Odrody kačiek na chov v osobnom sprisahaní

0

2120

Hodnotenie článku

Chov domácich kačíc je veľmi výnosný. Tieto vtáky sa vyznačujú skorou zrelosťou, chutným mäsom a ľahkosťou chovu. Najskôr si ale musíte zvoliť, ktorý typ kačiek by ste mali začať chovať. Problém je v tom, že existuje veľa plemien, z ktorých každé má svoje vlastné zásluhy a nedostatky. A musíte si zvoliť plemeno tak, aby výhody jeho pestovania vždy prekrývali nevýhody. Ale na to musíte vedieť, aké plemená existujú a ako sa líšia.

Kačacie plemená pre domáci chov

Rozdelenie útkov do rôznych oblastí výroby

Pri výbere plemena na chov sa musíte rozhodnúť, na aké účely sa bude používať. Napríklad tie vtáky, ktoré chovajú brojlery na hydinových farmách, nie sú vždy vhodné pre malé farmy. Zároveň nie sú dekoratívne vtáky vhodné na výrobu mäsa.

Plemená kačíc sú rovnako ako akékoľvek iné druhy hydiny rozdelené do niekoľkých výrobných oblastí. A farmár by sa mal rozhodnúť, ktorý smer je pre neho vhodný. Budete si musieť vybrať z nasledujúcich typov:

• Kačacie plemená na výrobu mäsa. Tieto vtáky sa vyznačujú skorou zrelosťou a vysokou maximálnou hmotnosťou. Mladé zvieratá sú schopné dosiahnuť porážkovú hmotnosť už vo veku 7-9 týždňov. Pri správnej výžive bude hmotnosť jedného vtáka najmenej 2 kg. Dospelé vtáky, najmä kačice, môžu vážiť 6 alebo viac kilogramov. Jediným problémom je nízka produkcia vajec.
• Mäsové plemená kačíc. Tieto domáce vodné vtáky sú v podstate všestranné a sú odporúčaním mnohých chovateľov hydiny. Na jednej strane sú schopní dobre pribrať: vo veku 2 mesiacov, keď je čas na zabitie, mláďatá vážia od 1 do 1,5 kg. Na druhej strane, také kačice majú dobrú produkciu vajec a sú schopné ročne vyprodukovať až 200 vajec.
• Plemená vajec. Tieto vtáky sa nechovajú veľmi často. Majú pomerne dobrú produkciu vajec, porovnateľnú s kurčatami. Je však výnosnejšie chovať kurčatá, aby získali vajcia, ako tieto kačice, najmä preto, že nebude fungovať ich chov na mäso. Tieto vodné vtáky majú malú telesnú hmotnosť a nízku mieru priberania. Začínajúcim chovateľom hydiny sa neodporúča pestovať takéto vtáky.
• Dekoratívne odrody kačiek. Nemožno ich pripísať jednému z dostupných smerov, ale stojí za zmienku. Chovajú sa iba kvôli ich atraktívnemu vzhľadu. Nie sú vhodné na získavanie mäsa alebo vajec. Ak spomenieme ich ďalšie vlastnosti, potom treba povedať, že ozdobné kačice sa často nekrížia dobre s plemenami iných typov. Pestujú ich iba tí, ktorí potrebujú krásne vtáky pre seba alebo na predaj.

Pri výbere plemena by sa mali brať do úvahy niektoré ďalšie vlastnosti vybranej odrody.Najprv sa musíte pozrieť na to, aký nenáročný je tento vták a koľko bude stáť jeho chov. Najmä stojí za to zistiť, ako je náchylná na choroby. Po druhé, musíte vedieť, či sa vajcia inkubujú dobre. S tým súvisí aj otázka, aké sliepky sa získavajú z kačíc vybraného plemena. Po tretie, stojí za to rozhodnúť, či je vybrané plemeno vhodné na chov v danej oblasti.

Mnoho chovateľov hydiny neodporúča zaoberať sa kačkami samotnými alebo sa venovať iba jednému plemenu. Napríklad na tom istom nádvorí môžete chovať husi plemena Linda alebo kurčatá ako Dominant a Hercules. Existujú aj miestne hybridy, ktoré sú vhodnejšie na pestovanie v určitých podmienkach. Predpokladá sa, že také kačice môžu byť pomenované moldavské, adygejské, sibírske alebo bavorské plemená.

