Zoznam mäsových plemien kurčiat

0

1246

Hodnotenie článku

Domáce kurčatá spadajú do niekoľkých priemyselných kategórií. Mäsové plemená kurčiat sú dosť žiadané. Niektoré z nich existujú už viac ako storočie. Takí zástupcovia veľmi rýchlo dobehnú hmotu, vyznačujú sa nízkou produkciou vajec. Ak potrebujete rýchlo nájsť informácie, potom sú v mnohých zdrojoch mäsové plemená kurčiat s fotografiami a popismi.

Mäsové plemená kurčiat

Aký je rozdiel medzi zástupcami

Mäsové plemená kurčiat nie sú vôbec vyberavé pri výbere potravy a životných podmienok. Jedince týchto druhov dobre znášajú mrazy. Jedinou požiadavkou je veľká obytná plocha. Kurčatá mäsových plemien majú vynikajúcu chuť k jedlu. Mäso týchto kurčiat je veľmi chutné a výživné.

Okrem vlastností mäsa má väčšina zástupcov aj vynikajúce operenie, takže sa často chovajú ako dekoratívne... Postava kurčiat mäsových plemien je silná, vyznačujú sa majestátnym postojom. Ich končatiny sú veľké, ale nie príliš dlhé. Perie je voľné, príjemné na dotyk.

Rekordné ukazovatele hmotnosti u mužov sú 7 kg, čo môže byť väčšina, v priemere dosahujú muži 5 kg, kurčatá brojlerov vážia menej, v priemere 3 - 4 kg. Ročná miera produkcie vajec zriedka dosahuje 150 vajec, pričom majú vynikajúci inštinkt vyliahnutia, ktorý im umožňuje znášať vajcia a iné plemená pod prepelice. Mäsové kurčatá dosahujú pohlavnú zrelosť v 6. - 9. mesiaci.

Masívne kuracie plemeno sa chová vo veľkých priemyselných továrňach s produkciou mäsa. V domácnostiach je viac žiadaný polmesiac. Takíto jedinci vykazujú priemerné výsledky vo výrobe vajec a rýchlo priberajú. Ak je otázka, ktoré plemeno je lepšie zvoliť, potom na internete môžete vidieť fotografiu s popisom a vybrať kurča podľa vášho vkusu.

Barbezier

Kuracie plemeno Barbezier je jedným z najstarších a najmasovejších francúzskych kuracích plemien. Rodiskom vtákov je odtiaľ Francúzsko a meno. Zástupcovia sa vyznačujú pôsobivou postavou a vysokým rastom. hmotnosť mužov dosahuje 5 kg a ženy - 4. Farba peria je čierna a má kovovo zelený odtieň. sliepka znáša hnedé vajcia.

Mäso je oceňované pre svoju vysokú chuť. Toto plemeno sa vyznačuje pomerne vysokou mierou produkcie vajec 150 - 200 vajec ročne. Vajcia sú veľké, hnedej farby, ich hmotnosť je 70 - 90 g. Takéto ukazovatele dávajú dôvod klasifikovať plemeno ako mäso a vajcia.

Nevýhodou plemena je, že jeho zástupcovia nie sú vždy schopní chovať sa doma. V prvých týždňoch si kurčatá vyžadujú neustále zahrievanie, pretože ich operenie sa na rozdiel od iných plemien nezobrazuje okamžite. Vďaka štrukturálnym vlastnostiam sú členovia rodu náchylnejší na choroby kĺbov. Napriek tomu sú vo Francúzsku veľmi populárne.

Faverol

Samotný názov hovorí, že toto plemeno kurčiat má tiež francúzske korene.Ich telesná hmotnosť je o niečo menšia ako u predchádzajúcich kurčiat, prakticky o kilogram. Ročná produkcia vajec v prvom roku 180 ks. Na začiatku minulého storočia mäso tohto konkrétneho plemena masívne nakupovali reštaurácie vo Francúzsku.

