Populárne odrody mrkvy

0

1179

Hodnotenie článku

Moderné odrody mrkvy sú veľmi rozmanité. Mnohé z nich sú hybridy. Bolo vyšľachtených niekoľko stoviek odrôd tejto užitočnej zeleniny, stále sa objavujú nové. Líšia sa vzhľadom, dobou zrenia, výťažkom, obsahom výživných látok, chuťou.

Populárne odrody mrkvy

Aké sú odrody

Mrkva je jednoročná, dvojročná alebo viacročná rastlina, jedna z najobľúbenejších druhov zeleniny na našom stole. Jedáva sa čerstvý, pridáva sa do polievok, šalátov, hlavných chodov, kyslých uhoriek a kyslých uhoriek, sušené a dokonca aj šťavy. Zelenina sa v Európe pestuje niekoľko tisícročí. Moderní chovatelia vyvinuli stovky odrôd. K dispozícii je nielen obvyklá oranžová mrkva, ale aj viacfarebná.

Vlastnosti všetkých odrôd mrkvy majú niekoľko kritérií:

• Dozrievajúce podmienky
• Výťažok
• Tvar a veľkosť koreňovej plodiny
• Zeleninová farba

Klasifikácia dozrievania

V súlade s obdobím dozrievania sa zelenina delí na:

• Superearly
• Skoré dozrievanie
• Stred sezóny
• Neskoré dozrievanie

Klasifikácia podľa tvaru

Podľa tvaru sú korene rozdelené do niekoľkých sérotypov:

• Nantes (predĺžený valcovitý tvar s tupým hrotom)
• Geranda (krátka, zúžená so zúženou špičkou)
• Carotel (okrúhly a oválny tvar)
• Valeria (veľká ako vreteno)

Hmotnosť jednej koreňovej plodiny sa veľmi líši, od 20 do 300 g, a dĺžka je od 10 cm do 30 cm.

Farebná klasifikácia

Tu je farebná mrkva:

• Červeno-oranžová
• Oranžová
• Žltooranžová
• žltá
• biely
• Fialová
• Modrá
• čierna

Čím je zelenina svetlejšia, tým menej karoténu obsahuje. Biele a svetlo žlté odrody sa pestujú v Číne, Japonsku a Uzbekistane a sú vhodné pre pilaf. Biela odroda Daikon vyzerá skôr ako koreň petržlenu ako mrkva. Fialová alebo modrá mrkva je tradičný európsky druh, ktorý pôvodne rástol v tomto regióne. Nahradila ju oranžová na Blízkom východe. Je sladší, ale výnos je nižší.

Najbežnejšia klasifikácia odrôd mrkvy je podľa času dozrievania. Budeme to brať ako základ pre podrobnejší popis.

Veľmi skoré a skoré dozrievanie odrôd

Najsladšia a najšťavnatejšia mrkva

Skoré odrody mrkvy majú obdobie dozrievania 85-100 dní. Veľmi skoro alebo veľmi skoro - 65-70 dní. Sú šťavnaté a chrumkavé a je dobré ich jesť surové. Stávajú sa mäkkými v polievkach a hlavných jedlách. Výťažok je priemerný, výrobky sa dlho neuchovávajú. Ale mrkva sa stane jednou z prvých čerstvých druhov zeleniny na vašom stole koncom jari alebo začiatkom leta, najmä ak je zasadená pod film alebo do skleníka. Plody sú vždy sladké a šťavnaté.

Najproduktívnejšie a najobľúbenejšie skoré odrody mrkvy s názvami:

