Druhy húb regiónu Rostov

0

1641

Hodnotenie článku

Vo všetkých regiónoch Ruska môžu hubári nájsť niečo hodnotné. Huby regiónu Rostov sú zaujímavé aj pre milovníkov tichého lovu. Región je vhodný na zhromažďovanie týchto lesných darov takmer v každom ročnom období, ale miesta zberu sú obmedzené geografickými vlastnosťami regiónu.

Druhy húb regiónu Rostov

Vlastnosti regiónu

Región Rostov sa nachádza na juhu Ruska. Napriek priaznivému podnebiu je lesný fond malý - asi 2,4% z celkovej plochy. Existuje niekoľko vodných plôch vrátane rieky Don.

Lesné plantáže sú umelé a sú určené na ochranu pôdy pred zničením. Lesy, brehy riek, lúky a úpätia hôr sú potenciálnymi miestami na hubárčenie pre milovníkov „tichého lovu“, ktorých je v regióne veľa. V závislosti od typu pôdy a povahy výsadby sa zberajú rôzne druhy húb.

Na území regiónu je veľa podnikov a tovární, ktoré destabilizujú ekologickú situáciu. Preto sa región postupne stáva nebezpečným pre „tichý lov“.

Jedlé a podmienene jedlé huby

Aby ste druh správne identifikovali, potrebujete poznať jeho názov a popis. Jedlé huby v regióne Rostov:

• veslovanie s lilami;
• medové agary;
• lišky;
• hríb;
• Šampiňón;
• huby;
• osiky huby.

Vyššie uvedené druhy sú bežné. Pamätajte, že ryadovki patria do kategórie podmienene jedlých. Takéto huby sú dlho namočené a nakladané. Nevylučujte objavenie iných druhov, ale bude ich málo. Hubárčenie sa vykonáva podľa ročných období. V rôznych ročných obdobiach zbierajú svoje vlastné plody:

1. Zimné výhľady: zastúpené zimnými hubami (alebo skorými hubami). Majú svetlú zlatú alebo hnedú kapotu. Rastú v konglomeráte (accrete). Na zimné obdobie zamrznú, ale neumierajú. Objavte sa počas prvého topenia. Zástupcami druhu sú parazity alebo saprofyty spôsobom kŕmenia, v závislosti od toho, na ktorom strome huba rastie - živá alebo mŕtva.
2. Jarné výhľady: v tomto ročnom období lovia májové a skoré huby. V máji vrchol plodov padá na morušku gurmánov. Tiež na jar začínajú loviť hríbiky, nájsť oranžovú peticu, lúčne huby a lovné šnúry.
3. Letné výhľady: stojí za to hľadať hríb, letné huby, poľné huby.
4. Jesenné pohľady: táto sezóna je tradične hubovou sezónou. V tomto období hríby, huby osiky, huby mlieko, lišky, medové agary, hríby hríby, plod kamélie.

Ak sa chystáte na „tichý lov“, nezabudnite, že kalendár plodov lesných darov a toho pravého sa nezhoduje. Zima sa už považuje za začiatok do polovice novembra a jeseň sa začína v druhej polovici augusta. Jarné dni sa počítajú od dlhého topenia po extrémne horúčavy.

Jediné vynikajúce huby v Rostovskej oblasti sú prasiatka a morel.

Napriek južnému podnebiu v regióne lanýže neboli zaznamenané. Častejšie sa vyskytujú iba povrchne podobné a zle študované druhy, ktoré len povrchne pripomínajú túto svetoznámu hubu. Pravá hľuzovka sa vyznačuje silnou príjemnou vôňou, jednotnou farbou a rozmarnou pôdou.Je nereálne ho nájsť na vzácnych lesných plantážach v regióne.

Zriedkavejšie - pomarančová pecica (kal) a morel. Posledný uvedený je často zamieňaný s riadkom. Navonok sú si podobné, ale cenná morel má na reze porézny rez a línia je hustá.

Irina Selyutina (biologička):

Pri zbieraní smršťov musíte starostlivo zvážiť ich vzhľad. Samozrejme, je to veľmi špecifické, ale veľmi často sú jedlé smrky zamieňané s podmienene jedlými líniami, ktorých ovocné telieska obsahujú toxín gyromitrín, ktorý môže spôsobiť vážne zdravotné problémy. Preto venujte pozornosť nasledujúcim vlastnostiam morels:

1. Apotécia (plodnice): veľké, nie menšie ako 6-10 cm, mäsité, so zreteľne viditeľným zreteľným rozlíšením na nohe a čiapke.
2. Klobúk: charakteristický tvar - vajcovitý alebo kužeľovitý, so sieťou záhybov (pozdĺžnych a priečnych), často šikmých. Tieto početné záhyby tvoria bunky lemované hyméniom (vrstva, kde sa tvoria spóry), ale rebrá, ktoré ich oddeľujú, zostávajú sterilné. Okraje čiapky rastú spolu so stonkou.
3. Farba čiapky: špinavá sivobiela alebo tmavo hnedá.
4. Noha: valcovitý, smerom dole mierne rozšírený, dobre viditeľný. Môže byť natretý na bielo alebo s farebnými možnosťami až do žltohnedého odtieňa.
5. Buničina: biely, voskovitý, krehký.

Pozor! Čiapka a stonka morel sú zvyčajne vo vnútri prázdne, zatiaľ čo švové telo je vyplnené septami a závitmi.

