Čo vedie k praskaniu mrkvy
Pri pestovaní okopanín mrkva často praská. To nepriaznivo ovplyvňuje konzerváciu zeleniny a kazí jej vzhľad. Aby sa zabránilo rozvoju problému, stojí za to zistiť dôvody jeho vzniku. Zvyčajne majú korene v nesprávnych poľnohospodárskych postupoch. Nie vždy vás od neho zachráni ani pestovanie ovocia odolného voči prasklinám.
Čo vedie k praskaniu mrkvy
Nesprávny režim polievania
Existujú prípady, keď rastlina v období sucha zostane dlho bez vody. Ak je potom výdatne zalievaná alebo padajú silné dažde, kultúra prijíma vlhkosť vo veľkom množstve. Bunkové steny rastlinných tkanív nevydržia silný tlak zvnútra a mrkva praskne.
Predchádzanie problémom
Aby ste sa vyhli prudkému zvlhčeniu pôdy, mali by ste dodržiavať pravidlá zalievania:
- Ak pôda nebola dlho zvlhčená, mala by byť prvá zálievka povrchná. Opakuje sa to za 1-2 dni.
- V horúcom počasí sa voda pridáva každých 4-5 dní.
- Za daždivého počasia zabezpečia odtok prebytočnej tekutiny zo záhrady, pretože jej prebytok vedie tiež k prasknutiu mrkvy. Na to sa vyrábajú špeciálne drážky. V uličkách sa tiež vysádza kôpor, ktorý zabraňuje stagnácii vlhkosti a zhutňovaniu pôdy.
Pôda by mala byť pred klíčením vždy vlhká. V období rastu koreňových plodín sa rastliny pravidelne polievajú. Je lepšie pridávať vodu ráno, keď nie je pôda príliš horúca, pretože zelenina praskne pri teplotných zmenách (rozdiel medzi teplotou vody a pôdou). Keď mrkva dosiahne svoju normálnu veľkosť, zavlažovanie sa zastaví.
Aby sa udržala vlhkosť v pôde, po zvlhčení sa uličky uvoľnia. Pôda sa zosvetlí, čo zníži tlak na zeleninu, potom mrkva nepraská. Ak nie je možné včas zavlažovať, pôda sa zamulčuje. Pod mulčom sa vytvára priaznivá mikroklíma. Podporuje vývoj prospešných pôdnych baktérií, zadržiavanie vlhkosti.
Nesprávne kŕmenie
Mrkva často praská kvôli prebytku dusíka v pôde.
To vedie k nesúladu s dávkovaním liekov a odporúčaniami na ich riedenie. Potom bunky intenzívne rastú a tkanivá sa uvoľňujú. Znižuje sa ich odolnosť voči nepriaznivým vplyvom prostredia. Ak v tomto čase dôjde k najmenším výkyvom vlhkosti, koreňová plodina praskne. Nemôže vydržať tlak v pôde.
Pôda by nemala byť tvrdá a tvrdá
Predchádzanie problémom
Rastlina sa vysieva po kultúrnych plodinách, do ktorých sa zaviedla organická hmota.
Mrkva nebude praskať, ak budete dodržiavať pravidlá hnojenia. Vrchný obväz prostriedkami obsahujúcimi dusík sa vykonáva na začiatku rastu plodiny (v prvom mesiaci po vyklíčení). Prispievajú k rastu zelenej hmoty.
Nie všetky organické látky sú dobré pre zeleninu. Čerstvý hnoj nie je prijateľný. Je lepšie používať také látky:
- infúzia vtáčieho trusu;
- kaša;
- kvasená žihľava a nálev buriny.
Keď sa vytvorí koreňová plodina, hnojenie s obsahom dusíka sa zastaví. Sú nahradené minerálnymi prípravkami fosforu a draslíka. Popol sa používa vo forme infúzie, pretože zvyšuje kyslosť pôdy, inak bude zelenina pokrytá koreňmi štetín.
Ťažká pôda
Pri pestovaní v hlinenej pôde dochádza k praskaniu mrkvy. Vytvára príliš veľký tlak na zeleninu, korene nemôžu ľahko dorásť hlbšie.
Predchádzanie problémom
Kultúra dobre rastie v ľahkej, voľnej, štruktúrovanej pôde. Ak pôda nespĺňa tieto požiadavky, upravuje sa. Mrkva nepraská, ak je pridaná do pôdy:
- riečny piesok;
- zhnité piliny;
- vyzretý kompost;
- humus;
- tyrsu;
- rašelina vysoká a nížinná;
- tlejúca slama.
Na ťažkých druhoch pôdy sú vybavené špeciálne vysoké postele (0,3 m). Vysádzajú sa aj odrody, ktoré majú krátke korene. Vyvíjajú sa vo vyšších vrstvách zeme.
Aby mrkva nepraskala, vlastnosti pôdy sa vylepšia sideračnou metódou. Z tohto dôvodu sa na jeseň na mieste vysievajú zimné plodiny: ovos, raž, pšenica. Na jar sa zelená hmota zaorá do zeme. Od kopania po sejbu by mali uplynúť minimálne 3 týždne.
Neskorý zber
Ak sa skoré odrody vysejú v apríli a zberajú sa v októbri, mrkva praskne. Je prezretý, stráca chuť a šťavnatosť.
Predchádzanie problémom
Aby sa zabránilo prasknutiu koreňových plodín, malo by sa dodržať načasovanie výsadby a zberu. Ak je zelenina potrebná na konzumáciu v lete, je vysievaná začiatkom marca. Na skladovanie na zimu sa výsadba vykonáva v júni, potom nemusíte mrkvu v záhrade preexponovať.
Záver
Je nepríjemné, keď v dôsledku kultivácie praskne koreňová plodina. To sa môže stať každému, kto nedodržiava pravidlá starostlivosti. V takom prípade na vybranej odrode nezáleží. Určuje iba chuťové a vzhľadové vlastnosti.
Ak mrkva praskne, nebude sa dobre skladovať. Je lepšie ho umyť, olúpať a po nastrúhaní vložiť do mrazničky.