Belgické jablká Black Prince

1

581

Hodnotenie článku

Jablká Black Prince boli vyšľachtené na konci dvadsiateho storočia na základe populárnej americkej odrody Jonagold. Klon sa rýchlo rozšíril do Európy, Spojených štátov a Kanady. Do Ruska prišiel v roku 1994 a do oficiálneho registra bol zaradený až o 20 rokov neskôr. Druhé meno klonu je Red Jonaprince.

Belgické jablká Black Prince

Odroda charakteristická

Aby ste si vybrali správny jabloň na pestovanie vo svojej záhrade, musíte si pozorne prečítať jeho vlastnosti. Odrody sa líšia výškou, rýchlosťou rastu, vzhľadom a chuťou ovocia. Každá z nich má svoje vlastné charakteristiky starostlivosti a pristátia.

Výhody a nevýhody

Rovnako ako iné jablone, aj odroda Black Prince má svoje pre a proti.

Medzi výhody patrí:

• skorý nástup plodenia
• stabilný výnos
• vynikajúca prezentácia ovocia a dobrej chuti
• udržiavanie kvality jabĺk

Nevýhody sú:

• ťažkosti s opelením a výberom opeľovača
• nízka mrazuvzdornosť
• plody nerastú s nedostatkom vlahy

Opis stromu a ovocia

Odroda má triploidnú sadu chromozómov, podobne ako jej pôvodný pôvodca. Strom je rýchlo rastúci, výška závisí od druhu podpníka, maximum je 5,5 m. Koruna je hustá, nepravidelného tvaru, preto často dochádza k preťaženiu plodov.

• Priemer jablka je asi 10 cm.
• Hmotnosť - do 200 g
• Farba - tmavo červená alebo červeno-čierna
• Šupka je hladká, lesklá, rovnomerne pokrytá voskovým kvetom
• Buničina je jemnozrnná, bacuľatá, žltkasto krémového odtieňa

Ochutnajte

Podľa popisu je jablko Black Prince šťavnaté a chrumkavé, s výraznou arómou. Dužina je sladká, na konci s výraznou kyslou dochuťou.

Chuť je skazená, ak je na strome príliš veľa ovocia. Potom sú nevýrazné alebo príliš kyslé so slabou arómou.

Podľa odborníkov si plody vyslúžili 4,8 bodu z piatich.

Prospešné vlastnosti

Jablká sa odporúčajú ľuďom, ktorí chcú schudnúť.

Obsah kalórií je nízky: iba 42 kcal na 100 g.

Obsahujú veľa kyseliny askorbovej, karotén (provitamín A), biotín, kyselinu listovú, vitamín PP, niektoré vitamíny zo skupiny B. Tieto látky pretrvávajú dlho v šupke a buničine a môžu doplniť prísun vitamínov koniec zimy.

Ovocie je bohaté na vitamíny

Plody tiež obsahujú minerály - horčík, draslík, vápnik, fosfor. Posilňujú kostný systém, svaly, zlepšujú činnosť srdca. Vláknina reguluje tráviaci trakt, zabraňuje zápche.

Odroda je bohatá na antioxidanty, zabraňuje zápalu a rakovine. Jablká obsahujú veľa cukru, preto by ich mali pacienti s cukrovkou konzumovať opatrne.

Výťažok

Jablkové stromy rodia ročne, v približne rovnakom množstve, nemajú prestávky na „odpočinok“.Kvôli tejto stabilite sa často pestujú komerčne.

Z trpasličích a polotrpasličných podpníkov (používajú sa najčastejšie) sa môžete dostať až k 70 kg.

Ak sa vytvorí príliš veľa vaječníkov, zhorší sa veľkosť a chuť ovocia. Preto sa ich počet odporúča regulovať.

Zimná odolnosť

Odroda nemá vysokú zimnú odolnosť. Maximálne teploty, ktoré môže tolerovať, sú 28 ° C - 29 ° C. Preto sa nemôže pestovať vo všetkých regiónoch.

Pred nástupom chladného počasia by mala byť jabloň správne pripravená na zimovanie.

