Kedy je zvykom zberať zimný cesnak na Urale

0

3128

Hodnotenie článku

Pestovanie zimného cesnaku na Urale si vyžaduje špeciálne znalosti. Mnoho začínajúcich poľnohospodárov má obavy z načasovania zberu. Najskôr je potrebné vziať do úvahy zvláštnosti podnebia, aby sme pochopili, kedy sa cesnak zbiera na Urale.

Zber zimného cesnaku na Urale

Obdobie dozrievania

Čas zrenia bude veľmi závisieť od toho, ako vysoko kvalitnú starostlivosť môže poľnohospodár poskytnúť, a od klimatických vlastností. Doba dozrievania zimného cesnaku je 100 - 110 dní od okamihu, keď sa objavia prvé výhonky, jarný cesnak dozrieva o 15 - 20 dní dlhšie.

Počas leta je veľmi dôležité zabezpečiť dobrú starostlivosť o rastliny. Ak je leto príliš suché, je potrebné ďalšie zavlažovanie, inak budú zuby malé, scvrknuté.

Tipy pre záhradkárov

Je dôležité mať na pamäti, že cesnak vôbec neznáša kyslé pôdy.

1. Pri výsadbe zimných odrôd by sa hnojivá mali aplikovať vopred, pod predchádzajúcu plodinu.
2. Zavedenie dusíkatých hnojív počas vegetačného obdobia pomôže v budúcnosti významne zlepšiť kvalitu cesnaku.
3. Ak je pôda vyčerpaná, potom sa vo všetkých fázach rastu odporúča použiť vrchný obväz na jej aktiváciu, tým sa tiež urýchli proces zrenia a zlepší sa kvalita ovocia.

Dôležitým krokom pri zabezpečovaní kvality úrody je rezanie šípok. Nemôžeme minúť okamih vytvorenia šípok, inak budú korene malé. Mali by byť odstránené, keď dosiahnu výšku 10 cm od úrovne terénu. Ak šípky neodstránite, korene sa rýchlo stanú nepoužiteľnými a v zime určite nebudú ležať.

Vlastnosti odrôd

Zimný cesnak hybridných odrôd má vysokú odolnosť proti plesňovým chorobám, a tiež rýchlejšie dozrieva. Ďalej je uvedený zoznam hybridných odrôd vhodných na chov na Urale.

1. Scythian patrí k stredne sezónnym odrodám. Môže sa množiť pomocou denticlov alebo vzduchových uzáverov. Žiarovka má hustú dužinu, váhy na nej majú orgovánový odtieň. Má vysokú odolnosť proti bakterióze a bielej hnilobe.
2. Gradekovský - skoré dozrievanie, zimný druh cesnaku. Dozrieva do 80-86 dní. Denticles, rovnako ako váhy, sú namaľované v bledom orgovánovom odtieni.
3. Bashkir tiež patrí k druhom, ktoré rýchlo dospievajú. Dozrieva za 85-90 dní. Klinčeky sú husté, majú štipľavú štipľavú chuť. Váhy žiarovky sú bledofialové, takmer biele, vzdušná žiarovka je sfarbená jasne fialovo.
4. Lyubasha - tento druh je na Urale dosť populárny. Čas použiteľnosti je 10 mesiacov od dátumu zberu. Odroda sa vyznačuje vysokou odolnosťou proti suchu a mrazom. Dozrieva asi 100 - 110 dní.
5. Bogatyr - sa osvedčil na Urale. Charakteristickým znakom druhu sú hlavy, ktoré sa skladajú z 10 hláv. Jeho výnos nie je úplne ovplyvnený charakteristikami starostlivosti a typom pôdy. Zrenie zvyčajne trvá 90 - 100 dní.

Definícia zrelosti

Existuje niekoľko spôsobov, ako zabezpečiť, aby bol zimný alebo jarný cesnak pripravený na zber. Pôdu okolo stonky by ste mali jemne naberať rukami a mali by ste preskúmať žiarovku.Ak je štruktúra šupky hustá, môžete začať čistiť. V opačnom prípade musí byť Zem jemne odstrčená dozadu a zakryť tak podzemku.

Cesnak musí byť zrelý

Ďalším ukazovateľom zrelosti je suchozemská časť rastlín. Zeleň začína meniť farbu zo zelenej na žltú, padá na zem. Hlavná stopka sa stáva mäkkou. Na kvetenstvách sa objavujú praskliny. Šupky z hláv by sa mali ľahko odlepiť. Rastliny by sa mali kontrolovať nie na jednom rade, ale na všetkých rastlinách naraz, aby ste si boli úplne istí, že všetky žiarovky sú zrelé.

