Opis ošípaných Pietrain
Vedci sa vždy zaujímali o chov rôznych plemien domácich zvierat. V dôsledku inovácií na trhu s poľnohospodárskymi technológiami bolo možné vytvoriť nové druhy zvierat. Jedným z nich je aj plemeno ošípané Pietrain. Získal sa krížením niekoľkých ušľachtilých plnokrvných zástupcov artiodaktylov neprežúvavcov.
Plemeno ošípaných Pietrain
Viacúrovňový chov miestnych ošípaných v Belgicku s ošípanými Large White, Berkshire a Yorkshire bol prvým krokom k vytvoreniu tohto hybridu. Príbuzenská plemenitba pomáha zdokonaliť toto plemeno zlepšením kvality a množstva mäsa.
Popis
Postup šľachtenia na vytvorenie hybridu ošípanej implikoval použitie kríženia medzi rodinami, čo vedie k zvýšeniu parametrov mäsa a k vzostupu mäsového typu produktivity. Hlavným znakom je absencia procesu akumulácie tukových usadenín, preto prírastok hmotnosti ošípanej znamená zvýšenie množstva mäsa. Na výstupe dostanú poľnohospodári šťavnatý mäsový výrobok príjemnej chuti obdarený stravovacími vlastnosťami.
Prasiatka Pietrain majú jedinečnú konštitúciu. Popis hovorí, že príušnice majú nasledujúce znaky:
- svalový povrch celého tela, najmä v oblasti bokov, hrudníka a chrbta;
- kufor je dostatočne veľký vo forme valca;
- rozmerná krížová kosť;
- fyzicky vyvinuté šunky;
- malá hlava;
- krátke uši;
- rovný profil.
Svetlá a jemná farba tohto plemena ladí s malými tmavými, niekedy dokonca čiernymi škvrnami po celej dĺžke tela. Uši sú výrazné a vždy vyčnievajú. Ako toto plemeno ošípaných vyzerá, môžete vidieť na fotografii vyššie.
Dospelé ošípané s hmotnosťou 260 kg majú priemerný denný prírastok hmotnosti asi 500 - 700 g. Hmotnosť prasníc niekedy dosahuje rovnaké číslo, ale vo väčšine prípadov je ich živá hmotnosť 170 - 200 kg. Ženské pietrainy sa vyznačujú nízkou plodnosťou a malým objemom mlieka pri kŕmení ošípaných. Niektorý pôrod sa končí prepustením bábätka v množstve až 8 kusov a nie viac.
Aké sú priemerné náklady na krmivo pre ošípané Pietrain? Toto plemeno ošípaných má dobrú chuť do jedla, čo si vyžaduje veľké množstvo kŕmnych zmesí. Recenzie skúsených chovateľov ošípaných hovoria o priemernej spotrebe krmiva na zviera 2,5 - 4 kg za deň, ak farmár dodržiava kŕmenie mäsom.
Obsah
Napriek nie príliš reprezentatívnemu a príjemnému vzhľadu sú ošípané Pietrain populárne v chove ošípaných. Produktivita typu mäsa vám umožňuje získať vynikajúci produkt vysokej kvality na výstupe s veľkým percentom kapacity mäsa. Hybrid prakticky nemá mastnú vrstvu, čo sa dokázalo pri krížení tohto druhu s mastnými ošípanými.
Aké ďalšie výhody sa vyznačujú týmto zástupcom artiodaktylov? Recenzie odborníkov naznačujú prítomnosť takýchto pozitívnych vlastností Pietrains:
- odolnosť voči rôznym chorobám a infekciám, najmä voči cirkovírusu, ktorý je nevyliečiteľný, a preto každoročne zabíja stovky ošípaných na celom svete;
- výťažnosť mäsa je v porovnaní s inými plemenami pomerne veľká a predstavuje 58 - 70% z celkovej živej hmotnosti ošípanej;
- nemá predispozíciu na obezitu v dôsledku nízkeho telesného tuku;
- prírastok hmotnosti je veľmi dobrý a rýchly; výsledky výskumu ukázali, že normálna zdravá ošípaná priberie okolo 90 kg za 200 dní;
- dobrú chuť do jedla, preto je potrebné ošípané kŕmiť často a vo veľkých dávkach.