• Amsterdam alebo Amsterdam. Odroda bola vyšľachtená poľskými chovateľmi. Plodina sa zbiera 90 dní po výsadbe, z 1 m² sa získa 4,6 - 6,7 kg produktov. Koreňová plodina má valcovitý tvar, hmotnosť asi 160 g, dĺžka 14 - 20 cm. Dužina je šťavnatá, sladká, zelenina nepraská pri nadmernej vlhkosti v pôde.
• Med.Doba dozrievania skorej mrkvy je 70-100 dní. Hmotnosť koreňov je 140 - 250 g, dĺžka je 16 - 18 cm, sú valcovité, hladké, s tupými koncami. Dužina je šťavnatá a sladká, vhodná na džúsy a pyré, čerstvá konzumácia. Zelenina je dobre skladovaná až do samého začiatku zimy.
• Montana. Skorý holandský hybrid dozrieva za 90 - 110 dní, s trvanlivosťou asi 7 - 8 mesiacov. Stredne veľká koreňová plodina, nízke vrcholy. Dužina je šťavnatá, oranžová. Zelenina sa zberá ručne aj pomocou poľnohospodárskych strojov.
• Nel alebo Nelly F1. Skorý hybrid pomenovaný po svojom tvorcovi. Dozrieva 80-90 dní, listy sú nízke, vzpriamené alebo sa šíria. Hlavy sú valcovité, 18 - 20 cm dlhé a vážia 110 g. Dužina je oranžová, šťavnatá, sladká, nepraská, zelenina má dobrú prezentáciu.
• Princezná. Stredne veľká mrkva, ktorá zreje 85 - 90 dní. Tvar je valcovitý, s tupým hrotom. Chemické zloženie je bohaté, dužina obsahuje veľa karoténu a cukru. Preto sa odroda často používa na prípravu detskej výživy. Zelenina sa uchováva v suteréne až do konca zimy.
• Barbara Krasa. Kombinuje skoré dozrievanie (90-95 dní), dobrý výnos a udržanie kvality. Koreň má valcovitý tvar so zúženým hrotom, hmotnosť - 140 - 150 g. Dužina je oranžová, šťavnatá a sladká, pri vysokej vlhkosti nepraská.
• Dovolenka. Hybrid so stredne skorým dozrievaním (90 - 110 dní). Hlavy sú kužeľovitého tvaru, s úzkymi špičkami, sýto oranžovej farby. Dužina obsahuje veľa karoténu a cukru, sladkého a šťavnatého na chuť. Jadro je trikolóra, so žltými, červenými a oranžovými odtieňmi.
• Správy f1. Hybrid s vegetačným obdobím 100 dní, skladovaný 4 - 6 mesiacov. Plody sú valcovité, jasne oranžovej farby, hmotnosť - 100 - 230 g. Obsah cukru je pomerne nízky - 5,6 - 6,2%, karotén - 13,3 - 14,8 mg / 100 g. Mrkva nepraská, má dobrú obchodovateľnú kvalitu.
• Nantes alebo Nantes. Stredne skorá mrkva na otvorenom teréne s dobou zrenia 100 - 110 dní. Plody sú pomerne malé, až 18 cm dlhé, s hmotnosťou 100 - 120 g. Dužina je oranžová, sladká a šťavnatá, skladovaná niekoľko mesiacov.
• Víla. Skorá odroda, zber sa začína 95-100 dní po vyklíčení. Hmotnosť a rozmery sú priemerné, tvar valcovitý, farba oranžovo-červená, jadro červené. Obsahuje veľa cukru, sladkej chuti, hladké ovocie, má dobrú prezentáciu.
• Alenka. Plodina sa zbiera 85 dní po ukončení výsadby. Plody sú malé, s hmotnosťou do 80-100 g a dĺžkou 14-16 cm, majú tvar valca. Výnos závisí od úrodnosti pôdy, odroda miluje voľnú, dobre hnojenú pôdu.
• Tito. Stredne skorá odroda mrkvy s vegetačným obdobím 90 - 100 dní. Koreňová zelenina je stredne veľká, vo forme valca so zahrotenou špičkou. Chuť a výťažok sú dobré. Odroda je špeciálne navrhnutá na pestovanie v ťažkých pôdach a v zložitých klimatických podmienkach. Pre túto mrkvu je vhodná napríklad oblasť Uralu.
• Baby, Baby, Baby alebo Baby. Sladká mrkva so skorým dozrievaním. Obsahuje 10 - 16% cukru a 28 mg / 100 g karoténu (nad dennú dávku). Preto sa považuje za zdravú pochúťku pre deti. Je vhodný na konzumáciu v surovom i varenom stave, často sa používa na prípravu čerstvých štiav. Produktivita je vysoká, skladuje sa až do neskorej jesene.
• Samantha. Skorá odroda mrkvy s hmotnosťou 100 - 200 g a dĺžkou 15 - 20 cm Tvar je valcovitý s tupým výtokom. Chuť je sladká, šťavnatá, vysokého výťažku, priemernej kvality.
• Monanta. Zber tejto odrody sa začína už 90 - 100 dní po vyklíčení. Koreň je stredne veľký, jasne oranžovej farby, valcovitý, so zaobleným koncom. Chuť je sladká, zber sa uskladňuje 4 - 6 mesiacov, zberá sa ručne aj mechanicky.
• Bangor. Skorý hybrid, hmotnosť dosahuje 200 g, chuť je priemerná, obsah cukru je nízky. Prezentácia a výťažok sú dobré, univerzálne použitie. Vhodný na dlhodobé skladovanie.
