Popis Luca Schnitt
Pažítka je rastlina, ktorá má veľa mien. Je to vytrvalá cibuľa pochádzajúca z Číny a severovýchodnej Ázie. Cibuľa pažítky má vynikajúcu predajnosť, jemnú arómu, sladkastú chuť. V regiónoch Sibíri ho prezývali sekáč. Názov hovorí za všetko, musí sa často krájať, inak sa odliatky stanú tvrdými a po strate kvality nebudú vhodné na jedenie.
Pažítka
Kvalitatívne ukazovatele
Pažítka je v súčasnosti široko používaná v celej Európe a Ázii. V porovnaní s cibuľovitým náprotivkom chutí delikátnejšie, má nevtieravú arómu, oveľa ľahšie sa o neho stará, navyše sa dobre prispôsobí všetkým klimatickým podmienkam. Všetky tieto faktory určujú jeho široké použitie. Jeho liečivé vlastnosti poznali už starí Egypťania a aktívne sa využívali.
Zelené perie obsahuje veľa výživných látok. Popis zloženia:
- proteíny;
- stopové prvky;
- aminokyseliny;
- vitamíny.
Denná konzumácia pažítky pomáha zlepšovať črevnú pohyblivosť, urýchľuje rast vlasov a nechtov. Cibuľa tiež obsahuje fytoncid - prírodný imunomodulátor. Vďaka chemickému zloženiu cibule jeho pravidelné užívanie podporuje vylučovanie toxínov z tela, znižuje hladinu cholesterolu a znižuje riziko mozgovej príhody. Šťava je neuveriteľne užitočná a cenná pre tehotné ženy. Obsahuje kyselinu listovú, ktorá je nevyhnutná pre plný vývoj embrya. A tiež, keď budete každý mesiac piť cibuľovú šťavu, môžete sa zbaviť takého nepríjemného problému, ako sú hemoroidy.
Blahodárne pôsobí na dermis. Pôsobí protiplesňovo, preto sa často používa na liečbu dermatologických ochorení. Aj zelenina patrí medzi afrodiziaká vďaka korenistej aróme a prítomnosti toľkých éterických olejov v zložení.
Čo je to rastlina
Fotografia tohto druhu úplne nevyjadruje všetky vlastnosti. Pažítka je schopná prispôsobiť sa akýmkoľvek podmienkam, tolerovať nízke teploty a teplo a zbožňovať miernu vlhkosť. Keď listy dosiahnu určitú výšku, musia byť rezané, a to by sa malo robiť pravidelne. Ak to neurobíte, listy sú hrubé a na špičkách sa tvoria šípky, z ktorých sa potom stanú kvety, a objavia sa semená. Skoro na jar musíte vysadiť pažítku. Voňavé výhonky zdobia zem až do konca jesene. Ak semená nie sú potrebné, stonky musia byť odrezané, aby rastlina nestratila svoje vlastnosti. Na mieste, kde sú listy rezané, vyrastajú nové.
Charakteristické
Kríky majú valcovité perie, široké 2 - 5 mm, hladké. Listy sú často kratšie ako stonka. Stonka môže dorásť do výšky 15 až 50 cm. Kvetenstvo sa vyznačuje ružovou farbou. Cibule majú malú veľkosť, majú kužeľovitý tvar a sú spojené s krátkym koreňovým systémom. Ak kríky nie sú rozdelené alebo vysadené, vytvárajú sa husté kríky.Všetky vyšľachtené odrody majú šťavnaté zelené. Triediť-odrody cibule - Šalvia, Elvira, Čechy, Chemal, Medovka, Sonet, Lilac ringling.
Rastie
Pestovanie cibule pažítky nie je zložitý proces. Potrebujete iba:
- vyzdvihnúť miesto s úrodnou pôdou;
- vykopať zem, začínajúc na jeseň;
- hnojiť pôdu organickými látkami;
- zasiať semená na jar.
Už doslova za 10 dní sa začínajú objavovať prvé listy. Keď rastliny vyrastú, vytvoria hrubú vrstvu, je potrebné riadok preriediť vytiahnutím niekoľkých kríkov pri koreňoch. Môžu mať korene v inej oblasti. Po odrezaní prvého peria je potrebné pôdu oplodniť komplexnou zmesou. Semená sa vysádzajú do hĺbky 2,5 cm, rady sú umiestnené paralelne. Intervaly medzi riadkami by mali byť 40 cm, pôda je mulčovaná ryžovými šupkami, aby nedošlo k zatvrdnutiu. Na mulčovanie môžete použiť aj zmes rašeliny a pilín.