Mäsové plemená kačíc

Práve tieto vodné vtáky pestujú mnohí poľnohospodári najradšej, pretože sú to chutné a zdravé mäsové výrobky, ktoré potrebujú tí, ktorí chovajú kačice. Jedným z hlavných dodávateľov mäsa pre farmy je samozrejme hus. Ale kačice sú v tejto otázke tiež veľmi dobré. Je tiež potrebné zvážiť také vlastnosti ich mäsa, ako je nízky obsah tuku a vynikajúce stravovacie vlastnosti. Mäsové odrody kačiek sa navzájom líšia. Pre porovnanie stojí za to uviesť jednoduchú tabuľku, ktorá naznačuje niektoré vlastnosti mnohých plemien:

Odporúča sa oboznámiť sa s ostatnými rozdielmi medzi každým z dostupných plemien, pretože by sa mali vyberať na základe toho, ako veľmi je táto odroda vhodná na chov v určitej oblasti. Je potrebné zistiť, aké jedlo tieto kačice budú potrebovať, aký teplotný režim potrebujú a ďalšie podrobnosti. Je tiež potrebné objasniť, či je vybrané plemeno v tomto regióne dostupné a či nebude jednoduchšie kúpiť si inú odrodu.

Tu je niekoľko ďalších vtákov, ktoré si môžete vybrať a kúpiť pre domáci chov:

• Mulardské kačice (nesprávne meno - Murlans).
• Bieloruský kríž Temp.
• Cross Medeo.
• Chocholaté plemeno kačíc (ľahko rozpoznateľný vták so slávnym hrebeňom).
• Moskovská biela odroda.
• Kačice plemena Star 53.

Plemeno kačice čerešňa Willy

Toto je jedno z plemien, ktoré sa odporúčajú na chov pre začínajúcich chovateľov hydiny. Cherry Willie (alebo Chilli Willie, ako sa im niekedy hovorí) sa niekedy označuje ako plemeno mäso a mäso. Podľa ústavy a skorej zrelosti je to klasický predstaviteľ smeru výroby mäsa, jeho produkcia vajec je však nezvyčajne vysoká. Najmä keď mladé kačice začnú klásť, sú schopné do konca prvého roku života vyprodukovať viac ako sto vajec. Súčasne existuje rozdelenie na 2 hlavné línie plemena: otcovská línia a materská línia.

Profesionálni chovatelia tvrdia, že materská línia má najlepšie výkony. U týchto vtákov je produkcia vajec minimálne 130 vajec na kačicu a priberajú rýchlejšie. V priemere sú mladé zvieratá schopné pribrať na hmotnosti 2,5 kg a viac za 50 - 60 dní, a preto je možné vtáky nechať zabiť skoro.

Bohužiaľ, mäso Cherry Willy sa neodporúča ľuďom s tráviacimi problémami. Hydinové mäso je chutné, ale je pomerne húževnaté a má vysoký obsah tuku.

Nie je ťažké spoznať tohto vtáka. Cherry Willie má biele, husté operenie, dlhý oranžový zobák a veľké ťažké telo s vyvinutými svalmi.Vzhľad tohto plemena je podobný vzhľadu pekinských kačíc. Práve od nich bola chovaná Cherry Willie. V Rusku sa tieto vtáky objavili pred polstoročím, takže sú veľmi rozšírené. Pri nákupe káčat alebo vajec na inkubáciu je potrebné ujasniť si, do ktorej línie vtáky patria. Je potrebné mať na pamäti, že toto plemeno sa často kríži s inými kačicami.

Moskovská biela kačica

Biela moskovská kačica je považovaná za jedno z najrozšírenejších plemien v Rusku. Často sa vyskytuje v susedných štátoch. Tieto vtáky sú nenáročné, rýchlo rastú a majú dobrú produkciu vajec. Každý rok je možné získať 12 - 13 desiatok vajec od každej nosnice.

Vďaka svojej popularite sa moskovská kačica často používa pri krížení s kačicami iných plemien, ale krížence sa zvyčajne dajú ľahko odlíšiť od čistokrvného vtáka z fotografie alebo videa, stačí poznať hlavné znaky moskovskej bielej odrody.