• Cordoba F1.Ultra skorý hybrid s vegetačným obdobím 75 - 85 dní. Tvar je kužeľovitý, farba mrkvy je sýto oranžová, veľkosť stredná. Hybrid je odolný voči teplu a suchu, nekvitne prvý rok. Chuť je uspokojivá.
• Super muškát. Ultra skorá odroda, ktorá sa zberá pre strapce už 50-65 dní po vyklíčení. Koreňové plodiny sú jednotné s hmotnosťou 100 - 160 g, hladké, oranžovej farby. Dužina je šťavnatá, stredne sladká, s malým srdiečkom. Rastlina sa vysieva nielen na jar, ale aj na zimu.
• Kuroda. Ranná mrkva japonského pôvodu. Začnú ho zhromažďovať už 55-60 dní po vyklíčení. Koreň je kužeľovitý, hustý, terakotovej farby, s bohatou chuťou a arómou. dorastá asi 20 cm, váži 0,25 kg.
• Polárna brusnica. Ultra skorá odroda je pripravená na použitie už 65 dní po výsadbe. Mrkva je dokonale okrúhla, a preto má neobvyklý názov. Obsahuje veľa cukru a karoténu, chuť je sladká. Odroda je vhodná na čerstvú konzumáciu a na konzerváciu celých plodov.
• Rafinovaný cukor. Skorá mrkva so strednými koreňmi. Ich tvar je kužeľovitý, s tupým nosom. Farba dužiny je jasne oranžová, chuť je dobrá. Odroda má dobrú udržiavaciu kvalitu.
• Neapol F1. Ultra skorá odroda, ktorá dozrieva do 80 - 90 dní po zasiatí semien. Plody sú valcovité, jasne oranžovej farby, s malým jadrom. Majú rovnakú veľkosť a prinášajú bohatú úrodu. Vhodnejšie pre južnú a čiernozemskú oblasť.
• Čokoládový zajačik. Jedná sa o hybrid veľmi skorej skorej mrkvy, ktorá dosiahne stav za 65 - 70 dní. Jeho buničina je lila alebo fialová, ako repa, jadro je oranžové, tvar je pretiahnutý, kužeľovitý. Má originálnu sladkú chuť a arómu, vhodné do šalátov, džúsov, pyré.
• Dunyasha. Super skorá mrkva, ktorá sa zberá do 60 - 75 dní po výsadbe. vyniesli to domáci chovatelia. Ružica listov je mohutná, stojí rovno. Rovnaký tvar, kužeľovitý, dĺžka koreňa 14 - 16 cm. Dužina je oranžová, sladká, šťavnatá a chrumkavá. Má stabilnú úrodu, prezentovateľnú prezentáciu.
• Minicore. Skorá miniatúrna mrkva s vegetačným obdobím 80 - 90 dní. Dĺžka valcových koreňov je iba 13 - 15 cm a priemer je 1,5 cm. Dužina je chrumkavá, jemnej chuti, vhodná na vlastnú spotrebu a predaj na trhu. Podobné vlastnosti má aj mrkva Zaykino šťastie alebo Zaykina radosť.
• Lýdia. Skorý hybrid s predĺženými, zúženými koreňmi a špičatými hrotmi. Hlavy sú rovnomerné a hladké, vrcholy svieže a silné. Dužina je oranžová, šťavnatá, dobrej chuti. Odporúča sa pestovať na vysokých záhonoch s kyprou pôdou.
• Gumy alebo Gummies. Dozrieva 80 - 90 dní, ak sa seje na zimu, zber sa dá ľahko získať začiatkom júna. Plody sú valce dlhé 15 - 20 cm, vážiace 0,2 kg, oranžovej farby. Obsahuje veľa karoténu, dlho leží ako pri skorej odrode.
• Marlinka. Stredne skorá odroda s dobrou chuťou. Ovocie je zrezaný kužeľ s tupým nosom, s hmotnosťou 90 - 150 g. Poskytuje stabilný výnos, dlhý a dobre skladovaný, vhodný na samozber semien.
• Royal Rex. Odroda je klasifikovaná ako stredne skorá, ale na produkciu lúčov sa odstráni už 60 dní po vyklíčení. Mrkva má tvar valca, váži asi 100 - 120 g a dĺžka 18 - 20 cm. Jadro chýba, dužina je sýto oranžová. Odroda je vysoko výnosná, dobre sa drží.
• Resistafly nantik. Skorá odroda s vegetačným obdobím odtoku 90-95. Koruna je vzpriamená, hustá, so sviežimi listami. Plody sú valcovité, strednej veľkosti, približne rovnakej hmotnosti a dĺžky. Neuchováva sa dlho, až 5 mesiacov.
• Yellowstone alebo Yellow Stone. Ranná žltá mrkva, ktorá sa zberá do 70 odtokov po vyklíčení. Dĺžka koreňa je 18 cm, dužina je šťavnatá a mäkká, s citrónovo žltým odtieňom, ktorý zostáva počas varenia. Odolný voči nepriaznivým podmienkam, pikantnej chuti.
• Faraón. Táto mrkva je skoro zrelá, zreje 70 - 85 dní.Hlavy sú valcovité, s hmotnosťou 100 - 140 g, rovnakej veľkosti s rovným povrchom. Dobrú chuť, trvanlivosť niekoľko mesiacov, vhodné na čerstvú konzumáciu a na kulinárske spracovanie.
• Cisár. Cisárska mrkva je klasifikovaná ako skorá a stredná odroda. Vegetačné obdobie je 95 - 100 dní. Koreňové plodiny sú valcovité, dlhé 23 - 25 cm, dužina je červená, šťavnatá, s vysokým obsahom živín. Výrobky dobre znášajú prepravu a skladovanie.

