Metódy tvarovania kríkov hrozna
Jednou z najdôležitejších manipulácií v kultivačnom procese je tvarovanie hrozna. Za hlavnú úlohu tohto postupu sa považuje vytvorenie kompaktnej koruny s racionálnym využitím pozemku a získanie dobrej úrody. Tvorba hrozna sa uskutočňuje niekoľkými spôsobmi.
Metódy tvarovania kríkov hrozna
Princípy formovania kríkov
Ak chcete získať krásne, silné a produktívne kríky, zohľadňuje sa niekoľko dôležitých odtieňov:
- Na Sibíri a na Urale potrebuje kultúra prístrešie, takže stojí za to použiť bezchybnú formáciu kríkov. Pri tejto metóde sa ukáže, že vytvorí krátke alebo dlhé rukávy so schopnosťou naklonenia k zemi. Tento postup spoločnosti Moser pomáha chrániť vinič pred zamrznutím.
- V moskovskom regióne a regiónoch stredného pruhu môžu byť na odtokoch rôznych výšok vytvorené nekryté odrody.
- V oblastiach s teplým podnebím, kde sa pôda rýchlo zahrieva, sa používa nadštandardný útvar hroznového kríka.
- Na veľkých plochách sa používa mnohoramenná tvorba hroznového kríka (získa sa dvojramenná alebo trojramenná kultúra). Na neúrodnej a zle navlhčenej pôde sa vytvárajú malé kríky.
- Pre silné odrody vo východných a čiernomorských regiónoch sa vyrába viacramenné hrozno s dlhými rukávmi.
- Západoeurópske odrody sa vyznačujú strednou silou rastu, preto sa pre ne používa postup strednej a malej veľkosti.
Dôležitosť správneho tvarovania
Správna a včasná tvorba kríkov hrozna je kľúčom k ich trvanlivosti a úrodnosti. Pri vykonávaní takejto manipulácie je dôležité brať do úvahy nielen oblasť pestovania, ale aj kultivar, poľnohospodársku techniku jeho rastu a vývoja.
Kompetentný systém prerezávania viniča prispieva k:
- zvýšenie ukazovateľov produktivity;
- zlepšuje chuť a predajnosť ovocia;
- uľahčuje starostlivosť o vinice;
- zabraňuje vzhľadu patogénnej flóry;
- robí tvar koruny kompaktný a dekoratívny.
Názory
Vinohradníci používajú rôzne formy hroznového kríka: kmeň, vejár, štandardný, malý vejár, capité a tvar altánu.
Správna tvorba hroznového kríka v prvom roku po výsadbe sadenice alebo odrezkov sa vykonáva nasledovne: silné vinice (1-3 ks) sa vyvinú z jedného alebo dvoch párov púčikov. Cez leto dosahujú výhonky výšku 1 - 1,5 m. Budúci rok, skoro na jar, sa vinič vyslobodený z prístrešku orezáva podľa jednej z existujúcich schém.
Postup sa vykonáva každoročne po dobu 3 - 6 rokov, v závislosti od zvolenej metódy prerezávania. Je dokončená po vytvorení plodných výhonkov na kríkoch a začína trvale poskytovať dobré výnosy.
Bsstambovova metóda
Formovanie kríkov nie je ťažké
Pre úkryty vinohradníckych oblastí je najvhodnejší štandardný vzorec formácie Guyot.
Toto je najjednoduchšie a cenovo najdostupnejšie aj pre začínajúcich záhradníkov orezávať vinič na mladom hrozne.
Fázy
Mladé kríky sa prerezávajú v niekoľkých fázach:
- Tvorba hrozna v prvom roku sa neuskutočňuje. Po výsadbe je hlavným cieľom vypestovať silný ker. Na jeseň sa zrezáva a ponecháva iba 1 pár púčikov nad úrovňou terénu alebo nad zaštepenou oblasťou. Niektoré sú poistené a nenechávajú si 2, ale 3 obličky.
- Budúci rok vyrastajú zo zvyšných púčikov 2 veľké výhonky. Na jeseň, pred začiatkom prvého mrazu, sú orezané: prvá vetva - na vetvičke. Výsledkom je potomok s 2 alebo 3 púčikmi. Na druhom je vyrezaný iba vrch, pretože v budúcnosti prinesie ovocie.
- V treťom roku vyrastie z dvojročného uzla ďalšia vetvička a plodiaci výhonok.
- V procese tvorby hroznového kríka, ktorý už začal prinášať ovocie, zostávajú najmenej 2 páry pukov (ideálne by mali byť najmenej 3 a najviac 6 párov). Tiež od okamihu plodenia je zaťaženie kríka koordinované.
