Pravidlá pre domáce pestovanie mäsa
Ľudia, ktorí žijú v súkromnom sektore, majú oproti obyvateľom bytových domov určité výhody, pretože prítomnosť nádvoria otvára veľa príležitostí pre podnikanie v malom podniku a pre zabezpečenie prírodného mäsa, ovocia a zeleniny pre rodinu. S pribúdajúcimi dňami je domáce chlieb Indo-Ducks na mäso čoraz menej exotický, pretože aj neskúsení poľnohospodári môžu tento smer zvládnuť, čo tiež nevyžaduje vážne finančné investície.
Pestovanie indických kačiek na mäso
Pestovanie indo-žien zároveň vyžaduje určité vedomosti, ktoré sú dostupné každému. Ako ďalší zdroj informácií možno použiť internet, kde je na špecializovaných stránkach prezentovaných veľa videí, ktoré jasne vysvetľujú všetky existujúce nuansy.
stručné informácie
Dnes existuje niekoľko hlavných oblastí týkajúcich sa údržby kačiek. Niektorí poľnohospodári uprednostňujú pestovanie vaječných plemien. Poskytujú stabilný prísun vajec, ktoré je možné zjesť, uviesť na trh a použiť ako množiteľský materiál. Najvýnosnejšou a najdostupnejšou je zároveň pestovanie indo-mlieka na mäso, pretože napriek pomerne dlhému vegetačnému obdobiu prevažujú pozitívne aspekty dosiahnutia požadovaného výsledku.
Zodpovedným prístupom môže pestovanie Indo-kačíc priniesť veľké množstvo chudého mäsa, ktoré je vysoko oceňované labužníkmi po celom svete. Aj keď sa takéto jedlo považuje za pochúťku, ľahko si ho pripraví každá gazdinka, ktorá má kvalitnú domácu husaciu pečeň. Na tento účel môžete použiť internet, kde je dokonca aj video popisujúce všetky fázy.
Výhody pestovania indickej kačice
Indické kačice sú pre naše územie mladým druhom, ktorý sa každý rok stáva čoraz populárnejším. Medzi jeho hlavné bezpodmienečné výhody patrí jeden rýchly rast a rýchle priberanie, ktoré výrazne predstihuje výkonnosť kurčiat a ďalších zástupcov domácich vtákov. Chovať indickú kačicu doma je dosť jednoduché, pretože tento druh je v jedle absolútne nenáročný a zaobíde sa aj bez rezervoáru, ktorého prítomnosť je pre ostatných predstaviteľov „kačacej rodiny“ nevyhnutná.
Okrem mäsa, ktoré sa oprávnene považuje za jedno z najlepších, je tento druh kačice schopný poskytnúť dobrý objem vajec, ako aj vysokokvalitné vnútornosti. Kačacia pečeň je skladom špeciálneho extraktu - oscilokokcínu, ktorý je účinným homeopatickým liekom. Veľká veľkosť vtáka navyše naznačuje, že pečeň tohto konkrétneho druhu je optimálnou surovinou na výrobu foie gras.
Vajcia v interiéroch možno bezpečne zaradiť do kategórie najcennejších výrobkov, pretože sú bohaté na užitočné látky a majú vynikajúce chuťové vlastnosti. Všeobecne sa vďaka tomuto súboru pozitívnych vlastností pestovanie Indo-kačíc stáva vo všetkých ohľadoch výnosnou udalosťou.
Chovné kačice na mäso
Doma sa kultivácia zameraná na získavanie mäsa považuje za optimálnu, pretože je oveľa jednoduchšie ju predať. Na tieto účely mnoho skúsených chovateľov pristupuje k určitým trikom, ktoré spočívajú v prirodzenom párení indo-kačíc s inými druhmi, pričom uprednostňujú pekinské plemeno. Takéto spojenie môže priniesť potomkov sterilných jedincov mulard, ktorí súčasne dorastajú do pôsobivých rozmerov.
Významnou výhodou Indo-Ducks a Mulard je ich slabá chuť k jedlu, ktorú je možné uspokojiť kombinovanými špeciálnymi krmivami aj vlastnými rukami. Najprístupnejším typom krmiva je zmes trávy, červenej repy alebo iných vrcholov. Takéto jedlo môže v lete pokryť asi 75% dennej stravy.
