Mirgorodskaya plemeno ošípaných
Ošípané si ľudia dlho vážia pre svoju vysokú produktivitu. Tieto zvieratá prinášajú veľké množstvo mäsa, zdravých tukov a sú tiež vysoko plodné. Existuje veľa plemien, ktoré sa líšia zamýšľaným konečným produktom. Medzi mäsom mastnými druhmi artiodaktylov nie posledné miesto zaujíma Mirgorodské plemeno ošípaných. Tento druh sa objavil pomerne nedávno, ale v súčasnosti sa aktívne používa v priemyselnom poľnohospodárstve aj na súkromných farmách. Mirgorodské ošípané sa vyznačujú minimálnymi požiadavkami na starostlivosť, nenáročným krmivom a dobrým prírastkom hmotnosti.
Mirgorodskaya plemeno ošípaných
Pôvod a vlastnosti
Mirgorodské plemeno ošípaných bolo chované v roku 1940 v oblasti Poltavy. Toto plemeno bolo založené na predstaviteľoch ukrajinských hnedých ošípaných, ktoré boli krížené s plemenami Berkshire a Temvor. Hlavným cieľom chovateľov bolo zvýšenie produktivity, pretože ošípané poskytli malé množstvo konečného produktu.
Mirgorodské ošípané sa dnes chovajú po celom svete, ale najväčšie percento zvierat je na Ukrajine. V tejto krajine sa nachádzajú v južných regiónoch a regióne Poltava.
Vlastnosti týchto zvierat iba zvyšujú ich celosvetovú popularitu.
Mirgorodskaya plemeno ošípaných sa vyznačuje predovšetkým nenáročnou údržbou a rýchlym prírastkom hmotnosti.
Tieto artiodaktyly sa vyznačujú vysokou úrovňou zdravia, silným nervovým systémom a odolnosťou voči mnohým chorobám. Ošípané sa dobre prispôsobujú iným klimatickým podmienkam a pokojne tolerujú prepravu.
Medzi výhody plemena patria nasledujúce vlastnosti:
- Vyvážená ústava tela.
- Rýchly prírastok hmotnosti.
- Prispôsobivosť na pastvu.
Toto plemeno má však aj značné nevýhody:
- Nízka chutnosť mäsa.
- Nízke percento mäsa.
- Neznášanlivosť na chladné a priame slnečné svetlo.
Vonkajšie znaky plemena
Ošípané plemena Mirgorod majú množstvo charakteristických čŕt. Farba zvierat sa líši od čiernej po pestrú. Škvrny červenej farby sú povolené. Tento druh artiodactylov sa vyznačuje nasledujúcimi znakmi:
- Dĺžka tela u mužov dosahuje 180 cm, u žien - 170 cm.
- Pre diviaky je charakteristická hmotnosť 330 kg, pre prasnice - 220 kg.
- Masívna stavba tela s hlbokým hrudníkom.
- Široké otočenie ramien s dostatkom svalovej hmoty.
- Veľké končatiny, ktoré končia malými kopytami.
- Brušná dutina obsahuje veľké percento mazových usadenín a výrazne klesá.
- Papuľa zvieraťa je veľká, s dobre vyvinutými ganache a malými ušami.
- Na tele nie sú žiadne kožné záhyby, vlasy sú tvrdé a husté.
Charakteristikou exteriéru je široký postoj nôh a pevnosť kopýt. Vďaka tejto telesnej konštitúcii sa ošípaná môže napriek svojej veľkosti pohybovať. Za charakteristické znaky považuje aj rovný chrbát a mierne vydutý profil.
Produktívne vlastnosti plemena
Na hodnotenie produktivity artiodaktylov sa používajú tieto kritériá:
- Chuť a konečné množstvo mäsa.
- Kvalita mastnej vrstvy.
- Plodnosť prasníc.