Ranná mrkva sa často používa na výrobu strapcov, je sladká a šťavnatá. Hlavnou nevýhodou je krátka trvanlivosť, vydrží maximálne do neskorej jesene alebo skorej zimy.

Stredne sezónne odrody

Semená nevyklíčia rýchlo

Vegetačné obdobie odrôd strednej sezóny je 105 - 120 dní. Semená klíčia neskoro. Zelenina potrebuje neustále burinu, pretože vznik sadeníc sa zhoduje s intenzívnym rastom buriny. Hybridy sú plodné, vyzreté, vhodné na surovú konzumáciu a na akékoľvek kulinárske spracovanie.

Najobľúbenejšie odrody:

• Mrkva je detská sladkosť. Rozmanitosť stredne skorej mrkvy Detská sladkosť dozrieva 120 - 130 dní. Hlava má intenzívny oranžový odtieň, váži 160 - 180 g. Neporovnateľná sladká mrkva má šťavnatú chrumkavú dužinu a vo vnútri má malé jadro. Výťažok je vysoký, dá sa dlho skladovať, je odolný voči chorobám.
• Chantone Royal. Vysoko výnosná stredne skorá odroda s dobou dozrievania 98 - 110 dní. Dobre skladované, vhodné na zber na zimu. Hmotnosť 100 - 250 g, kužeľovitý tvar s tupým hrotom. Buničina je odolná proti praskaniu, je šťavnatá, bohatá na karotén, vyrábajú sa z nej džúsy a detské pyré.
• Royal Forto. Vhodné na priemyselné pestovanie a strojový zber, dajú sa dobre skladovať. Dozrieva 110 dní po výsadbe. Vrcholy sú svieže, vysoké, koreňová plodina je valcovitá, hmotnosť 90 - 110 g, dĺžka - 18 - 20 cm, vhodné na všetky druhy kulinárskeho spracovania, konzervovanie.
• Berlikum Royal. Patrí k stredne neskorej odrode, doba zrenia 110 - 130 dní. Koreň je kužeľovitý, jeho dĺžka je 20 - 23 cm, hmotnosť je asi 190 g. Dužina obsahuje asi 9% cukru a 21% karoténu, šťavnatá a chutná, jasne oranžovej farby.
• Altajský labužník alebo Altajský sladký zub. Odroda mrkvy v polovici sezóny, vegetačné obdobie 90 - 110 dní. Odolný voči akýmkoľvek poveternostným podmienkam, poskytuje dobrú úrodu. Je zafarbená do sýtej oranžovej farby, kvôli vysokému obsahu karoténu. Hmotnosť je asi 200 g a rozmery sú 20 - 25 cm.
• Sedliacka žena. Toto je názov obyčajnej mrkvy, ktorá sa často pestuje v letných chatkách. Úroda sa zbiera 110-115 dní po zasiatí. Buničina je šťavnatá, sladká, s tenkým srdcom, jasným odtieňom. Hmotnosť dosahuje 130 - 200 g, kužeľovitého tvaru, so špičatou špičkou. Vhodný na pestovanie v strednom pruhu.
• Leander. Zber sa začína 117 - 130 dní po zasiatí semien, výťažok je až 9 k / 1m². Tvar mrkvy je valcovitý, koreňová plodina je pretiahnutá, s hmotnosťou asi 170 g. Zelenina je odolná proti praskaniu, dobre skladovaná, vhodná na pestovanie v severných oblastiach, univerzálne použitie.
• Nigel f1. Holandský hybrid, ktorý dorastie do stavu za 110 dní. Cylindrický tvar, hmotnosť 80 - 190 g. Vysoký obsah cukru a karoténu, plodný hybrid, odolný voči chorobám, klíči 85 - 90% semien, vhodné na zimnú výsadbu.
• Olympijský mrkvový stupeň. Hybrid s vysokým obsahom cukru a karoténu. Vegetačné obdobie je 108 - 115 dní. Kryty so silne členitými listami a robustnými stopkami. Koreň je vo forme valca s tupým koncom. Hmotnosť plodov je 110 - 130, dĺžka je až 20 - 23 cm, rozmery jadra sú priemerné, dužina je šťavnatá, je možné ju skladovať 6 - 7 mesiacov. Hybrid je vhodný pre hlinité pôdy.