Pôda by mala byť dobre uvoľnená, pretože jemné listy veľmi ťažko prerazia cez tvrdú pôdu. Týmto spôsobom rastliny navyše dostanú dostatočné množstvo vzduchu a vlhkosti. Takéto jednoduché činnosti prispievajú k zrýchlenému rastu cibule. Čím lepšie bude mať oddenok čas na vývoj, tým odolnejšia bude rastlina znášať mrazy.
Ako zbierať semeno
Na pestovanie pažítky z cibuľových semien sa používajú kríky druhého roku života. V druhom roku po výsadbe rastlina vyhodí stonku, objaví sa kvet. Doslova za 2 týždne sú semená už zrelé. Musíme sa ponáhľať, aby sme ich pozbierali.
Hneď ako sa škatule začnú otvárať, musíte začať zbierať semená. Je potrebné selektívne trhať dáždniky so zameraním na stupeň dozrievania. Nebudete môcť zbierať semená zo všetkých rastlín naraz. Po zhromaždení semien by mali byť rozložené na sušenie v interiéri. Šupku je možné oddeliť pomocou ventilátora alebo vo vetre.
Funkcie pristátia
Výsadba pažítky a cibuľovín sa robí skoro na jar. Pred vysadením žiaroviek sa ošetria slabým roztokom manganistanu draselného. Rastliny rýchlo rastú a vytvárajú hustý rad mnohých kríkov, pričom bránia rozšíreniu buriny.
Vegetatívne rozmnožovanie zahŕňa výsadbu dvakrát ročne začiatkom marca, ak to počasie dovolí, a na konci augusta. Za týmto účelom sú vyformované rastliny vykopané. Oddenky sa zbavia pôdy a opláchnu sa v roztoku manganistanu draselného. Potom by mali byť rozdelené a usadené do vopred pripravených otvorov. Pri rozmnožovaní sadenicami sa dláto rýchlo prispôsobí novému miestu a nepotrebuje osobitnú starostlivosť. Ak odstránite stvrdnutú zeleň, dorastie späť, ale nie tak rýchlo ako cibuľa. Pre úspešný rast rezáka je potrebné pripomenúť, že zeleň jednoročnej rastliny nie je odrezaná. Zeleninu môžete krájať až v druhom roku.
Je tiež možná reprodukcia rozdelením kríkov. Táto metóda sa najčastejšie používa na plnenie kvetináčov na parapete sadenicami. Výsadba dekoratívnej zelene v dome je dnes veľmi obľúbenou činnosťou. To nie je vôbec prekvapujúce, pretože ide o užitočný produkt a dekoráciu interiéru. Dekoratívne odrody vyzerajú skvele v zimnej záhrade a okrem iného v zeleni.
Ako sa starať
Je zvykom pestovať rastlinu ako zeleň, a nie pre žiarovky. Táto mašľa sa často používa ako dekoratívny doplnok. Pestovanie a starostlivosť o cibuľu pažítky si vyžaduje základné opatrenia:
- počas intenzívneho rastu je často potrebné záhony odburiniť;
- raz mesačne je dôležité kŕmiť sa organickými a minerálnymi látkami;
- rastlina by mala byť napojená často, najmä po orezaní, netreba však zabúdať, že v príliš močaristej pôde sa cibuľa rýchlo zhorší;
- hlavnou vecou je sledovať rast šípok a včas ich odrezať.
Ako vysadiť v kontajneri
Pred výsadbou kontajnera musíte pôdu hojne navlhčiť.Potom - žiarovky usporiadajte mostíkovou metódou, ustúpte od seba 1 cm, potom zasadené rastliny odložte do skrinky doslova na 3-4 dni, aby sa rezák mohol zakoreniť. Po niekoľkých dňoch môžete rezačku vytiahnuť a položiť na vyhriaty parapet. Optimálna teplota na pestovanie rezáka doma je 20 až 25 ° C. Ak je teplota príliš nízka, rastlina bude v stave spánku a pri príliš vysokej teplote budú mať listy žltý odtieň. Odporúča sa meniť výsadbovú zeleň pre každý pár rezov.