Odolnosť voči chorobám

Väčšina klonov a hybridov je vysoko odolná voči chorobám. Ale Čierny princ je citlivý na rôzne patológie:

• múčnatka
• chrasta
• trpká hniloba
• trpká pitting

Stromy si vyžadujú preventívne ošetrenie chorôb. Musia byť pozorne sledovaní, aby nezmeškali prvé príznaky a včas prijali príslušné opatrenia.

Rastúce regióny

Čierny princ bol vyliahnutý v miernom pásme.

Krajina pôvodu - Belgicko: má prímorské podnebie a pomerne mierne, preto má odroda priemernú mrazuvzdornosť.

Najlepšie sa hodí na pestovanie v južných oblastiach, v strednom Rusku. Jablkové stromy sú distribuované takmer na celom území Ukrajiny, v Poľsku, južných oblastiach Bieloruska.

Najlepším producentom sadeníc je Poľsko a Ukrajina.

V Moskovskej oblasti a v Leningradskej oblasti existuje riziko, že vetvy v zime zamrznú. Preto je potrebné strom na zimu zakryť. Je lepšie, aby ste tieto jablone nesadili za Ural, na Sibír.

Ale v Rostovskej oblasti, na Kaukaze, v Kubane, v oblasti Stavropol, môžete získať bohatú úrodu. Odporúča sa tu pestovať strom v priemyselnom meradle.

Zberové využitie

Za určitých podmienok sa plody môžu skladovať až 9 mesiacov. Preto sa najčastejšie používajú na konzumáciu v čerstvom stave. V mnohých supermarketoch môžete vidieť tmavočervené jablká aj začiatkom leta.

Ak doma nie je dostatok úložného priestoru, plody sa spracujú. Pretože je dužina veľmi šťavnatá, produkuje veľa šťavy.

Pri konzervovaní nie je potrebné pridávať cukor: pri správnej sterilizácii sa jablká nepokazia a budú mať prírodnú sladkosť. Z jabĺk sa vyrába aj džem, zaváraniny, džemy.

Pristátie

Vyberte si miesto pristátia opatrne

Jabloň miluje ľahké hlinité pôdy. Je nežiaduce vysádzať ho na miesta, kde sa podzemná voda blíži k povrchu.

6-7 mesiacov pred výsadbou sa odporúča pôdu obohatiť o organickú hmotu. Za týmto účelom sa na 1 m² pridajú 4 vedrá so zhnitého hnoja alebo kompostu a miesto je hlboko vykopané.

Dátumy pristátia

Sadenice je možné zasadiť do pôdy na jar alebo na jeseň.

• Jarná výsadba sa vykonáva, keď sa pôda dobre zahreje (asi od polovice apríla do polovice mája).
• Na jeseň sa stromy vysádzajú v polovici alebo na konci októbra.

V južných regiónoch sa načasovanie môže posunúť o 1 - 2 týždne späť na jar (do začiatku apríla) alebo o rovnaký čas dopredu na jeseň (do prvých novembrových týždňov).

Ak je strom zasadený na jeseň, dobre sa zakorení až do jari, posilní sa a začne rýchlejšie rodiť. Odolnosť takýchto jabloní proti chorobám je vyššia. Ale pri jarnej výsadbe nehrozí nebezpečenstvo zamrznutia, je menšia šanca, že sadenice poškodia zajace a iné hlodavce.

Školenie

Pred výsadbou nezabudnite pripraviť jamu. Ak plánujete na jeseň preniesť sadenice na zem, urobte to na konci leta.

Na jarnú výsadbu je jama pripravená koncom októbra.

Dno jamy s hlinitou pôdou je pokryté odtokom z keramzitu, okruhliakov alebo drvenej tehly. Na piesočnatú pôdu by sa mala položiť vrstva hliny, aby sa udržala vlhkosť. Rozmery: 80 cm hlboký, 80-100 cm široký. Vzdialenosť medzi dvoma jamami je 4 - 4,5 m.