• Sirkana F1. Stredne neskoro hybridný, plodina sa zberá 120 - 130 dní po zasiatí semien. Koreňová zelenina strednej dĺžky, vo forme valca s tupým koncom, sýto oranžovej farby, malého jadra. Čas použiteľnosti - 7-8 mesiacov, vhodný na každú pôdu.
• Flaccoro. Vegetačné obdobie je 110 - 130 dní, plody sú veľké, až 30 cm dlhé.Charakteristickým znakom odrody mrkvy je slabá absorpcia dusičnanov. Preto sa Flaccoro často používa na prípravu detskej výživy. Okrem toho má vysokú kvalitu uchovania a je uskladnený až do jari.
• Šansón. Mrkva s drobným ovocím, zreje 110 dní. Tvar je kužeľovitý, s ostrým koncom. Dužina je sýtooranžová, s malou dreňou. Pri dobrej udržiavacej kvalite sa líši, asi 98% úrody sa zachováva do jari
• Karotel Punisher alebo Karotelka. Vegetačné obdobie je 110 dní. Koreň má kužeľovitý tvar, nos je tupý. Hmotnosť plodu - 80 - 160 g, dĺžka 9 - 15 cm. Odroda je odolná voči streľbe, kvitnutiu a množstvu chorôb.
• Bolero. Francúzsky hybrid so stredným dozrievaním (110 - 120 dní od klíčenia). Vrcholy sú vzpriamené, svieže, korene sú hladké, vo forme valca, dlhé 18 - 20 cm, dužina je šťavnatá, sladká, s bohatým oranžovým odtieňom. Používa sa na dlhodobé skladovanie, mrazenie, na výrobu džúsov, zemiakovej kaše a na iné účely.
• Zlatíčko. Dozrieva 120 - 130 dní, výnos je nadpriemerný. Stredne veľké, sladké a šťavnaté. Korene nepraskajú ani pri veľkom množstve zrážok a mokrej pôde. Odroda je odolná voči mnohým chorobám.
• Veverička. Uralský hybrid mrkvy, ktorý sa zbiera koncom júla alebo v auguste. Dĺžka plodu do 19 cm, sýto oranžový odtieň, kužeľovitý tvar. Líši sa sladkou chuťou, odolnosťou voči chladu, nepraská.
• Maestro. Hybrid s vegetačným obdobím 120 - 130 dní, pravidelné valcovité korene. Má silné vrcholy, neláme sa, preto je vhodný na mechanické pestovanie a zber.
• Sentyabrina. Rôzne sibírske mrkvy so strednou dobou zrenia. Hmotnosť ovocia - 90 - 190 g, dĺžka - 17 cm, Crohn sýtej zelenej farby, do polovice predĺžená ružica. Zelenina sa konzumuje čerstvá, mrazená, používa sa v rôznych kulinárskych jedlách.
• Romos. Stredne neskorý holandský hybrid s dobrými výnosmi. Hmotnosť do 200 g, dĺžka - 20 - 25 cm, ovocie a jadro sú červeno-oranžové, chutia sladko, šťavnato, majú mnohostranné použitie, dobre sa skladujú v zime.
• Karamel alebo Karamel. Zber sa začína 120 - 130 dní po vyklíčení. Koreňová plodina je hladká, stredne dlhá, váži do 0,2 kg. Vysoký obsah karoténu, ktorý sa hromadí pri skladovaní. Chutí sladko a šťavnato, možná je jarná aj jesenná výsadba.
• Dayana. Vysoko výnosná odroda v polovici sezóny. Na 120. deň sa z 1 m² záhrady nazbiera 6,3-9,2 kg hotových výrobkov. Koreň je vo forme valca, na dne mierne zúžený, hmotnosť - 100 - 170 g. Obsahuje veľa cukru a karoténu, zasiateho na jar a na jeseň.
• Jesenný kráľ. Druhy strednej sezóny s dobou dozrievania 110 - 115 dní. Plod je kužeľovitý, dlhý 20 - 25 cm, váži do 0,2 kg, dužina je jasne oranžová šťavnatá. Výnos je vysoký, odroda je vhodná na dlhodobé skladovanie.
• Bolívar. Rastlina so silnými a silnými vrcholmi, strednými hlavami (dĺžka asi 20 cm). Tvar je kužeľovitý s tupým koncom, povrch je hladký, bez kukátka, farba je jasne oranžová. Dozrieva aj pri neskorej výsadbe.
