Ako správne striasť cesnak
Cesnak je cenná zelenina, vítaný hosť v každej kuchyni. Pestovanie vo vlastnej záhrade je zárukou zdravého a užitočného produktu. Aby ste zachovali úrodu až do jari, musíte dodržiavať pravidlá starostlivosti o cesnak. V tomto článku si povieme, ako striasť cesnak a kedy na to.
Zalievanie niekoľko dní pred kopaním
Formovacie hlavy
Výťažnosť, veľkosť a chuť cesnaku závisia od druhu a odrody zeleniny. To sa stáva:
- zimné (zasadené v septembri až októbri) s veľkou hlavou, s mohutnými mäsitými zubami s množstvom šťavy, ktoré milujú ženy v domácnosti kvôli ľahkosti spracovania. Aj tie najsofistikovanejšie gazdinky si ho nechávajú do februára. Pri pestovaní uvoľňuje šípky;
- jar (vyžaduje jarnú výsadbu), neuvoľňuje šípky, má malú hlavu, miniatúrne zuby. Ak sú splnené podmienky skladovania, „prežijú“ neporušené až do júna. Má jemnejšiu chuť, menej šťavnatú ako zima.
Zimný cesnak je produktívnejší, zreje o 15-20 dní skôr ako jarný cesnak, s tým treba pri spracovaní počítať. Veľkosť hlavy, jej bezpečnosť, závisí od správnej poľnohospodárskej technológie.
Včasné odstránenie šípok pomáha formovať veľkú hlavu v dôsledku prerozdelenia energie rastlín; odstránenie guľôčky pôdy a odhalenie žiaroviek vám umožňuje vytvoriť silnú a zdravú škrupinu hlavy, aby ste mohli presne určiť čas zberu.
Výhody metódy
Hrabanie je odrezanie šípok v zimných odrodách; viazanie listov na uzol; lámanie stonky všetkých druhov cesnaku.
Táto jednoduchá technika nie je známa každému, aj keď je vysoko efektívna a umožňuje vám formovať veľkú hlavu. Cesnak je schopný vyvinúť silné a silné korene, ktoré sa podobajú na trs. To je nevyhnutné pre úspešné zimovanie a rast rastlín v prvých jarných mesiacoch.
Znalí záhradníci zasadia cesnak do mäkkej, dobre hnojenej pôdy. Aktívne sa rozvíjajúca rastlina sa snaží ísť hlboko do zeme, silné korene strhávajú hlavu dole. To umožňuje rast zelene a koreňov, ale nie klinčekov.
Ak strasiete cesnak zo zeme, môžete stimulovať rastlinu, aby nerástla do zeme, sily rastliny presmerujte na tvorbu hlavy. Musí sa to robiť v správnom čase - rastlina musí tvoriť pevnú zemnú časť. Ak sú listy príliš veľké, nebojte sa - to naznačuje dostatočnú výživu rastlín a schopnosť vytvárať veľkú hlavu.
Príprava na postup
Suchý cesnak
2-3 dni pred ošetrením rastliny prestanú zalievať, odstráňte mulč zo záhrady. Pôdu môžete odstrániť akýmkoľvek vhodným nástrojom s krátkou rukoväťou, otvorte tretinu alebo polovicu hlavy. Záhradkári, ktorí neustále sadia, pri výsadbe prezieravo zväčšujú vzdialenosť medzi rastlinami. Mal by mať aspoň 10 centimetrov.
Spôsob spracovania hláv je užitočný v tom, že v prípade nepriaznivého počasia môžete pozorovať rastliny a určiť potrebu vykopania cesnaku - jeho integrálna časť sa začne rúcať.
A tu je ďalšia technika, ktorá vám umožní zväčšiť žiarovku a posilniť kožu pokožky: Zem sa nerozhrabáva, ale začiatkom júla sú rastliny opatrne vykopané vidlami, aby sa znížil rast a presmerovali šťavy na hlavy.
Stanovenie času čistenia
Aby tieto techniky fungovali, musíte vedieť, kedy sa treba odtrhnúť od zeme - príliš skoré otvorenie neumožní rast hlavy, oneskorene vedie k prasknutiu a strate integrity
Potom, čo rastlina dosiahne požadovanú úroveň vývoja, je potrebné z cesnaku otriasť. Optimálne obdobie je mesiac pred úplným dozretím. U zimného cesnaku sa to najlepšie robí začiatkom júla. Žeravé odrody dozrievajú o mesiac neskôr, takže je lepšie hlavy vyholiť začiatkom augusta.
Ďalšie príznaky začiatku času zberu plodiny môžu byť založené na troch hlavných znakoch:
- žltnutie a sušenie spodných listov;
- narovnanie kontrolnej šípky u zimných odrôd;
- zverejnenie toboliek na kvetenstve
Včasná implementácia všetkých agrotechnických techník vám umožní pestovať veľký, šťavnatý cesnak, ktorý bude mať vynikajúci vzhľad a dá sa dlho skladovať.