- Pri vertikálnom raste sú úrodné vinice pripevnené vodorovne k oblúku alebo na mrežovú konštrukciu.
- V treťom roku sa z plodov viniča tvoria jednoročné plodiace výhonky. Aby sa mladé vetvy mohli dobre rozvíjať, sú inštalované vertikálne a pripevnené na oblúku spolu s uzlami.
- S nástupom jesene sa vykonáva rez starých plodných a jednoročných ovocných výhonkov. Výhonky sú orezané na uzol. V dôsledku tohto typu tvorby hroznového kríka zostala vetvička a 2 rastúce šípky. Budúci rok z nich vzniknú nové vetvičky a mladé výhonky.
Tento rez hrozna a tvorba kríkov sa vykonáva vo všetkých nasledujúcich rokoch.
Pre silné a technické odrody s vysokým obsahom ovocia je odkaz na ovocie posilnený podľa schémy Guyot. Zostáva náhradný uzol s 3 očami a plodná vetva je upevnená vodorovne alebo zvisle. Vo výsledku sa z takýchto náhradných uzlov vytvoria 3 vetvy. Jeden pôjde na vytvorenie uzla, ďalšie dva - na ďalšie plodenie.
Ventilátorové tvarovanie
Tvorbu hrozna vo ventilátore vyvinul Sergej Sidoryaka. Podstatou tejto metódy je umiestniť ovocné konáre na akúkoľvek oporu vo vejárovej polohe. Pri tejto metóde sa vytvorí od 3 do 5 ovocných šípok.
Spôsob rozdúchavania hrozna má niekoľko výhod:
- uľahčuje starostlivosť o vinice;
- vhodné na skrytie kríkov;
- umožňuje koordinovať počet hlavných konárov a plodných výhonkov;
- uľahčuje postup omladenia kríkov;
- vďaka tomu má vinica dobré a chutné úrody.
Týmto spôsobom je možné vytvoriť:
- poddimenzované a silné kríky;
- so stopkou a bez stopky;
- s dlhými a krátkymi šípmi;
- jednostranný alebo obojstranný ker;
- s umiestnením ovocných konárov do niekoľkých úrovní.
Schéma krok za krokom
Prerezávanie sa musí vykonať správne
Na štandardné vytváranie hrozna sa používajú nekryté odrody pestované v južnej zóne.
V drsnom podnebí sa častejšie používa nehmotná formácia (polovičný ventilátor):
- V prvých 2 rokoch života sa sadenice vytvárajú podľa rovnakej schémy ako v predchádzajúcom prípade. V treťom roku sa venuje väčšia pozornosť rukávom. Hlavnou úlohou je na každej z nich sformovať 2 vetvy.
- V 3. roku života takáto rastlina začína formovať prvé zhluky s ovocnými vaječníkmi. Na ňom sa tvoria 2 páry ovocných konárov dlhých asi 1 m. Na jeseň sú narezané na dĺžku rukávov - až 50 cm.
- S príchodom jari sa zrezávajú jednoročné výhonky. Na tvorbu nových ovocných viniča a predĺženie rukávov zostávajú iba 2 - 3 najsilnejších. Na juhu sú pred začiatkom jesenných mrazov odrezané úponky a všetky zelené výhonky, ktoré nemali čas zalesniť. V dobre vyzretých viničoch sa horný výhon odreže, aby sa zvýšila a zlepšila úroda.
- Vo 4. a 5. roku života sa na vyzretých rukách znovu formujú ovocné vetvy. Pre šípku, na ktorej sa budú vytvárať bobule, odrežte horný vinič o 5-6 púčikov. Dolná vetva sa rozreže na 2 - 3 púčiky rovnakým spôsobom ako náhradný uzol.
V zrelom veku sa na kríkoch vytvorí 6 až 8 rukávov. Táto metóda zaisťuje neprerušovaný rast a vývoj dĺžky rukávov.
Pre dlhodobé plodenie sú kríky pokryté akýmkoľvek materiálom, ktorý umožňuje priechod vzduchu. Výhonky slúžia na výmenu starých puzdier, slúžia na omladenie starých kríkov.
Kordónska formácia
Táto metóda, ktorú vyvinula GV Belikova, spočíva v kultivácii kríkov na vertikálnej mriežke. Je vhodný pre oblasti, kde sa pestujú nepokrývajúce odrody.
Výhody
Formovanie kordónu má niekoľko výhod:
- lepšia dostupnosť počas starostlivosti;
- dobrá priedušnosť a osvetlenie viniča;
- zvýšená produktivita.
Hlavnou nevýhodou je, že hrozno vyrobené podľa kordónového typu je menej prispôsobené kontinentálnemu podnebiu ako vejárové formy hroznového kríka.
