Popis kapusty Slava
Slávska kapusta je jednou z rokmi overených odrôd, ktorá sa pestuje všade. Kvalitatívne vlastnosti tejto odrody sú v mnohom lepšie ako iné druhy. Používa sa na prípravu rôznych kulinárskych jedál, konzumovaných surových, zozbieraných na zimu.
Popis kapusty Slava
Vlastnosti odrody
Bielu kapustu Slava chovali chovatelia na stanici Gribovskaja. Vďaka svojim kvalitatívnym vlastnostiam je možné túto odrodu pestovať v ktoromkoľvek regióne.
Čas použiteľnosti je 3 - 4 mesiace (teplotný režim musíte udržiavať do 0 ℃). Po celé obdobie si zelenina zachováva svoju chuť a vitamínové zloženie.
Slávska kapusta je nenáročná zeleninová plodina. Znášanlivosť voči suchu. Hlavnou výhodou je trvale vysoký výnos - asi 12 kg / m2.
Existujú 2 typy:
- odroda kapusty Slava 1305;
- odroda kapusty Slava Gribovskaya 231.
Obe odrody sú klasifikované ako stredne zrejúca zelenina. Sláva 1305 dozrieva 130 dní po zozbieraní sadeníc, Gribovskaya 231 - 115. Druhá odroda má hustejšiu štruktúru, dlhšie sa skladuje. Odlíšite ich podľa vzhľadu, Slava 1305 je väčšia. Inak neexistujú prakticky žiadne rozdiely.
Opis zeleninovej plodiny
Popis kapusty Slava:
- hlava kapusty je zaoblená, mierne sploštená;
- priemer asi 25 cm;
- hmotnosť od 2 do 5 kg;
- zeleň je bledozelená, s voskovým kvetom;
- okraje listov sú zvlnené;
- listová ružica mierne vyvýšená;
- vnútorný peň je stredne veľký, vonkajší je skrátený.
Slávska kapusta je ideálna na konzumáciu v čerstvom stave, na varenie aj na morenie. Vydrží dobre 3 mesiace. Hlavy kapusty obsahujú veľké množstvo antioxidantov (vitamín C) - 44 mg / 100g suroviny. Cukor je 5,6%, sušina 11,1%. Listy chutia sladko, veľmi šťavnato.
Slávna kapusta, vďaka svojim vlastnostiam. sa v tradičnej medicíne používa už mnoho rokov. Odstraňuje cholesterol, udržuje zdravú črevnú mikroflóru. Dnes sa kapusta často zavádza do jedálnička ľudí s obezitou a cukrovkou.
Rastie
Biela kapusta Slava sa pestuje sadenicami a inak ako semenáčikmi. Rastlina je nenáročná, cíti sa skvele v nevykurovaných skleníkoch a na otvorenom priestranstve. Ak však chcete získať bohatú zdravú úrodu, musíte sa postarať o správne zasadenie semien. V skleníkoch sa používa metóda bezsemenného pestovania.
Prvým krokom je príprava pôdy. Kapusta dobre rastie v mierne kyslej pôde. Ak hodnota pH prekročí značku 6, bude treba vykonať vápnenie. Hneď po zbere predchádzajúcej plodiny začnite kopať. Najlepšie je zasadiť zeleninovú plodinu na miesto, kde rástli zemiaky, paradajky a strukoviny.
Dobrá starostlivosť zvýši úrodu plodín
Vyčistite plochu na výsadbu od zvyšných vrcholov a po kultivácii pridajte čerstvý hnoj. Budete potrebovať asi 80 kg / m2.Namiesto hnoja sa môže použiť humus, bude sa vyžadovať menej - 50 kg / m2.
Pristátie
Pred zasiatím semien si pozorne prečítajte popis balenia. Výrobca uvádza, či bol sadivový materiál spracovaný alebo nie. Ak ošetrenie nebolo vykonané, namočte semená na niekoľko hodín do slabého roztoku mangánu alebo Fitovermy.