• Kaskáda. Hybrid s vegetačným obdobím 110 - 120 dní. Koreňové plodiny sú skrátené, valcovité, s tupými nosmi. Rodí dobre, sladko, bez horkosti, odolná proti popraskaniu.
• Boltex. Odroda dosiahne svoj stav za 120 - 125 dní. Má kužeľovitý tvar, korene sú krátke a silné. Výťažok je vysoký a stabilný, plody sú odolné proti popraskaniu. Skladuje sa dlho a dobre si uchováva svoju chuť.
• Rogneda. Vegetačné obdobie je 118 - 120 dní, úroda je 6 - 9 kg / m², podobnosť semien je vysoká, 90% klíčkov poskytuje plnohodnotné produkty. Vrcholy sú vzpriamené, husté a silné, plody majú veľkú dreň, ktorá zaberá asi polovicu jej priemeru. Odroda je odolná proti hnilobe koreňov, chladu a suchu. Vhodné na pestovanie na Sibíri, v Leningradskej oblasti, na Urale.
• Majster. Vegetačné obdobie hybridu je 4 mesiace. Koreň je valcovitý, s tupým výtokom. Dužina je šťavnatá, má vysoký obsah karoténu. Skladované asi 7 mesiacov.Vhodné do ťažkej, ílovitej pôdy. Odolné voči chorobám.
• Katay kráska. Vegetačné obdobie je 110 - 115 dní. Plod je valcovitý, podlhovastý, strednej hrúbky. Obsah cukru a karoténu v čínskych krásach je vysoký. Zber mrkvy je jednoduchý a je vhodný na priemyselné pestovanie.
• Callisto F1. Medzisezónny hybrid s dobrým vkusom. Pravidelný valcovitý tvar s hladkým povrchom, dĺžka 18-29 cm.V hlavách je veľa karoténu, jadro takmer chýba. Vhodné na dlhodobé skladovanie, detská výživa, odporúčané pre ľudí so slabým zrakom.
• Mirzoi je žltý. Uzbecká odroda mrkvy so žltou alebo svetlo žltou dužinou. Dozrieva 110-115 dní. Koreňové plodiny sú malé, široké, valcovité. Je vhodný na výrobu polievok, pilafov, džúsov, často sa používa ako krmivo pre zvieratá.
• Neirobi alebo Nairobi. Izraelská mrkva so stredným dozrievaním, ktorá dosiahne stav za 4 mesiace. Hlavy sú strednej veľkosti, vážia do 0,2 kg, ich dĺžka je 18 - 20 cm. Buničina je jasne oranžová, neláme sa a nepraská, vhodná na strojový zber.
• Hmlovina. Hybrid s vegetačným obdobím 120 - 130 dní. Veľkosť je 20-25 cm, tvar je kužeľ blízko valca, dužina je jasná, šťavnatá. Výrobky sú homogénne, odolné proti praskaniu a skladujú sa 6-7 mesiacov.
• Nerak. Hybrid, ktorý zreje 4 mesiace. Vhodný na priemyselné pestovanie a strojový zber.
• Cukrový sen. V sezóne sa zozbiera hybrid sezóny s vysokým výnosom, a to až 8 kg na m². Obsahuje veľa cukru a karoténu. Výrobky sa zhoršujú až v marci.
• Rustikálne. Odroda s priemerným vegetačným obdobím. Koreňová plodina je dlhá asi 0,2 m, váži až 0,2 kg. Má vysoký obsah karoténu a cukru, dobrú udržiavaciu kvalitu. Aj nespracované výrobky sa skladujú do jari.
• Carbet F1. Vegetačné obdobie hybridu je 120 - 130 dní. Vrcholy sú vysoké, rovné, silné. Veľkosti sú stredné, farba tmavo oranžová. Úroda má šancu klamať až do marca.
• Abledo F1. Hybrid so strednou dobou dozrievania, zber sa uskutočňuje od konca augusta do septembra. Asi 1 kg výrobkov sa získa z 1 m². Mrkva je tmavo oranžová, kužeľovitá, s hmotnosťou do 0,2 kg. Univerzálne použitie, výrobky sa zhoršujú až na jar.
• Lahôdka. Mrkva v polovici sezóny s vysokým obsahom karoténu a cukru. Hmotnosť 100 - 160 g. Dužina je šťavnatá a sladká s bohatou originálnou chuťou.