Všeobecné vlastnosti tohto plemena sú pozitívne. Jeho mäso na poľnohospodárskom trhu má vysokú hodnotu a cenu, pretože bravčové mäso sa stravuje zriedka.
Pietrain sa často používa pri šľachtiteľských činnostiach na vývoj nových, lepších plemien ošípaných.
nevýhody
Po dlhodobom chove týchto zvierat sa odhalili negatívne stránky starostlivosti o ne.
Náročné klimatické podmienky
Podľa odborníkov vo svojich vedeckých videách sa tieto hospodárske zvieratá neprispôsobujú dobre novým poveternostným a klimatickým podmienkam, vďaka čomu je proces aklimatizácie pomalý.
Z dôvodu nedostatku tuku sú ošípané veľmi citlivé na zmeny teploty, nízke a vysoké teploty. Prasiatka a dospelé ošípané by sa mali chovať pri teplotách medzi -5 ° C a najviac 22 ° C. Ignorovanie tohto stavu má zlý vplyv na zdravie a produktivitu plemena, preto sa v chladnom období odporúča prasiatka izolovať a často ich vetrať v extrémnych horúčavách.
Nutričné požiadavky
Druhou negatívnou vlastnosťou je starostlivý výber kŕmnych zmesí spojený s jemnosťou jednotlivých potravinárskych výrobkov. Tráviaci trakt prasiatok a ošípaných Pietrain je veľmi neobvyklý, čo vyvoláva potrebu vysokokalorického jedla. Lekári odporúčajú občasné zriedenie živočíšnej stravy vitamínovými a minerálnymi doplnkami. Stravu stačí spestriť potravinovým odpadom, cukrovou repou, hráškom, sójou, fazuľami, kukuricou, kombinovaným krmivom.
Prasiatka priberajú na váhe veľmi dlho a zle. Aj keď zvýšite počet jedál, zvýšenie bude malé. Tento faktor nezávisí od farmára, je súčasťou genetiky tohto plemena. Ale ak sa posnažíte a zvýšite počet potravín obsahujúcich bielkoviny, môžete dosiahnuť požadovaný výsledok. Tie obsahujú:
- odpad z rýb a mliečnych výrobkov;
- varené zemiaky s kožou;
- surová koreňová zelenina, olúpaná alebo v pôvodnej podobe;
- mleté plodiny alebo kŕmne zmesi.
Kŕmenie mladej generácie ovsom, kukuricou a strukovinami môže deťom pomôcť k úplnému rozvoju.
Nie všetky prasiatka Pietrain prežívajú po narodení. Je to kvôli malému množstvu mlieka u prasnice. Štúdie ukazujú, že je schopná nakŕmiť maximálne 6 detí.
Prasiatka
Počet negatívnych charakteristík nevystraší farmárov, ktorí chovajú toto plemeno ošípaných, a popularizujú ho. Malé prasiatka obnovujú svoje obvyklé starosti na ceste k vzácnemu mäsovému produktu.
Pred začatím ošípaných musíte starostlivo premyslieť, či je možné zvieratám poskytnúť potrebné životné podmienky a vybaviť maštaľ tak, aby sa dobre vyvíjali.
Fotografie skúsených chovateľov ošípaných ukazujú nuansy držania, života, kŕmenia a chovu detí. Poľnohospodári odporúčajú, aby sa s predstaviteľmi tohto plemena nespárovali. Podľa nich sa kvalitné prasiatka získavajú krížením ošípaných Pietrain a Landrace. U mladých zvierat sa rýchlosť rastu rýchlo zvyšuje, hmotnosť sa okamžite zvyšuje a mäso sa ukazuje ako nízkotučné a ľahké.
Prasiatka po interakcii Pietrains s Durocs vychádzajú nemenej dobré z hľadiska kvality mäsa.Bez vytvárania stresových situácií pre ošípanú a dodržiavania zásady vyváženej stravy môžete získať šťavnaté mramorované mäso, ktoré je v drahých reštauráciách veľmi žiadané.
Dnes sa Pietrens chová vo veľkom množstve v krajinách ako Veľká Británia, Francúzsko, Belgicko a Holandsko.
Dôležitou nuansou v chove je, že musíte používať nefarbené prasnice. Nemali by ste tiež príliš kŕmiť zvieratá, pretože ich mäso v príliš veľkom množstve je ľahké, bez chuti a prebieha rýchly proces oxidácie.