Vlastnosti pestovania kalerábovej kapusty
Kapusta kalerábová je jednou z odrôd kapusty. Jeho hlavným rysom je guľatá koreňová plodina. V článku zvážime, ako by sa mala kalerábová kapusta pestovať v zemi, dátumy výsadby a základné pravidlá, ktoré vám umožnia získať dobrú úrodu.
Vlastnosti pestovania kalerábovej kapusty
Opis odrody
Kalerábová kapusta vyzerá trochu ako repa. Chutí ale ako biela kapusta, ale zároveň je šťavnatejšia. Farebná schéma tejto odrody kapusty je iná:
- svetlo zelená;
- žltá;
- ružová (alebo fialová).
Podľa odrody je tvar okrúhly alebo mierne sploštený a hmotnosť je od 200 g do 1 kg.
Kaleráb, ktorého pestovanie je podobné ako u skoršej bielej kapusty, prináša kapustové plodiny niekoľkokrát za sezónu. Ale nie je dlho skladovaný, takže by mal byť zjedený čo najskôr.
Existujú dva spôsoby, ako pestovať kalerábovú kapustu:
- prostredníctvom výsadby semien na otvorenom teréne;
- pomocou sadeníc.
Pestovanie sadeníc
Kalerábovú kapustu môžete vysadiť sadenicami - to vám umožní skorý zber. Väčšinou sa pestuje v skleníkoch, skleníkoch, boxoch a na okenných parapetoch.
Na parapetoch je lepšie pestovať sadenice kapustovej kapusty. Toto je možno najvhodnejšie miesto v moderných apartmánoch a domoch. V tomto prípade je možné stonkové plody získať už na konci jari - začiatkom leta.
Príprava pred sejbou
Poľnohospodárska technológia tejto zeleniny spočíva v príprave semien pred výsadbou. Chráni tak rastlinu pred chorobami ovplyvňujúcimi túto odrodu kapusty.
Semená sa vložia do látkovej obrúsky, po ktorej sa držia asi pol hodiny v horúcej vode. Teplota kvapaliny by mala byť okolo 50 °. Potom sa semená ochladia v studenej vode po dobu 10-15 minút. Potom by mali kapustové semená napučať. Za týmto účelom sa nechajú 12-15 hodín pri izbovej teplote.
Potom musia byť semená vložené do chladničky alebo na iné chladné miesto. Aby boli voľne tečúce a ľahko sa pestovali, mali by sa sušiť. Týmto je príprava semien pred výsadbou ukončená.
Výsev a starostlivosť
Semená sa sadia pre sadenice, zvyčajne skúsení záhradníci sa sadia okolo polovice marca, o 15-20 dní. Ale pred zasadením sadeníc do pôdy musí byť pripravený. Napríklad zem musí byť dekontaminovaná roztokom manganistanu draselného, čo umožní prevenciu mnohých chorôb.
Pri pestovaní kalerábov je potrebné dodržiavať niekoľko pravidiel:
- Nezabudnite venovať pozornosť množstvu svetla v byte. Optimálne denné svetlo trvalo asi 13-15 hodín denne. Na tieto účely je vhodná konvenčná žiarivka.
- Zalievanie je potrebné, pretože pôda vysychá: nie je potrebné ju presušovať, ale tiež sa neodporúča dodávať jej nadmernú vlhkosť.
- Po každom zalievaní je nevyhnutné pôdu kypriť.
- Kým sa výhonky neobjavia, teplota v miestnosti by mala byť medzi 19 a 20 °.
Presun do záhrady
Nezabudnite rastliny zaliať
Kalerábová kapusta je zasadená plytko - presne tak, ako sedela v škôlke. Ak sa vysadí trochu hlbšie do pôdy, potom to výrazne skomplikuje tvorbu kmeňovej plodiny, čo ovplyvní jej kvalitu. Pri sadení sadeníc do pôdy je dôležité mať na pamäti, že mladé rastliny vydržia mrazy až do -3 °.