Medzi najbežnejšie patria hybridy a odrody rôzneho pôvodu so strednou dobou zrenia. Dozrievajú v druhej polovici leta a dlho sa skladujú, majú vynikajúcu chuť.

Neskoré odrody

Neskoré odrody sa dobre udržiavajú

Vegetácia odrôd s neskorým dozrievaním trvá 130 - 150 dní. Ich výnos je vysoký. Neskoré odrody mrkvy sú prospešné pre pestovanie na zimné uskladnenie. Sú odolné voči uskladneniu a zvädnutiu, svoje užitočné vlastnosti si zachovávajú takmer celú zimu. Väčšina hybridov má veľký koreň, ktorý obsahuje veľa karoténu.

Hodnotenie populárnych neskorých odrôd s názvami:

• Červená obria mrkva alebo Rote Riesen. Mrkva s neskorým dozrievaním s vysokým výnosom. Od 1m² záhrady po 4 kg zeleniny. Hmotnosť asi 150 g, kužeľovitého tvaru, s tupým hrotom. Dĺžka - 25 cm, priemer - 6 cm, V podmienkach stredného Ruska dozrieva koncom augusta alebo začiatkom septembra.
• Dolyanka. Vhodné pre domáce záhrady a priemyselné pestovanie. Produktivita - 8 kg na 1 m², má dobrú prezentáciu, okopaniny majú rovnomerne správny kužeľovitý tvar. Obsah karoténu je vysoký, preto sa mrkva tejto odrody s neskorým dozrievaním používa na detskú výživu.
• Vita longa. Pri výsadbe v máji sa dozrievanie končí v druhej polovici septembra. Plody sú kužeľovitého tvaru s tupými koncami, hmotnosť od 100 g do 170 g, dĺžka 25 - 35 cm a priemer - asi 3 cm. Dužina je stredne šťavnatá a sladká. Odroda mrkvy Vita Longa je vhodná na zimné uskladnenie.
• Flakke. Jesenná vysoko výnosná odroda stolovej mrkvy chovanej v Taliansku. Koreňová plodina je kužeľovitá, váži asi 200 g, má dĺžku 24 - 30 cm.Zelenina sa skladuje až do jari, je vynikajúca, vhodná na použitie v akejkoľvek forme. Existuje skorá odroda tejto odrody, ktorá sa nazýva Karina alebo Karini, líši sa iba vegetačným obdobím.
• Scarla. Neskoré dozrievanie francúzskej mrkvy. Líši sa vysokou produktivitou, hlavy sú veľké, valcovité, s tupými koncami. Farba je sýta oranžová. Táto odroda je vhodná na výrobu kórejskej mrkvy, šalátov a iných spôsobov varenia.
• Caroline. Mrkva z neskorých odrôd na zimné uskladnenie. Zreje 140-150 dní, má vysoký výnos. Korene sú valcovité, malé, vážia okolo 65-75 g a sú dlhé až 17-18 cm.Odolné voči mnohým plesňovým chorobám, chutné, všestranné použitie.
• Karlena. Neskorá odroda mrkvy s vegetačným obdobím 150 dní. Zber sa koná koncom septembra, ak sú semená vysiate v máji. Plody sú malé, kužeľovité, oranžovej farby. Priemerný výnos, sladká chuť, šťavnatá dužina, dobrá zachovateľnosť.
• Narbonne. Holandský hybrid s neskorým dozrievaním (135 dní). Plody sú veľké, vážia asi 200 - 250 g, valcovité, s tupými nosmi. Farba je sýta oranžová, dužina bohatá na karotén. Určené na dlhodobé skladovanie, počas zberu sa nezlomí, preto je dovolené používať na poliach zariadenie.
• Kupar. Holandská hybridná mrkva s vegetačným obdobím asi 130 dní. Váhová kategória je stredná, kónického tvaru, s tupým nosom. Chutí sladko a šťavnato, nepraská. Produktivita - 5 kg / m².
• Natália. Ruský hybrid, vyšľachtený v polovici minulého storočia. Podmienku dosiahne za 135 dní, výťažok je priemerný. Koreňová plodina má tvar valca s tupým koncom, dĺžka 20 - 23 cm.
• Yaroslavna. Vegetačné obdobie odrody je 125 - 135 dní, výnos je 3,7 kg / m². Dužina je červeno-oranžová, s vynikajúcou chuťou. Koreň je valec s tupým nosom. Rastie dobre na hline a hline s organickými hnojivami.
• Kardinál. Vegetačné obdobie odrody mrkvy s neskorým dozrievaním je 140 - 150 dní. Hlavy sú kužeľovité, s tupým koncom. Dĺžka - 18-20 cm, hmotnosť 90-150 g, farba - tmavo oranžová. Vhodné na spracovanie na džúsy, detské pyré, je možné dlho skladovať.
• Anastasia. Vegetačné obdobie hybridu je 130 - 135 dní. Plody sú 20 - 25 cm dlhé a do 160 g hmotnosti, valcovité. Považujú sa za najlepšie chuťové spomedzi všetkých európskych hybridov. Výrobky sa skladujú 8 mesiacov.
• Canterbury F1. Vegetačné obdobie tejto mrkvy je 137 - 140 dní. Hmotnosť ovocia dosahuje 0,3 a dokonca 0,7 kg, majú tvar kužeľa a priemernú dĺžku. Buničina je oranžová s malým jednofarebným stredom. Trvá dlho, na zvýšenie trvanlivosti sa odporúča rastliny ošetriť thiram forte alebo iným fungicídom.
• Silný chlap. Mrkva v tvare kužeľa s hrubou hlavou. Plody sú veľké, pevné, dobre skladované. Pôvodná odroda bola menšia, ale bola skrížená, aby sa vytvoril veľký výnosný hybrid.
• Karotan. Hybrid s dobou dozrievania 140 - 160 dní. Má kužeľovitý tvar so zahrotenou špičkou. Obsahuje veľa karoténu, pretože má červeno-oranžovú farbu, vysokú chuť. Vhodný na zber na zimu.