Perie je umiestnené voľne v jednom smere, preto sa vytvára dojem nádhery, vďaka ktorej sú kurčatá vizuálne ešte väčšie. Na končatinách dokonca rastie perie. Najčastejšie sú ženy po chrbte namaľované v plavých alebo lososových farbách a hrudný kôš je biely. Kohút je v oblasti tela natretý čiernou farbou a okolo krku má biely golier.

Zástupcovia plemena sú vďaka svojmu dekoratívnemu vzhľadu často zapnutí čisto z estetických dôvodov. Ich pokojná dispozícia je vysoko cenená. Odporúča sa obsah vo voľnom výbehu.

Brama

Toto plemeno bolo chované ešte pred viac ako 100 rokmi v Amerike. Muži a ženy sú veľké, vynikajú hrdým držaním tela. Farbenie operenia môže byť:

• svetlo sivá;
• plavý;
• čierna;
• jarabica.

Každá farba má svoje vlastné výkonnostné charakteristiky, napríklad plavé kurča vykazuje vyššiu produkciu vajec ako čierne. hmotnosť mužov dosahuje 5,5 kg a u kurčiat je telesná hmotnosť 3,5 kg. Mäso je trochu tvrdé. Priemerná ročná produkcia vajec je asi 150 kusov.

Vták sa dokonale prispôsobuje chladným klimatickým podmienkam, preto sa úspešne chová na území Ruskej federácie. Vďaka svojmu nádhernému opereniu sa takéto vtáky čoraz viac chovajú na dekoratívne účely. Ich fotografie sú jednoducho fascinujúce svojou krásou.

Brojler

Brojlery sú hlavne mäsové plemená, najobľúbenejšie vtáky na ukrajinskej pôde av Rusku. Plemeno nebolo uznané ako nezávislé, pretože jeho zástupcovia neprenášajú svoje vlastnosti na potomkov a jednotlivcov je možné získať iba hybridizáciou s inými druhmi. Hlavnou úlohou je získať včasne zrejúce kurčatá s veľkou hmotou a kvalitným mäsom.

Brojlery sa chovajú na veľkých hydinových farmách a malých farmách. Hlavnými výhodami týchto zástupcov je nenáročnosť pri výbere potravy a rýchle prispôsobenie sa rôznym podmienkam biotopu. Za krátku dobu je možné získať chutné mäso a zároveň ušetriť financie na údržbu.

Najčastejšie sa brojlery kurčiat mäsových plemien chovajú v polotmavých miestnostiach, v klietkových batériách. Porážka mäsa sa vykonáva, keď sliepky dosiahnu 3,5 mesiaca. Miera prírastku hmotnosti a chuť mäsa bude priamo závisieť od stravy. Vrstvy začínajú klásť vajíčka vo veku osem mesiacov.

Cornish

Pred viac ako 100 rokmi vyvinuli Briti toto plemeno kurčiat, aby vyhovovali výrobným potrebám. V 70. rokoch sa v Ruskej federácii objavili vtáky. Veľké mäsové jedince vážia 3,5 - 5 kg. Už vo veku dvoch mesiacov je hmotnosť kurčiat 1,5 kg. Vrstvy sa nelíšia vo vysokej produktivite, ale dokonale liahnu kurčatá.

Telo zástupcov tohto plemena je umiestnené vodorovne, labky sú silné, pokryté operením. Perie je často biele. Dnes sa zástupcovia druhov väčšinou používajú na chov nových. Kurčatá na mäso tohto plemena nie sú najlepšou voľbou.

Cochinhin

Dnes je veľmi bežné vidieť tieto vtáky v súkromných farmách. Ich domovinou je Čína. Vtáky sú veľké, so širokým hrudníkom a krátkym chrbtom. Ich labky sú pokryté perím, krátke, silné.

Hmotnosť mužov sa pohybuje od 4 do 5 kg, žien - 3 až 4. Nosnice môžu ročne naklásť asi 120 vajec s hmotnosťou 5 g. Jednotlivci tohto druhu sú obzvlášť odolní, sliepky môžu klásť vajcia aj pri silných mrazoch.

