Populárne odrody cesnaku

2723

Hodnotenie článku

Cesnak je jednou z najstarších poľnohospodárskych plodín. Stredná Ázia sa považuje za rodisko tejto rastliny, ale pestovala sa v starom Egypte, Ríme a Indii. Dnes existuje veľa odrôd rastlín, ktoré sa líšia časom, tvarom, chuťou a výťažkom. Zvážte najobľúbenejšie odrody cesnaku.

Populárne odrody cesnaku

Odrody zimnej streľby

Zimné odrody sa vysádzajú do pôdy na jeseň, keď sa začne rozvíjať ich koreňový systém. V zime začína obdobie pokoja a hlavný rast a vývoj rastliny nastáva na jar. Zber kultúry sa vykonáva v lete. Zvážte šípkové druhy zimného cesnaku.

Alcor

Odroda Alkor sa vyznačuje mrazuvzdornosťou a odporúča sa na výsadbu v severných oblastiach Ruska. Je to šípová rastlina s úrodou 3,5 kg. Hlava Alcor sa skladá zo 4-5 pomerne hustých ružových zubov so zreteľnými fialovými žilkami. Hmotnosť žiarovky často dosahuje 36 g. Alcor je akútny druh odolný voči vírusovým chorobám.

Sofievsky

Sofievsky je rovnako ako odroda White Swan mrazuvzdorný, dobre konzervovaný a má vynikajúcu chuť, pre ktorú si získal veľkú obľubu vo varení. Hlava cesnaku Sophia má zaoblený, mierne sploštený tvar, je biela s ružovými žilkami. Môže obsahovať 5 - 7 klinčekov, každý s hmotnosťou do 18 g. Výťažok sofievskej zeleniny sa pohybuje od 1 kg do 1,8 kg, v závislosti od obdobia jej pestovania.

Podmoskovny

Ak vezmeme do úvahy odrody zimného cesnaku na výsadbu v moskovskom regióne, nemožno nespomenúť odrodu, ktorá sa nazýva 1 Podmoskovny. Je to mrazuvzdorná šípová rastlina s vynikajúcou odolnosťou voči mnohým infekčným chorobám. Hlava cesnaku Moskovskej oblasti sa skladá z 5 - 7 strúčikov, z ktorých každý váži asi 10 g. Výťažok rastliny je 1,5 kg, chuť je korenistá.

Gribovský

Z najlepších odrôd cesnaku nemožno spomenúť odrodu Gribovsky, ktorá je ideálna na pestovanie v severozápadnej oblasti. Vďaka rýchlemu dozrievaniu, rýchlej tvorbe šípov a dobrej odolnosti voči chorobám je Gribovský veľmi obľúbený medzi záhradkármi. Hlava rastliny sa vyznačuje zaobleným tvarom a fialovými žilkami na váhach. Môže mať od 5 do 10 klinčekov a obvykle váži okolo 60 g. Výťažok Gribovského pri správnom pestovaní dosahuje 3 kg alebo viac.

Fialový cesnak

Komsomolets

Komsomolets je zimná odroda cesnaku, ktorá je odolná voči zimným mrazom. Podľa chuťových vlastností je Komsomolets klasifikovaný ako dosť korenistý druh a čo sa týka veľkosti hlavy, je klasifikovaný ako veľký.Priemerná hmotnosť hlavy Komsomolets je 100 g. Rastlinná žiarovka má zvyčajne 6 - 13 klinčekov. Výťažok tejto kultúry dosahuje až 1,5 kg.

Bogatyr

Vysoko výnosná odroda zimného cesnaku Bogatyr sa vyznačuje veľkou hlavou s 5 - 7 klinčekmi. Jeho priemerná hmotnosť dosahuje 85 g. Váhy pokrývajúce zuby majú fialový odtieň. Výraznou črtou rastliny je dobrá konzervácia plodiny.

Let

Let sa vzťahuje aj na oziminy. Je to stredne dozrievajúca šípová rastlina s veľkou hlavou. Spravidla má plochý guľatý tvar a pozostáva z 5–6 zubov. Priemerná hmotnosť žiarovky je 40 g. Let je klasifikovaný ako akútny druh.

Azure

Azure je rastlina v polovici sezóny s hrotom šípok s trvanlivosťou 5-6 mesiacov. Jeho priemerný výnos dosahuje 700 g na 1 štvorcový. m plocha. Cibuľa rastliny pozostáva z 5 - 6 klinčekov s bielou dužinou, štipľavej chuti a hmotnosti asi 60 g. Z vonkajšej strany je pokrytá suchými šupinami fialového odtieňa s antokyánovými pruhmi.

Prínos

Benefis bol chovaný v Rumunsku v roku 2012 a takmer okamžite získal medzinárodné uznanie vďaka dobrej kvalite chovu (až 9 mesiacov), vysokému výnosu a nenáročnému kultivovaniu. Cibuľa rastliny sa skladá zo 4 - 7 klinčekov a má plochý guľatý tvar. Pri včasnom vystúpení a náležitej starostlivosti môže mať hlava hmotnosť až 170 g.

