Pestovanie slizovej cibule
Slizovú cibuľu uprednostňujú tí, ktorí majú radi cibuľovo-cesnakovú chuť zelene bez horkosti, ktorá je vlastná cibuľovej kultúre. Zber sa zberá v prvej polovici jari a rastlinná kultúra sa oceňuje pre jej prospešné vlastnosti.
Slizova cibula
Vlastnosti cibuľového slizu
Cibuľa vytrvalá širokolistá je zriedka rastlina v záhradách letných obyvateľov, pre mnohých je to kuriozita. Odroda pochádza zo strednej Ázie, kde najčastejšie rástla v prírodnom prostredí a bola to divoká rastlina.
Popis tejto záhradnej kultúry obsahuje hlavné znaky, podľa ktorých je ľahké spoznať slizový cibuľový krík na fotografii:
- rastlina má ploché listy, ktoré nemajú medzeru, sú skôr mäsité a vylučujú šťavu zo zvyškov, ktoré sa podobajú hlienu, z ktorého názov vyšiel,
- zeleň rastie 20 - 30 centimetrov, šírka je 1,5 - 3,0 cm,
- ako taký, sliz nemá žiarovku, namiesto toho, aby mala záhradníčka pre záhradníka obvyklú repku, má rastlina oddenok, vhodný aj na varenie,
- listy cibule sa krútia do špirály,
- kvetenstvo slizu je vytvorené vo forme guľôčok, namaľovaných jemnou fialovou farbou.
Vďaka svojmu neobvyklému vzhľadu mnoho záhradníkov považuje slizovú cibuľu za okrasnú letnú chatovú rastlinu, ktorá v lete zdobí záhony, preto ju často môžeme vidieť pestovať na záhone alebo v dekoratívnych kompozíciách. Všetka krása cibuľového kríka sa dá oceniť na fotografii.
Na rozdiel od bežnej cibule pre nás, je perie slizu oveľa jemnejšie a šťavnatejšie, s kombináciou cibuľovej a cesnakovej príchute. Cibuľu slizu je možné pestovať počas celého kalendárneho roka a v zime si ju môžete za dostatočného tepla vypestovať priamo doma na parapete.
Čo je užitočné v hliene
Okrem toho, že slizovú cibuľu možno jednoducho použiť na kulinárske účely ako dochucovadlo a tiež ju zasadiť ako dekoratívnu výzdobu rastlín do záhrady alebo na vidiecky kvetinový záhon, skutoční milovníci ju oceňujú pre jej nenahraditeľné užitočné vlastnosti:
- rastlina obsahuje vitamíny ako C, PP, B1 a B2,
- cibuľová kultúra - zdroj cukru, karoténu a fytoncídov,
- sliz obsahuje draslík, horčík, zinok potrebný pre ľudské telo, obsahuje molybdén a železo, preto je potrebné pestovať cibuľu najmä pre tých letných obyvateľov, ktorí majú anémiu a chudokrvnosť,
- medzi užitočné vlastnosti tejto odrody patrí schopnosť bojovať s prebytočnou kyslosťou v žalúdku, byť pomocníkom pri existujúcej gastritíde a iných problémoch spojených s trávením,
- výhodou listov je pomoc pri bolestiach, ktoré sa objavili ako analgetikum a protizápalový prírodný prostriedok,
- normalizáciou krvných funkcií pomáha srdcovému svalu,
- slimák slúži ako zdroj výživných látok potrebných na normalizáciu štítnej žľazy,
- cibuľová kultúra čistí organizmus, odstraňuje pre človeka nepotrebné toxíny, posilňuje všeobecný stav a zvyšuje imunitu.
Medzi vlastnosťami slizovej cibule sa vyznačuje nízkym obsahom vlákniny, preto sa cibuľová rastlina môže používať v strave pre deti a ľudí dodržiavajúcich dietetické menu. Cibuľový sliz má tiež užitočné vlastnosti v kozmeteológii: jeho použitie je užitočné na posilnenie vlasov a nechtov, zlepšenie stavu pokožky. Neboli zaznamenané žiadne škody spojené s konzumáciou kultúry.
Ako pestovať a starať sa o cibuľu
Pestovanie a starostlivosť o slizovú cibuľu sa prakticky nelíši od toho, ako záhradníci pestujú cibuľu.
Rastúce pravidlá
Pri výsadbe a následnej starostlivosti o záhradnú plodinu je potrebné vziať do úvahy, že:
- slizová cibuľa sa môže ponechať na jednom mieste najviac 4 - 5 rokov,
- v prvom roku sa sadia semená, z ktorých sa získavajú malé sadenice,
- v druhom roku, keď rastlina začne kvitnúť, sa dá prvá úroda čerstvej zelene zozbierať odrezaním listov, ktoré sa objavili,
- ďalšie 2-3 roky dôjde k aktívnemu rastu slizu,
- po 4-5 rokoch rastu sa rastlina zdegeneruje ako živý organizmus a dáva asi 15-20 nestabilných výhonkov.