Medzi neskorými odrodami sa niekedy nachádza technologická kŕmna mrkva. Je veľká, plodná, ale bez chuti. Pri nákupe si tento detail určite ujasnite.

Odporúčania

K dnešnému dňu je realistické zvoliť tie najlepšie odrody mrkvy. Pre bohatú úrodu zvážte nasledujúce pokyny:

• Veľkoplodé druhy s dlhým koreňom dobre rastú na voľnej zrnitej pôde.
• Ak je záhradná pôda hlinitá, je lepšie vysadiť mrkvu s krátkou hlavou.
• Odrody s guľatou hlavou sú chutné a zaujímavé, ale ich výnos je nízky.
• Dovážané odrody sú produktívnejšie ako domáce, je výhodné pestovať ich na predaj.
• Domáce odrody majú lepšiu chuť a vyšší obsah karoténu.
• Berte do úvahy zvláštnosti podnebia, niektoré odrody sú vhodné pre juh, napríklad pre Krasnodarské územie, iné pre sever alebo severozápad.
• Vyberte si výrobcu s dobrými recenziami. Firmy Aelita, Beijo atď. Sa osvedčili celkom dobre. Mapa produkujúcich krajín je široká, semená sa produkujú v Holandsku, Francúzsku, Nemecku, USA, Fínsku, Rusku, na Ukrajine.
• Pravidelne burinu, aplikujte hnojivo v granulách alebo roztokoch, technológia pestovania závisí od odrody iba čiastočne.
• Ak si semienko pripravujete sami, nezabudnite ich pred výsadbou peletovať. Produktivita s peletovanými semenami je vždy vyššia.
• Odporúča sa tiež použiť techniku ​​sadenia pásky pre rovnomernejší výskyt výhonkov.
• Nakúpené semená starostlivo skontrolujte, aby ste nezískali nekvalitné semená.