Prerezávanie hrozna v strednom pruhu
Hrozno je teplomilná plodina, ktorá si pri pestovaní vyžaduje starostlivú údržbu. Prerezávanie hrozna v strednom pruhu je dôležité pre rast a vývoj rastliny. Naučenie sa techník rezu umožní začínajúcim pestovateľom a odborníkom zvoliť správnu metódu a vytvoriť nádherné vinice.
Prerezávanie hrozna v strednom pruhu
Na čo je rez viníc?
Orezávanie viniča priaznivo ovplyvňuje úrodu a chuť ovocia.
Potreba rezu je nasledovná:
- zvýšenie úrody hrozna a rýchlosť jeho dozrievania;
- zväčšenie veľkosti ovocia;
- krásny dizajn kríkov;
- zlepšenie kultúry.
Orezanie sa odporúča na jeseň pre každú odrodu hrozna. Na jar by ste to nemali robiť, pretože tvarovanie vytvára pre rastlinu v tomto období stresovú situáciu. Na jar trávi hrozno energiu a šťavu na obnovu, čo znižuje hladinu výťažku a spomaľuje fázy dozrievania.
V lete a začiatkom jesene stojí za to zaštipnúť výhonky, odrezať choré a suché vetvy, zriediť lístie na viniči.
Čas ostrihať
V strednom Rusku sa pozoruje dlhá jeseň. Stojí za to zvoliť správne časové obdobie na odrezanie kríkov hrozna. Vykonáva sa to v etapách:
- prvá etapa spočíva v orezaní chorých výhonkov po zbere, pričom mladé výhonky viniča treba zovrieť;
- po 14 dňoch sa vykoná hlboké tvarovanie, zatiaľ čo teplota ulice neklesne pod -3 ° C.
Prerezávanie sa vykonáva pomocou orezávača a záhradných nožníc, píl na kov. Na začiatku sa liečia roztokom mangánu alebo alkoholom.
Pravidlá orezávania
Prerezávanie na jeseň by sa malo robiť včas a dodržiavať určité pravidlá pre tvorbu kríkov:
- Nad kukátkom zostávajú 2 - 3 cm, takže pahýľ sa uchráni pred poškodením;
- hĺbka prerezávania závisí od hrúbky a veku výhonku, vetvy vo veku od 5 rokov sú úplne odrezané;
- miesta rezov by mali vyzerať dovnútra, byť umiestnené na jednej strane kríkov;
- mladé vinice sa tvoria na základe veku podľa zvolenej schémy;
- náhradné výhonky sa vyberajú v starých viniciach. Sú skrátené, ale nemožno ich úplne odstrániť;
- s krátkym prerezávaním zostávajú 2-3 púčiky, s dlhým - 10 alebo viac očí.
Vznik mladých viníc
Pomocou prerezávania sa vykonáva tvorba kríkov, vytvára sa puzdro, ktoré prináša ovocie, a rastie zelené lístie.
Tvorba mladých viníc v strednom pruhu sa vykonáva podľa pravidiel:
- kríky 1 rok sú rezané na 2-4 púčiky, z ktorých sa v budúcej sezóne vyvinú nové výhonky;
- dvojročný vinič obsahuje 2-4 výhonky, niektoré sú zrezané, zostávajú 2 púčiky, iné sú skrátené na 4 - 10 očí, ak sú kríky slabé - rez sa robí na 2 - 4 púčiky;
- na trojročnom hroznovom kríku sa tvoria náhradné konáre, zostávajú na nich 2–3 oči, hlavné výhonky pozostávajú z 10–12 púčikov.
Po 3 rokoch, podľa pravidiel rezu, budú mať hroznové kríky 3 až 6 plodových puzdier.
Prerezávanie dospelého viniča
Opatrne orezajte
Ak sa do 3 rokov na jeseň vykonal orez hroznových kríkov správnym spôsobom, bez problémov sa vytvoria. Tvorba dospelého viniča sa uskutočňuje podľa pravidiel obriezky:
- plodnice sú v aktuálnom roku odstránené;
- šípky sú rozrezané na 5-10 púčikov;
- dolná vetva je rozrezaná na 2-3 oči, mení sa s novými výhonkami;
- odstránia sa výhonky s hrúbkou 10 - 12 cm.
Šípky sú opatrne orezané, po rozrezaní sú zakryté, najmä v oblasti Volhy, keď sú pestované v južných oblastiach, sú priviazané k mreži.
Schémy formovania viníc
Kríky viniča sú vytvorené podľa jedného z existujúcich vzorov. Stojí za to si ho zvoliť v závislosti od odrody, miesta kultivácie a ďalších vlastností.
Technológia Guyot
Podľa technológie Guyot zostávajú na kríkoch počas prvých 2 rokov 1–2 plodiace ramená. Potom vyrastú 1 - 2 šípky, ktoré prinesú ovocie. Sú viazané na vodorovný drôt. 2 šípky smerujú rôznymi smermi.
Fanúšikovský spôsob
Na kríku je 3-8 rukávov, ktoré prinášajú ovocie. Na ročnej vinici sú ponechané 2 - 3 oči, na dvojročnej sa pridajú 2 očká. V 3. roku sa výhonky spevňujú vodorovne. Na slabých kríkoch sú vytvorené 3-4 rukávy, na silných a dospelých - až 8 rukávov.
Pestovanie hroznových kríkov podľa technológie Guyot a vejárovitej metódy v centrálnych oblastiach Ruska, v regióne Volga, predpokladá, že v zime je vinič odstránený z mriežky a chránený pred mrazom.
Orezávanie stromov
Metóda je vhodná na pestovanie hrozna v južných oblastiach s altánkom alebo oblúkom. Pri tejto schéme sa ročná liana vyrezáva požadovaným spôsobom, v 2. roku sú šípky nasmerované pozdĺž podpory. Ďalej sa orezávanie vykonáva ľubovoľne kvôli výzdobe miesta.
Záver
Pre začínajúcich vinárov nie je jesenný rez ľahká úloha. Pri správnom výbere času, metódy a schémy zrezanie vinohradov zlepší produktivitu rastlín, umožní vám krásne usporiadať kríky a vychutnať si chuť ovocia.