Indické kačacie plemená, zvláštnosti ich chovu a chovu
Indické kačice sú jedným z najobľúbenejších druhov kačíc medzi hydinárňami. Na ich vlastných farmách má mäso a mäso z hydiny mimoriadnu hodnotu. Názov plemena je spájaný s ľuďmi, ktorí tieto vtáky chovali. Ako prví ich chovali Indiáni, a teda Indo-prefix. Podobné meno dostalo indické kurča - morka.
Plemená indických kačiek
Trochu histórie
Karl Linné pomenoval tento druh - pižmový. Toto plemeno má na zobáku takú zvláštnu hrčku, ktorá produkuje pižmo. Ak na ňu zatlačíte, vyjde odvážne tajomstvo so štipľavou arómou. Táto vlastnosť sa brala ako základ pre vedecký názov.
Jednotlivci žijú v južných štátoch USA, na Floride a v Texase. Vtáky sú nenáročné na jedlo a starostlivosť. Úspešne ich chovajú poľnohospodári po celom svete.
Spoločné znaky
Existuje veľa plemien indo-kačíc, ale všetky sa vyznačujú rovnakými externými údajmi. Opis vzhľadu je nasledovný:
- veľké telo s nízkymi silnými nohami;
- široký hrudník;
- na stredne veľkej hlave káčerov a kačíc nad zobákom sú červené výrastky, ktoré vyzerajú ako koraly.
Druhy indických kačíc sa dajú rozdeliť na plemená a líšia sa farbami peria, očí, labiek a zobáka. Krídla všetkých predstaviteľov sú veľké, tesne priliehajúce k telu. Vtáky sa vo vode cítia výborne, ale pri absencii rezervoára sa prispôsobia nádobe na vodu, ktorú nastavil chovateľ.
Postava indo-dievčat je pokojná, vyrovnaná. Vychádzajú dobre s ostatnými druhmi hydiny. Cítia nebezpečenstvo, nehnevajú sa, ale vydávajú sykanie, ktoré slúži na zastrašenie nepriateľa. Všetky plemená Indo-Duck majú rovnakú hmotnosť. Hmotnosť samca je 6 kg, priemerná hmotnosť samice sa pohybuje okolo 3 kg.
V ovipozícii pižmovej samice sa nachádza od 8 do 14 vajec. Samičky znášajú 120 vajec ročne. Indické kačice vo veku 1,5 mesiaca priberajú z 2,5 na 4 kg. Vták sa prejavuje ako nádherná sliepka, preto chovatelia pod neho veľmi často vkladajú vajcia a inú hydinu. Strava sa skladá z rastlinnej aj živočíšnej potravy.
Existujúce odrody
Rôzne typy Indo-kačíc sa líšia nielen odtieňom chmýří, ale aj odtieňom očí a zobáku. U snehobielych jedincov sú oči šedo-modré, nohy žlté, zobák svetloružový. U čierneho plemena kačíc nie je farba peria iba čierna, ale má fialový odtieň, ale v oblasti chrbta a krídel je prevažne čiernozelená. Oči sú svetlohnedé. Labky sú tmavé a zobák je najčastejšie sfarbený do červena, niekedy do čierna.
Čierno-biele indické kačice majú čierny obal s výraznými fialovými a zelenými škvrnami. Hlava je pokrytá bielym operením, plynulo prechádza k hrudníku a riedi čierne perie na krídlach. Oči sú hnedé, labky žlté, zobák červený s tmavou špičkou.
Perie hnedej a bielej kačice je pozoruhodné svojim čokoládovo zeleným odtieňom. Hlava a hrudník sú zdobené bielymi pierkami. Krídla sú o odtieň tmavšie.Oči a labky sú hnedé. Na konci červeného zobáka je tmavá škvrna.
Perie červených indických kačíc hnedej farby s odtieňom tmavej čokolády s odtieňom zelenej a čiernej na špičke chvosta, letkami a krídlami. Farba očí je tmavo hnedá. Zobák je načervenalý s tmavou špičkou. Toto plemeno kačíc je veľmi žiadané kvôli svojej nádhernej neobvyklej farbe.
