Barani a ovce Hissar
Barani Hissar sú na zozname najväčších zástupcov schopných pribrať na hmotnosti až 190 kg. Ich dobré zdravie a prispôsobivosť horským klimatickým podmienkam sú hlavnými výhodami chovu oviec v priemyselnom aj súkromnom meradle.
Charakteristika oviec a baranov plemena Hissar
O ovciach Hissar
Gissarské plemeno oviec k nám pricestovalo z Tadžikistanu, kde ho chovali miestni chovatelia zo skrížených baranov. Niektorí chovatelia oviec sa domnievajú, že Gissari nesú gény plemena Edilbaev.
Z tohto plemena môžu byť zvieratá chované v jednom z 3 hlavných smerov kvôli reprodukcii medzi rôznymi druhmi:
- línie na kŕmenie oviec mäsom, ktoré sa najčastejšie chovajú v Rusku,
- jedinci mastného smeru chovu,
- ovce z hrubej vlny na mäso.
Názov plemena priamo súvisí s miestom ich vzhľadu - pohorím Gissar. Ovce plemena Hissar chované v horských klimatických podmienkach sú schopné ľahko prežiť horúce obdobia so spaľujúcim slnkom a chladné zimy s mrazom. Takáto prirodzená vitalita a vytrvalosť umožnili plemenu dostať sa do popredia v krajinách strednej Ázie a rozšíriť sa na chov v púštnych stepiach západného Uzbekistanu.
Napriek nízkej cene oviec a bahníc sa rodokmeňová línia v Rusku nerozšírila a nevytlačila rozšírené odrody jahniat z mäsových smerov domáceho chovu oviec.
Vonkajšie vlastnosti
Podľa opisu jedincov opísaného plemena ju nemožno pripísať navonok atraktívnym zvieratám. Majú neprimerane poskladané telo a malá hlava a štíhle končatiny sa nehodia do celkových rozmerov mohutného tela.
Popisné vlastnosti oviec zahŕňajú súbor charakteristických vonkajších znakov, ktoré umožňujú rozpoznať tieto zvieratá na fotografiách a videách:
- telo je predĺžené,
- telo je dobre vyvinuté, má silnú konštitúciu a vyvýšený mohutný tukový chvost v oblasti krížov,
- malá hlava a krátky krk,
- tenké a dosť dlhé končatiny,
- vyčnievajúci hrudník
- bezbožnosť,
- prítomnosť hrbu v nose,
- uši sú dostatočne dlhé, visiace,
- krátky, nie viac ako 9 cm, chvost.
Vzhľad oviec a baranov plemena Hissar
Výška oviec plemena Gissar rastie na 0,8 m. Baran v kohútiku je asi 85 cm. Pôsobivé objemy tela sú zabezpečené vďaka veľkej hmotnosti:
- hmotnosť dospelého barana Hissara - až 0,12 tony,
- Hissarove ovce vážia 90 kg.
Niektoré exempláre plemena sú schopné vážiť až 0,19 tony živej hmotnosti. V rovnakej dobe tvorí vrece s tukovým chvostom oviec Hissar asi tretinu z celkovej hmotnosti zvierat a priberá až 25 - 40 kg.
Farba ovčej runy závisí od geografie jej biotopu. Podľa farby vlny sa u plemena ovce Hissar nachádza červená s čiernou, biela s červenými alebo hnedými odtieňmi.
Produktívne úspechy
Ukazovatele produktivity priamo závisia od smeru chovu. Hissarove ovce chované na získanie mäsa z nich sa vyznačujú dosť slabo vyvinutou časťou s tučným chvostom, zatiaľ čo mastné a sanie mäsa chované zvieratá majú tučný chvost, ktorý pre ne slúži ako zdroj tukových zložiek a vody , čo im umožňuje minúť nahromadené rezervy pri absencii potrebného množstva pastvín. Jahňací tuk sa okrem tukového chvosta ukladá aj vo vnútorných orgánoch a pod kožou.
Hissars majú vlnené vlasy pomerne hrubé a krátke. Obsahuje prímes markízy s odumretými vlasmi, takže sa ich rúno neberie ako materiál na výrobu drahých kožušinových výrobkov, ale najčastejšie sa používa na výrobu plsti.