Mimochodom. Smržia sa už dlho snažia udomácniť a vstúpiť do priemyselnej výroby, najmä preto, že patria k saprofytom, ako sú napríklad šampiňóny. Početné experimenty ukázali, že pre úspešnú kultiváciu je potrebný starostlivý výber kmeňov morel.

Podšálka vyzerá ako hladké misky alebo uši konkávne dovnútra. Ovocné telo je malé, niekedy veľké až 1 cm. Rastie na kôre stromov a machových miestach. Mnoho hubárov to považuje za pochybné: rozhodne nie je jedovatý, ale jeho chuť je nízka. Ak máte pochybnosti o druhu huby, neberte ich do košíka. V opačnom prípade existuje vysoká pravdepodobnosť otrávenia.

Jedovaté huby

V lesoch je veľa jedovatých húb

Jedovaté huby v Rostovskej oblasti rastú nie menej aktívne ako jedlé. Mená jedovatých kolegov:

• riadky sú zelené;
• riadky sú sírové;
• nepravé huby.

Pre jedovatú ryadovku je neodmysliteľná fialová farba nohy. Ale jedovaté huby sa vyznačujú absenciou filmovej „sukne“ na nohe. V jedlách je nevyhnutne prítomný. Aj nejedlé majú svetlejšiu čiapku. Pravé medové huby voňajú dobre a sú takmer bez chuti.

Nebezpečné huby nie sú zimnými druhmi, takže je nemožné sa na ne v chladnej sezóne dostať. Ale jarné dvojčatá hubárov často mýlia, tk. prinesie ovocie súčasne s jedlým ovocím.

Neužívajte žiadne z nasledujúcich húb na kulinárske alebo liečivé účely:

• muchovník;
• muchotrávka je bledá;
• muchovník kráľovský.

Irina Selyutina (biologička):

Amanita muscaria v 70. rokoch XX storočia bol považovaný za jednu z odrôd červenej mušky, ktoré sa líšili farbou čiapky. V súčasnosti sa rozlišuje ako samostatný druh patriaci do rodu Amanita (Amanita). Vyznačuje sa hnedým klobúkom rôznych odtieňov s mnohými bielymi bradavicami a žltkastou, belavou alebo bielou nohou. Pod čiapkou na nohe je krúžok - zvyšok súkromného prehozu. Amanita muscaria sa označuje ako jedovaté huby. Vyznačuje sa otravou, podobnou svojimi prejavmi ako otrava, ktorú spôsobujú druhy muchovníka a muchovníka panterského.

Tento druh je rozšírený v miernych a severných šírkach.

Za nebezpečné sa považujú aj jedlé plodnice húb zhromaždené v meste, v súkromnom sektore a v blízkosti chemických závodov. Domy zozbierané „trofeje“ určite pretriedia a vykonajú potrebné spracovanie.

V poslednej dobe sú hubárčenie v Rostovskej oblasti spochybňované kvôli zvyšujúcemu sa pozadiu gama žiarenia, preto každý človek trávi v regióne „tichý lov“ na svoje vlastné nebezpečenstvo a riziko.

Mapa stránok s hubami

Hubové oblasti Rostovskej oblasti sú zastúpené niekoľkými typmi území.

Môžete zbierať na týchto miestach:

1. Semikarakorsky, Chertkovsky, Milerovsky a Tarasovsky okres.
2. Pobrežná oblasť rieky Don.
3. Výsadba borovice pri meste Milerovo.
4. Alexanderský les.
5. Schepkinsky les.

V okrese Semikakorsky, neďaleko rovnomenného regionálneho centra, sa nachádza veľa vodných zdrojov. Na vlhkých brehoch riek, na roklinách a machových plochách aktívne rastú poľné druhy. Medzi nimi sú jarné línie a huby. Nachádza sa v pobrežných lesoch a je to druh bielej huby. Menej atraktívne ďalšie poľné darčeky sú hnojové chrobáky. Ľudí neprilákajú ani pršiplášte.

Chertkovské výsadby sú bohaté na riadky a huby. Posledné menované sú prevažne jarné druhy. Millerovský okres sa navštevuje pri zbere hríbov a pravých húb. Na území okresu Tarasovsky môžete zbierať huby a huby.

Borovicový les je bohatý na hríby, hríby, hríby. Skôr hubári hodovali na prasati, dnes sa to však považuje za nebezpečnú jedovatú hubu. V okrese Kamensky sa nachádzajú borovicové plantáže.

Aleksandrovský (Atamanský) les sa považuje za bohatý na dary. Je listnatý, zložený z popola a hlohu. Znalí hubári odporúčajú pozrieť sa pod vrstvu listov - práve tu sa skrývajú chutné ovocné telá. Je tam naozaj možné zbierať russula, huby, hríby. Podotýkajú, že sa musíte dostať do sezóny: niekedy v lese jednoducho nie je čo zbierať, pretože plody sú ušliapané divými zvieratami alebo ich už zhromaždili ľudia.

Mesto „Schepkinsky Les“ (Rostov na Done) za ulicou Orbitalnaya ponúka lov na modrú nohu a bielu hubu. Sú tu malé rybníky a v okolí sa na vlhkej pôde vyskytujú rôzne druhy húb. Väčšinou je tento les listnatý.

Záver

Na hubových miestach Rostovskej oblasti nepestuje veľa druhov húb. Zbierajú sa v listnatých a borovicových lesoch, ktorých je v tomto regióne málo. Jedlé huby, hríby, hríby, ryadovki a morels. Pre hríby a osiky huby prejdite na výsadbu borovice "Millerovo". V aleksandrovských a schepkinských lesoch je veľa húb.