Výhody a poškodenie zeleného cesnaku
Výhody a škody na mladom cesnaku pre telo, jeho zloženie a spôsoby aplikácie by mal vedieť každý záhradník.
Výhody a poškodenie zeleného cesnaku
Vlastnosti kompozície
Mladý cesnak obsahuje vysoké percento draslíka, chlóru, fosforu, sodíka, horčíka, ako aj železa, zinku, medi, jódu a mangánu. Okrem toho bolo zaznamenané obrovské množstvo vitamínov skupiny C, B, PP a K, éterických a aromatických olejov.
Cesnak má vysokú energetickú hodnotu: asi 75 kcal na 150 g. Hlavnou zložkou kompozície sú fytoncidy, ktoré majú schopnosť bojovať proti rôznym mikroorganizmom.
Vôňa rastliny dokáže potlačiť výskyt a vývoj chorôb, ako je týfus a dyzentéria, ako aj chrániť plodiny rastúce v blízkosti pred plesňovými a kvasinkovými chorobami.
Prospešné vlastnosti
- Normalizuje krvný obeh. Čistí cievy a tepny od vytvorených krvných zrazenín a plakov. Výrazne znižuje napätie v stenách krvných ciev. Odporúča sa tiež pridať ho do stravy pre ľudí s predispozíciou na choroby ako ateroskleróza a arteriálna hypertenzia.
- Znižuje hladinu cukru v krvi. Produkt je dôležitý pre diabetikov, pretože pomáha vstrebávaniu fruktózy v krvi.
- Pomáha predchádzať infarktu a mŕtvici. Znižuje krvný tlak a hladinu cholesterolu.
- Posilňuje imunitný systém. Slúži na prevenciu rôznych vírusov, zápalov a vývoj baktérií v ľudskom tele. Rastlina obsahuje aj kyselinu askorbovú.
- Normalizuje tráviaci trakt. Podporuje zrýchlenie trávenia, posilňuje žalúdočnú sliznicu. Reguluje činnosť obličiek a pečene.
- Je prevencia onkológie. Stopové prvky obsiahnuté v jeho zložení zabraňujú rozvoju rakovinových formácií.
- Podporuje omladenie. Výhodou zeleného cesnaku je, že obsahuje vysoké percento selénu, ktorý reguluje medzibunkový metabolizmus, a tiež pomáha zlepšovať stav pokožky, stará sa o jej tón a pružnosť.
- Zlepšuje pamäť.
- Je to antioxidant. Odstraňuje z tela toxíny, ktoré otravujú organizmus, a normalizuje oxidáciu organických zlúčenín.
- Má antiseptický účinok: pomáha zrážaniu krvi a tiež odoláva infekcii rán.
Aplikácia
Najčastejšie sa zelený cesnak používa na liečbu nasledujúcich chorôb:
- chrípka;
- bronchiálna astma;
- dusivý kašeľ;
- zápal vedľajších nosových dutín;
- tonzilitída;
- angína.
Z klinčekov mladej zeleniny sa pripraví homogénna kaša, ktorá sa zmieša s rozpustenou masťou alebo maslom. Výsledná zmes sa odporúča trieť oblasť priedušiek a krku, potom zabaliť uterákom a nechať pôsobiť niekoľko hodín. V žiadnom prípade by ste nemali masť nechať na pokožke celú noc: povedie to k miernemu popáleniu alebo podráždeniu.
Poškodenie cesnaku
Cesnak nie je pre vás vždy dobrý
Cesnak môže byť pre telo prospešný aj zlý. Zneužívanie zeleniny má so sebou nasledujúce následky:
- Porušenie mikroflóry gastrointestinálneho traktu.Predávkovanie stopovými prvkami zo zloženia tejto zeleniny môže narušiť metabolické procesy a tiež vyvolať podráždenie žalúdočnej sliznice.
- Nafukovanie a hnačka. Zelenina prispieva k hromadeniu plynov, ako aj k rozrušeniu stolice. V prípade žalúdočných ochorení môže viesť k vnútornému krvácaniu.
- Vôňa z úst. Alicín, ktorý už bol uvedený vyššie, je pôvodcom zápachu z úst.
- Nadváha. Zelenina pomáha zvyšovať chuť do jedla.
- Časté močenie. Cesnak zvyšuje tón močového mechúra, čo vedie k zvýšenému nutkaniu na nutkanie.
- Podráždenie dýchacích ciest. Podráždenie dýchacieho systému je možné kvôli silnému zápachu a štipľavej špecifickej chuti. To je viac nepríjemné ako nebezpečné.
Kontraindikácie
Použitie mladého zeleného cesnaku je kategoricky kontraindikované:
- Tehotné a dojčiace ženy. Výrazná chuť a vôňa môžu zmeniť kvalitu mlieka.
- S vredom. Vyskytuje sa porušenie črevnej mikroflóry, sliznica je silne ovplyvnená.
- S ochorením obličiek (glomerulonefritída).
- S hemoroidmi. Predávkovanie vedie k vnútornému krvácaniu.
- Pred operáciou. Nemali by sa používať s liekmi na spaľovanie krvi.
Záver
Mladý zelený cesnak je jednou z najzdravších potravín v okolí. Je bohatý na vitamíny, vhodný na varenie a je tiež vynikajúcim liekom. Mal by byť obsiahnutý v strave v primeranom množstve.