Biele kačice s abstraktným vzorom sa vyznačujú čiernymi škvrnami po celom tele, ktoré sa nachádzajú v ľubovoľnom poradí. Oči sú svetlohnedé, labky žlté, niekedy s tmavými škvrnami. Nos je červeno-modrastý s tmavými škvrnami, oči sú šedo-modré alebo svetlohnedé.
Porovnávacia analýza domestikovaných a nedomestikovaných kačíc
Domestikované mäsové plemená sa od svojich divokých príbuzných líšia nasledujúcimi spôsobmi:
- domáci jedinec priberá oveľa rýchlejšie ako divoký príbuzný;
- v znáške môže mať divý vták najviac 10 vajec, domáce - 14, inkubačná doba je rovnaká - 35 dní;
- divo žijúce jedince sú odolnejšie ako domáce, hoci to nebráni tomu, aby sa rovnako ľahko adaptovali na akékoľvek podmienky.
Chovateľské práce
Výsledkom chovu a zdokonaľovania bol vyšľachtený hybrid mulard s včasným dozrievaním. Ukázalo sa, že plemeno prechádzalo cez indo-kačice a pekinské jedince. Jedná sa o čisto mäsové kačice, nie sú schopné mať potomkov.
Tento typ má množstvo výhod. Stíšené uši rastú veľmi rýchlo. Zvýšili produktivitu mäsa a vajec. Ich tučná pečeň sa považuje za pochúťku, ktorú používajú šéfkuchári najlepších svetových reštaurácií na prípravu foie gras.
Podmienky zadržania
Pre domáci chov neexistuje vhodnejšie plemeno ako kačica indická. V jedle sú úplne nenáročné. Pre novonadobudnuté kurčatá je potrebné inštalovať skladacie konštrukcie vo forme prístreškov, pod ktoré sa môžete schovať pred teplom. Jediné, čo tieto vtáky nemajú radi, sú príliš vysoké teploty. Na internete nájdete na fotografii veľké množstvo videoklipov a podrobné pokyny, ako správne navrhnúť hydinárňu.
Na prezimovanie budú vtáky potrebovať vážnejšie budovy. Tieto kačice k nám prišli z teplých oblastí, takže ich telu nie je zabezpečené uvoľňovanie takého množstva tuku, ktoré môže byť potrebné na udržanie tepla. Hydinárňa musí byť dobre spevnená a chránená pred náhlymi zmenami teploty a vetrom. Vstup ďalších zvierat na územie hydinárne nie je povolený.
Je veľmi ľahké držať tieto vtáky v radoch železných klietok. Na uľahčenie čistenia klietok sa horná časť spodnej vrstvy používa ako paleta, čím sa znižuje výška zadnej časti o 15 - 20 cm. Ak plocha nie je príliš veľká, podlahy sú na vzdialenom okraji kôlňa. Šírka tyčí by nemala byť menšia ako 2 mm, veľkosť ôk by mala byť 20 x 24 mm. Podlaha by mala byť zvýšená o 20 - 30 cm a pokrytá hrubou podstielkou. Nie je potrebné meniť podlahovú rohož. Biochemické procesy vytvárajú ďalší zdroj tepla. Znečistenú vrstvu treba zakaždým posypať hoblinami a pod dno položiť vápno, aby sa nezvyšovala vlhkosť.
V priestore na prechádzky s vtákmi by nemali byť žiadne psy ani iné zvieratá. Najlepšie je uzavrieť oblasť sieťou. Takýto krok zachráni stádo a umožní vtákom voľne dýchať čerstvý vzduch a užívať si slnko. Pre úspešný chov indiánok musí byť ich ustajnenie vybavené všetkým potrebným vybavením. V stodole by mali byť kŕmidlá, napájačky, hniezda.
Funkcie kŕmenia
U dospelých kačiek a káčat sa kŕmenie vykonáva inak. V prvých troch dňoch sa káčatám podáva nakrájané varené vajce, potom sa začnú postupne zavádzať chlieb namočený v mlieku, tvaroh, bylinky, proso. Vo veku 14 dní sa do kŕmidiel vkladajú okopaniny a varené pšeničné zrná. Piesok a štrk sa sypú do rôznych voľne stojacich boxov.