Prvá vec, ktorú je možné vidieť na fotografii, je, že tieto vtáky majú ružovo-červené nohy a zobák. Biele perie a červené labky so zobákom sú klasickým portrétom tohto plemena. Ak je farba zafarbená (sú tu hnedé, sivé alebo modré pierka), potom ide o kríž. Rovnaký záver možno urobiť, ak labky a zobák nie sú červené, ale červené. Z hľadiska skorej zrelosti ide o klasickú mäsovú kačicu. Mladý prírastok získa jatočnú váhu za 8 až 9 týždňov a do tejto doby váži 2 až 2,5 kg. Dospelé kačice sú schopné priberať na váhe rovnajúcej sa 4-5 kg.

Čierne kačice s bielymi prsiami

Čierna kačica bieloprsá pochádza z Ukrajiny a medzi jej predkami je aj veľa ďalších plemien. Na získanie tohto vtáka boli použité najmä zástupcovia odrody Peking. Z výhod čiernych bielych pŕs stojí za zmienku ich dobrá tvorba vajec a skorá zrelosť. Chvália ich tiež za vysokú kvalitu mäsa. Mnoho poľnohospodárov dokonca verí, že čierna kačica bieloprsá je najlepšia spomedzi všetkých plemien z hľadiska kvality získaného produktu, hoci od nich nebude ľahké získať jatočné telo.

Dospelý veľký kačica môže dosiahnuť hmotnosť rovnú 5 kg. Kačice sú o niečo menšie a ich hmotnosť zriedka presahuje 3 - 3,5 kg. Mladiství dosahujú porážkovú hmotnosť vo veku 7-10 týždňov. Pri včasnom zabití je priemerná hmotnosť vtáka 1,5 kg. A ak kačku zabijete neskôr, hmotnosť sa zvýši na 2,5 - 2,7 kg.

Toto čiernobiele plemeno má iba jeden problém: v priemere 2/3 hospodárskych zvierat prežijú na zabitie. 9 vajíčok z 10 je oplodnených, čo je vynikajúci indikátor.

Čierny vták s bielou dierkou je ľahko rozpoznateľný vďaka pamätnému vzhľadu. Hlavná farba operenia je čierna s bielym pierkom na prednej strane krku a hornej časti hrudníka. Telo je podlhovasté, silné, so širokým hrudníkom, ktorý plynulo prechádza do krku. Kačica sa okrem svojej veľkosti vyznačuje prítomnosťou operenia, vrhajúcim modrý alebo zelený lesk. Zobák je mierne zakrivený, sivý alebo žltý. Je možná kombinácia týchto farieb.

Toto plemeno je vhodné na chov v južných oblastiach a ľahko sa kríži s inými odrodami.

Kačica rúna

Tento vták bol chovaný vo Francúzsku, ale nedostal široké rozšírenie. Tento vzácny druh bol získavaný priamo z divých kačíc divých, ktoré boli vybrané pre ich schopnosť rýchleho priberania. Keď už hovoríme o zásluhách hydiny Rouen vo Francúzsku, je potrebné spomenúť vynikajúcu mieru prírastku hmotnosti a vynikajúce vlastnosti mäsa. Pri správnej údržbe je jatočné telo kačice chudé, mäkké a jemné. Chuť hotového výrobku niekedy pripomína divého vtáka, ale bez nepríjemného zápachu močiara.

Kachny Rouen však majú aj nevýhody.

Prvý je spojený s vysokou mierou hromadného prírastku. Tieto vtáky sú náchylné na obezitu, preto musia starostlivo zvážiť svoju stravu. Priemerná telesná hmotnosť kačice Rouen je 3 - 3,5 kg a draky nie sú oveľa väčšie ako samice. Dobre kŕmení zástupcovia môžu dosiahnuť 5-6 kg hmotnosti. Produkcia vajec týchto vtákov je priemerná, 80 - 90 kusov za sezónu, ale ak vták trpí obezitou, potom neprodukuje veľa vajec.Kačice odrody Rouen zároveň nie sú dobré sliepky a kráľovné.

