Charakteristika odrody kapusty Cukorová kríza
Chrumkavý kapustový cukor je skorá odroda bielej kapusty bohatá na mikroelementy.
Charakteristika odrody kapusty Cukorová kríza
Charakteristické
Cukorová kríza - skoro zrelá biela kapusta. Podľa popisu je doba dozrievania od klíčenia do zberu až 105 dní. Má stopercentné klíčenie. Produktivita od 1 štvorcového. m je 2,3 - 3,7 kg. Má pozoruhodnú chuť: sladkú, šťavnatú a chrumkavú, bohatú na užitočné látky: vitamíny A, B, C, K, PP, U, ako aj draslík, horčík, vápnik, zinok, mangán, síra, jód, železo, fosfor.
Popísaná odroda kapusty je dietetickým produktom.
Opis hlavy
Odroda Sugar Crunch sa vyznačuje malými a stredne veľkými kapustami.
Štruktúra hlavy:
- okrúhly tvar;
- hmotnosť - od 700 do 1300 g;
- priemerný priemer - 35 cm;
- povrch je hladký;
- priemerná hustota;
- svetlozelená farba;
- farba rezu - biela so žltým odtieňom;
- tenké žily;
- peň je krátky.
Listy kapusty sú svetlozelené, listnatá ružica je kompaktná.
Aplikácia zeleniny
Growing Sugar Crunch je určený na predaj a domácu spotrebu. Pre svoju vynikajúcu chuť a vysoký obsah stopových prvkov sa odporúča používať čerstvú zeleninu. Je vhodný na prípravu šalátov, letnej kapustnice.
Vysoký obsah tekutiny (džúsu) v štruktúre hlávky kapusty neumožňuje dlhodobé skladovanie kapusty.
Pestovateľská technológia
Na získanie stopercentného výnosu sa používa metóda sadenice pestovania kapusty. Semená sa tiež okamžite vysievajú na otvorenom teréne, záleží to na podnebí a pôde regiónu.
Výsev semien pre sadenice
Začiatkom marca už môžete sadiť kapustu na sadenice
Obdobie výsevu semiačok pre sadenice prichádza od začiatku marca a trvá do začiatku apríla.
Najskôr sú určené s nádobami na pestovanie budúcich sadeníc. Môže to byť čokoľvek od škatúľ po plastové poháre. Hlavná vec je, že nádoba je čistá alebo dobre vysušená (ak je nádoba drevená).
Z pôdy sa pripraví zmes: trávnatá pôda sa zmieša s humusom v pomere 1: 1, pridá sa popol (na 1 kg zmesi, 1 polievková lyžica. L. popol). Zmes sa zaleje, vysejú sa semená. Ihneď po zasiatí by sa pôda nemala polievať, aby semená nešli dnu. Kontajnery so sadenicami sú umiestnené na južnej strane miestnosti.
Osvetlenie
Keď sa objavia prvé výhonky, rastliny potrebujú 12 hodín dodatočného osvetlenia, na to používajú žiarivky. Ak je miestnosť dobre osvetlená slnečným žiarením, stačí 6 hodín jasného slnečného žiarenia.
Teplotný režim
Počas obdobia dozrievania semien pred vznikom sadeníc by mala byť izbová teplota 20 - 22 ° C. Po vyklíčení sa teplota na jeden týždeň zníži na 8 - 10 ° C, čo pomáha zabrániť vytrhnutiu sadeníc. Zvyšok času pred začiatkom vytvrdzovania sadeníc zostáva teplota konštantná: počas dňa - 13-14 ° C, v noci - 10-12 ° C.
Vychystávanie
Zber sa uskutočňuje vo fáze kotyledónov, počas obdobia dozrievania embryí listov, prvých 7 dní po objavení sadeníc. Sadenice sa presádzajú do samostatných nádob. Sadenice sa pri zbere prehĺbia do vzdialenosti k začiatku kotyledonóznych listov. Prvé 3 dni po transplantácii sa teplota udržuje na 17-18 ° C. Po zbere sa rast rastlín pozastaví na 2 - 3 týždne.
Polievanie
Zalievanie sadeníc by malo byť mierne. Nesmie sa pripúšťať vysychanie alebo podmáčanie pôdy. Pred zalievaním sa pôda kyprí. Teplota vody by mala byť izbovej teploty.
Kalenie
2 týždne pred výsadbou sadeníc sa rastliny postupne pripravujú na vonkajšie podnebie. Sadenice sa vezú na niekoľko hodín von a každý deň sa zvyšuje čas strávený na čerstvom vzduchu.
Vylodenie
Hneď ako rastlina získa 4 - 5 silných listov, presadí sa na otvorené terény. Ak sa vylodenie uskutoční koncom apríla, bude pre sadenice potrebný filmový obal. Začiatkom mája už nie sú potrebné prístrešky na výsadbu rastlín. Schéma výsadby by mala zodpovedať 50 x 30 cm.Po 45-55 dňoch môžete zberať.
Škodcovia a choroby
Na získanie kvalitnej úrody potrebujú zeleninové plodiny včasnú prevenciu pred chorobami a škodcami. Niektoré z najbežnejších chorôb a hmyzu, ktoré spôsobujú značné poškodenie zeleninových plodín, sú:
- Voška kapustová. Nasáva šťavu z listov, po ktorej žltnú, hlávky kapusty sú malé a drobivé.
- Krížová chyba. Usadzuje sa v listoch, vysáva šťavu, v dôsledku toho rastlina vädne.
- Húsenica belasá hryzie na okrajoch listnatej dužiny.
- Keela je plesňové ochorenie, ktoré ovplyvňuje koreňový systém, v dôsledku čoho sa netvoria hlávky kapusty.
- Peronosporóza ovplyvňuje listy sadeníc a dospelých rastlín, v dôsledku toho sa na listoch objavia žlté škvrny a sivý kvet, po ktorom odumrú.
- Čierna hniloba (bakterióza) - vodnaté, malé, sivé škvrny, ktoré spôsobujú kaz.
V boji proti hmyzu pomáha postrek rastlín biologickými prípravkami vrátane prípravkov „Agravertin“, „Iskra-Bio“, „Aparin“. Na prevenciu chorôb existujú lieky "Oxyhom" a "Abiga-Peak".
Ovplyvnené listy a hlávky kapusty sú zničené.
Záver
Cukrový kríčok je druh skorej zrelej bielej kapusty s vynikajúcou chuťou. Nie je vhodný na dlhodobé skladovanie, nevyžaduje osobitnú pozornosť a starostlivosť, má stopercentné klíčenie a výdatnosť. V boji proti škodcom a chorobám je hlavnou vecou včasné spracovanie rastlín.