Proces zakladania a pestovania uhoriek

0

2375

Hodnotenie článku

Uhorky sú jednou z najobľúbenejších zeleninových plodín známych pre svoju potrebu svetla, tepla a živín. Nezáleží na tom, ako uhorky rastú - v skleníkoch alebo vonku. Ak budete postupovať podľa štandardných pravidiel poľnohospodárskej techniky, môžete získať bohatú úrodu.

Proces zakladania a pestovania uhoriek

Hlavné stupne rastu a vývoja

Počas vegetačného obdobia rastlina vytvára nové bunky, tkanivá, orgány, čím zvyšuje svoj objem a hmotnosť. Rast a vývoj kultúry sa uskutočňuje postupne a je sprevádzaný tvorbou lístia, výhonkov, púčikov, vaječníkov a ovocia.

Vznik sadeníc

Aktívne vstrebávanie vlhkosti semenom, jeho napučiavanie a zväčšovanie objemu.

V tejto fáze vďaka intenzívnej aktivite enzýmov dostáva embryo organické živiny a kyslík.

V uhorkách za priaznivých podmienok klíčenie nastáva pri teplote 12-16 ° (preto sa pri výsadbe na otvorenom teréne odporúča pôdu zahriať). V podmienkach nedostatku tepla existuje riziko hniloby semien.

Proces rastu

Tvorba listov kotyledónu a vyčerpanie potravinových zásob obsiahnutých v semene. Na lístie sa dostáva kysličník uhličitý, korene prijímajú živiny z pôdy.

Doba klíčenia závisí od teploty: 4 - 6 dní po výseve pri 25 - 30 °, 6 - 10 dní pri 20 - 25 °, 8 - 12 dní pri 17 - 20 °.

Pre plnohodnotný vývoj v tejto fáze potrebuje kultúra súbor priaznivých podmienok - dostatočné množstvo svetla, tepla, vody a potravy. Nedostatok ktorejkoľvek z týchto položiek môže viesť k smrti rastliny.

Najskôr dôjde k rozvoju a posilneniu koreňového systému, potom k rýchlemu zvýšeniu objemu zelenej hmoty. V odrodách skorej zrelosti sa tvoria 4 - 6 listov, neskoro dozrievajúce 5 - 8 listov. Po ich vzniku sa na hlavnej stonke začnú objavovať bočné výhonky.

Hnojenie a tvorba vaječníkov

Púčiky sa začnú formovať po spomalení tvorby listov a koreňov. Kvitnutie sa vyskytuje u skorých odrôd zrelosti 30. - 40. deň, u odrôd s neskorým dozrievaním - 45. - 60. deň pri teplote 20 - 28 °. Prvé, ktoré kvitnú, sú púčiky na hlavnej stonke, potom zdola nahor pozdĺž nej, potom prechádzajú na výhonky prvého a ďalších rádov.

Odrody uhoriek sa delia na:

• samoopelivé (majúce v jednom kvete piestik a tyčinku);
• opeľované včelami;
• partenokarpické (hybridy iba so samičími kvetmi, ktoré nevyžadujú opelenie).

Bez ohľadu na stupeň má každá kvetina na oplodnenie asi 3 - 5 dní, potom okvetné lístky vyschnú.

Spodná časť piestika (ovocný vaječník) po oplodnení rýchlo rastie do dĺžky a šírky a vytvára zelenú uhorku. Optimálna teplota pre vývoj vaječníkov je 22-28 °.

Rast a dozrievanie plodov

Doba plodenia závisí od odrody.

7-12 dní po oplodnení sa objaví plod technickej zrelosti (zelený). Súčasne s rastovým procesom sa v ňom vytvárajú semená a hromadia sa živiny.

Cyklus od fázy technickej až po fyziologickú zrelosť (úplné dozretie semien uhorky v ovocí) je podmienený podmienkami pestovania a rozmanitosťou zeleniny. V priemere je to 30-45 dní. Uhorka prináša ovocie dlho, v súlade s charakteristikami konkrétnej odrody trvá od prvej do poslednej úrody asi 20 - 90 dní.

Bežné chyby

Uhorky vyžadujú dostatok tepla, svetla, vzduchu, živín a vody. Nedostatok ktorejkoľvek z týchto zložiek môže vážne poškodiť plodinu a viesť k zníženiu úrody.

Príčinou straty výnosu sú nasledujúce chyby poľnohospodárskej technológie:

1. Nedodržanie pravidiel striedania plodín. Najlepším predchodcom uhoriek je karfiol, cibuľa, cesnak, strukoviny a kukurica. Uhorky by ste nemali sadiť na miesto predchádzajúceho výsevu, rovnako ako po bielej kapuste, paradajkách, mrkve, repíku, paprike a baklažáne.
2. Výsev semien na otvorenom teréne začiatkom mája. Pri sejbe sa treba vždy zamerať iba na poveternostné podmienky, pôda sa musí zahrievať najmenej dva týždne. Výsev do studenej pôdy môže viesť k hnilobe semena.
3. Výsadba prerastených sadeníc (nad 20 - 35 dní). Čím je sadenica staršia, tým horšie sa v nových podmienkach zakorení a tým ľahšie sa poškodí jej koreňový systém počas transplantácie.
4. Príliš tesne prilieha (zahusťuje). Rastliny v takýchto podmienkach pociťujú nedostatok svetla a vzduchu, čo vedie k ich oslabeniu a zvýšeniu pravdepodobnosti vzniku chorôb.
5. Odmietnutie aplikácie hnojív. Ideálny režim kŕmenia je jedna porcia týždenne (môžete použiť komplexné minerálne hnojivá, pričom venujte osobitnú pozornosť prítomnosti dusíka a draslíka).
6. Zriedkavý zber ovocia. Výnos kultúry priamo závisí od frekvencie zberu zelene, dokonca aj niekoľko prerastených plodov môže spomaliť tvorbu nových vaječníkov na celej rastline.

