Dávkovanie kŕmnych kvasníc pre ošípané
Kŕmne droždie pre ošípané je jedným z najdôležitejších doplnkov výživy v ich strave. Pre dobrý prírastok telesnej hmotnosti potrebujú zvieratá obrovské množstvo bielkovín, ktoré sa nie vždy dajú získať z potravy v plnom rozsahu. Je to na obohatenie stravy o bielkoviny, ako aj vitamíny a mikroelementy, do krmiva pre ošípané sa pridávajú kŕmne droždie.
Krmivo pre ošípané
Prečo môžu mať ošípané úžitok z kŕmnych kvasníc
Nedostatok bielkovín v krmive vyvoláva nielen pokles produktivity ošípaných až o 30 - 38%, ale negatívne ovplyvňuje aj zdravie prasníc a mladých zvierat. Ak telo cicavcov neprijíma dostatok životne dôležitých aminokyselín, bunky nemajú kde vziať stavebný materiál na delenie a budovanie svalovej hmoty.
Pri nedostatku najmenej jednej aminokyseliny v krmive sa zvyšok absorbuje horšie. Výsledkom je, že prasa začne mať problémy s metabolizmom a asimiláciou potravy. V pokročilých prípadoch vedie nedostatok bielkovín k:
- Anémia - nízky obsah hemoglobínu v krvi. Jeho nedostatok vedie k hladovaniu všetkých orgánov a systémov tela kyslíkom, pretože železo, ktoré je neoddeliteľnou súčasťou hemoglobínu, nedokáže zvládnuť prenos kyslíka krvou do orgánov.
- Sexuálna dysfunkcia u mužov, ako aj porušenie reprodukčného cyklu u žien. To všetko naznačuje neschopnosť jednotlivcov k normálnej reprodukcii, ktorá ohrozuje materiálne straty pre farmy špecializované na chov ošípaných.
- Pokles produkcie mlieka u prasníc, ktorý je dôsledkom nedostatočnej výživy a vedie k úhynu potomstva. Prasiatka vyrastajú bolestivé alebo neprežijú vôbec.
Vo výsledku je vidieť, že kŕmne droždie pre ošípané hrá v strave dôležitú úlohu. Obsahujú:
- síra, ktorá je zodpovedná za syntézu aminokyselín v tele;
- fosfor a vápnik, ktoré sú zodpovedné za silnú štruktúru kostí a rast kostí u mladých zvierat;
- vitamíny B1, B6, B12, ktoré zase regulujú metabolické procesy zahŕňajúce tuky;
- biotín, látka používaná na prevenciu diatézy a podráždenia pokožky.
Ak použijete kŕmne droždie v správnom pomere, môžete zvýšiť produktivitu hospodárskych zvierat o viac ako 45% (teda takmer dvakrát). V porovnaní s výživovou hodnotou kukurice a pšenice má kvasnicový doplnok kalorický obsah 3,5 - 4-krát vyšší.
Z čoho sa vyrábajú kvasnice pre ošípané
Krmivo pre farmové ošípané sa vyrába z komerčných kvasníc. Technológia výroby spočíva v tom, že kolónie kvasiniek sú umiestnené v živnom médiu, kde sa aktívne množia. Po vysušení kŕmnych kvasníc je výstupom svetlohnedý prášok s charakteristickým zápachom.
Podľa toho, aké suroviny sa používajú na výrobu potravinárskej prídavnej látky, sa rozlišujú tieto druhy:
- Hydrolýza, ktorá sa vyrába na základe suchého domového odpadu alebo zvyškov dreva.
- Klasické, ktoré sa vyrábajú z odpadu z alkoholového priemyslu.
- Proteínovo-vitamínový koncentrát, ktorý sa syntetizuje pomocou rastlinných produktov z ropných produktov, etanolu, metanolu a parafínov.
Pri výrobe sa používa kyselina octová a monosacharidy. Tieto látky sa nachádzajú v hojnom množstve v zeleninovom a ovocnom odpade. Aj keď je proces z technického hľadiska zložitý, výrobky vychádzajú oveľa lacnejšie ako výroba kŕmnych zmesí. Využitie odpadu ako suroviny významne znižuje výrobné náklady. Z tohto dôvodu sú kvasnice také populárne v krmive pre hospodárske zvieratá.
Dávkovanie kŕmnych kvasníc pre ošípané
Počas zavádzania kvasníc do potravy ošípaných je potrebné starostlivo sledovať čistotu podávačov a včas z nich odobrať nespotrebované jedlo. V opačnom prípade existuje veľké riziko vzniku chorôb tráviaceho traktu, ako aj otravy.