Spočiatku kvitnúca šípka slizovej cibule rastie ovisnuto smerom dole, preto má rastlina iný názov - ovisnutá cibuľa. Pred otvorením do nádhernej fialovej gule sa však šípka narovná.
Odrody cibule slimáka sa odporúča pestovať hlavne vegetatívne, to znamená skôr výsadbou starej cibule, než zo semien. Pri použití tohto spôsobu reprodukcie možno od rastliny očakávať čerstvú zeleň už v nasledujúcej letnej sezóne.
Ako sa starať
Starostlivosť o slizovú cibuľu nezahŕňa zakrytie rastliny, čo zimným obyvateľom uľahčuje prácu. Táto záhradná plodina sa vyznačuje zvýšenou mrazuvzdornosťou: dospelá, posilnená rastlina toleruje zimné mrazy až do -30 ° С, mladá - do -7 ° С. Iba v podmienkach málo zasnežených zím pre slizovú cibuľu sa používa krycí materiál, ktorým je v prírodných podmienkach snehová pokrývka.
Na pokrytie cibuľovej kultúry na zimu zvyčajne berú opadané lístie.
Starostlivosť o cibuľu v lete tiež nevyžaduje žiadny špeciálny prístup, pretože slimák robí vynikajúcu prácu pri krátkodobých obdobiach sucha, treba však poznamenať, že pri dlhodobom nedostatku dostatočnej vlhkosti začnú listy rastliny chutiť horký a stáva sa tuhším.
Starostlivosť o rastlinu zjednodušuje aj skutočnosť, že sliz je celkom odolný proti napadnutiu škodcami a odoláva rôznym chorobám.
Funkcie pristátia
Nepríjemná dochuť v slizovej cibuli nastáva nielen pri nedostatku vlhkosti, ale aj pri pestovaní na kyslej pôde, preto sa pred výsadbou slizu zriedi pôdna vrstva s vysokou kyslosťou vápnom. Najvhodnejšou pôdou pre cibuľu bude ľahká pôda a humus.
Na výsadbu záhradnej plodiny vyberte miesto, kde je dostatok slnečného žiarenia.
Vysádzať ju do záhrady, kde sa pestovala cibuľa, sa stále neoplatí. Najpriaznivejšia bude pôda, kde predtým rástli paradajky, kapusta, uhorky alebo zemiaky s reďkovkami.
Na pestovanie slizovej cibule si záhradkári zvyčajne vyberú jednu z 2 dostupných metód reprodukcie:
- vegetatívne, keď sa vysadí prerastená repa,
- semeno, keď dôjde k kultivácii z vysadených semien.
Najnáročnejšia metóda je druhá - rastie zo semien, ale prináša väčší výnos. Pestovanie zelene vegetatívne je jednoduchšie a rýchlejšie, ale nakoniec na rozdiel od výsadby zo semien veľa zeleného korenia nezískate.
Vegetatívna metóda
Pri tomto spôsobe rozmnožovania slizu sa na ďalšie sedenie odoberú 3 - 4 cibule z okrúhlice, ktoré sa vykopú a rozdelia na 3 - 4 časti. Zároveň je koreňový systém mierne orezaný.
Pestovanie vegetatívnym spôsobom zahŕňa výsadbu zvyčajne od apríla do septembra, potom, keď príde budúca jar, už bude možné zeleninu z kríkov odrezať.
Rozdelené žiarovky sú vysadené vo vzdialenosti 20 cm od seba, aby umožnili budúcemu kríku voľný rast. Medzi riadkami je ponechaný priestor, v závislosti od druhu slizovej cibule, minimálne 35-50 cm.
Výsadba semien
Semená na následnú výsadbu rastliny sa zbierajú niekoľkými prístupmi, pretože doba dozrievania semien na každom jednotlivom kríku je iná. Niekedy je kvetenstvo úplne vytrhané.
Pri výsadbe cibule v záhrade cez sadenice sa semená vysievajú na parapet už začiatkom marca. V každom prípade je semeno spočiatku namočené na deň v roztoku manganistanu draselného, kyseliny boritej alebo v bežnej teplej vode, potom je vysušené a až potom zasadené do zeme do hĺbky 1 cm.
Semená zhromaždené od júla do augusta počas kvitnutia slizovej cibule sú vhodné na výsadbu na 4 roky.
Vysadený záhon sa zaleje vodou a pokryje sa fóliou, aby sa vytvoril tepelný režim. Aby sa zabránilo vysokej vlhkosti, film sa pravidelne otvára tak, aby umožňoval vstup vzduchu. Naklíčené semená vo forme sadeníc je možné presadiť do otvoreného terénu, keď nastane teplé počasie.
Ak nie je túžba transplantovať sadenice, ale chcete zasiať semená priamo do otvoreného terénu, potom by to malo byť vykonané do konca apríla. V takom prípade sa v prvej sezóne záhon odburiní, uvoľní a zaleje a zriedi sa až po roku.