Grigorij Komarov

Napriek relatívne nedávnemu vzhľadu si odroda Grigory Komarov každoročne získava čoraz väčšiu obľubu. Je to zimná, vysoko výnosná, strelecká plodina s dobrou kvalitou uchovania. Doba dozrievania tohto druhu je do 120 dní a počet klinčekov v hlave dosahuje 6 ks.

Casablanca

Z vývoja holandských chovateľov si zasluhuje osobitnú pozornosť odroda Casablanca. Jeho výhodou je vysoký výnos, odolnosť proti chorobám a dobrá kvalita uchovania. Hlava rastliny je biela a pozostáva z 8–12 ružovo-béžových klinčekov. Musíte si zasiať úrodu na zimu, od septembra do novembra, a zber úrody v júli.

Zemyay

Hlavičky cesnaku rôznych veľkostí

Charakteristika litovského výberu s názvom Zemiai je nasledovná:

odroda v polovici sezóny;
žiarovka je veľká, okrúhla;
hmotnosť hlavy - 60-80 g;
počet klinčekov - 6-8;
odtieň váhy je žltofialový;
výška kvetinovej šípky je viac ako 1,5 m.

Petrovského

Zimná Petrovská odroda so šípovými hlavami sa vyznačuje plochou guľatou veľkou hlavou, ktorej hmotnosť dosahuje 85 g. Cibuľa sa zvyčajne skladá z 5-8 klinčekov. Vo farbe šupín dominuje špinavo šedá farba s viditeľnými fialovými žilkami. Výťažok z tejto kultúry je viac ako 1 kg na 1 štvorcový. m.

Žrebec

Stredne zrejúci strelec typu zimného cesnaku Žrebec má veľa nepopierateľných výhod. Je odolný voči suchému počasiu a nízkym teplotám a je imúnny voči najbežnejším chorobám.

Zaoblená plochá hlava rastliny sa skladá z 5-7 klinčekov a váži asi 100 g. Váhy majú farbu bielu s hnedofialovými žilkami. Táto kultúra je klasifikovaná ako vysoko výnosná, pretože od 1 štvorca. m výsadbovej plochy sa pozbiera až 2 kg cibuľovín.

Mája VIR

Máj VIR je skorá rastlina. Na zimu je lepšie ju vysadiť. Hlava odrody Maisky má plochý guľatý tvar a hustú štruktúru. Farba šupín rastliny je svetlo fialová. Počet klinčekov v cibuli môže byť až 15 kusov. Sú dosť husté, nie príliš štipľavej chuti.

Bieloruský

Bieloruská odroda bola chovaná bieloruskými chovateľmi na kultiváciu v strednom Rusku, na Kubane, v Bielorusku a na Ukrajine. Rastlina sa vyznačuje priemerným výťažkom a hmotnosťou hlavy až 80 g. Šírenie kultúry je možné tromi spôsobmi:

Výsev cibúľ rastlín (vzduch).
Výsev „jednozubý“, ktorý v jednej sezóne dozrieva zo vzduchových žiaroviek.
Výsadba so zubami.

Zimné nestrieľajúce odrody

Okrem streľby zimných odrôd cesnaku existujú aj neostreľujúce.Tento druh rastliny neprodukuje semená a rozmnožuje sa iba svojimi klinčekmi. Patria sem odrody Dobrynya, Germidor, Messidor, Bogolepovsky, nemčina.

V zime sa vysádza veľa odrôd.

Dobrynya

Odroda cesnaku, ktorý nevystrelí, patrí medzi vysoko výnosné (do 2,5 kg) mrazuvzdorné plodiny s dobrou kvalitou uchovania. V priemere hmotnosť žiarovky dosahuje 55 g. Tento druh rastlín sa široko používa pri varení a pri konzervovaní domácich prípravkov. Dobrynya má iba jednu nevýhodu - vysušenie a hniloba počas dlhodobého skladovania.

Hermidor

Podľa popisu odrody cesnaku Germidor ju chovali holandskí chovatelia ako neostreľujúcu mrazuvzdornú plodinu. Výťažok cesnaku Germidor môže byť zo sto metrov štvorcových až 500 kg. Cibuľovité rastliny sú dostatočne veľké a pozostávajú z 12-16 klinčekov a ich kožné šupiny sú sfarbené fialovo-fialovo ako romanovská cibuľa.

Messidor

Odroda cesnaku Messidor bola spolu s druhmi Theodor a Benador vyšľachtená pomerne nedávno, ale už si získala lásku a uznanie medzi záhradkármi. Hlava cesnaku Messidor sa skladá z 10 - 15 zubov, ktorých dužina má mierne žltkastý odtieň. Rastlina nestrieľa a má dobrú zimnú odolnosť. Hmotnosť hlavy dosahuje takmer 115 g. Odroda má dobrý výnos (až 500 kg z každých sto metrov štvorcových).