Schéma sedenia pre kalerábovú kapustu: príliš blízka výsadba brzdí rast sadeníc, čo opäť negatívne ovplyvňuje budúcu úrodu. V tomto prípade kapusta neprijíma potrebné množstvo svetla a vzduchu, čo neumožňuje získať jemné repy. Optimálna plocha pre správnu výživu sadeníc je 25 x 25 cm.
Keď sú sadenice zasadené do pôdy, je dôležité dávať pozor na zalievanie. Ako ukazuje prax, stonky kapusty sa začnú formovať po objavení sa ôsmich listov. Práve v tomto období zelenina začína konzumovať veľa vlahy. Preto musí záhradník kapustu polievať rovnomerne. Koniec koncov, nedostatok vlhkosti povedie k vysušeniu pôdy, čo znamená, že repa môže prasknúť. To výrazne zhorší jeho chuť.
Pestovanie semien
Je lepšie začať pestovať kaleráb zo semien uprostred zimy.
Výsev semien sa používa na získanie neskorého zberu. Semená sa vysádzajú na otvorenom priestranstve v skleníku alebo v skleníku. Technika pestovania kalerábov zo semien vonku je takmer rovnaká ako pri pestovaní ich sadeníc doma. Plodiny by mali byť izolované krycím materiálom.
Príprava pôdy
Pôda v krajine by mala byť úrodná. Miesto by tiež malo byť dobre osvetlené. Pred výsadbou nezabudnite pôdu pohnojiť čerstvou tinktúrou na hnoj. Stačí ho zmiešať s niekoľkými litrami vody a nechať 5-7 dní odležať.
Na pôdu sa neodporúča dávať čerstvý hnoj, pretože sa tak zvyšuje riziko infikovania ovocia parazitickým hmyzom.
Kaleráb sa najlepšie vysádza po cibuli, uhorkách alebo cukinách.
Je potrebné sadiť v ranom období, pred výsadbou paradajok, zeleninových bôbov a iných zeleninových plodín. Pretože vytvorí odtieň - uchová paradajky, paradajky alebo fazuľu, ktoré ešte nedozreli. A keď zostarnú, zosilnejú a dorastú, kaleráb sa odstráni.
Ako sadiť
Ak chcete opäť chrániť kaleráb pred hmyzími škodcami, potom vám skúsení záhradníci a poľnohospodári odporúčajú urobiť nasledovné. Stačí vysadiť sadenice kalerábov vedľa bylín, ako je bazalka alebo yzop. Trváca cibuľa pomôže aj pri prevencii a kontrole chorôb a škodcov. A v princípe kalerábová kapusta „ocení“ každú štvrť v záhrade s voňavými bylinkami.
Postačuje vzdialenosť medzi rastlinami 20 - 25 cm a medzi riadkami asi 30 - 35 cm. Tento druh kapusty nie je potrebné sadiť príliš hlboko do pôdy, pretože ovocie sa vytvorí na stonke.
Starostlivosť
Dobrá starostlivosť zvýši úrodu plodín
Táto otázka nie je o nič menej dôležitá ako výsadba kalerábov do zeme. Koniec koncov, aká bude úroda, závisí od starostlivosti o rastlinu.
Podmienky a odporúčania pre starostlivosť po výsadbe kalerábov na otvorenom teréne:
- Približne 5-7 dní po výsadbe sadeníc na trvalom mieste (na otvorenom teréne) je potrebné ich prihnojiť dusíkatým hnojivom. Pre tých, ktorí to nevedia, takýto vrchný obväz zvýši rast plodov, posilní korene rastliny a zlepší chuť zeleniny.
- Asi po 3 týždňoch prihnojíme fermentovanou organickou hmotou.
- Nasýťte pôdu roztokom superfosfátu a draslíka. Je veľmi dôležité dodržiavať stanovené podmienky kŕmenia.