Ak sa pestovanie plánuje bezsemenným spôsobom, pripravená pôda by sa mala vyrovnať pomocou hrablíc, mali by sa urobiť drážky hlboké 1,5 cm. Optimálna teplota v skleníku je 13 ℃. Medzi riadkami nechajte vzdialenosť 15 cm, po zasiatí semien záhony hojne zalejte. Po objavení klíčkov je potrebné sadenice preriediť, aby medzi nimi zostala vzdialenosť 5-7 cm Zalievanie sa vykonáva pri vysychaní pôdy.
Pri výsadbe do sadeníc sa semená vysievajú do bežných podlhovastých kvetináčov. Po výskyte 2 plnohodnotných listov sa sadenice ponoria do samostatných pohárov. Začiatkom júna - koncom mája sú rastliny presadené do otvoreného terénu. Pred vybratím na mieste je potrebné sadenice vytvrdiť, postupne znižovať teplotu v skleníku alebo dať poháre k otvorenému oknu. Klíčky sú vysadené vo vzdialenosti 30-40 cm.
Pred posledným ponorom do zeme by mala byť oblasť výdatne napojená. Budete potrebovať 15 litrov na m2. Stonky sú zakopané v pôde až po úroveň kotyledónov.
Starostlivosť o rastliny
Ak chcete získať dobrú úrodu, musíte zorganizovať náležitú starostlivosť o sadenice kapusty Slava. V severných regiónoch sa záhradníci často stretávajú s problémom prudkého poklesu teploty. Na ochranu klíčkov pred mrazom sa odporúča zakryť ich igelitom.
Polievanie závisí od stavu pôdy. Nenechajte ju vyschnúť, ale nemusíte rastliny príliš zaplavovať. Najlepšou možnosťou je zorganizovať na mieste kvapkový zavlažovací systém. Nezabudnite uvoľniť pôdu po každom navlhčení.
Potrebujete asi 20 litrov tekutiny na m2. Zalievanie by sa malo zastaviť 2 týždne pred zberom. Prvé kŕmenie sa vykonáva vo fáze klíčenia sadeníc. 10 dní po výsadbe semien sa zavádza nasledujúce zloženie:
- voda;
- superfosfáty;
- dusičnan amónny;
- potašové hnojivo.
Po 2 týždňoch sa pridá organická hmota. Počas aktívneho vegetačného obdobia, po ponorení do otvoreného terénu, použite rovnaké zloženie ako prvýkrát, iba s prídavkom dreveného popola. Od 1. do 15. augusta sa vykonáva posledné organické kŕmenie.
Choroby a škodcovia
Slávska kapusta je odolná voči mnohým chorobám a škodcom. Hmyz sa však môže na vaše stránky presunúť zo susedných území. Choroby sa vyvíjajú v dôsledku nesprávnej starostlivosti alebo nepriaznivých poveternostných podmienok.
Jedným z najbežnejších ochorení je čierna noha. Ochorenie postihuje koreňový systém, môže sa prejaviť aj v ranom štádiu rastu, preto je dôležité semená vydezinfikovať, ak to nevykonal výrobca. Ako rastie, posypte zem popolom a potom ju určite uvoľnite. Ak sa choroba už začala rozvíjať, môžu sa na liečbu použiť tieto lieky: Fitoflavín, Bactofit, Trichodermín.
Základné pravidlá výsadby a starostlivosti pomôžu zabrániť rozvoju plesňových chorôb:
- nezasádzajte rastliny príliš husto;
- nezaplavujte kultúru;
- pôdu uvoľňujte častejšie.
Škodlivým škodcom, ktorý ničí listy kapusty, sú vošky. Jeho šíreniu môžete zabrániť výsadbou kôpru a petržlenu vedľa kapustových záhonov. Tieto rastliny lákajú lienky, ktorých larvy sa živia voškami. Kapusta obyčajná je ďalší hmyz, ktorý sa často usádza na záhradných záhonoch. Aby ste sa vyhli jej vzhľadu, častejšie uvoľňujte pôdu a včas odstráňte burinu.
Záver
Odroda Slava kapusty si už mnoho rokov drží popredné miesto medzi ostatnými odrodami. Zelenina je dokonale skladovaná, zachováva si pevnú štruktúru a dokonale toleruje prepravu.Hlavnou výhodou je dobrá adaptácia na akékoľvek poveternostné podmienky, takže sa pestuje všade.