Ak pravidelne prikrmujete topinamburom, hmotnosť bude pribúdať oveľa rýchlejšie. Kačice majú rady jej výhonky a hľuzy.Toto jedlo robí perie lesklé, zvyšuje produkciu vajec. V zimných mesiacoch sa na kŕmenie používa seno, sušené konáre a zelenina. Je možné podať siláž. Stlačený a mierne solený, je vložený do pohárov, jedna tableta aspirínu je umiestnená na vrch a uskladnená v pivnici.
Na urýchlenie rastu vtákov sa do stravy zavádza varená kukurica, dobre ochutená tukom. Je tiež užitočné dať suché krmivo. Takéto zmesi nasýtia telo vtákov vitamínmi a minerálmi nevyhnutnými pre plný rast a tvorbu kostí a svalovej hmoty. Indické ženy konzumujú veľa tekutín, to je hlavná črta druhu. Od narodenia by mali mať voľný prístup k čistej vode.
Ako obsahovať
Vtáčie hniezda by nemali byť umiestnené na podlahe. Skvelou možnosťou je drevený dom. Mal by byť udržiavaný v suchu pravidelnou výmenou špinavej slamy. Pre úspech v chove je dôležité vziať do úvahy hustotu zásob v dome. Na 1 štvorcový m by nemal mať viac ako 20 kačiek v prvých 2-3 týždňoch. Keď káčatá dosiahnu vek troch týždňov, plocha sa počíta takto: na 1 štvorcový. m by malo byť 6 mužov.
Rodiny sú premiestnené do samostatného biotopu štyri týždne pred začiatkom znášky. Samice sú v tejto dobe obzvlášť citlivé a nervové napätie môže znížiť ich plodnosť. Interiérové ženy sa ponáhľajú počas dňa od 10 do 15 hodín. Najviac období znášania vajec trvá asi 5 mesiacov, potom aktivita začne postupne klesať asi o tri mesiace.
Čo môže ublížiť
Indické kačice sú od prírody obdarené pomerne silným imunitným systémom, preto sú veľmi zriedka náchylné na všeobecnú infekciu chorobami. Najlepšie preventívne opatrenia pre choroby sú v súlade s pravidlami údržby:
- čisté nádoby na jedlo a vodu, vždy plné;
- suché miestnosti;
- dobré osvetlenie;
- chôdza na čerstvom vzduchu.
Nedostatočne opatrný prístup k chovu kačíc vedie k oneskoreniu vývoja a chorobám. Môže viesť k ochoreniam, ako je pasteurelóza, vírusová hepatitída, aspergilóza, salmonelóza. U vtákov sa môže vyvinúť kloakálny zápal alebo sa môžu vyvinúť abnormálne stravovacie návyky, ako je napríklad dojedanie.
Záver
Veľké mäso Interiérové ženy sú obzvlášť populárne medzi chovateľmi hydiny. Plemená týchto krásnych vtákov sa líšia farbami peria, zobáka a nôh. Jednotlivci tohto druhu priberajú na váhe veľmi rýchlo a pomerne dosť. Zvláštnosťou týchto kačíc je, že nevedia, ako šibnúť, a keď vidia nepriateľa, vydajú nahnevané zasyčanie, čím sa ho snažia odplašiť.
Externé údaje pre všetky plemená sú rovnaké. Sú to jedinci nízkej postavy, so silnými nohami. Krídla sú pevne spojené s telom. Veľmi radi sa špliechajú do vody, ale zároveň sa dokážu ľahko prispôsobiť životu bez otvorenej nádrže.
Hydinové mäso je veľmi chutné, prakticky bez tukov s veľmi vysokými ukazovateľmi svalovej hmoty, pre ktoré ho chovatelia oceňujú. Indické kačacie vajcia sú vynikajúce na konzumáciu. Zo všetkých plemien sú to práve tieto kačice, ktoré sú v starostlivosti a v jedle najnáročnejšie. Ak vás zaujímajú kačice mäsového plemena Indo, ale nemáte predstavu o ich vlastnostiach, môžete si kedykoľvek pozrieť fotografie na internete a preštudovať si popis.