- Ďalšou podmienkou je, že rastliny musia byť každé 3 dni dôkladne zalievané. Najmä kaleráb potrebuje zalievanie v procese tvorby stopky. Ale nelejte príliš veľa vody. To môže viesť k hnilobe koreňov.
- Pravidelne nasýťte pôdu kyslíkom, to znamená, uvoľnite ju.
- Vykonávať prevenciu chorôb a kontrolu hmyzích škodcov.
Tipy od skúsených záhradkárov
A teraz niekoľko jednoduchých, ale veľmi dôležitých tipov na pestovanie zeleniny, ako je kalerábová kapusta:
- Ak chcete získať úrodu začiatkom leta, je najlepšie pestovať v záhrade niekoľko odrôd s rôznym stupňom zrelosti.
- Pred zasiatím sadeníc do otvoreného terénu ich 2-3 dni vytvrdzujte. Najlepšie to urobíte na balkóne, keď teplota vzduchu stúpne nad 10 ° C. Najskôr trochu pootvorte okná, postupne znižujte teplotu vzduchu. To umožní rastlinám zvyknúť si na chladné teploty okolia.
- Ak chcete na záhrade pestovať kaleráb, ale nemáte dostatok miesta, môžete ho zasadiť spolu so šalátom alebo uhorkami. To bude mať priaznivý vplyv na kvalitu plodiny.
- Úrodu môžete zbierať už vtedy, keď stonka dorastie do priemeru približne 7 - 8 cm. Nenechajte zeleninu prezrieť - to výrazne zhoršuje chuť.
- Záhradník by mal pamätať aj na to, že pri neskorších odrodách kalerábov je pestovateľ stoniek menej náchylný na proces zalesňovania.
- Vysádzajte kapustu spolu s aromatickými bylinami (bazalka, petržlen, cibuľa trvalka). To bude mať priaznivý vplyv na kvalitu plodiny.
- Ak chcete plodinu uložiť, potom treba zeleninu brať spolu s koreňmi.
Najlepšie odrody
Obor
Gigant je odolný voči teplu a suchu, takže sa v južných oblastiach našej krajiny cíti výborne. Má šťavnaté biele mäso. Samotný plod môže vážiť až 5 - 6 kg.
fialový
Neskorá odroda, je odolná voči mrazivému počasiu a môže dorásť do hmotnosti 1 - 1,5 kg.
Morava
Odroda Moravia bola vyvinutá v Českej republike. Má šťavnatú dužinu a samotné ovocie môže dosiahnuť hmotnosť až 2 - 2,5 kg.
Athéna
Hmotnosť odrody Atena je od 3 do 3,5 kg. Ich mäso je približne rovnaké: šťavnaté a jemné. Z takejto kapusty sa vyrábajú vynikajúce šaláty.
Viedeň
Viedeň má fialový odtieň, hmotnosť stonky je malá - asi 1 kg. Napriek dobrej chuti táto odroda nie je dlho skladovaná a je vhodná na čerstvú konzumáciu ihneď po zbere.
Pikantné
Piquant je odolný proti praskaniu a prakticky sa nehodí k procesu zalesňovania. Hmotnosť je asi 1-1,5 kg. Jeho dužina je obzvlášť jemná a šťavnatá; je veľmi dobrá na prípravu čerstvých šalátov.
Lahôdka
Mrazuvzdorná odroda Lahôdka červená. Má biele mäso, jemné a šťavnaté. Hmotnosť ovocia dosahuje 2-2,5 kg.
Modrá planéta
Odroda Blue sa udržuje dobre. Táto odroda je hybridná, s plodom s hmotnosťou do 300 gramov. Nie je náchylný na praskanie, takže sa dá dlho skladovať.
Záver
Pestovanie a starostlivosť o kalerábovú kapustu si nevyžaduje veľa času od záhradkárov. Venujte pozornosť odporúčaniam