Existujú rôzne druhy kordónov:
- horizontálny šikmý typ (jedno alebo dvojstupňový);
- vertikálny typ.
možnosť 1
Táto metóda od Natálie Puzenko zlepšuje kvalitu a množstvo hroznových kríkov. Po takomto prerezávaní sa tvorba hroznového kríka vykonáva nasledovne:
- rukávy sú pripevnené vodorovne k spodným radom mriežky;
- horná časť rukávov zostáva nedotknutá: vytvoria sa na nej nové plodné vetvy;
- musia byť odstránené všetky dolné obličky, takže spodná časť rukáva postupne odumiera.
Možnosť 2
Metóda sa používa pre nekryté odrody
V prvom roku sa tvorba hroznového kríka touto metódou uskutočňuje podľa nasledujúceho princípu:
- vytvorené hlavné vetvy sú pripevnené k mriežke vertikálne;
- všetky púčiky sa vytvorili pod najnižšou drôtenou roletou a pod drôtom zostal iba jeden, najvyšší;
- v nasledujúcich rokoch sa ponechajú 1-2 obličky vo vzdialenosti 30-40 cm, umiestnené v rôznych smeroch; z týchto púčikov sa v budúcnosti vyvinú kordové plecia.
Táto manipulácia sa vykonáva na všetkých úrovniach. Ak je to potrebné, predĺžením rukávov zostane jedno horné očko.
Na urýchlenie procesu získavania rastlín s mladým rastom, internódiami a na zníženie rastu nevlastných detí je potrebné uplatniť vertikálnu schému.
Pri horizontálnej formácii sa nevlastné deti nevyvíjajú tak aktívne, internódia sa formujú krátko, rast mladých konárov klesá.
Moskovský štandardný malý ventilátor
Táto tvorba hrozna hneď v prvom roku je vhodná pre malý domáci vinič.
Toto tvarovanie vám umožňuje vytvoriť puzdrá kompaktného tvaru a ušetriť tak miesto na danom mieste.
Pestovanie hrozna na otvorenom teréne podľa tohto systému vám umožňuje umiestniť kríky vo vzdialenosti 50-60 cm od seba, rozstup riadkov je asi 1,5-2 m.
Ak budú každú jeseň také kríky vybavené dobrým prístreškom pred suchým priedušným materiálom, budú žiť asi 10 rokov, budú stabilne a rýchlo plodiť. V regiónoch stredného a severného pásu sa používa polovičný ventilátor alebo jednostranný ventilátor.
Capitate
Jedná sa o zrýchlený letný formovanie mladého kríka, z ktorého vyplýva dodržiavanie všetkých agrotechnických opatrení na pestovanie plodín: jesenná alebo jarná výsadba sadeníc na dobrej ploche s výživnou pôdou, včasné hnojenie a pravidelné rezanie kríkov. Túto techniku vyvinul vinohradník A. Mchedlidze.
Podľa popisu sa na každú sadenicu používajú kolíky. Bush je priviazaný ihneď po výsadbe. Ovisnutý porast sa orezáva, keď rastie na jar a na jeseň. Dolné výhonky sa úplne skrátia a horné sa zastrihnú, čo ponecháva niekoľko párov očí na ďalší rast mladých výhonkov a tvorbu plodonosných článkov.Vďaka tomu sa krík stáva kapitátom.
Altánok
Tvorba hrozna na altánkoch je veľmi populárna nielen vo veľkom, ale aj v súkromnom vinohradníctve. Ak je o tieto kríky na jar a v lete správne postarané, poskytnú dobrú a kvalitnú úrodu veľkých trsov.
Tvarovanie altánu je dobré pre odrody stolového typu s vysokou vitalitou, ako aj pre dievčenské hrozno. Po výsadbe vytvára tento druh hrozna vynikajúcu ochranu pred horiacimi slnečnými lúčmi a nárazovým vetrom.
Formácia jar-leto v altánku sa uskutočňuje v niekoľkých etapách:
- vypočítajte miesto na výsadbu kríkov a určite požadovaný počet sadeníc;
- ak je altánok vysoký (na 2, 3 alebo viacerých poschodiach), každá sadenica je umiestnená na jednej, aby sa zabezpečil rovnomerný rast a tkanie štruktúry;
- vytvorte predĺžený účes s tvorbou ovocných spojov.
Záver
Každá metóda tvarovania kríkov má svoje vlastné výhody a nevýhody. Je dôležité použiť metódu, ktorá je vhodná pre konkrétny región a typ rastliny, potom bude práca opodstatnená a bude možné pestovať silný, zdravý a plodný vinič.