Opis kapusty kapusty
Kapustnica kel sa u nás objavila nedávno. Pestuje sa na ozdobu lokality a na jedenie. Kel Kel môžete pestovať aj v chladnom období.
Opis kapusty kapusty
Vlastnosti odrody
Kel je jednoročná bylina, ktorá nemá hlávku kapusty. Zelenina má krátke stonky. Zeleň má 2 poschodia a je na odrezkoch. Vzhľad kapusty je neobvyklý. Listy sú kučeravé, na koncoch sú viditeľné vlny. Na jedlo sú vhodné iba listy; stonky a stopky sú nejedlé. Zvieratá môžu jesť celú zeleninu.
Rastlina je zelená, červená, šedá, fialová. Farba závisí od odrody, preto sa rastlina často pestuje na záhonoch ako dekoratívny prvok. Veľkosť kríkov dosahuje výšku 25 - 50 cm.Po dozretí zeleniny sa niektoré jej listy odtrhnú a rastlina naďalej rodí. Pridáva sa do polievok, dusí sa z nej šaláty.
Rozmanitosť odrôd
Vďaka chovateľom existuje veľký výber zelených zelených zelených rastlín Kale.
- Najznámejším druhom je Kale Curly.
- Odroda Tuscan Kale má jemne zelené listy.
- Druh odolný voči chladu - Premier.
- Sibírska odroda má silnú imunitu voči škodcom.
- Červená ruská kapusta. Ruský druh má jasne červenú až fialovú farbu listov.
- Zelená zelenina Redbor F1 sa často používa na zdobenie jedál.
- Trstinová kapusta sa vyznačuje obrovskou veľkosťou (až do výšky 190 cm).
Prospešné vlastnosti
Kel kapustový má neoceniteľné výhody pre ľudské telo. Zelenina môže dokonca nahradiť mäso.
- Rastlina obsahuje veľa vápnika: 1,35 ml prvku na 1 g. Rastlinný vápnik sa v tele rýchlo vstrebáva, a nie v mliečnych výrobkoch.
- 200 g lístia pomáha zásobiť dennú potrebu bielkovín. Rovnaké množstvo sa nachádza v mäse.
- Každá odroda Kale je prírodným antioxidantom.
- Zelenina sa odporúča pre tých, ktorí chudnú. 100 g produktu obsahuje iba 50 kcal.
Rastie
Pestovanie kelu je jednoduchý proces, mali by ste sa však oboznámiť s jeho vlastnosťami. Rastlina má nízku mieru prežitia, takže je lepšie zasiať semená priamo na otvorené priestranstvo. Ak záhradník venuje čo najviac času spôsobu pestovania sadeníc a bude dodržiavať všetky potrebné pravidlá, bude možné zozbierať dobrú a chutnú úrodu.
Metóda pestovania sadeníc
Rastlina potrebuje dobré osvetlenie
Pestovanie sadeníc sa vyskytuje postupne.
- 40-50 dní pred výsadbou na otvorenom teréne sa semená vysievajú pre sadenice. Vezmite jednotlivé kvetináče a naplňte ich výživnou pôdou. V každej nádobe sú umiestnené 2-3 semená.
- Semená sú ponorené do zeme do hĺbky 1 cm, ak je hlbšia, stonky sa dlho neobjavia.
- Aby sadenice rástli súčasne, sú pre ne vytvorené potrebné podmienky pre rast. Teplota vzduchu musí byť minimálne 24 ° C. Nádoby sú zakryté fóliou, kým sa neobjavia prvé výhonky.
- Sadenice sa potom pestujú pri 16 ° C.Závod potrebuje osvetlenie vo všetkých fázach vývoja.
Sadenice sú pripravené na zber po 6 týždňoch. Do tejto doby sa jeho lístie stáva nápadne kučeravým. Zber sa vykonáva opatrne, aby sa nepoškodili korene.
Príprava pôdy
Aby ste bez problémov vypestovali listovú kapustu Kale, musíte si pripraviť pôdu. Je vhodné zvoliť miesto po strukovinách, paradajkách, zemiakoch alebo uhorkách. Pozemok je pripravený na jeseň. Pridáva sa do nej humus, kompost a minerálne hnojivá. Všetky komponenty sa nanášajú v množstve 3 kg na 1 štvorcový. m. Kyslosť pôdy by sa mala pohybovať od 5,5 do 6,8 pH. Bude ťažké skontrolovať to sami, takže môžete sledovať kyslosť prítomnosťou buriny na danom mieste. Ak dreviny rastú vo veľkom množstve, pridajte sírovú síru, ak nie, kompost.
Miesto pristátia by malo byť slnečné alebo s polotieňom. Výsev sa vykonáva v apríli, aby sa Zem zahriala na 5 ° C.
Starostlivosť
Ak si vyberiete správne miesto na výsadbu, bez vetra a za normálneho osvetlenia, bude proces pestovania jednoduchý.
Polievanie
Zalievanie sa vykonáva hojne, najmä počas horúceho obdobia. Rastlina miluje vlhkosť, takže stojí za to zabezpečiť, aby bola pôda vždy mierne vlhká. Po každom zalievaní sa pôda kyprí. Ak lístie vyschne, okamžite sa odstráni, aby sa zabránilo výskytu hmyzu.
Hnojivá
Pôda sa napája každých 6-8 týždňov, počnúc množstvom zozbieranej plodiny. Rastlinu neprekrmujte, pretože listy začnú hniť. Na vrchný obväz sa používa roztok diviny, kuracieho trusu, dreveného popola a bylinného roztoku. Po zalievaní je zelenina posypaná suchým popolom.
Na prípravu infúzie sa na 100 litrov vody odoberie 10 kg trávy, 2 - 3 kg trusu alebo diviny. Riešenie trvá jeden deň.
Choroby a škodcovia
Rastlina často trpí hmyzom, ako sú piliarky, naberačky a muchy, vošky a blchy, slimáky a húsenice, červy a kvetinové chrobáky. Škodlivé opatrenia na kontrolu hmyzu:
- každý deň práškuje lístie popolom alebo tabakom;
- postriekané octom alebo roztokom kuracieho trusu;
- zaliať lístie jódom alebo amoniakom;
- pri dodržaní pokynov používajte chemikálie.
Ako chemikálie vhodné "Bankol", "Kemifos", "Fury", "Sharpei", "Aliot" a ďalšie. Aby sa zabránilo výskytu chorôb a hmyzu, je dôležité odstrániť burinu na mieste a počas polievania dodržiavať všetky pravidlá. a hnojenie.
Záver
Zelenina má vynikajúci vzhľad, chuť a tiež obrovské množstvo užitočných vlastností. Je ľahké vypestovať si dobrú úrodu bez veľkého úsilia. Skúsení záhradníci aj začiatočníci v tomto odbore budú schopní zvládnuť tento proces.