Malé kuriatka

Ak oblasť kurníka neumožňuje udržiavanie veľkých zástupcov mäsa, potom bude mäsové kurča mini plemena užitočné. Hlavné výhody mini kuriatko:

• rýchly rast;
• dobré produktívne údaje;
• údržba a kŕmenie sú viac ako ekonomické;
• schopnosť obsahovať uzavretú alebo otvorenú metódu.

Rovnako ako zvyšok mäsových plemien má kurča mini štíhlu postavu. Je vynikajúci na domáci chov. Miera prežitia kurčiat je 95%.

Gudan

Ďalší prisťahovalec z Francúzska. Vynikajú originálnym vzhľadom. Hlavu kurčiat zdobí chumáčik. Farba môže byť veľmi rôznorodá: čierna, jarabica, svetlošedé tóny, plavá. Priemerná hmotnosť je o niečo nižšia ako u ostatných zástupcov: kohúty vážia 3,5 kg, veľmi zriedka - 4, sliepky - maximálne 3 kg.

Vajcia vážia 5-60 g, vrstvy vykazujú priemernú produkciu vajec 160 kusov. Na našich územiach sa chovajú iba v teplých oblastiach, pretože jedinci sa v chladných podmienkach príliš dobre nezakorenia. Odporúča sa údržba vo voľnom výbehu alebo priestranná údržba. voliéra... Toto plemeno je viac cenené pre svoje dekoratívne vlastnosti.

Vlastnosti podľa výberu

V prvom rade je pre úspešný domáci chov mäsových kurčiat potrebné prideliť im veľkú plochu. Chov niektorých plemien je dosť nákladný, takže začínajúci poľnohospodári veľmi často nevedia, ktoré plemeno bude najvhodnejšie. Kvalita mäsa sa bude líšiť v závislosti od plemena kurčiat, túto skutočnosť je tiež potrebné zohľadniť.

Najlepšie je vyhľadať pomoc pomocou videa, kde ukážu, ktoré kurčatá mäsa, a poskytnú popis plemena, umožnia vám zistiť názvy plemien a tiež študovať vlastnosti starostlivosti a údržby. Mäsité kurča často nesie príliš veľa vajec, ale je to vynikajúca sliepka, takže chov mäsových plemien nie je vôbec problém. Plnokrvné kurčatá väčšiny druhov sa vyznačujú vysokou mierou prežitia.

Predaj vysoko kvalitného kuracieho mäsa je dosť výnosný biznis. Ak správne kŕmite kurčatá, potom už za 2 mesiace môžete získať plnohodnotný obchodný trup na zabitie. Náklady sa veľmi rýchlo vyplácajú.

Funkcie kŕmenia

Úspešnosť chovu hovädzích kurčiat bude závisieť od ich chovateľských schopností. Väčšina druhov už vo veku dvoch mesiacov dosahuje telesnú hmotnosť 1,5 kg. Kŕmenie by malo byť hojné. Diéta by mala obsahovať potraviny s vysokým obsahom živočíšnych bielkovín, bielkovín a multivitamínov.

Štrk by mal byť umiestnený v samostatných boxoch v debne. Niekoľkokrát týždenne, kurčatá od 8 dní do 45 dní, aby sa zabránilo infekčným chorobám, urobte slabý roztok manganistanu draselného a dajte ho ako nápoj. Takýto krok tiež pomáha predchádzať poruchám v zažívacom systéme. Ponuka plemien brojlerov by mala obsahovať:

• nasekaný jačmeň;
• jemne nakrájanú pšenicu;
• kukuričná krupica;
• sója;
• rybí alebo kostný prach;
• droždie;
• potraviny s vysokým obsahom vápnika;
• soľ.

Správne vyvážené kŕmenie je kľúčom k rýchlemu získaniu skvelého mäsa. Je potrebné pridať do stravy viac zeleného jedla, ak sa kŕmenie uskutočňuje počas teplej sezóny. V zime môžete pridať koreňovú zeleninu a kapustu.