2-3 týždne pred výsadbou urobte zmes kompostu (hnoja) a úrodnej pôdy (1: 1), 0,5 litra popola a 40-50 g superfosfátu. Je položená na dne jamy.

Bezprostredne pred výsadbou sa sadenice starostlivo preskúmajú. Korene by mali byť zdravé, neporušené, bez známok hniloby.Všetky podozrivé alebo zlomené korene sú odstránené.

Skontrolujte miesto očkovania, nemalo by mať praskliny, mäknutie, príznaky plesňovej infekcie.

Schéma pristátia

• Na vrstvu hnojiva sa naleje čistá pôda.
• Do dna je vrazený kolík vysoký asi 2 m.
• Koreň sadenice sa ponorí do kaše z hliny s prídavkom rastového stimulantu.
• Zo zeme a živnej zmesi sa vytvorí kopec.
• Sadenica je umiestnená nad vrcholom a korene sú narovnané okolo.
• Držte jabloň kolmo a postupne zapĺňajte otvor, aby zem rovnomerne vyplnila priestor medzi koreňmi.
• Dbajte na to, aby koreňový krk zostal voľný, 2 - 3 cm nad zemou.
• Spevňuje pôdu pri kmeni.
• Zemný val je postavený vo vzdialenosti 30-40 cm od kmeňa.
• Nalejte sadenicu s 2-3 vedrami jarnej alebo usadenej vody.

Na konci je strom priviazaný o kolík. Potom znova skontrolujú korunu, odstránia polámané konáre. Ak bola jabloň vysadená na jeseň, kmeň je zviazaný látkou a filmom, aby bol chránený pred hlodavcami.

Starostlivosť

Výsadby si vyžadujú dobrú starostlivosť

Správna starostlivosť môže zvýšiť úrodu a životnosť stromu. Skladá sa to z:

• glazúra
• kŕmenie
• orezávanie
• prevencia a kontrola škodcov a chorôb
• príprava na zimovanie

Polievanie

Plodina miluje mierne vlhkú pôdu a je citlivá na sucho.

Mladé sadenice sa odporúčajú zalievať 1-2 krát týždenne, dospelí - raz mesačne.

Na 1 jabloň musíte minúť 1,5-2 vedra vody.

Najlepšie urobíte postrek pomocou kanvice na polievanie alebo špeciálnej hadice. Ak to nie je možné, urobí sa priekopa alebo prerazenie v zemi vo vzdialenosti 60 cm od kmeňa, hlbokej 45-50 cm, a naleje sa do nej tekutina.

Po zalievaní sa pôda okolo kmeňa uvoľní a pokryje mulčom s pilinami, rašelinou a nasekanou slamou. Táto manipulácia vám umožňuje dlhšie zadržiavať vlhkosť.

Rozstupy medzi riadkami sa odporúčajú na zasiatie trávnatej trávy, aby sa voda z pôdy odparovala pomalšie a zotrvala po daždi.

Vrchný obväz

Hnojivá sa aplikujú od prvého roku života stromu. Spočiatku mu bude prospievať dusík, ktorý stimuluje rast. Najlepšie je použiť močovinu alebo močovinu. Tri polievkové lyžice tejto alebo tej látky sa zriedia v 15 litroch vody a zalejú sa roztokom 1 stromu.

Keď listy na strome odkvitnú, môžete použiť obväz na listy. Na to sa použije humát sodný, 20 g sa zriedi v 10 litroch vody. Jeden strom bude potrebovať 2 litre roztoku. Naleje sa do rozprašovača a nastrieka sa na vetvy. Spracovanie sa vykonáva 3-4 krát za sezónu.

V 2. ročníku sa na kŕmenie používa nitrofoska (je vhodná na jarné kŕmenie). Vezmite 4 polievkové lyžice látky a zriedte ich v 20 litroch vody. Toto množstvo stačí na 2 jablone.

Pred začiatkom dozrievania ovocia môžete použiť fosforové hnojivá bez dusíka, po zbere - potašové hnojivá.

