Tajomstvá úrody cesnaku
Výťažnosť cesnaku závisí od mnohých faktorov. Existujú 2 druhy plodín: zimný a jarný cesnak. V mnohých ohľadoch počet koreňových plodín závisí od vybranej odrody a regiónu. Existujú špeciálne odrody rozdelené na zóny, ktoré sú prispôsobené konkrétnemu podnebiu.
Tajomstvá úrody cesnaku
Priemerný výnos
Cesnak je populárna kultúra po celom svete. Má nielen pikantnú chuť, ale aj liečivé vlastnosti, ktoré sa v ľudovom liečiteľstve využívajú už mnoho rokov. Kvalita plodiny závisí vo veľkej miere od druhu plodiny.
- Jarné odrody vysadené na jar poskytujú husté, malé hlavy s rovnými, mierne špicatými zubami. Čas použiteľnosti je asi 12 mesiacov.
- Plody zimného cesnaku vysadené na jeseň sú oveľa väčšie ako jarný cesnak. Zuby sú rovnomerné, krásne, s pikantnou štipľavou chuťou. Čas použiteľnosti od 3 do 9 mesiacov, v závislosti od odrody.
Výťažok cesnaku od 1 je od 100 do 500 kg. Všetko závisí od miesta pestovania, odrody a podmienok. Priemerná úroda cesnaku na 1 hektári je od 10 do 50 ton. Ak chcete získať dobrú úrodu, musíte dodržiavať pravidlá pestovania, striedania plodín a poskytnúť potrebnú starostlivosť koreňovým plodinám.
Rastie
Pestovanie cesnaku je zložitý proces, pri ktorom je dôležité zohľadniť všetky nuansy odrody a klimatické podmienky vášho regiónu. Najväčšie výnosy sú na Ukrajine pozorované na úrodných čiernozemských pôdach. V Rusku pri pestovaní cesnaku treba mať na pamäti, že táto plodina sa dlhodobo prispôsobuje klimatickým podmienkam. Pri výsadbe novej odrody musíte pochopiť, že dobrú úrodu je možné získať iba po dobu 3 rokov, keď je kultúra úplne prispôsobená, preto sa odporúča používať pásmové odrody, najmä v severných oblastiach Ruska.
Nájdite dobrú oblasť na pestovanie plodín. Cesnak je svetlo milujúca rastlina, preto na výsadbu zimnej alebo jarnej odrody musíte zvoliť dobre osvetlenú otvorenú plochu. Pozemky s blízkym výskytom podzemných vôd sú na pestovanie týchto okopanín úplne nevhodné. Kultúra dobre rastie na otvorenom poli, takže výstavba skleníkovej miestnosti bude zbytočnou stratou úsilia, peňazí a času. Bude stačiť sto metrov štvorcových.
Príprava pôdy
Je veľmi dôležité sledovať striedanie plodín na danom mieste. Koreňové plodiny by ste nemali sadiť niekoľko rokov po sebe na jednom mieste. Kultúru je možné vrátiť na pôvodné miesto po 3 rokoch. Nasledujúce rastliny môžu byť predchodcami cesnakovej kultúry:
- uhorky;
- cuketa;
- strukoviny;
- kapusta.
Koreňové plodiny by sa nemali vysádzať po plodinách nočných rastlín. Patria sem zemiaky, sladká paprika, baklažán. Hnojenie pôdy pre zimný cesnak sa vykonáva pred výsadbou predchádzajúcej plodiny. Pre letné odrody sa vrchný obväz zvyčajne vykonáva na jeseň.
Pri ťažkých pôdach sa odporúča naniesť 1 vedro piesku a rašeliny na 1 m2. Rastliny dobre reagujú na dusíkaté hnojenie.Tesne pred výsadbou sa neodporúča aplikovať hnoj. Dobrú úrodu cesnaku možno dosiahnuť na piesočnatohlinitých a hlinitých pôdach. Výťažok cesnaku z 1 sú v týchto oblastiach je 450 -500 kg.
Sadivový materiál
Rozmnožovanie rôznymi spôsobmi
Výber a príprava sadivového materiálu má obrovský vplyv na úrodu. Koreňové plodiny sa môžu množiť:
- zuby;
- hlavy;
- semená.
Príprava semenného materiálu sa začína v štádiu zberu. Mali by sa vyberať iba najväčšie vzorky bez viditeľného mechanického poškodenia. Čím väčšie sú okopaniny na výsadbu, tým lepšia bude úroda. Poľnohospodári čoraz viac uprednostňujú taký sadivový materiál ako jednozubý. Takéto osivo je rovnako vhodné na ručné aj mechanizované vysádzanie, zatiaľ čo zuby sú vhodné iba na ručné vysádzanie.
Jediný zub sa zakoreňuje presne po celom obvode dna a pri zube sa korene objavujú až od tupého konca. Nech je sadivový materiál akýkoľvek, musí byť pred výsadbou vydezinfikovaný. Použite na to:
- soľný roztok;
- alkalický roztok;
- roztok manganistanu draselného.
Po spracovaní sa hlavy vysušia. Tesne pred výsadbou si musíte vyčistiť zuby. Jeden zub nie je vyčistený vôbec.