Ďalším problémom pri chove tohto vtáka je, že mladé zvieratá sú zraniteľné voči chorobám a vyžadujú si starostlivosť. Stojí za to pripomenúť, že draky s nadváhou sú zlými producentmi, a preto je pri chove rouenského vtáka dôležité formulovať správnu stravu. Dôležitá je pre ňu aj fyzická aktivita a prechádzky, preto sa oplatí chovať kačice v priestrannej voliére. Navonok je vták francúzskeho rúna podobný veľkým divým kačiciam, ktoré žijú vo voľnej prírode. Ich farba a proporcie tela sú absolútne identické.

Šedá ukrajinská kačica

Kačica plemena šedá ukrajinská je známa v Rusku, Bielorusku a na Ukrajine. Patrí medzi veľké mäsové plemená, ktoré sa vyznačujú tiež dobrou produkciou vajec. Veľkosti týchto vtákov sú mierne nadpriemerné. V priemere dospelí zástupcovia dosahujú hmotnosť 3,5-4 kg. Káčatká dosiahnu porážkovú hmotnosť za 2 mesiace a po 4 rokoch majú tieto rovnaké káčatá rovnakú váhu ako dospelé vtáky, takže na otázku, ktorá kačica je najrýchlejšia, môžeme bezpečne odpovedať: šedá ukrajinčina.

Priemerná produkcia vajec kačiek tejto odrody je asi 120 vajec ročne. Ale so správnym obsahom toto číslo stúpa na 20 - 25 desiatok ročne. Niektoré plemená vajec dávajú podobné ukazovatele. Medzi skorým dozretím je najjednoduchšie pestovať na nádvorí šedá kačica ukrajinská. Je nenáročný a najvhodnejší pre tých, ktorí nedokážu poskytnúť dokonalú starostlivosť, a tieto vtáky sa chovajú aj v severných oblastiach, pretože veľmi dobre znášajú nízke teploty.

Fotografia a popis tohto plemena sa nevyžadujú, aby ho bolo možné rozpoznať. Faktom je, že bol získaný z domácich vtákov krížených s divými kačicami. A ich vzhľad je podobný klasickému kačici divej vo farbe i konštitúcii. Samice majú na tele sivé a hnedé perie, zatiaľ čo kačica má čierno-bielu farbu tela a zelenú hlavu. Všeobecne má toto plemeno veľa pozitívnych vlastností. Káčatká sú húževnaté a rýchlo priberajú, s dospelými kačkami nie sú problémy so starostlivosťou a ich údržba je veľmi lacná.

Mäsové plemená kačíc

Mnoho začínajúcich chovateľov hydiny sa radšej zastaví pri týchto odrodách. Produkujú takmer toľko vajec ako plemená vajec, ale dajú sa chovať aj na mäso. Tieto vtáky sú populárne na celom svete a sú chované v najrôznejších podmienkach. Medzi nimi sú aj plnokrvní zástupcovia, aj rôzne hybridy. Ako plemená kačíc pre domáci chov je mäsová hydina ideálna, pretože sa chová viac ako vajcia, a pokiaľ ide o kvalitu mäsa, nie je nižšia ako klasické druhy mäsa.

Pri správnom obsahu kačacích vrstiev môžete získať značné množstvo vajec. Produkcia vajec však nie je jedinou charakteristikou, pre ktorú poľnohospodári tieto vtáky milujú. Majú veľa ďalších výhod, napríklad nenáročnosť a odolnosť voči chorobám. Tu však všetko závisí od plemena, pretože existujú nové aj staré odrody. A nové plemená nie sú vždy lepšie ako tie, ktoré boli chované pred nimi.

O tom píšu skúsení chovatelia hydiny:

„Existuje veľa vynikajúcich mäsových plemien, ktoré vyhovujú najrôznejším podmienkam. A nepozastavujte sa nad novými, neznámymi krížmi a hybridmi. Existujú vtáky, ako je saská kačica, zrkadlové plemeno alebo ondatra. Hlavnou charakteristikou každej z týchto odrôd je všestrannosť. Sú vhodné pre mnohých farmárov, začiatočníkov aj tých, ktorí už majú nejaké skúsenosti. “

Kačice Khaki Campbell

V Rusku a na Ukrajine sú vtáky druhu Khaki Campbell pomerne vzácnymi hosťami, aj keď pre domáci chov môžu byť kvôli niektorým výhodám veľmi pohodlné a užitočné. Boli vyšľachtené v 19. storočí vo Veľkej Británii a ich popis bol zostavený už dávno.

