Jersey kurčatá
Plemeno kuracieho plemena Jersey, ktoré sa objavilo nie tak dávno, sa považuje za jedného z držiteľov rekordov z hľadiska hmotnosti, pretože poskytuje dostatočný výnos mäsových výrobkov.
Jerseyský gigant
O dresoch Jersey
Obrovské plemeno kurčiat z vajcového mäsa z Jersey sa objavilo na amerických hydinových farmách okolo 20. rokov minulého storočia. Bola chovaná v procese kríženia Brahmské kurčatá plemeno Orlington a zástupcovia Langshan.
Kurčatá Jersey Giant vďačia za svoju slávu svojej veľmi vysokej hmotnosti. Vrstvy môžu pribrať asi 4 kg, u mužov je dobrá priemerná hmotnosť až 6-7 kg.
Obrovské plemeno Jersey bolo zaregistrované v roku 1922 ako odlišný druh hydiny.
Spočiatku mali vtáky iba čierne operenie. Konsolidácia výsledkov získaných v Amerike na genetickej úrovni sa uskutočnila v Anglicku, kde zástupcovia plemena dostali rôzne odtiene, nielen čierne, ale aj červené (paradajkové), biele a dokonca modré farby. Následne sa plemeno vaječné mäso dostalo do distribúcie na celom európskom území a naďalej sa zúčastňovalo na rôznych pokusných kríženiach. hydinový priemysel v Rusku sa o niečo neskôr zoznámil so vzácnym plemenom kurčiat, djerským obrom.
Vonkajšie značky
Opis plemena kurčiat Jersey Jersey začína uvedením ich veľkej veľkosti a svalnatej stavby. Napriek silnej ústave sa zástupcovia obrov vyznačujú ladnosťou, pohybujúcou sa na dlhých, široko nasadených labkách so štyrmi prstami. Ich telá sú dosť dlhé, navonok sa podobajúce brojler, so širokou chrbtovou oblasťou, vyvinutými ramenami, dobre stavaným bruchom a hlbokým hrudníkom.
Medzi farbou operenia sú 3 hlavné farby, ktoré sa v plemene vyskytujú najčastejšie:
- tradičný čierny gigant Jersey má modrý odtieň peria, farba zobáka je podobná čiernej, metatarz so žltým odtieňom,
- biela so žltými metatarzami a zobákom prebodnutým tmavými žilami,
- modrá s popolovým odtieňom, ktorej tmavý zobák je na samom konci označený žltou škvrnou, metatarzus je takmer čierny so žltým dnom.
Chvost kurčiat z Jersey je tvorený početnými polmesiacimi perami, husto posadenými, umiestnenými v 45-stupňovom uhle vzhľadom k chrbtovej oblasti. Všetky fotografie obrovského plemena Jersey ukazujú elegantný, lesklý kurací chvost ako druh vtáčej dekorácie.
Popis z fotografie a videa o dresoch Jersey je pozoruhodný tým, že sa vrstvy veľmi nelíšia od kohútov, sú len mierne podrepované a menšie postavy. ale kurčatá sa dajú rozlíšiť pozdĺž bujného chvosta nasadený o niečo nižšie ako kohúti. Obrie kohúty z Jersey možno spoznať aj podľa väčších hláv.
Hlavné perie vtákov opísaného plemena je husto posadené a hladké. Chvost je široký a dlhý, zo strán prilieha k telu pomerne tesne.Hrebenatky Jerseyského gigantu, rozdelené na 6 zubov, majú listový tvar, sú postavené priamo vzpriamene, rovnako ako šarlátové laloky, ako čerstvá paradajka. Očná dúhovka je zvyčajne tmavo hnedá, takmer čierna. Oči sú okrúhleho tvaru, pomerne veľké, vyčnievajú.
Farby dresov ovplyvňujú ceny, za ktoré je možné ich kúpiť.
Produktívne vlastnosti
Jerseyský gigant má vysoký nárast telesnej hmotnosti a slúži ako dodávateľ veľkého množstva kuracieho mäsa. Vo veku 1 roka môžu muži priberať na váhe až 5 kg. V čase, keď začne proces kladenia vajíčok, kurča váži asi 3,5 - 3,7 kg.
Mláďatá Jersey Jersey sa vyznačujú intenzitou prírastku telesnej hmotnosti v úvodných 5 mesiacoch, ktorá postupne znižuje rýchlosť rastu. V priemere kurčatá Jersey Giant naďalej rastú, až kým nedosiahnu vek 1,5 roka.
Po piatich mesiacoch veku sa chov kurčiat stáva menej výnosným. Cena výrobkov prestáva odôvodňovať investičné náklady, pretože sa konzumuje veľa krmiva a rýchlosť rastu sa výrazne zníži.