Prerezávanie

Už od 2. roka po výsadbe začínajú vytvárať korunu. Najlepšie je nechať na strome 2 - 3 rady konárov, vzdialenosť medzi nimi by mala byť približne rovnaká. Pokiaľ ide o kmeň, výhonky by mali rásť pod uhlom väčším ako 45 ° C.

Vetvy, ktoré sú príliš blízko kmeňa, sú odrezané. Pre zvyšok môžete urobiť strie alebo vložiť klin na základňu.

Strom je často preťažený plodmi, preto by sa rez mal robiť dvakrát ročne. Všetky výhonky sú odrezané, čo prispieva k zahusteniu koruny. Dávajte pozor aj na slabé, choré a zlomené konáre.

Jarný rez treba dokončiť skôr, ako začnú džúsy cirkulovať. Jeseň sa vykonáva po poklese lístia, 2 - 3 týždne pred prvým mrazom.

Kontrola chorôb a škodcov

Spracovanie pomôže udržať zdravie jabloní

• Chrastavitosť Na listoch, plodoch a výhonkoch sa objavujú hnedé škvrny. Jablká sa zmenšujú, ich vzhľad sa zhoršuje. Najčastejšie huba napadne strom v horúcom a vlhkom lete.
• Múčnatka. Listy sú pokryté bielym alebo bielosivým kvetom, klesá ich schopnosť fotosyntézy. Plaketa sa môže objaviť aj na plodoch, zníži sa úroda a kvalita produktu.Okrem toho klesá mrazuvzdornosť jablone.
• Trpká hniloba. Prejavuje sa skorým rozpadom plodov, priamo na strome alebo počas skladovania. Plody začnú chutiť horkasto.

Na boj proti hubám sa používajú fungicídy, kvapalina Bordeaux. Aby sa zabránilo zamoreniu, musí sa lístie na jeseň opatrne odstrániť. So skorou žilou a počas tvorby vaječníkov je potrebné vykonať preventívne ošetrenie.

Bitter pitting je ochorenie spojené s nedostatkom stopových prvkov. V prvom rade sú to draslík, vápnik, horčík a fosfor. Na jablkách sa objavujú hnedé depresívne škvrny, ktoré majú priemer 2 - 3 mm. Sú výraznejšie na zatienenej strane jablka. Chuť zhorkne. Aby ste zabránili chorobe, musíte korunu včas preriediť, vykonať obväz na list a do pôdy naniesť minerálne hnojivá.

Medzi škodcami sú najnebezpečnejšie molica jablková, chrobák kvetinový, vošky, molice, roztoče. Môžete sa ich zbaviť pomocou insekticídov:

• V období pučania sa užíva kombinácia liekov Aktara a Horus.
• Keď kvitnúce puky - znamená Rose Bud s prídavkom Tiovit Jet
• Keď okvetné lístky z kvetov začnú opadávať, Prípravky Aktar alebo Engio sa skombinujú s Match alebo Brand, do zmesi sa pridá Speed.
• Keď je leto obzvlášť daždivé, použite Aktara, Khors, Topaz

Na prevenciu používajú ľudové lieky - infúziu tabaku, cesnaku, tansy.

Prírodná ochrana je veľmi vhodná: na tieto účely sú vo vetvách inštalované kŕmidlá pre vtáky. Priletia nakŕmiť, zároveň zničia larvy škodcov. V zime ich môžu dostať aj spod kôry.

Príprava na zimu

Čierny princ zle znáša mrazy, preto treba jabloň na zimu poriadne pripraviť.

• Na konci októbra musíte pod jedným stromom zaliať 60 - 80 litrov vody. Pôdu tak zhutníte a zabránite zamrznutiu koreňov.
• Kmeň je zabalený do agrofilmu, agrotextílie alebo obyčajného tŕstia do výšky až 1,5 m. Kmeň a základňu konárov môžete zabaliť bežnou látkou a potom dvoma vrstvami papiera a previazať ich špagátom.
• Okolo jablone je lemovaná vrstvou mulča (rašelina, piliny) s hrúbkou 20 - 25 cm
• Na ochranu pred zajacmi sú borovicové konáre alebo ostnaté drôty umiestnené na vrchu mulča, kmeň je zabalený kovovou sieťkou alebo lapotnikom

Ak v zime napadne veľa snehu, musíte okolo stromu vytvoriť snehový závej vysoký 40-50 cm, ktorý je vhodný na ochranu koreňov pred mrazom.

