Obsah kalórií v uhorke

0

932

Hodnotenie článku

Uhorky sa považujú za letnú zeleninu, aj keď v zime si ich ľahko kúpite. Kupujú sa na prípravu rôznych jedál. Obsah kalórií v uhorke je malý, preto sa široko využíva v dietetike. Zvážte, koľko kalórií je v uhorke pre rôzne spôsoby varenia.

Obsah kalórií v uhorke

Chemické zloženie a BZHU

Pomleté ​​ovocie je užitočné, pretože sa pestuje v domácich skleníkoch alebo na záhradných záhonoch. Obsahujú minimálne množstvo škodlivých chemikálií, na rozdiel od kupovaných. Dovážané uhorky môžu obsahovať kovy a koncentráty, takže pri výbere zeleniny v obchode je lepšie uprednostniť výrobcu vašej krajiny.

95% zelenej uhorky je voda. Zelenina má vysoký obsah enzýmov, ktoré urýchľujú metabolizmus. Preto by sa mal jesť s mäsom. Plody obsahujú vitamíny: C; A, B5, B9, PP, ale maximálne hodnoty pre vitamín K (v 1 kuse - 20% sa vzťahuje na požadovaný príjem za deň). Ovocie je zdrojom vlákniny, ktorá stimuluje črevá.

Hromadenie stopových prvkov v ňom je malé a stopové prvky - oveľa viac. Hovoríme o Ca, H, Na, Mg a K. V 100 gramoch ovocia 147 mg draslíka, čo je 7% denného príjmu. Pokiaľ ide o BZHU. Obsah tukov v čerstvom ovocí je iba 0,1 g, bielkoviny zaberajú - 1 g. Vedúcimi sú sacharidy - 2,8 gramu.

Obsah kalórií v zelenine

Koľko kalórií obsahuje uhorka, nájdete v tabuľke.

Obsah kalórií v uhorke je určený jej chemickým zložením. Pretože sa tuky, sacharidy a bielkoviny hromadia v malom množstve, má preto malý BJU. So sadou kalórií sa nemusíte obávať: obsah kalórií v čerstvej uhorke zostáva malý, bez ohľadu na jej prípravu. A bez ohľadu na to, kde sa ovocie pestuje: v skleníku alebo na záhradnej posteli, stále nezmení svoju energetickú hodnotu.

V čerstvom

Uhorky sú vhodné pre diétne jedlo

Obsah kalórií v čerstvom ovocí je iba 15 kilokalórií na 100 g. Často nie je zahrnutý v diétnom denníku. Môžete bezpečne použiť zeleninu pre tých, ktorí starostlivo sledujú stav svojej hmotnosti. Mnohí sa zaujímajú o obsah kalórií v zelenine v zložení hotových jedál. Napríklad obsah kalórií v rožkoch s olúpanou uhorkou - Kappa maki - je iba 90 kcal na 100 g a tuk je 0,85 g.

Na slano

Po ukončení procesu solenia sa často používajú ako šaláty, teplé jedlá, prílohy a dokonca sa pridávajú do omáčok. Obsah kalórií v uhorkách podľa tejto metódy varenia je ešte menší ako obsah čerstvých. Len jedna zelenina má 11 kcal.

Malé husté plody s jemnou pokožkou a bez veľkých semien sa považujú za zvláštnu pochúťku.

V mierne solené

Mierne solené uhorky nájdete v rôznych kuchyniach po celom svete. Pripravujú sa pomocou krátkodobého solenia. Čas solenia a odlišuje ich od solených. Uložte takýto produkt v bankách.Obsah kalórií v mierne posolených uhorkách je iba 11 kcal na 100 g.

V nakladanom

Nakladané uhorky sa často používajú ako občerstvenie. Koniec koncov, kombinujú sa s mäsom aj s rybami. Výživový obsah v nakladaných je 16 kcal na 100 g. Súčasne bielkoviny - 2,5 g, tuky - 0,28 g a sacharidy - 1,79 g.

V uhorkovej šťave

Šťava z uhoriek sa používa ako čerstvo vylisovaná čerstvá šťava. Samotná šťava je bohatá na vitamíny a minerály. Mal by sa piť na dnu a bolesti kĺbov. Stabilizuje krvný tlak a pomáha zlepšovať videnie. A zároveň je jeho kalorický obsah šťavy iba 14 kcal.

Denný príjem

Odborníci na výživu predpisujú niektorým pacientom stravu, pri ktorej je potrebné jesť zelenú zeleninu. Ale zároveň je potrebné kombinovať ho s jedlami, ktoré obsahujú veľké množstvo bielkovín. Ak dôjde k narušeniu tejto rovnováhy, môže sa začať dráždiť steny žalúdka.

Ak zachováte rovnosť medzi zelenou zeleninou a obilninami, potom by sa čerstvé uhorky mali konzumovať vo veľkom množstve. Pokiaľ ide o nakladané a solené, ich počet by mal byť obmedzený. Je povolené konzumovať najviac 200 gramov denne.

Užitočné vlastnosti uhorky

• nasýti pokožku tváre vodou, čo dáva akýsi chladivý efekt;
• zmierňuje opuchy očí;
• lieči drobné úpaly;
• pomáha v lete nasýtiť telo vodou, čo pomáha zastaviť dehydratáciu;
• čistí od rôznych škodlivých usadenín a tiež odstraňuje toxíny a toxíny;
• je súčasťou komplexu s prevenciou urolitiázy;
• pomocou fisetínov ovplyvňuje prácu mozgu, čím vstupuje do procesu omladenia jeho buniek;
• má protirakovinové vlastnosti;
• posilňuje kardiovaskulárny systém;
• zlepšuje krvný obeh v cievach;
• má antibakteriálne vlastnosti.

Záver

Obsah kalórií v uhorke je dôležitým ukazovateľom pri dodržiavaní diéty alebo pri dodržiavaní správnej výživy. Okrem toho uhorky majú priaznivý účinok na telo, čo je spôsobené prítomnosťou ich zloženia vo veľkom množstve vitamínov a aminokyselín. Zaradenie jednej uhorky denne do vašej stravy pomôže telu liečiť sa.