Poskytnutím kačíc vo voľnom výbehu môžete výrazne zjednodušiť kŕmenie, pretože sú schopné nezávisle chytiť červy a zástupcov sveta hmyzu, ktoré dokonale dopĺňajú každodennú stravu. Výkrm kačiek je možné organizovať pomocou kukurice, vďaka čomu dôjde k rýchlemu prírastku hmotnosti.
Absencia naliehavej potreby rezervoáru neznamená, že chov tohto plemena sa dá vôbec uskutočniť bez vody. Pitie dostatočného množstva tekutín je nevyhnutnosťou, preto musí byť vaša hlavná priorita príprava dobrého nápoja. Zároveň je potrebné vziať do úvahy skutočnosť, že indické dievčatá majú slabú ochranu pred vlhkosťou, preto je potrebné minimalizovať kontakt tela s vodou počas chladného obdobia.
Správny obsah je kľúčom k úspechu
Pri stavbe maštale alebo domu na rozmnožovanie by ste mali tiež zvážiť zabezpečenie správneho podlahového kúrenia kačiek a zabránenie prievanu v miestnosti. Doma možno ako posteľnú bielizeň použiť:
- seno;
- piliny;
- slama, aby nohy nezmrzli.
Na rozdiel od väčšiny príbuzných má indická kačica pomerne silný imunitný systém, ktorý zaisťuje vysoké percento ich prežitia. Je potrebné kŕmiť mláďatá, najmä spočiatku, takým spôsobom, aby sa jedlo odvalilo, pretože vtáky po určité obdobie hryzú iba to, čo sa hýbe. Prvých pár týždňov jedla pre kurčatá by malo byť individuálne a malo by sa líšiť od obvyklého jedla pre dospelých.
Vnútorný chov by sa mal uskutočňovať na samostatnom mieste od ostatných plemien, pretože inak sa nedá vyhnúť konfliktným situáciám. Správna úroveň izolácie umožní nielen zachovať nervy majiteľa, ale umožní aj normálny vývoj vtákov, pre ktoré sa konfliktná situácia môže stať vážnou prekážkou priberania. Štandardná „rodina“ kačíc by mala pozostávať z 1 kačice a 4 kačiek a dodržiavanie tejto normy im umožní efektívne množenie.
Zásady kŕmenia
Ako už bolo zdôraznené vyššie, pestovanie indoor nie je spojené so závažnými nákladmi, pretože kŕmenie (jeden z najnákladnejších predmetov) je možné takmer úplne uskutočniť na úkor pastvín. Môžete kŕmiť kačicu:
- kaša z obilia a kuchynského odpadu;
- zeleninové topy;
- kukurica;
- parný jačmeň atď.
Kŕmenie v blízkosti prírodných vodných plôch, kde je vták schopný nájsť pre seba primeranú výživu, možno pripísať samostatnej kategórii výživy. Preto možno chovné kačice na nádvorí, ktoré sa nachádza pri rieke alebo jazere, klasifikovať ako najvýnosnejšie.
Mokrá kaša je vynikajúce krmivo, ktoré pri správnom použití môže zvýšiť celkovú hmotnosť o 15%, čo je celkom dobré. Takéto kŕmenie, pretože obsahuje užitočné látky, môže mať tiež pozitívny vplyv na produkciu vajec a zvýšiť množstvo v dennej znáške. Je tiež veľmi dôležité sledovať, koľko vták vypije, na základe skutočnosti, že norma je najmenej 0,5 litra denne. Navyše pridaním vitamínových a minerálnych doplnkov do potravy, dokonca aj doma, môžete zabezpečiť maximálny rast, z ktorého bude mäso mať iba úžitok.
Čas zabitia
Chov a chov indo-kačíc nie je náročný proces. Navyše niekoľko mesiacov často stačí na to, aby kačica dospela. Ak chováte kačicu pred zabitím 2 - 2,5 mesiaca, môžete týmto spôsobom získať až 3 kg najkrehkejšieho a najchutnejšieho mäsa, ktoré spĺňa všetky požiadavky na najlepšie vzorky. Zároveň sa zvýši doba zadržania na 4 - 6 mesiacov, vďaka čomu môžete získať od 4, v niektorých prípadoch až do 6 kg. Jatočné telo hada by malo v ideálnom prípade vážiť oveľa viac ako žena.