Kvasinky sa zvieratám nepodávajú v čistej forme. Sú zmiešané s inými potravinami a vytvárajú priaznivé podmienky pre reprodukciu kolónie. Tento proces sa nazýva kvasnice. Na konci sa hmota vysuší, čím sa získa prášková látka tmavohnedej farby.
Pri výkrme zvierat by dávka kŕmnych kvasníc mala byť minimálne 10% z celkového množstva krmiva. To predstavuje asi 0,3 - 0,4 kg na jednotlivca. Tehotné ženy potrebujú výživnejšiu stravu, pretože pre normálnu tvorbu plodov je potrebné dostatočné množstvo bielkovín, tukov a sacharidov. Je potrebné im dať až 0,5 kg doplnkov denne. Dojčiace ženy sú prvý deň po pôrode kŕmené kvasinkami. To zvyšuje laktáciu a pomáha doplniť silu ošípanej.
Kŕmnym kvasinkám môžete dať aj prasiatka. Zavedenie doplnku výživy by sa malo uskutočňovať postupne, aby sa zabránilo tráviacim ťažkostiam a alergickým reakciám. Prasiatkam sa má podať 0,1 - 0,15 kg kvasiniek denne, potom sa dávka zvyšuje každé 3 - 4 dni. U odstavených ošípaných sa dávka zdvojnásobí. Aj keď sú bielkoviny dôležité pre rast mladých zvierat, existuje nadbytok bielkovín s tráviacimi problémami. Názory poľnohospodárov na to, či môžu byť prasiatka kŕmené kvasinkami, sa práve z tohto dôvodu veľmi líšia.
Ako kŕmiť ošípané kŕmnym kvasom
Správne zvolené krmivo a jeho dávkovanie je iba polovica úspechu. Je tiež potrebné správne pripraviť kŕmne droždie na konzumáciu.
Keď je prísada namočená, kvasinkové bunky sa rozdelia, čím sa zvýši množstvo bielkovín, ktoré obsahujú. Jedná sa o kŕmne droždie, ktoré sa aktívne používa v mnohých farmách.
Existuje niekoľko spôsobov, ako sa dajú vyrobiť droždie:
- Cesto. Vezmite na to 10 litrov prevarenej teplej vody, do ktorej sa ponorí 150 - 250 g kŕmnych kvasníc a asi 4 kg koncentrátov. Po zmiešaní hmoty do hladka sa nechá 5-6 hodín v teplej miestnosti. Počas fermentácie sa zmes mieša každých 30 - 50 minút, aby sa krmivo lepšie prevzdušnilo. Potom sa pridá ďalších 15 kg koncentrátov a najmenej 30 litrov ohriatej vody. Zmes sa za občasného miešania nechá opäť 3 hodiny kysnúť.
- Bez cesta. V takom prípade sa naraz odoberie celý objem kŕmnej zmesi (20 kg) a 10 litrov teplej vody s v nej zriedenými kvasnicami. Ďalej sa hmota naleje do veľkej nádoby a pridá sa 35 litrov kvapaliny. Kvások vydrží asi 7-9 hodín.
- Kvásk. Táto metóda je najekonomickejšia, ak vezmeme do úvahy použitie kŕmnych zmesí. Z celkového množstva krmiva sa nepoužije viac ako 35-40%. Prívod zlúčeniny sa naleje do teplej vody a mieša sa, kým nie je homogénny. Do krmiva sa pridá roztok a nechá sa 5 až 7 hodín fermentovať. Aby sa kvasu dala nasýtiť kyslík, intenzívne sa mieša 3 - 4 krát denne. V nasledujúcich časoch po, pred kŕmením, zostáva malá časť.
Kvalitné krmivo nielen zlepšuje metabolizmus v tele ošípanej, ale zaisťuje aj optimálny denný prírastok telesnej hmotnosti.Zdravie mladých zvierat a chovných jedincov tiež závisí od prítomnosti bielkovín, tukov a sacharidov v strave.
Záver
Poľnohospodári produkt, ako sú kŕmne kvasnice, efektívne využívajú už mnoho rokov. Táto potravinárska prídavná látka môže nielen zvýšiť prírastok hmotnosti na výkrmových ošípaných, ale aj výrazne znížiť náklady na samotnú farmu.
Musíte presne vedieť, koľko kvasníc sa odporúča pre konkrétne ošípané. Ich nadbytok v tele môže spôsobiť opačný výsledok, ako aj metabolické poruchy.