Charakteristiky Livenského plemena kurčiat
Livenské plemeno kurčiat sa v súčasnosti považuje za stratené v Rusku. Bohužiaľ na našich hydinových farmách prevládajú zahraničné kríže a zabudlo sa na domáce kurčatá plemena Livenskaya calico, ktoré bolo kedysi známe svojimi rekordne veľkými rozmermi a veľkosťou vajec. vtáky tohto plemena dnes možno nájsť v súkromných farmách, u ľudí, ktorí ocenili všetky ich výhody a majú z nich vynikajúce vlastnosti. Livonské plemeno kurčiat je tiež zastúpené na fotografii na internete.
Livenskaya kaliko plemeno kurčiat
Pôvod
Aj v časoch cárskeho Ruska bola oblasť Livenskij známa svojimi veľkými, vysoko produktívnymi sliepkami, ktoré nosili rekordné veľké vajcia, ktoré sa so ziskom predávali do zahraničia. Livenské kurčatá sa veľmi rýchlo preslávili a začali sa objavovať v súkromných farmách na celom území Ruskej federácie.
Livenské kurčatá boli chované v dôsledku práce domácich farmárov krížením rôznych druhov navzájom. Zaujímavosťou je, že v rôznych regiónoch sa vtáky nápadne líšili vzhľadom a so vzdialenosťou od okresu Livensky sa veľkosť vajec zmenšovala. Rôzne exteriérové údaje neumožňovali zavedenie jediného štandardu pre toto plemeno.
Po druhej svetovej vojne bolo nevyhnutné urgentne zvýšiť produkciu vajec a mäsových výrobkov, preto sa na hydinových farmách začali všade chovať Livenské kurčatá. Avšak od 60. rokov sa s výskytom takého plemena, ako je Leghorn na našich územiach, počet leghornov začal postupne znižovať. Výsledkom bolo, že do 80. rokov plemeno kurčiat Livenskaya calico zostalo iba na vzácnych súkromných farmách.
Až donedávna bolo toto plemeno považované za úplne stratené, ale pred 10 rokmi začali aktívne diskutovať o kurčatách Lieven calico, ktoré sú na území Ukrajiny veľmi žiadané. Predpokladá sa, že práve na pozemkoch regiónu Poltava sa zachoval štandard plemena, ktorý bol vo svojej domovine úplne zničený.
Údaje o exteriéri
Plemeno kurčiat Livenskaya calico sa vyznačuje svojimi veľkými zástupcami. Hmotnosť samca je asi 4,5 kg a samice je 3,5 kg. Popis kurčiat Livensky kaliko:
- stredne veľká hlava;
- hrebeň je najčastejšie vo forme listu, nie príliš veľkého;
- zobák strednej dĺžky, často žltý;
- ušnice a náušnice sú jasne červené;
- silný hrudník;
- horizontálne, predĺžené telo;
- krídla sú krátke, tesne priliehajú k telu;
- labky sú silné, krátke, môžu byť žlté alebo čierne, niekedy dokonca zelené.
Pletence sú dobre vyvinuté. Perie je voľné, svieže. Vo farbe peria sa striedajú čierne, biele a žlté odtiene, so striebristým alebo zlatým odtieňom, drvivá väčšina jedincov má chintzovú farbu, vďaka čomu si plemeno dostalo svoje meno podrobnejšie, môžete vidieť plemeno livonské kurčatá vo videu.
Výrobné údaje
Plemeno Livenskaya calico patrí do skupiny s neskorým dozrievaním.Puberta nastáva vo veku ôsmich mesiacov, ale príležitostne sa nájdu jedinci, ktorí sa začnú ponáhľať už o 5-6 mesiacov. Priemerné štatistické údaje o produkcii za rok sú 150 veľkých a veľmi chutných vajec v akejkoľvek forme prípravy.
