Popis oviec Suffolk
Chov oviec sa vyvíja po celom svete, v mnohých krajinách má tento typ chovu zvierat popredné miesto v priemysle, a preto je rozmanitosť plemien úžasná. Jeden z nich, plemeno oviec Suffolk, pochádza z Anglicka. Je výsledkom kríženia druhov rodu Norfolk Horned a Southdown.
Charakteristika oviec Suffolk
Toto plemeno bolo registrované v roku 1810. Výslední jedinci sa od svojich pôvodcov líšili vo všetkých ohľadoch a brali od nich to najlepšie. Práca chovateľov doviedla odrodu k takmer dokonalosti. Potom si Suffolkovia rýchlo získali uznanie a rýchlo sa rozšírili po celej Európe, Amerike, Austrálii a získali popredné miesta v poľnohospodárstve.
Vlastnosti hornín
Suffolk je plemeno z mäsovej vlny a bez rohoviny. Jednotlivci sú prispôsobení na dlhé prechody, ako aj na prežitie v nepriaznivých poveternostných podmienkach vďaka vytrvalosti, silným svalom a fyzickým silám. Telo je pokryté zlatožltou srsťou, hlava a nohy sú pokryté tmavými, takmer čiernymi vlasmi. Barani Suffolk produkujú 4 - 5 kg vlny a ovce 3 - 3,5 kg.
Suffolk je pomerne veľký a vysoký baran, rast dospelého človeka je asi 80 cm a hmotnosť sa pohybuje od 110 do 150 kg. Existuje dobrá rýchlosť rastu: 200 - 380 g za deň, letálny výnos - 55 - 60%. Ovce, nenáročné na jedlo, môžu dlho jesť pastviny a priberať, majú vysokú imunitu a sú odolné voči chorobám. Ovce Suffolk sa aktívne používajú na kríženie a chov.
Charakteristické znaky
Jednou z vlastností tohto druhu je vynikajúca dedičná pamäť a vysoká reprodukčná produktivita. Vďaka tejto schopnosti majú Suffolks stabilné vlastnosti v rámci plemena. Kríženie s predstaviteľmi iných plemien dáva vynikajúce krížence s rôznymi vylepšenými vlastnosťami baranieho mäsa.
Maternica rodí s frekvenciou 1 p / rok. Jahňacie mäso váži 5 - 8 kg, často sa nájdu dvojčatá 4 - 5 kg a trojčatá 3 - 4 kg. Pri dobrom kŕmení bude po 3 mesiacoch hmotnosť jahňacieho mäsa 30-45 kg, po ďalších 3 mesiacoch dosiahne prijateľný vek pre chov.
Ovce Suffolk sú tiež známe svojim mimoriadne chutným a výživným mäsom, ktorého hlavné charakteristiky sú:
- nedostatok špecifického zápachu;
- prírodná šťavnatá a jemná chuť;
- ľahká stráviteľnosť pre telo.
Zloženie mäsa tiež obsahuje užitočné látky:
- fluorid, užitočný na prevenciu zubného kazu;
- lecitín, ktorý pomáha predchádzať cukrovke a zlepšuje fungovanie pankreasu.
Tento druh je tiež známy svojou vysoko kvalitnou vlnou - jednou z najlepších na svete. Čistý výnos z vlny od jedného jedinca je viac ako 50%. Účes sa koná 2 krát ročne, zatiaľ čo od samice môžete získať 2 - 3 kg naraz a od muža - 3 - 5 kg. Výrobky sú známe svojou opotrebovanosťou a trvanlivosťou.
Chovné výhody
Chov a pestovanie plemena Suffolk je ziskové a perspektívne. Nenáročnosť na jedlo, vytrvalosť a silná imunita poskytujú:
- všestrannosť obsahu (pastvina, stánok);
- odolnosť voči chorobám a parazitom;
- dlhý životný cyklus;
- produktivita plodnosti;
- výživné a zdravé mäso;
- vlna vynikajúcej kvality.
Mäso a vlna tohto plemena ho robia obľúbeným medzi ostatnými. Dobrý chovný výkon a dobrá dedičná pamäť umožňujú zapojiť sa do selektívneho chovu. Ovce typu Suffolk sú žiadané pri vytváraní krížov na rýchly rast jahniat, prírastok hmotnosti a získanie chudého mäsa.
Chov oviec Suffolk je ziskový podnik
Zvláštnosťou barana Suffolk je vynikajúci výkon v krížení. Je to viacrodové: na 100 jahniat pripadá asi 130 - 190 jahniat, ktoré však plodia raz ročne. Po krížení s baranmi Suffolk sa pôrodnosť plemien polyesteru zvyšuje, čo sa stáva už dvakrát ročne, a jahňatá sa získavajú so zlepšenými vlastnosťami mäsa.
Výkon
Pre farmárov, ktorí sa rozhodli ovládnuť chov oviec alebo rozšíriť existujúcu farmu, možno plemeno Suffolk jednoznačne odporučiť. Toto plemeno zaujíma popredné miesto na celom svete vo všetkých ohľadoch: mäso, vlna, skorá zrelosť, plodnosť, produktivita. Toto plemeno má tiež vynikajúce dedičné vlastnosti, čo zvyšuje jeho schopnosť adaptovať sa na rôzne oblasti s najťažšími klimatickými podmienkami, kde jedinci iných plemien jednoducho neprežijú.
Nemožno ignorovať ani chovné vlastnosti baranov tohto plemena. Zvieratá sú ideálne na chov. Všetky tieto výhody tohto plemena si ho ešte dlho udržia medzi vodcami svojich kolegov po celom svete.