Schnitt možno ľahko klíčiť v byte na parapete, a to nielen v teplom období, ale aj počas celej zimy, aby ste si mohli vychutnať zeleň. Dekoratívny vzhľad rastliny dodá šmrnc každému interiéru. Starostlivosť je rovnaká ako pri pestovaní na webe. Na jeseň je potrebné z miesta odstrániť potrebný počet kríkov a presadiť ich do kvetináčov alebo krabíc. Raz za mesiac musíte urobiť vrchný obväz a pravidelne uvoľňovať pôdu.
Rovnakým spôsobom sa praktizuje kultivácia zo semien v byte. Môžete ich zasiať, kedykoľvek budete chcieť. Starostlivosť je podobná už opísaným kultivačným metódam. Pri domácom pestovaní sa zachovajú všetky užitočné vlastnosti. Aby boli sekáčové perá šťavnaté a potešili oko svojou zeleňou, musia sa rezať vo výške 4 cm od koreňa. Schnitt je mrazuvzdorná cibuľa, takže sa bude celú zimu cítiť skvele na okne, aj keď bude mierne prievan.
Načo sa to používa
Perie pažítky je ako stvorené na rodinný stôl kedykoľvek počas roka. Pre svoju korenistú arómu, štipľavú chuť a dekoratívnosť sa často používajú na prípravu rôznych kulinárskych špecialít. Je to skvelé na zdobenie šalátov, obohatenie prvých chodov. Táto cibuľa kombinuje vysokú kulinársku hodnotu s rôznymi zdravotnými výhodami. Rezák je veľmi bohatý na vitamíny, minerály, éterické oleje. Vďaka svojmu zloženiu priaznivo pôsobí na ľudský organizmus. Okrem svojej kulinárskej hodnoty táto rastlina:
- medonosná rastlina;
- dobré v boji proti mrkve;
- dokonale zmierňuje plesňové choroby ruží, egrešov, jabloní.
Čo môže ublížiť
Čo môže cibuli chýbať po výsadbe a počas kultivačného procesu? Táto rastlina je veľmi zriedka chorá, ale niekedy trpí takým parazitom, ako je cibuľa strapka. Parazit je schopný zničiť nielen celé záhradné lôžko, ale aj kríky pripravené na vynútenie. Aby sa škodca zničil, musia sa cibule pred výsadbou zahriať v horúcej vode. Teplota kvapaliny by mala byť 40 ° C. Na zničenie parazitov z kríka je potrebné vykopanú rastlinu nejaký čas držať na slnku.
Záhony obývané škodcom by mali byť vykopané a odstránené všetky zvyšky rastlín. Pažítka je tiež náchylná na múčnatku a hrdzu. Aby sme rastliny zbavili týchto chorôb, je potrebné dodržiavať niektoré agrotechnické pravidlá: pravidelné zalievanie, kŕmenie, kyprenie pôdy, vyrovnanie a zhutnenie zeme v záhonoch.
Zovšeobecnenie
Na kultiváciu by sa mala vyberať hlinitá a piesčito-hlinitá pôda. Rastlina dobre rodí na jednom mieste bez presádzania až do 6 rokov. Existujú tri spôsoby pestovania plodiny: výsev semien, vegetatívna metóda, sadenice.
Ak je pri pestovaní na mieste rastlina na jeseň pokrytá hustým polyetylénom, potom si môžete vychutnať zelené šťavnaté výhonky až do mrazu. Starostlivosť o pažítku je veľmi jednoduchá a nevyžaduje veľa energie. Rastlina nie je vôbec náročná, ale ak ju budete raz mesačne kŕmiť hnojivami, poďakuje sa vám za ešte väčšiu úrodu.
Na rozdiel od bežnej cibule má tento súrodenec štipľavú chuť a korenistú arómu. Väčšinou sa pestuje pre svoju zelenú farbu, ktorá sa používa na prípravu rôznych jedál. Tiež sa zaoberajú pestovaním tejto cibule v snahe dosiahnuť estetické ciele, často sa používa v krajinnom dizajne.Výhody tohto produktu pre ľudský organizmus sú jednoducho neoceniteľné.
Okrem toho, že je rastlina v starostlivosti nenáročná, ďalším plusom je jej pretrvávajúca imunita. Cibuľa prakticky neochorie, a preto je radosť ju pestovať. Na ňu môžu zo všetkých známych chorôb a parazitov pôsobiť múčnatka, hrdza a strapky. Zbaviť sa ich je dosť ľahké. Hlavnou preventívnou metódou je dodržiavanie základných pravidiel starostlivosti. Ak máte záujem o pažítku, ideálne riešenie je pestovanie zo semien alebo iným spôsobom.