Produkcia vajec je sezónny. V období od 3 do 5 mesiacov od prvej ovipozície nesie kurča Livenskaya chintz 50% celej ročnej normy. Veľmi dôležitým momentom rýchleho chovu hydiny bola možnosť reprodukcie na jar. V tomto období začala polovica samičiek kvákať a sedieť na vajciach a vyliahnuté mladé zvieratá mali čas na úplné dozretie pred príchodom chladného počasia.
Vajíčko kurčiat Livensky má hmotnosť 70-80 g; 30% z celkovej hmotnosti je žĺtok, 12% je škrupina. Množstvo hustého proteínu v semenníkoch kurčaťa Lieven je oveľa vyššie ako u zástupcov iné plemená... Samotné vajcia majú guľatejšiu štruktúru ako iná hydina, žltkastú škrupinu. Chuťové vlastnosti závisia od stravy, ktorú kurčatá Liven dostávajú, ako aj od sezóny. Mäso má vynikajúcu chuť. Chuť drobov sa mimoriadne cení - používajú sa na výrobu koláčov.
Výhody a nevýhody
Výhody plemena:
- veľké vajcia nesené livonským kuracím mäsom vždy s vynikajúcou chuťou;
- jatočné telá;
- vták je pri výbere jedla úplne prieberčivý;
- druh má dobrú imunitu;
- kurčatá plemena Livensky majú vysokú mieru prežitia;
- domáce zvieratá sa dokonale prispôsobia akýmkoľvek poveternostným podmienkam, môžu prežiť zimu aj v nevykurovanej stodole.
Medzi nevýhody patrí neskorá puberta. Kurčatá plemena Livensky kaliko, na rozdiel od inej hydiny, opúšťajú dosť neskoro, preto musia v období aktívneho rastu žiť vo vykurovanej miestnosti pod stálym dohľadom. Mláďatá sú veľmi plaché a nepokojné. Niektorí chovatelia hydiny, nechajúc svoje recenzie, vyčleňujú z nedostatkov kanibalizmus. Veľmi často pozorované klovanie vajec, trhanie peria staršími jedincami u mladých zvierat. Kura môže jesť novo nakladené vajce.
Starostlivosť a údržba
Vtáky majú veľkú štruktúru, preto ich treba chovať v priestrannej miestnosti, ktorá poskytuje dostatočnú chôdzu. Zástupcovia tohto plemena milujú vychádzky aj v zime. Zvýšenie produkcie vajec v chladnom období uľahčuje zavedenie konského hnoja do stravy.
Na zimu nie je potrebné dom dodatočne zatepľovať, je však potrebné zabezpečiť, aby bol genitálny vrh bol suchý. V ideálnom prípade umiestnite kurčatá do jednej stajne s dobytkom, sedadlá pre ne vybavte iba samostatne. Hniezda by ste nemali nastavovať príliš vysoko, pretože jedinci sú veľkí a ťažkí (najmä kohút), preto nemôžu lietať príliš vysoko. Aby sa zabránilo poškodeniu vajec, musí sa zabezpečiť optimálny počet hniezd.
Zástupcovia plemena spravidla nie sú v rozpore so sebou, avšak ak uvidia prasknuté vajíčko, okamžite ho zjedia a bude ťažké ich neskôr odvyknúť. Ak sa to stalo náhle, musíte určiť jedinca, ktorý ciká vajcia, izolovať ho a vložiť do hniezd sádrové alebo ílové zmesi. Odporúča sa zaviesť do stravy dostatok vápnika, aby sa zabránilo kanibalizmu u kurčiat. Za týmto účelom je v kurníku nainštalovaná krabica s drvenými mäkkýšmi alebo kriedou. Rýchle priberanie na váhe môže zabezpečiť zavedenie špeciálneho kombinovaného krmiva z rôznych obilnín do jedálnička kurčiat a kurčatá môžete tiež rozmaznávať s kuracími vnútornosťami. Pre normálny vývoj potrebujú kurčatá živočíšne bielkoviny. Zlepšenie kvality operenia a urýchlenie jeho rastu pomôže pri pridávaní do mokra maškrta popol z vtáčieho peria alebo popola. Musí sa zabezpečiť optimálny prísun vitamínov a minerálov.
