Vitamíny v grapefruite
Grapefruit je citrusový strom z čeľade rue. Jeho ovocie je podobné oranžovej, ale má horkú chuť. Dôležité vitamíny v grapefruite - A, B2, C, P, ako aj éterické oleje, ovocné kyseliny, ľahká vláknina.
Vitamíny v grapefruite
Zloženie grapefruitu
Grapefruit je hybrid získaný krížením pomela a pomaranča. Charakteristická hmotnosť ovocia všetkých druhov tohto citrusu je od 250 do 550 gramov. Ovocie je bohaté na vitamíny dôležité pre ľudský organizmus. Ľudia, ktorí pravidelne konzumujú toto ovocie, sa nestretávajú s nedostatkom vitamínov.
Najčastejšie sa grapefruit konzumuje surový, ale niekedy sa z neho pripravujú šaláty, z ktorých sa vyrábajú džúsy alebo džemy. Používa sa tiež v kozmeteológii, cukrovinkách a výrobe alkoholických nápojov.
Obsah vitamínov (mg) na 100 g:
- A 0,0018;
- V1 - 0,52;
- B3 - 0,21;
- B6 - 0,038;
- B2 - 0,027;
- B9 - 2,95;
- B5 - 0,026;
- C - 44,75;
- E - 0,32.
Obsah minerálov (mg) na 100 g:
- draslík - 182,4;
- horčík - 10,5;
- vápnik - 22,5;
- fosfor - 18,6;
- sodík - 12,2;
- železo - 0,56;
- fosfor - 18.6.
Nutričná hodnota:
- voda - 87,65 g;
- sacharidy - 6,45 g;
- organické kyseliny - 2,2 g;
- bielkoviny - 0,78 g;
- tuky - 0,24 g.
Užitočné vlastnosti grapefruitu
Konzumácia ovocia spomaľuje proces starnutia
Grapefruit obsahuje vitamíny a aktívne mikroelementy, čo je užitočné pre:
- bojovať s nadváhou
- onkologické choroby;
- Choroba SJS;
- cukrovka;
- obezita;
- ochorenie obličiek.
100 g ovocia je polovica dennej hodnoty vitamínu C potrebnej pre dospelého človeka. Pravidelná konzumácia ovocia spomaľuje proces starnutia, pomáha zbaviť sa vyrážok na tvári a rovnomerne tónovať pokožku. Grapefruit je užitočný na prevenciu prechladnutia.
Tento citrus je bohatý na antioxidanty: bioflavonoidy a pektíny. Odstraňujú toxíny a toxíny, znižujú množstvo cukru a cholesterolu. Vitamín PP pomáha vyrovnať sa s chronickou únavou a nespavosťou. Vitamín D potrebujú najmä deti a starší ľudia.
V zložení grapefruitu je látka naringin, je to on, kto dodáva horkastú chuť. Naringin pomáha spaľovať tuky, zlepšuje gastrointestinálne funkcie a stimuluje trávenie. Je dobré pre ľudí, ktorí chcú schudnúť, konzumovať toto ovocie po jedle. Spaľuje polovicu kalórií v jedle, ktoré konzumujete.
Éterické oleje, vláknina a kyseliny posilňujú krvné cievy a zlepšujú ich pružnosť. Nízky glykemický index pomáha prirodzene znižovať hladinu cukru v tele. Toto pomáha ľuďom s cukrovkou znížiť počet injekcií inzulínu.
Pri problémoch s kardiovaskulárnym systémom je lepšie jesť červené grapefruity. Obsahujú antioxidant lipoken, ktorý účinne znižuje hladinu cholesterolu. Citrusy by sa mali jesť ráno.
Výhody grapefruitového džúsu
Šťavy sú tiež užitočné. Môžu byť čerstvo stlačené, priamo stlačené a rekonštituované. V jednom ovocí dosahuje obsah kalórií 90 kcal. Šťava je užitočná na stimuláciu trávenia. Je užitočné ho konzumovať ráno pred jedlom.
Šťava z tohto citrusu je tiež užitočná pri týchto chorobách:
- skorbut;
- anémia;
- kolitída;
- ateroskleróza;
- hypertenzia;
- ARI;
- plynatosť.
Kontraindikácie
V niektorých prípadoch môže toto ovocie poškodiť telo. Je kontraindikovaný pri vredoch, pankreatitíde a pri zvýšenej kyslosti žalúdka. Stojí za to vzdať sa tohto ovocia pre ženy, ktoré užívajú perorálne kontraceptíva, pretože tento citrus znižuje ich účinok.
Grapefruit by sa nemal konzumovať počas užívania liekov na zníženie krvného tlaku. Kvôli kyseline sa liek rozkladá dlhšie a na výsledok jeho užívania bude treba čakať dlhšie. Taktiež z častého používania citrusov sa zhoršuje zubná sklovina.
Záver
Grapefruit obsahuje veľa vitamínov a minerálov, ktoré človek potrebuje na udržanie imunity. Používanie tohto ovocia je dobrou prevenciou pred mnohými chorobami vrátane rakoviny. Existuje ale množstvo kontraindikácií, ktoré závisia od zdravotného stavu.