Jesť mrkvu počas tehotenstva
Najobľúbenejším jedlom pri čakaní na dieťa je zelenina a ovocie, špeciálne miesto medzi nimi má koreňová zelenina. Počas tehotenstva sa mrkva môže konzumovať vo všetkých druhoch: dusená, varená, dusená a syrová. Je nenahraditeľný v strave žien čakajúcich dieťa.
Jesť mrkvu počas tehotenstva
Prospešné vlastnosti
Výhody mrkvy spočívajú na rozdiel od inej zeleniny v ich významnej výživovej hodnote. Koreňová zelenina obsahuje:
- vitamíny skupiny B, E, C;
- kyselina nikotínová;
- celulóza;
- minerály;
- antioxidanty;
- organické kyseliny;
- prírodné sladidlo;
- bioflavonoidy;
- esenciálne oleje.
Surová mrkva je zásobárňou vitamínov a minerálov, ale aj pri tepelnom spracovaní si zelenina zachováva veľké množstvo výživných látok.
Užívanie počas tehotenstva
Mrkva počas tehotenstva sa môže konzumovať počas celého obdobia tehotenstva. V každom trimestri bude zelenina prospešná pre matku i dieťa.
Povolené množstvo produktu v strave by malo byť dohodnuté s popredným gynekológom.
Prvý trimester
Nástup tehotenstva vedie k ospalosti, intolerancii určitých chutí a vôní, nevoľnosti a záchvatom pálenia záhy.
V prvých 3 mesiacoch dochádza k intenzívnej produkcii progesterónu, ktorý prispieva k formovaniu nového tela, tiež znižuje imunitu nastávajúcej matky. Prvý trimester je najlepší čas začať každý deň jesť koreň pomaranča.
Univerzálny komplex vitamínov a minerálov obsiahnutý v koreňovej zelenine zvyšuje obranyschopnosť tela:
- kyselina listová zabraňuje anémii;
- antacidové vlastnosti zeleniny pomáhajú účinne eliminovať pálenie záhy;
- minerálne zložky prečisťujú krv a zmierňujú závažnosť príznakov skorej toxikózy.
Druhý trimester
Od 4 do 6 mesiacov sa dieťa intenzívne vyvíja v žalúdku matky, tento proces vyžaduje konzumáciu veľkého množstva bielkovín. V tele budúcej matky sa zvyšuje zaťaženie obličiek a kardiovaskulárneho systému.
Jesť mrkvu je tiež prospešné počas druhého trimestra. Jesť najemno nastrúhanú zeleninu v šaláte spolu so sladkými a kyslými jablkami alebo piť čerstvý džús môže tehotná žena normalizovať hladinu hemoglobínu a zabrániť jeho nedostatku, ktorý je plný anémie.
Mrkvová šťava normalizuje hemoglobín
Oranžová koreňová zelenina je dobrým liekom na opuchy. Jedlá z mrkvy počas tehotenstva pomáhajú odstraňovať prebytočnú tekutinu, pretože majú mierne močopudné účinky. Draslík zlepšuje svalový tonus a pomáha tehotnej žene vyrovnať sa so zvýšeným namáhaním tela.
Tretí trimester
Tretí trimester sa vyznačuje zlepšením nervovej sústavy dieťaťa a tvorbou mozgovej kôry.Na konci tehotenstva žena výrazne priberá, čo znižuje jej fyzickú aktivitu, zväčšené bruško vytvára tlak na vnútorné orgány.
Od 7 do 9 mesiacov je žena trápená zápchou a častým nutkaním na močenie (niekedy sa to začína v druhom trimestri). Zelenina bohatá na vlákninu je dobré preháňadlo s miernym choleretickým účinkom, ktoré pomáha vyrovnať sa s chúlostivými problémami pred pôrodom.
Vitamín K ovplyvňuje zrážanie krvi. Aminokyselina tryptofán alebo provitamín B3 pomáhajú pri tvorbe a posilňovaní nervových vlákien počas tvorby plodu.
Zvýšená chuť do jedla na konci tehotenstva často vedie k priberaniu ďalších kilogramov navyše. Na občerstvenie je lepšie zvoliť zeleninové jedlá, ktoré obsahujú surovú alebo varenú mrkvu.
Koreňová zelenina z pomaranča zlepšuje stav pokožky, posilňuje nechty a vlasy a je tiež preventívnym prostriedkom proti striám.
Iné použitie
Existuje mnoho spôsobov, ako používať mrkvu počas tehotenstva. Medzi nimi sú nasledujúce možnosti použitia džúsu:
- zakopať do nosa pri nachladnutí;
- vypláchnite ústa na bolesť v krku (zriedená vodou v pomere 50/50);
- užívajte s medom na bronchitídu (až 3 krát denne);
- piť po jedle na žalúdočné choroby (100 g šťavy sa zmieša s 20 g mlieka).
Ak je v moči tehotnej ženy bielkovina, mala by do stravy zahrnúť mrkvu s kvapkou rastlinného oleja. Pri hemoroidoch sa odporúča jesť mrkvové šaláty nalačno alebo piť nálev z jeho vrcholov.
Vrcholy mrkvy nakrájajte nadrobno a zalejte vriacou vodou, potom trvajte asi 30 minút. Konzumované trikrát denne pred jedlom.
Zeleninové semená sú nenahraditeľným liekom v boji proti hypertenzii. Za to, 1 polievková lyžica. l. semená so šmýkačkou sa nalejú s pohárom vriacej vody. Tinktura sa filtruje a pije 3-krát počas celého dňa.
Kontraindikácie
Mrkva má veľké množstvo užitočných vlastností, a preto je v strave tehotných žien nepostrádateľná. Napriek tomu má aj kontraindikácie. Tie obsahujú:
- alergie;
- patologické poruchy v pankrease;
- gastritída;
- poruchy v práci čriev;
- cukrovka.
Počas týchto chorôb je dovolené jesť mrkvu v obmedzenom množstve a iba vo varenej forme.
Veľké množstvo koreňovej zeleniny zvyšuje bolesť hlavy a pocit slabosti.
Záver
Ak chcete uspokojiť svoju túžbu po jedle s jedlom s nízkym obsahom kalórií, príloha k mrkve bude skvelým doplnkom chudých rýb alebo diétneho mäsa. Nemali by ste zneužívať zeleninu, pretože aj tie najužitočnejšie môžu poškodiť nastávajúcu matku a dieťa.