Gissarské plemeno oviec je často vybrané pre domáci chov kvôli vysokej produktivite. Porážka jatočných tiel oviec je asi 60% a skorá zrelosť a intenzívny rast jahniat vám umožňuje získať mäso od jedincov, ktorí dosiahli iba 3 - 4 mesiace.
Mladé mäso má najkvalitnejšie vlastnosti a má veľa výživových vlastností, ktoré sú prospešné pre ľudský organizmus.
Napriek nízkej plodnosti bahníc (nie viac ako 120 percent) možno z tohto plemena ročne získať až 120 litrov mlieka za predpokladu, že sa narodené jahňatá včas prevedú na umelé kŕmenie.
Aj keď sa ovčia vlna nepovažuje za drahý materiál na šitie kožuchov, od jedného jedinca za 2 účesy ročne získate 2 až 3 kg vlneného rúna.
Rozdiely v obsahu
Nie je potrebné vytvárať špeciálne podmienky na chov oviec na domáci chov. Na začiatku chladného obdobia sa zvieratá vyháňajú do horských oblastí, kde pri nedostatku snehovej pokrývky hľadajú potravu pre seba. Letná pastva na prírodných pastvinách môže výrazne ušetriť financie na údržbu a výživu oviec.
Zmeny počasia nie sú pre Gissarov strašné. Ich hrubý vlnený poťah chráni zvieratá pred chladným počasím a horúcim slnkom.
Na zimovanie mrazuvzdorných oviec sú celkom vhodné obyčajné bez dodatočného kúrenia pastieri svojpomocne postavení alebo dokonca prístrešky, ktoré umožňujú úkryt pred vetrom.
Ovce a barani Hissarovi, ktorí sú od prírody kočovní, potrebujú pravidelnú pastvu vo voľnej prírode, ktorá im umožňuje pohyb bez obmedzenia počas denného svetla. Ak preto nie je možné pre túto líniu plemena poskytnúť voľný pastvinový rozsah, neodporúča sa ich zakladať.
Krmivá jemnosti
Tí, ktorí sú zvyknutí na vlastnú stravu aj v podmienkach riedkych vegetačných oblastí Gissar, nevyžadujú rozmanitosť stravovania a môžu sa uspokojiť s chudobou tráv na prírodných pastvinách. Ovce a barany plemena Hissar včas počas celého teplého letného a jesenného obdobia si vytvárajú rezervy výživných látok, ktoré sa hromadia v tukovitej časti a aktívne používajú šťavnaté trávy a výhonky stromov a kríkov.
Za predpokladu, že sú Gissari držaní predovšetkým v obmedzenom priestore ohrady, sú zásobovaní čerstvou trávou a nepretržite majú prístup k čistej vode.
Prídel kŕmnych gissarov, podobne ako iných plemien oviec, sa v zimnom období skladá zo sena, obilnín a okopanín, zriedených s potravinovým odpadom a obohatených o vitamínové doplnky.
Pravidlá chovu
Nízka plodnosť bahníc neumožňuje priviesť naraz veľké potomstvo, pretože v tomto plemene je viacnásobná plodnosť mimoriadne zriedkavá. Vynikajúca miera prežitia mladých zvierat v takmer 100% prípadov však umožňuje zdvihnúť potomka na nohy.
Bezplatné párenie baranov a oviec plemena Hissar prináša výsledky počas celého kalendárneho roka.Tehotenstvo bahníc trvá asi 145 dní a počas tejto doby sú zvieratá na otvorených pastvinách, kým sa neobjaví potomstvo.
V podmienkach voľného krytia je každý baran Gissar schopný pokryť až 15 bahníc.
Intenzívne sa vyvíjajúce novorodené jahňatá rýchlo priberajú. Jahňatá sa stávajú úplne nezávislými vo veku 3 mesiacov a poskytujú si jedlo pre seba. Od tohto veku až do dosiahnutia 5 mesiacov môžu byť mladé jahňatá zabité na chutné mäso alebo ponechané ako chovný materiál.