2-3 týždne pred zberom by ste mali prestať polievať rastliny, aby ste mohli riadiť proces dozrievania. Tento krok navyše pomáha chrániť žiarovky pred napadnutím hubami. Môžete tiež odstrániť šípky a zauzliť žlté listy. To presmeruje všetky živiny na oddenku a zabráni rastline v tejto fáze vyvinúť prízemnú časť.

Úroda

Jedným z najdôležitejších momentov pri pestovaní zimného cesnaku na Urale je zber z postelí.

Po zistení, že plodina je úplne zrelá, je veľmi dôležité okamžite začať zber. Pri nadmernom vystavení pôde stráca rastlina mnoho svojich vlastností a horšie sa skladuje v zime. Nezáleží na tom, ktorý druh sa na mieste pestoval: jar alebo zima.

Cesnak by ste si nemali odstraňovať, pokiaľ nie sú v situácii, keď je na ulici sneh. Potom je lepšie počkať, kým bude počasie normálne. Najlepšie je zbierať cesnak za suchého, pokojného počasia, keď slnko príliš nepečie. Je lepšie vykopať korene ráno alebo večer.

Cesnak vykopajte veľmi opatrne, aby ste nepoškodili hlavy. Na to použite vidly alebo lopatu. Veľmi sa neodporúča striasť pôdu z okopanín lopatou alebo vidlami; musí sa to robiť rukavicou. Keď sú všetky plody na povrchu, mali by byť dôkladne vysušené. To pomôže zbaviť korene niektorých baktérií a zachovať úrodu v zime.

Ideálne, ak môžete nechať hlavy na slnku niekoľko hodín. Proces sušenia bude trvať asi 5 dní. Potom by mali byť vrcholy narezané a ponechať 5 cm stonky. Ďalšou možnosťou prípravy na uskladnenie je opláchnutie hláv studenou vodou. Potom ich treba zavesiť, aby vyschli, aby voda stiekla do panvice. Po vysušení sa stonky odrežú a korene sa nechajú týždeň pod baldachýnom sušiť.

Čo hrozí predčasným vyčistením

Ak sa cesnak neodstráni z postelí včas, môžu byť následky strašné:

• šupka praská;
• presušené hlavy sa začnú rozpadávať na samostatné zuby;
• niektoré časti žiarovky začnú znovu koreňovať a klíčiť.

Akékoľvek oneskorenie môže ohroziť úplnú stratu úrody. Cesnak sa môže stať nepoužiteľným. Dodržiavanie pravidiel čistenia, sušenia a skladovania zaručuje vysokú bezpečnosť počas celého zimného obdobia. Nezabudnite, že zavlažovanie a hnojenie by sa malo zastaviť mesiac pred kopaním.

Ako uchovať úrodu

Udržiavanie kvality okopanín závisí nielen od správneho zberu a dodržania termínov. Pri skladovaní okopanín je dôležité zabezpečiť bežné vnútorné podmienky. V priebehu rokov bolo vyvinutých mnoho spôsobov, ako konzervovať okopaniny až do jari. Najstaršou metódou je ukladanie do vrkočov. Cesnakové opletky sú zavesené v suchých, tmavých miestnostiach.

Ďalším bezpečným tipom je skladovanie v sieťach alebo ľanových vreciach. Siete musia byť najskôr namočené vo fyziologickom roztoku a vysušené. Ak je miestnosť mierne vlhká, mali by ste koreňové plodiny posypať cibuľovými šupkami. Bude absorbovať prebytočnú vlhkosť a umožní vám konzervovať cesnak. Skladujte zimný cesnak pri teplote nepresahujúcej 10 ℃.

Záverečná časť

Pri pestovaní plodín cesnaku na Urale treba brať do úvahy klimatické podmienky regiónu, aby ste pochopili, kedy je najlepšie začať okopávať koreňové plodiny.Nemali by ste sa spoliehať iba na normy opísané v knihách, mali by ste brať do úvahy aj vlastnosti odrôd. Pri pestovaní cesnaku by ste mali uprednostňovať iba pásmové odrody.

Doba zrenia bude vo veľkej miere závisieť od starostlivosti a podmienok pestovania. Dôležitú úlohu zohráva aj druh pôdy. Cesnakové plodiny budú v kyslých pôdach stagnovať, takže pravidelná aplikácia určitého druhu hnojiva pomôže urýchliť proces dozrievania.