčenie):

• Po dobu 1 mesiaca po pôrode by ste sa mali zdržať okopanín.
• Kým dieťa nedosiahne 3 mesiace, je nežiaduce jesť zeleninu v surovom stave.
• Jedlá s pečenou, dusenou a varenou zeleninou sú povolené počas celého obdobia laktácie.

Keď sa do stravy zavádza mrkva na obdobie HB, sleduje sa správanie dieťaťa 3 dni.

Liečba a prevencia

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, keď sa objavia alergické príznaky, je umyť si, vypláchnuť ústa a vypiť 1 liter tekutiny. Po zbavení sa alergénu príznaky zmiznú asi za 1,5 hodiny.

Drogy

Po potvrdení diagnózy lekárom začne liečba sorbentmi. Medzi nimi sa "Enterosgel", "Fosfalugel", "Policopb" líšia svojou účinnosťou.

Pri zmierňovaní príznakov sa používajú kortikosteroidy a antihistaminiká. Na liečbu vyrážky sa používajú prostriedky "Zirtek", "Claretin", "Suprastin". Keď sa objaví konjunktivitída - kvapky "Cromhexal".

Lekári tiež vyvíjajú hypoalergénnu stravu a volia optimálnu stratégiu liečby.

Ľudové recepty

Liečba ľudovými prostriedkami pomáha zmierniť príznaky. Nasledujúce recepty sú vysoko účinné:

• Na výrobu bylinnej zmesi si vezmite 35 g jahôd, 20 g paliny, po 15 g žihľavy, lopúcha a koreňa púpavy. Na prípravu infúzie vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. zmes a zalejeme pohárom kôpru. Trvajte na tom najmenej 12 hodín. Hotový nápoj je rozdelený na 3 časti a konzumuje sa počas dňa.
• Na liečbu začervenania a vyrážok 1 polievková lyžica. l. sušená žihľava sa naleje do 250 ml horúcej prevarenej vody a trvá sa 30 minút. Náprava sa užíva pred jedlom počas dňa.
• Ráno 10 minút žujte plásty s včelím medom. denne.

Preventívne opatrenia

Ak je krížová alergia na mrkvu spojená s reakciou na peľové rastliny, je surová koreňová zelenina vylúčená z potravy na účely prevencie. V ostatných prípadoch je zelenina úplne opustená.

Príznaky u dieťaťa zmiznú samy, keď telo dozrieva. Dospelí by mali byť opatrnejší, pretože by mali nielen vylúčiť výrobok z jedálnička, ale aj vyhnúť sa dotyku s ním.

Para z varenia jedál s oranžovou koreňovou zeleninou, ktorá sa dostane do očí a dýchacích orgánov, spôsobuje opuch slizníc. Mrkvovú šťavu by nemali užívať ľudia s alergiou.

Záver

Mrkva je alergén, takže pri jej konzumácii by ste mali byť opatrní. V strave detí musí byť prísne kontrolovaná rodičmi.