V mnohých ohľadoch závisí chuť a niektoré vlastnosti mäsa od obdobia, v ktorom bolo prijaté rozhodnutie kačicu nakrájať. Je zaručené, že mäso z kačice zabitej koncom jesene bude viac tučné, pretože vták sa hromadí podkožné tuky a pripravuje sa na zimovanie. Pestovanie hydiny až do skorej jari vám umožní získať „štíhlejšie“ jatočné telo, ale v mnohých ohľadoch všetko závisí od kvality výživy.
Najskúsenejší chovatelia odporúčajú chovať hydinu na mäso doma až do nástupu chladného počasia, pretože do tejto chvíle by s pastvou nemali byť žiadne problémy. Okrem toho sa v tomto období darí vtákovi hromadiť užitočné látky, ktoré mäso tiež nasýtia, čo ho robí užitočnejším a výživnejším.
Vek hydiny bude mať určite vplyv na kvalitu mäsa. Je teda nepravdepodobné, že zabitie mladého kačice alebo kačice uspokojí potrebu mäsa, pretože k formovaniu dochádza iba 2 - 2,5 mesiaca. Vývary z takýchto jatočných tiel sú zároveň diétne a zdravé. Ak vek vtáka presiahne odporúčané hodnoty 6 mesiacov, potom jeho mäso nebude spĺňať vysoké kulinárske požiadavky. Preto sa vtáky, ktoré sa nechávajú na zimu, používajú hlavne na chov potomkov, a nie na mäso.
Koľko by ste mali mať vtákov
Koľko kačíc si treba nechať, čo sa týka počtu a trvania, závisí od želania samotného farmára, ako aj od možností osobnej zápletky. Záverom je, že podľa oficiálnych odporúčaní pre 1 kačicu by malo byť pre jej pohodlie asi 1 m voľného miesta. Na základe týchto a ďalších údajov (možnosť zabezpečenia potravy, chôdze) by sa malo v skutočnosti rozhodnúť o tom, koľko kačíc si nechať. Ak chcete svojej rodine a zákazníkom po celý rok poskytnúť kačacie mäso, môžete sa uchýliť k tomu, že kačice chované v stodole majú rôzny vek, a teda aj dobu dozrievania.
Finančná atraktivita
Samostatne je potrebné poznamenať, že napriek jednoduchosti obsahu je kačacie mäso hodnotené rádovo vyššie ako mäso tak populárnych hospodárskych vtákov, ako sú kurčatá. Priemerná veľkosť haly zároveň výrazne prevyšuje ukazovatele kúrie, čo robí tento podnik ešte výnosnejším.
Trh nedávno prešiel zmenami, ktoré vyvolávajú rýchly rozvoj posudzovanej oblasti, a to tak v prípade domácej údržby, ako aj v prípade rozvoja veľkých fariem. Zároveň sa popularita kačacieho mäsa na domácom trhu iba zvyšuje, hovoríme o vyhliadkach na tento smer poľnohospodárskej činnosti.
Ak chcete získať viac informácií o chove hydiny v súkromnom sektore, mali by ste sa zmieniť o početných videách, ktoré sú prezentované na internete a ktoré hovoria o tajomstvách, ktoré môžu významne zvýšiť efektivitu podniku. Zároveň môžeme so všetkou dôverou povedať, že úspech do značnej miery závisí od postoja človeka k úlohám, ktoré sú mu zverené, pretože dôsledné dodržiavanie všetkých existujúcich odporúčaní sa môže stať kľúčom k úspechu, pričom ich ignorovanie bude určite viesť k vážnym problémom, ktorých riešenie si môže vyžadovať ďalšie finančné prostriedky.
Hlavná vec, ktorú treba pamätať, je, že skôr ako dostanete kačice alebo iné vtáky, musíte sa postarať o dodržiavanie noriem ich údržby. Najskôr by ste mali:
- postaviť alebo vybaviť stodolu alebo inú miestnosť vhodnú na tieto účely;
- prenajať alebo vybaviť svoj vlastný pozemok;
- nájsť zdroje doplnenia kŕmnej základne;
- vyzdvihnúť mladé zvieratá schopné vývoja;
- rozhodnúť o smere, v ktorom sú vtáky chované.
Ak budete mať podnikateľský plán, ktorý zohľadní možné výdavky a zisky, bude to preto, aby pestovanie mäsa Indooks za mäso bolo hodnotným zamestnaním, pre ktoré nie je škoda tráviť každý deň nejaký čas, rovnako ako vaše vlastná sila.