Vlastnosti dozrievania a plodenia

Jabloň Black Prince patrí k zimným odrodám. Začína kvitnúť o niekoľko dní skôr ako rodičovská odroda. Kvety sú veľké, ružové.

Už v júli jablká sčervenajú, sú však ešte nezrelé. Ovocie sa dostane do úplného stavu až na konci septembra.

Plodenie sa začína skoro. Na zakrpatených podpníkoch sa prvá úroda zbiera 2 - 3 roky, na polotrpaslíkoch - 4 - 5 rokov. Už vo veku 6 rokov sa dá z jedného stromu zozbierať 50-60 kg.

Jabloň kvitne vo veľkých kvetoch

Odroda je samorodná, preto je potrebné v blízkosti rastlín pestovať opeľovače, aby sa vytvorili plody. Najvhodnejší:

• Braburn
• Gala
• Zlatý
• Junami
• Elstar

Rodičovská odroda nie je vhodná ako opeľovač - majú identickú genetickú výbavu.

Opeľovač by mal rásť od hlavnej jablone vo vzdialenosti 50 m. Aspoň jedna ďalšia odroda by mala byť vysadená na 7-8 stromoch. Niekedy si nacvičujú pristávanie v radoch.

Zber a skladovanie

Zber sa môže uskutočniť najskôr posledné septembrové dni alebo začiatkom októbra. Ak to urobíte skôr, ovocie bude menej chutné.

Najlepšie je vykonať čistenie v jednom kroku, po dobu 2-3 dní.

Jablká sa opatrne vyberú z konárov a dajú sa do škatúľ. Vrstvy môžete pokryť voskovým papierom, drevenými hoblinami alebo slamou. Plody majú tvrdú šupku, takže sa dajú bez poškodenia prepravovať.

Úroda sa skladuje dlho, ale veľa závisí od podmienok. Napríklad pri izbovej teplote sa nezhorší po dobu 3 mesiacov. V chladničke vydrží až šesť mesiacov.

V špeciálnych komorách, kde sa udržuje určitá teplota a vlhkosť, je dobré vetranie, môžu výrobky ležať 9 mesiacov, takmer do polovice júna.

Na domáce skladovanie väčšieho množstva je najvhodnejší suchý a čistý suterén s dobrým vetraním, ktorý nie je infikovaný plesňami. Jablká sa vkladajú do škatúľ, v 2-3 vrstvách. Sú umiestnené na špeciálnych drevených policiach. Raz za mesiac by ste mali plody revidovať, vyberať plody so známkami hniloby.

Recenzie záhradkárov

Väčšina recenzií o odrode jabĺk Black Prince je pozitívnych. Chutné šťavnaté ovocie sa dá jesť na jeseň aj neskoro na jar.

Mnoho ľudí má rád pôvodný kužeľovitý tvar ovocia a bohatý červený odtieň šupky. Jemne zrnitá dužina sa pri tepelnom spracovaní stáva jemnou a mastnou. Táto konzistencia je ideálna pre vynikajúci šarlátový alebo jablkový koláč.

Existujú aj negatívne recenzie. Napríklad záhradkári sa sťažujú, že jablká sa zmenšujú aj pri pravidelnom polievaní. Niektorí ľudia píšu, že plodina je nestabilná, aj keď popis hovorí o opaku.

Odporúča sa tiež zbierať výrobky včas. Jablká dlho nevisia na strome, začnú opadávať a hniť.

Odroda je vhodná na pestovanie v južných oblastiach a v miernom podnebí. Strom vyžaduje na zimu úkryt a pravidelné kŕmenie. Ale ovocie vždy poteší svojou sladkou a bohatou chuťou.