Problémy s tvorbou vaječníkov

U všetkých odrôd uhorky zaručuje tvorba plnohodnotných vaječníkov dobrý výnos vysoko kvalitných plodov.

Na vznik ovocných vaječníkov môžu mať vplyv rôzne faktory: podnebie, choroby, chyby v poľnohospodárskej technológii. Poruchy viazania sú rozdelené do nasledujúcich typov:

• tvorba neplodných kvetov (výlučne samčích kvetov);
• nedostatok vaječníkov;
• ich vädnutie.

Tvorba neplodných kvetov

Na tvorbu neplodných kvetov má vplyv niekoľko faktorov.

Uhorky opeľované včelami majú mužské a ženské kvetenstvo. Neplodná kvetina je samčí (tyčinkovitý) kvet, u ktorého nedochádza k opeľovaniu a hnojeniu. Na rastline sa v prvom rade vytvára. Dôvodom absencie vaječníkov u týchto odrôd je to, že nie sú potrebné žiadne kvety (piestiky) potrebné na plodenie.

Tvorbu neplodných kvetov môžu spôsobiť nasledujúce faktory:

• nedostatok plochy na vytvorenie povrchového koreňového systému (nachádza sa v hĺbke 15-20 cm od povrchu) a z toho vyplývajúci nedostatok živín;
• nedostatok vlhkosti;
• absencia opeľujúceho hmyzu;
• nadbytok obväzov (výkrm), pri ktorých sa veľmi dlho netvoria samičie kvety.

Nedostatok vaječníkov

Príčiny nedostatku ovocných vaječníkov:

• prebytočné teplo, obzvlášť dôležité pre skleníkové uhorky (teploty nad 35 °);
• vysoká vlhkosť vzduchu;
• dlhotrvajúci pokles teploty vzduchu (vedie k poklesu populácie opeľujúceho hmyzu);
• nedostatok živín v pôde;
• oneskorenie zberu;
• sušenie vaječníkov.

Dôvody vädnutia kvetov a formovaných vaječníkov:

1. Zanedbanie tvorby rastlín, čo umožňuje presmerovať jedlo z extra výhonkov na vývoj ovocných vaječníkov.
2. Nadmerné zahustenie výsadby a nedostatok výživy.
3. Nedostatok vlhkosti v pôde (vo fáze tuhnutia a tvorby zelene vyžaduje rastlina zvýšenú úroveň zavlažovania).
4. Výsadba odrôd opeľovaných včelami v oblastiach neprístupných pre hmyz (skleník alebo skleník).
5. Predčasný zber zrelých plodov (výsledné vaječníky vyschnú kvôli nedostatku výživy).

Metódy eliminácie problémov s vaječníkom

Akékoľvek odchýlky vo vytváraní vaječníkov a plodov môžu viesť k zníženiu výťažku alebo dokonca k jeho úplnej absencii.

Boj proti poruchám rastu:

• regulácia podmienok, v ktorých kultúra rastie (najdôležitejšie v skleníkových podmienkach);
• zastavenie zavlažovania počas 2-3 dní a zavedenie komplexných obväzov (stimuluje tvorbu ženských kvetov);
• hnojenie pôdy malými dávkami organických hnojív a močoviny (eliminuje nedostatok živín);
• zavedenie obväzov na listy s pridaním prípravkov "Ovary", "Epin", "Kemira" alebo "Zircon";
• mulčovanie pôdy pilinami, ihlami alebo sušenou trávou (pomáha regulovať dennú teplotu pôdy, udržiavať v nej vlhkosť a zabrániť klíčeniu buriny);
• zber zelentov (v závislosti od odrody možno plodinu odstraňovať raz za pár dní alebo dokonca každý deň).
• preventívne akcie.

Prevencia porúch viazania

Aby sa zabránilo problémom pri tvorbe ovocných vaječníkov, sú najúčinnejšie nasledujúce pravidlá:

1. Súlad s optimálnym výberom odrôd na výsadbu na otvorenom alebo chránenom teréne (samoopelivý, včelím opelením alebo partenokarpický hybrid).
2. Inštalácia kvapkovej závlahy na zvýšenie účinnosti režimu hnojenia a zavlažovania. Kvapková závlaha je najvhodnejšia, pretože nespôsobuje deštrukciu pôdnych vrstiev a znižuje mzdové náklady na kyprenie pôdy.
3. Vykonávanie prípravy pôdy v súlade s technológiou kultivácie kultúr. Pôda, na ktorej uhorka rastie, by nemala byť nadmerne obohatená vrchným obväzom, ani by ich nemala mať nedostatok.
4. Pravidelná kontrola rastlín, preventívne ošetrenie s cieľom zvýšiť imunitu a zabrániť infikovaniu plodín chorobami alebo hmyzími škodcami (ošetrenie listov a postrek rastlín).

Záver

Uhorka je teplomilná kultúra citlivá na hladinu vlhkosti a včasný zber ovocia. Kombinácia metodickej implementácie všetkých bodov starostlivosti a preventívnych opatrení zabezpečí vytvorenie stabilných vaječníkov a bohatý výnos vysoko kvalitných zelených.