Jedná sa o klasické plemeno hovädzieho mäsa s priemerným prírastkom hmotnosti a vynikajúcou produkciou vajec.Medzi mäsovými a hovädzími kačicami má Khaki jednu z najlepších, ak nie najlepšiu produkciu vajec. Môžu sa bezpečne chovať namiesto kurčiat na získanie vajíčok.

Kačice Khaki Campbell majú iba dve nevýhody. Najskôr dlho priberajú. Mladé zvieratá sú vhodné na zabitie iba vo veku 3,5 - 4 mesiacov. A ani v tých najlepších podmienkach ich hmotnosť nepresiahne 2,5 kg. A najväčší kačica nemôže vážiť viac ako 3,5 kg. Neexistujú veľmi veľké vtáky plemena Khaki. Druhou nevýhodou tohto vtáka je, že potrebuje veľké priestory na prechádzky, takže stojí za to ho chovať tam, kde je dostatok miesta na prechádzky kačicami.

Na druhej strane samice Khaki Campbell produkujú najmenej 25 desiatok vajec za sezónu. A pre najlepších predstaviteľov sa tento údaj blíži k 400. Nejde však iba o plemeno vajec, s ktorým sa získava dobré a veľké vajce. Tieto kačice majú tiež chutné a jemné mäso, takže zlé vrstvy sa zvyčajne posielajú na zabitie.

Navonok je tento vták ľahko rozpoznateľný podľa popisu a fotografie. Farmári tvrdia, že ide o ležérne maľovanú divú kačicu. Vták sa z nejakého dôvodu nazýva Khaki: jeho viacfarebné operenie pripomína vojenské maskovanie.

Saské plemeno kačíc

Toto plemeno je známe nielen svojou produktivitou, ale aj krásnym vzhľadom. Má farebné operenie, ktoré je ľahko rozpoznateľné z fotografií a videí. Zároveň majú draky a ženy rozdielne operenie. Ak sa káčatá vo vzhľade nijako nelíšia, potom po prvom molte sú všetky rozdiely znateľné. U žien dominujú hnedé pierka rôznych odtieňov a na hlave a krídlach je tiež malé množstvo bielej farby.

Drak má na perách a spodnej časti hrudníka biele perie, tmavohnedý vršok hrudníka a šedo-modré odtiene operenia na hlave. Priemerná hmotnosť týchto vtákov sa pohybuje od 2,5 do 3,5 kg. Draky sú o niečo väčšie ako kačice.

Saské plemeno sa vyznačuje dobrou produkciou vajec: v priemere tieto vtáky prinesú ročne 15 - 20 desiatok vajec. Káčatká sa vyznačujú dobrou vitalitou. Z hľadiska skorej zrelosti je tento vták podobný niektorým odrodám mäsa, pre ktoré ho poľnohospodári oceňujú.

Plemená kačacích vajec

Tieto druhy kačiek sú zriedkavé. Indickí bežci sú takmer jediným uznávaným plemenom tohto typu. Všetky ostatné odrody, napríklad kayuga alebo zrkadlová kačica, patria k mäsovému typu, aj keď sa pri ich chove často používali vajcia vajcového smeru. Ak popíšeme tieto kačice, potom by sa indický bežec mal považovať za štandard. Je to najbežnejší vták tohto typu.

Indický bežec je malých rozmerov a telesnej hmotnosti. Tieto vtáky vážia menej ako mláďatá mnohých druhov mäsa. Priemerná telesná hmotnosť zriedka presahuje 2 kg, ale produkcia vajec je na vysokej úrovni, od 20 do 35 desiatok ročne. Tieto vtáky dostali svoje meno pre svoju neobvyklú chôdzu a spôsob držania tela, takže ich z fotografie ľahko rozpoznáme.

Tieto vtáky nie sú vhodné na chov v severných oblastiach, pretože zle znášajú chlad a za takýchto podmienok často ochorejú.

Záver

Existuje veľa plemien kačíc. A medzi nimi si každý môže vybrať odrodu, ktorá mu vyhovuje. Musíte len pochopiť, ktorý vták sa v súčasných podmienkach najlepšie udomácni a čo sa od neho vyžaduje: rýchle priberanie na váhe, nenáročnosť alebo tvorba vajec. Po zodpovedaní týchto otázok si môžete bezpečne zvoliť vlastné kačice na chov.