Ovipozícia samíc sa začína vo veku siedmich mesiacov a poskytuje až 180 kusov na obdobie. Jersey vajcia so silným hnedým odtieňom. Hmotnosť každého vajíčka z vrstvy plemena Jersey sa pohybuje od 55 do 60 g. Predajné ceny násadových vajec sa pohybujú od 100 rubľov za kus.
Vytvorenie podmienok na zadržiavanie
Medzi zložitosťami chovu kurčiat Jersey Giant vyniká potreba pribrať v prvom roku života, najmä v prvých 5 mesiacoch.
Chôdza
Udržiavanie dresu si vyžaduje značný priestor na prechádzky, najmä v teplejších mesiacoch, aby sa vtákom zabezpečil prístup k tráve, okruhliakom a hmyzu. Avšak aj v podmienkach klietok pod holým nebom je Jersey schopný získať potrebnú váhu a zabezpečiť z nich očakávanú produktivitu pri dodržaní pravidiel výsadby: nie viac ako 2 vtáky na 1 štvorcový. m plocha. Výhodou usporiadania peších pastvín je, že nevyžadujú vysoké ploty, pretože Jersey kvôli svojej veľkej hmotnosti prakticky nelieta.
Priestory
V zime by sa miestnosť, kde sa chovajú kurčatá, mala ohriať na 10 - 12 ° C, hoci recenzie hydinárov poznamenávajú, že zníženie teplotného režimu na -5 ° C nemá výrazný vplyv na produkcia vajec... Medzi predpoklady patrí pravidelné vetranie zabezpečujúce čerstvý vzduch. Pre odtok amoniaku a zlúčenín sírovodíka uvoľňovaných počas života kurčiat niektorí chovatelia hydiny inštalujú výstup plynu, ktorý ho prerezáva zo spodnej časti steny hydinárne. V hydinárni je podlaha vyložená slamou alebo pilinami.
Jedlo
Kurčatá z Jersey sa kŕmia 2 až 3 krát denne, uprednostňujú sa vlhké zmesi vyrobené z kŕmnych zmesí. Hrubé zrná sú pre ne najlepšou voľbou. Režim predčasného kŕmenia zvýši kvalitu znášania a zvýši váhu. V každodennej strave mäsového giganta sa odporúča zahrnúť až 40% kukuričných klasov, až 40% proso a asi 10% olejového koláča, škrupiny a vitamínových doplnkov.
Pestovanie mladých zvierat
Podmienky pre kurčatá sú trochu odlišné. Mladé zvieratá v strave by mali mať dostatočné množstvo vápniku, vitamínov A, D a E. Novonarodené kurčatá sa umiestňujú na teplé miesto, kde teplota neklesne pod 28-26 ° C, nedochádza k prievanu a nadmernému množstvu. vlhkosť.
Chovatelia hydiny často používajú suché krmivo kŕmne zmesi alebo pšeničné otruby. Medzi hlavné body, na ktoré si treba dávať pozor počas prvých dní života kurčaťa, patrí stála dostupnosť teplej pitnej vody, ku ktorej sa odporúča pridávať glukózu.
Novonarodené kurčatá sú kŕmené až 6-krát denne, počínajúc prvými dňami kuracím žĺtkom, postupne prechádzajú na kŕmne zmesi určené pre mladé kurča.
U kurčiat v prvých mesiacoch rastu, počas formovania kostry, je potrebné kŕmenie vápnikom, ktoré môže mať formu drveného vápenca. Malá škrupinová hornina pomáha zabezpečiť normálne fungovanie tráviaceho systému, najmä ak sú do potravy vtákov zahrnuté celé zrná.
Výhody a nevýhody pre chov
Výhody plemena, ktoré sú dôležité pre cenu hydiny, sú:
- vysoká produktivita a miera rastu,
- stabilná produkcia vajec,
- ľahká prispôsobivosť meniacim sa podmienkam zadržania,
- kvalitatívne charakteristiky vajec a mäsa,
- vysoké percento vitality.
Medzi nevýhody, ktoré vedú k utrateniu vtákov v plemene, znižovaniu cien pre jednotlivcov:
- prítomnosť peria farby, ktorá nie je typická pre toto plemeno,
- svetlá farba očnej dúhovky,
- nesúlad plusových bodov s odtieňom plemena,
- indikátory nízkej hmotnosti,
- postava nevhodná pre plemeno.
Medzi nevýhody plemena Jersey rozlišujú chovatelia hydiny:
- potreba veľkého priestoru na chov vtákov,
- strata chuti do mäsa u osôb starších ako jeden rok,
- predispozícia plemena k obezite.
Okrem toho sú náchylné aj kurčatá Jersey Giant mykoplazmozaPreto chovatelia hydiny odporúčajú starostlivo pozorovať vtáky v prvých 2 - 3 mesiacoch. Novo získané kurčatá a dospelí sa chovajú v karanténe oddelene od celého dobytka.