Bogolepovského

Jedným z najpopulárnejších nových druhov cesnaku chovaných v Rusku je Bogolepovský. Toto je stredne dozrievajúca nerastná rastlina, ktorej výnos je až 2,5 kg na 1 štvorcový. m pristátie. Tento druh cesnaku má guľatú, mierne sploštenú hlavu, ktorá sa skladá z 12 - 14 strúčikov jednoduchej štruktúry.

Hermann

Nemčina patrí k stredne sezónnym oziminám. Hmotnosť jeho hlavy dosahuje 50 g, skladá sa zo 6-7 veľkých denticlov. Dužina rastliny má krémovú farbu a štipľavú chuť. Priemerný výnos plodiny je približne 1 kg na 1 štvorcový. m plocha.

Jarné odrody

Letný cesnak je menej produktívny

Jarné odrody cesnaku sa sadia na jar a zbierajú sa bližšie k jeseni. V zimných mrazových podmienkach neprežijú. Okrem toho sú jarné plodiny zvyčajne z hľadiska úrody výrazne nižšie ako ich zimné náprotivky.

Gulliver

Spomedzi jarných odrôd cesnaku patrí Gulliver právom jednej z vedúcich pozícií. Popularita tejto rastliny je spôsobená jej odolnosťou voči rôznym chorobám, vysokou úrodou a dobrou kvalitou uchovania. Žiarovka Gulliver sa zvyčajne skladá zo 4 - 5 klinčekov. Jeho hmotnosť môže dosiahnuť 120 g a výťažok presahuje 1 kg na 1 štvorcový. m pristátie.

Plachtiť

Pri zvažovaní nestrieľania jarných odrôd cesnaku vyniká Parus. Má dobrú udržiavaciu kvalitu a vysoký výnos. Šedo-hnedá cibuľka rastliny má guľatý tvar a môže obsahovať od 4 do 8 klinčekov. Priemerná hmotnosť zrelej hlavy je 40 g.

Odessa

Odeská odroda cesnaku sa označuje aj ako jar. Nepáliace rastliny tohto druhu sa vyznačujú prítomnosťou guľovej kužeľovitej cibule s 8-9 zubami rôznej veľkosti a hmotnosti. Celková hmotnosť hlavy zvyčajne nepresahuje 30 g. Chuť buničiny možno označiť ako málo korenistú.

Príchuť

Do zoznamu elitných druhov cesnaku sa pridáva tvorba francúzskych chovateľov, ktorá sa volá Flavour. Jedná sa o jarnú nestrieľaciu rastlinu, ktorá zle znáša chlad. Váha hlavy je 18 g a váhy na nej sú maľované v bledoružovej farbe. Zuby na hlave sú usporiadané do 2 radov a vnútorné zuby sú o niečo menšie ako vonkajšie. Celkový počet klinčekov je 15-20 kusov.

Kvetina

Kvet je neskorá vytrvalá odroda cesnaku. Jeho výťažok je 1 kg 200 g z každého štvorca. m pristátie. Hmotnosť hlavy dosahuje takmer 80 g. Rastlinná cibuľa má zaoblený tvar a pozostáva z 8 klinčekov. Suché váhy tohto druhu cesnaku sú natreté bielo-lilacovou farbou.

Univerzálne odrody

Ukrajinský biely cesnak sa vysádza kedykoľvek počas roka

Okrem zimných a jarných odrôd cesnaku existujú aj také, ktoré sa dajú vysadiť na jeseň aj na jar. Patria sem ukrajinský biely, slon a rodinný cesnak.

Ukrajinská biela

Ukrajinská biela odroda bola vyvinutá na Ukrajine v regióne Záporožie. Tento stredne zrejúci druh, ktorý nevystrelí, sa vyznačuje dobrou kvalitou chovu a vysokou produktivitou. Ukrajinská biela žiarovka má plochý guľatý tvar. Počet klinčekov tejto rastliny dosahuje 20 kusov a hmotnosť každého z nich je v priemere 12 g. Celková hmotnosť hlavy je 140 g.

Sloní cesnak

Spomedzi všetkých odrôd cesnaku zaujíma zvláštne miesto veľkoplodý slon. Tento gigant má niekoľko mien: Slon (alebo Slon, ako ho na Západe nazývajú), egyptská cibuľa, španielsky alebo Slonový cesnak, Rocambol. Tento veľmi veľký cesnak je v jadre získaný z póru s výraznou cesnakovou príchuťou.

Rastlina patrí medzi jarné aj zimné plodiny. Je lepšie ho vysadiť na jeseň: v tomto prípade bude výnos vyšší. K reprodukcii rastliny dochádza pomocou klinčekov alebo detských žiaroviek. Vegetačné obdobie kultúry je 120 dní, hmotnosť žiarovky môže dosiahnuť 500 g.

Rodinný cesnak

Jedným z najvýhodnejších pre amatérskych záhradníkov je rodinný typ cesnaku. Z jedného klinčeka sa získa od 5 do 30 hláv rôznych veľkostí. Celkový počet žiaroviek je ovplyvnený mnohými faktormi. Pokiaľ ide o chuť a užitočné vlastnosti, rodinný cesnak nie je nijako nižší ako bežný cesnak.