Prečo kapusta praská
Kapusta pri pestovaní často praská. Niekedy je poškodený iba jej vrchol a niekedy celý vidlica. Slimáky, húsenice, spóry húb prenikajú dovnútra. V takom prípade nemožno zeleninu skladovať. Môžete ich použiť pri varení, ale výťažok je výrazne znížený.
Dôvody praskania hláv
Dôvody praskania
Problémy sa môžu vyskytnúť v rôznych štádiách vývoja. Faktory, ktoré vyvolávajú praskanie kapusty:
- nerovnomerná vlhkosť pôdy;
- predispozícia odrody na genetickej úrovni;
- nedodržanie termínov vykládky - v zriedkavých prípadoch;
- príslušnosť druhu k skorým a stredným odrodám;
- náhle zmeny teploty pri nalievaní vidličiek;
- predĺžené obdobie silných dažďov;
- predčasná úroda.
Biela kapusta je kultúra milujúca vlhkosť. Proces zvlhčovania vyžaduje dodržiavanie niektorých pravidiel: pravidelnosť a hojnosť. Ak vynecháte niekoľko zálievok, rastlina začne vytvárať hustú vrstvu krycích listov. Tok SAP je pozastavený. A keď je voda opäť privedená, kapusta ju intenzívne absorbuje. Vnútorné listy naďalej rastú, zatiaľ čo vrchné listy s nimi nestíhajú. To sa často stáva počas obdobia dozrievania kultúry, keď sú vidličky už plné, ale úplná zrelosť neprišla. Potom sa rast zastaví a korene naďalej konzumujú vodu. A zelenina praskne zvnútra.
Menej často kapusta neskoro dozrievajúcich druhov praská, skoré a stredné - častejšie. Hlava kapusty neskorých odrôd rastie pomalšie a v letných horúčavách sa stále formuje. Nalieva sa koncom leta - začiatkom jesene. Počas tejto doby sú pre proces vytvorené vhodné poveternostné podmienky, ktoré zabraňujú praskaniu. Existujú odrody, ktoré sú menej náchylné na praskanie: Amager, Snehulienka, Zima Gribovskaya 13, Zimovka 1474, Losinoostrovskaya 8, Nadežda, Darček atď.
U solených druhov kapustná hlava praská v dôsledku náhlych zmien denných a nočných teplôt.
Ak je počasie dlhodobé s indikátormi pod 20 ° C, kultúra spomaľuje svoj rast. Keď teplota vystúpi späť na 25 ° C, listy začnú rásť a hlava praská. Ak sa ovocie nezozbiera viac ako 20 dní po dozretí, prasknú aj odolné odrody. Za týchto podmienok môže byť zelenina na viniči najviac 15 dní.
Profylaxia
Držte sa pravidiel
Aby ste zabránili praskaniu hláv kapusty, mali by ste dodržiavať nasledujúce odporúčania:
- Druhy odolné voči rastlinám. Je to obzvlášť dôležité, ak na webe neexistuje spôsob, ako byť každý deň.
- Pri kultivácii iných odrôd mulčujte s vrstvou 5-10 cm, ako mulč sa používa slama, ktorá pomôže udržať vlhkosť v pôde.
- Ovládajte vlhkosť pôdy. Na tento účel sa zem odoberá lopatou z hĺbky 10 cm, ak po stlačení nedrží hrudku, stojí za to pridať vodu. Medzi polievaním sa vyhnite dlhým prestávkam. Ak sa zvlhčovanie dlho neuskutočňovalo, musíte ho úplne zastaviť. Rovnako sa zálievka upravuje podľa počasia. V horúčavách sú čoraz častejšie, v období dažďov sa znižujú alebo úplne zastavujú.
- Hlavy odrežte skôr, vyhýbajte sa prezretiu. Čas zberu môžete určiť podľa vzhľadu vidlíc. Za týmto účelom je odstránených niekoľko horných listov, zvyšok by mal byť zo slonoviny (pre väčšinu odrôd).
- Vysaďte plodinu v určitom čase, berte do úvahy obdobie nástupu dlhotrvajúcich dažďov.
- Použite hydrogél alebo zabezpečte kvapkovú závlahu, ktorá nasýti zeleninu vodou pravidelne a v správnom množstve. Ak to nie je možné, je lepšie pestovať plodinu na miestach s vysokou vlhkosťou: v blízkosti studní, rybníkov atď.
- Pri nadmernej vlhkosti vypustite vodu z miesta.
- Nenasýťte arogantnú pôdu dusíkatými hnojivami. Nemali by ste ich prinášať neskoro, iba počas obdobia rastu a plnenia vidličiek.
Je možné uložiť kapustu
Popraskanú kapustu je možné zachrániť. Za týmto účelom sú rastliny mierne zdvihnuté alebo rolované okolo svojej osi. Dá sa niekoľkokrát sklopiť na jednu stranu. Tieto akcie povedú k poškodeniu časti koreňového systému, v dôsledku čoho je narušený prístup vlhkosti.
Ak je jedna vidlica prasknutá, stojí za to zhromaždiť všetkých zástupcov tejto odrody zo záhrady. Ak to nie je možné, musíte v nich listovať pomocou vyššie uvedenej metódy.
Záver
Hlavy kapusty nebudú praskať, ak budete dodržiavať pravidlá starostlivosti o plodiny. Osobitná pozornosť by sa mala venovať napájaniu a kŕmeniu. Ale v daždivom počasí nie všetko závisí od záhradníka. Preto je v tejto situácii potrebné znížiť prietok vody k rastlinám.