Výhody a škody mrkvovej šťavy
Výhody a škody na mrkvovej šťave sa môžu prejaviť v závislosti od individuálnej reakcie ľudského tela na zloženie zeleniny. Mrkva má pozitívny vplyv na metabolizmus, ale zneužívanie môže viesť k nežiaducim následkom pre imunitný systém a gastrointestinálny trakt.
Výhody a škody mrkvovej šťavy
Zloženie mrkvovej šťavy
Zloženie mrkvovej šťavy je charakterizované rôznymi vitamínmi a makroživinami:
- Vitamíny - A, B1, B2, C, E, PP. Najvyššia koncentrácia vitamínu A a jeho prekurzora betakaroténu.
- Makroživiny - draslík, vápnik, horčík, sodík, fosfor. Najvyšší obsah draslíka.
- Stopové prvky - železo.
- Sacharidy - škrob, glukóza, fruktóza, hrubé vlákna (vláknina).
- Organické kyseliny.
Obsah kalórií v šťave je 56 kcal. Je zahrnutý v ponuke niektorých populárnych diét, ale v malom množstve.
Najužitočnejšie je čerstvo vylisovaný nápoj s dužinou. Zachováva všetky užitočné látky v asimilovateľnej forme. Ak chcete pripraviť nápoj doma, vyberte malé, rovnomerne sfarbené korene. Prírodný čerstvý džús sa uchováva v chladničke 24 hodín. Džúsy na skladovanie obsahujú konzervanty na mesiace a regulátory kyslosti, aby sa znížilo zdravie produktu.
Výhody nápoja
Výhody mrkvovej šťavy sú dané jej zložením. Hlavný účinok na telo:
- zlepšuje prenos nervových impulzov pozdĺž vlákna, stimuluje činnosť mozgu;
- zlepšuje videnie (vitamín A je súčasťou vizuálneho pigmentu rodopsínu);
- poskytuje antioxidačnú ochranu tela, čo je prevencia rakoviny;
- normalizuje prácu pohlavných žliaz a nadobličiek;
- posilňuje kosti;
- zabraňuje tvorbe obličkových kameňov, podporuje vylučovanie existujúcich;
- zlepšuje chuť do jedla a zvyšuje vstrebávanie živín;
- prispieva k zlepšeniu zloženia krvi, jej respiračných funkcií;
- priaznivo ovplyvňuje pokožku, pomáha znižovať množstvo lupín, vyrážok.
Čerstvo stlačený nápoj je pre deti v období aktívneho rastu nevyhnutný. Je rovnako prospešný pre ženy a mužov v akomkoľvek veku. Odporúča sa piť pol hodiny pred jedlom.
Výhody pre mužov
Počas komplexnej liečby erektilnej dysfunkcie u mužov je často súčasťou jedálnička aj čerstvá mrkva. Nápoj nelieči impotenciu, ale zvyšuje pohlavný styk ovplyvnením pohlavných žliaz, nadobličiek a nervového systému.
Mrkva obsahuje lykopén. Táto látka je osvedčeným prostriedkom na prevenciu rakoviny prostaty.
Výhody pre ženy
Mrkva pre ženy, rovnako ako pre mužov, je prostriedkom na prevenciu onkologických ochorení genitálnej oblasti. Čerstvý sa používa na dysmenoreu, hormonálnu nerovnováhu.
Šťava je prostriedkom na prevenciu rakoviny
Počas tehotenstva mierna konzumácia čerstvého džúsu zaisťuje normálny vývoj nervového systému dieťaťa v maternici, zdravý rast tela a tvorbu kostí.Počas dojčenia nápoj stimuluje laktáciu, obohacuje mlieko o vitamíny.
Keď je nápoj škodlivý
Mrkvová šťava má výhody a škody, čo sa prejavuje nasledujúcimi kontraindikáciami:
- cukrovka;
- akútna fáza gastritídy, žalúdočný vred alebo dvanástnikový vred;
- zlyhanie pečene;
- zlyhanie obličiek;
- zvýšená kyslosť v žalúdku;
- kolitída.
Denná dávka čerstvo vylisovanej šťavy by nemala presiahnuť 300 ml pre dospelých a 200 ml pre deti. Prekročenie odporúčaného množstva povedie k hypervitaminóze vitamínu A, zožltnutiu dlaní, nôh a tváre, problémom s pečeňou a alergickým reakciám.
Kombinácie s inými čerstvými džúsmi
Zdraviu prospešné účinky mrkvovej šťavy sa zvyšujú, ak sa dopĺňa inými zeleninovými alebo ovocnými šťavami. Najobľúbenejšie a najzdravšie koktaily:
- Cvikla. Červená repa zmierňuje stres v pečeni, ktorý vzniká pri absorpcii betakaroténu v mrkve. Znižuje tiež krvný tlak a zlepšuje zloženie krvi. Čerstvé džúsy sa miešajú v pomere 1: 1. Na zlepšenie chuti je kokteil doplnený o šťavu z polovice citróna.
- Apple. Mrkva-jablko čerstvé má jemnú a príjemnú chuť. Jablká sú bohaté na pektín, takže koktail pomáha zlepšovať trávenie a zmierňovať zápchu. Odporúča sa piť ho, aby sa zabránilo prechladnutiu. Do kokteilu sa často pridáva strúhaný zázvor.
- Zemiak. Zemiakovo-mrkvová zmes sa používa na chronické ochorenia gastrointestinálneho traktu - zápal žalúdka, vredy, kolitídu, zápchu. Koktejl zmierňuje pálenie záhy, grganie a nadúvanie. V zmesi je často obsiahnutý aj zelerový džús.
- Mix tekvice a mrkvy. Tekvica niekoľkokrát zvyšuje prospešné vlastnosti čerstvej mrkvovej šťavy. Ak pravidelne pijete nápoj na prázdny žalúdok, môžete očistiť telo od toxínov, zlepšiť metabolizmus a zvýšiť odolnosť voči škodlivým environmentálnym faktorom.
Pri chudnutí pomáhajú zmesi s tekvicou a zelerom. Sú obsiahnuté v strave. Zemiaková zmes sa používa na vonkajšie použitie pri liečbe kožných ochorení.
Záver
Výhody mrkvovej šťavy pre človeka sú vysoké. Tento produkt obohatí obvyklú stravu, doplní terapeutickú stravu. Čerstvé je užitočné pre ľudí v akomkoľvek veku, má malý počet kontraindikácií. Čerstvú mrkvu musíte používať s rozumom, aby ste nepoškodili telo.