Skúsení chovatelia hydiny odporúčajú na zimu zbierať zeleninové plodiny; milujú ich livonské kurčatá, sušené žihľavy, ako aj krmivo pre konáre, ktoré je v pare a podáva sa spolu s rmutom. Najväčší kohút zo stáda ide na porážku, pretože pod jeho váhou sa môže počas párenia poškodiť koža na zadnej strane samíc. Akákoľvek otvorená rana na tele paličky sa môže zmeniť na kurací kanibalizmus.
Názor skúsených farmárov
Recenzie majiteľov súkromných fariem, ktorí získali zástupcov plemena, sú väčšinou pozitívne. Väčšina píše, že u domácich miláčikov nezaznamenali taký nedostatok, ako je kanibalizmus. Kanibalizmus sa často prejavuje nedostatočne vyváženou stravou, takže jeho vzhľad majú na svedomí samotní chovatelia hydiny.
Vlastnosti chuti vajec prekonávajú všetky očakávania. Tí, ktorí konzumujú surové vajcia, tvrdia, že chutia nápadne odlišne od iných zdrojov hydiny. Skúsené ženy v domácnosti sa naučili vyrábať koláče z kuracích drobov. Ich chuť a vôňu ocenia nielen milovníci dobrého a uspokojivého jedla, ale aj labužníci.
Záverečná časť
Dnes, bohužiaľ, existuje len veľmi málo predstaviteľov takého plemena, ako sú kurčatá Livensky kaliko. Je pravda, že tento druh sa donedávna považoval za úplne stratený. Vták sa nachádza v súkromných dvoroch znalcov kuracej krásy na Ukrajine. Keď sa raz pozriete na vtáky, kurčatá Livens na fotografii, je nemožné sa do seba zamilovať. Jednotlivci sa vyznačujú neobvyklou farbou operenia. Väčšina jedincov má kaliko farbu, a preto tento druh dostal svoje meno. Akoby štetcom umelca sú perá natreté jasným hrebeňom, hrdou hlavou, prečo nie sú pekné?
Livónsky kohútik kaliko sa vyznačuje svojou veľkou veľkosťou, majestátnym ložiskom. Maximálna hmotnosť mužského jedinca môže dosiahnuť 5 kg, samice - 3,5 kg. Kurčatá začínajú znášať vo veku 8 mesiacov, so zlepšenými podmienkami a vyváženou stravou v 6. - 7. mesiaci. Maximálna hmotnosť 1 vajca môže byť 90 g, čo je na kuracie pomery jednoducho gigantické. Chuťové vlastnosti mäsa a vajec sú pôsobivé.
Chov kurčiat tohto plemena je dosť jednoduchý: sú úplne nenáročné na životné podmienky a krmivo. Jediná vec, ktorú je potrebné vziať do úvahy, je veľkosť vtákov, takže budete musieť vyhradiť viac priestoru pre domáce zvieratá. V zime nie je potrebné izolovať hydinárňu, pretože títo zástupcovia dokonale tolerujú mrazy a vyznačujú sa dobrou imunitou.
Veľkou nevýhodou plemena je predispozícia ku kanibalizmu kurčiat. Aby sa zabránilo klovaniu mláďat, najväčší kohút sa vždy posiela na zabitie, aby počas párenia nemohol poškodiť kožu sliepok na chrbte. Mnoho skúsených chovateľov hydiny sa domnieva, že tento jav sa vyskytuje iba v prípade nesprávneho obsahu a nedostatku vitamínov a vápnika v krmive. Podrobné fotografie a videá vám povedia dobre o správnom obsahu a vlastnostiach starostlivosti o Livenské plemeno kurčiat. Ak si prajete, môžete si kúpiť malé stádo niekoľkých sliepok, v ktorých nie je úzko spätý kohút, a na nádvorí mať pestrý hlučný dav, ktorý poteší oko a prinesie úžitok.