Agrotechnické úpravy a výsadba
Tajomstvo dobrej úrody spočíva vo výbere správnej techniky výsadby. V malej chatke môžete stránku spracovať manuálne. Na obrábanie 1-hektárovej záhrady budete potrebovať špecializovanú poľnohospodársku techniku. Patria sem traktory so sklopnými konštrukciami na spracovanie pôdy a sejbu alebo ručne vedený traktor.
Výsadba zimného cesnaku sa vykonáva 30-40 dní pred nástupom pretrvávajúceho chladného počasia. Toto je obdobie od konca septembra do polovice októbra. Letné odrody sa vysádzajú v apríli. Koreňové plodiny sa bez ohľadu na odrodu vysádzajú do brázd. Vzdialenosť medzi riadkami by mala byť 25-30 cm.
Sadivový materiál je položený vo vzdialenosti 10-15 cm od seba, pričom ho mierne zaborí do pôdy. Pri výsadbe zimného cesnaku musíte po naplnení brázd pôdy pôdou musíte okamžite mulčovať pôdu pilinami alebo humusom. Ak sú zimy v regióne snehové, môžete to urobiť bez mulčovania.
Starostlivosť
Správnou starostlivosťou o svoje rastliny môžete výrazne zvýšiť úrodu. Keď sa objavia prvé výhonky, začnú sa kŕmiť močovinou. Pri pestovaní zimných odrôd sa hnojivá nanášajú na stále nevykurovanú pôdu. Po 2 - 3 týždňoch sa aplikuje minerálne hnojenie. Keď sa objaví 5-6 listov, pridá sa fosfor a draslík.
Koreňové plodiny milujú hojné zalievanie. Počas aktívneho vegetačného obdobia sa výsadby zalievajú 3-4 krát mesačne. Zalievanie rastlín by sa malo zastaviť 2 - 3 týždne pred zberom. Je veľmi dôležité starať sa správne. Je potrebné ho pravidelne uvoľňovať, aby koreňový systém prijímal dostatočné množstvo kyslíka. Aby sa hlavičky cesnaku zväčšili, musíte šípky na rastlinách skrátiť minimálne o 15-20 cm.
Zber a skladovanie
Výsadba a starostlivosť je iba polovica úspechu, stále musíte správne odstrániť korene, aby ste mohli uložiť semeno na ďalší rok. Načasovanie závisí od počasia v regióne. Zvyčajne sa zimné odrody vykopávajú začiatkom augusta, letné v septembri. Istým znamením, že je čas pozberať korene, je žltnutie vrcholov. Na malých pozemkoch sa zelenina môže zbierať ručne, na pozemkoch s rozlohou 1 hektár je lepšie použiť mechanizovanú metódu zberu.
Ďalšou etapou je liečba. Za týmto účelom sú korene ponechané na slnku niekoľko dní, aby dobre vysušili. Potom sa zložia na 15-20 dní pod baldachýn a skladujú sa pri teplote 25 ° C. Potom musíte odrezať vrcholy. Listy nie sú úplne odrezané a zanechávajú chvost 3-5 cm.
Na skladovanie v pleteninách nie je cesnak vôbec orezaný. V mestskom byte môžu byť letné odrody skladované pri izbovej teplote, zimné odrody iba na balkóne. Priemerná teplota skladovania zimných odrôd je 2-5 ℃.Najlepšie skladujete koreňovú zeleninu v drevených debnách alebo plátenných vreciach. V tejto podobe je zelenina perfektne skladovaná až do jari, bez straty kvalitatívnych ukazovateľov.
To, ako dlho sa bude vaša úroda cesnaku skladovať, priamo závisí od odrody a dodržiavania pravidiel. Počas celého zimného obdobia musíte triediť okopaniny, odmietnuť zhnité a prázdne hlavy. Osivo by sa malo skladovať osobitne. Odporúča sa vložiť ho do škatúľ a posypať soľou alebo popolom.
Záverečná časť
Koľko okopanín, ktoré nazbierate na 1 hektári svojho pozemku, bude závisieť od niekoľkých faktorov:
- zloženie pôdy;
- klimatické podmienky;
- správne pestovanie a starostlivosť;
- správne skladovanie sadivového materiálu.
Priemerná hektárová úroda černozemov je 45 ton, na ťažkých pôdach je to pri všetkých poľnohospodárskych predpisoch 10 ton z hektára. Zavedenie rašeliny a piesku pomôže zlepšiť kvalitu pôdy.
Ak chcete pestovať bohatú úrodu, musíte si zvoliť správnu plodinu pre pestovanie vo vašej oblasti, pretože tieto okopaniny majú pomerne dlhé adaptačné obdobie, minimálne 2 roky. Kultúra dobre reaguje na pravidelné kŕmenie, hojné polievanie a uvoľňovanie. Ak chcete pestovať veľké hlavy, musíte šípky včas vystrihnúť o 15-20 cm.
Pri pestovaní zimných odrôd musí byť pôda mulčovaná, aby bola výsadba chránená pred zamrznutím. Cesnak sa považuje za najplodnejšiu a najnáročnejšiu plodinu. Pestuje sa po celom svete.