Mäsové vlastnosti plemena Mirgorod sú na nízkej úrovni. Chuť mäsa nespĺňa normy. Avšak pri správnom výkrme a aktívnom životnom štýle možno na výstupe získať 85% mäsovej zložky z celého jatočného tela zvieraťa. Majitelia priemyselnej výroby kompenzujú nízku kvalitu produktu veľkými množstvami, čím zvyšujú hmotnosť ošípaných na maximálnu hodnotu. V niektorých prípadoch je prasnicu oplodnená samcom s vyššou triedou hovädzieho mäsa, vďaka čomu sa prasiatka rodia s priemernými ukazovateľmi. Takýto chov sa však nepovažuje za racionálny, pretože v takom prípade sa strácajú vysoké kvality mazových vrstiev.
Bravčové mäso plemena Mirgorod sa považuje za štandard medzi všetkými druhmi ošípaných. Výsledný produkt je jemný, čistej chuti a nemá ťažký zápach. U prasiatok mesačne možno pozorovať dobrú vrstvu mazových usadenín a od dospelého človeka môžete získať niekoľko kilogramov vysoko kvalitných výrobkov.
Mirgorodské ošípané sa považujú za veľmi plodné v porovnaní s inými plemenami.
V jednom vrhu je 10 - 11 mláďat. Medzi prasiatkami prežíva 95% potomkov až do jedného mesiaca veku. Táto vysoká životaschopnosť je spôsobená prítomnosťou zvýšenej hladiny globulínu v mlieku žien. Toto vyrovnáva priemernú produkciu mlieka prasnice: 52 kg na plod.
Mláďatá rýchlo priberajú: za jeden deň môže kilogram kilogramového prasiatka narásť o 700 g. Do šiesteho mesiaca života má potomok 100 kg.
Povaha plemena
Mirgorodské ošípané sa vyznačujú pokojnou dispozíciou. Nadväzujú dobrý kontakt s človekom a zriedka prejavujú agresivitu. Tento druh nie je charakterizovaný rýchlym pohybom, zvieratá nebudú behať s mocou a hlavne pri pohľade na plné krmítko. Výnimkou je laktujúca žena, ktorá agresívne chráni potomstvo. Mirgorodské plemeno ošípaných uprednostňuje stádový spôsob života - samotnému zvieraťu sa môže stať domovom.
Ošípané sa vyznačujú pasienkovým typom ustajnenia, potrebujú miesto na pastvu. Mirgorodské prasnice sa dobre starajú o svoje vlastné potomstvo, prípady opustenia mláďat sú veľmi zriedkavé.
Podmienky zadržania
Mirgorodské plemeno sa považuje za nenáročné v porovnaní s inými odrodami ošípaných. Na obsah však stále existujú určité požiadavky:
- Stodola, v ktorej sú zvieratá držané, musí byť vzduchotesná a teplá. Mirgorodské ošípané netolerujú chlad a podchladenie môže ovplyvniť ich vývoj.
- V miestnosti by mala byť stabilná úroveň teploty a vlhkosti.
- Ventilačný systém by mal byť umiestnený tak, aby v perách neboli žiadne prievany.
- Stodola sa čistí trikrát týždenne, raz za mesiac sa perá ošetria roztokom sodíka a vybielia vápnom.
- V miestnosti by nemali byť žiadne silné zvuky ani silný zápach.
Mirgorodské ošípané si počas teplej sezóny vyžadujú každodennú pastvu. Pre toto plemeno je potrebné zabezpečiť pastvinu, pretože bez čerstvého jedla a aktívneho životného štýlu sa u zvierat môže vyvinúť rachitída.
Na prechádzke musí byť tieň. Biele ošípané netolerujú priame slnečné svetlo a môžu spáliť pokožku.
Strava
Ošípané sa považujú za ziskové kvôli svojej jednoduchosti v krmive. Základom dennej stravy sú varené zemiaky, ktoré sa miešajú s inými potravinami. Medzi nimi sú tieto:
- Čerstvá tráva, seno a vrcholy.
- Drvené obilniny.
- Mrkva a repa.
- Mliečne a fermentované mliečne výrobky.
- Ovocie.
Na zlepšenie kostného tkaniva zvieratá pridávajú do jedla ryby a mäsovú múku. Ošípané sa kŕmia dvakrát denne, v zime, ak je to potrebné, môžete artiodaktyly preniesť na 3 jedlá denne.
Prasiatka plemena Mirgorod sa kŕmia častejšie: asi 5-krát denne. Ošípané by mali mať vždy prístup k dostatku vody.